【one night moment】チャイ作りと新年に向けて🫖

みなさまこんにちは！kyokoです🌿
今回も動画をご視聴いただきありがとうございます！
あっという間にもう年末・・！
皆様にとってこの一年はどんな年でしたか？
私はこのチャンネルを開設し、
”やりたいこと”と実際に”出来ること”の間で
試行錯誤しながら過ごすことが多い一年でした😵‍💫
しかし、そんなトライアンドエラーだらけな日々の傍ら、
このチャンネルを通しての新しい出逢いや、
周りの方々からの愛情を感じることが本当に多く、
振り返ると、大変だったこと以上に
関わってくださる皆様への
感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、本当にありがとうございます。
来年はこのチャンネルでも、
様々な取り組みやチャレンジ、私なりの発信ができるようにますます精進していきますので、
是非これからもご視聴いただければ幸いです🥰✨
2024年、皆様にとって素敵な1年になりますように！✨
この動画を気に入っていただけましたら、
是非チャンネル登録＆高評価くださると嬉しいです！
よろしくお願いいたします☺️🙏🏽✨
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マサラチャイ🫖レシピ
●材料(２〜3杯分)
☆生姜‥ひとかけ
☆カルダモン‥５〜６こ
☆クローブ‥５〜６こ
☆シナモンスティック‥1本
☆ブラックペッパー‥好きな量
水‥約300㎖
紅茶‥４〜５グラム(ティーパック２〜３個)
牛乳‥400㎖
はちみつ‥好きなだけ
●作り方
(1)スパイスの下準備。
生姜は薄くスライスし、カルダモンは包丁で切り込みを入れる。
シナモンスティックはいくつかに折り、クローブは砕く。
ブラックペッパーはホールのものを潰して使うとさらに風味アップ！
(2)鍋に、☆下準備を終えたスパイス類と、水を入れて火にかける。
スパイスの香りが強くたち、水が茶色くなるまでよく煮る。
(3)スパイスを煮た鍋に紅茶を入れてさらにコトコト２ふん以上煮る。
（ティーパッグのままでもOK！）
濃いめが好きな方は長めに煮てください。
(4)紅茶が抽出されたら更に牛乳加えて、沸騰直前で火を止める。
(5)はちみつを加えて好きな甘さに調節し、茶漉しで漉して完成！
●アドバイス
材料は全て、お好みに合わせてアレンジ自由♪
スパイスは全て揃っていなくても、多少多かったり少なかったりしても大丈夫！
牛乳を豆乳やアーモンドミルクなどに変えるとさっぱりめの仕上がりになりますよ＾＾
いろんなアレンジを加えながら、
ぜひ自分好みのお気に入りの一杯を作ってみてくださいね♡
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