Muchísimas gracias, lindo video y no es largo, veo videos de 2 horas, felicidades y muchísimas gracias!!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷Argentina campeón del mundo!!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
Qué rico!!! Me quedaría horas escuchando tu voz. Explicas de una manera excelente, tienes ternura y llegaste a mi corazón. Gracias por compartir esta receta. GENIO 🤗
Gracias por la receta, ayer sábado 24/12 lo hice a la tarde y quedó espectacular, bien esponjoso me salieron 3 😁 ya probamos 1, una delicia. Hoy a la tarde de navidad vamos a comer los otros 2 🎅🌲⭐️
Feliz Navidad! Lo hice ayer, lo terminé al medio día, de dos quedó, la mitad de uno😅, y sólo éramos mi hijo y yo, Riquísimo! Por fin! Es mi segunda vez que hago pan dulce la primera vez, saqué la receta de Doña Petrona, pero muy seco Lo único que en vez de ponerle edulcorante, le agregué Miel, en gral hago tortas con muy poca azúcar, en este caso, pienso que le falto un toque Estoy muy agradecida!! Lástima que no puedo enviarle Fotos! Y que no se su nombre
Espectacular!! Muy bueno el video y ni hablar del pan dulce!!! Me salió riquísimo!!! No la cambio más , era lo q buscaba, esponjoso, húmedo, lo hice para regalar , me salieron 20 de 200 gr! Roquisimosssss!!🙌😋👏❤️
Empecé mí emprendimiento hace poco..y ya tengo encargado 16 pan dulce voy a usar está receta y después cuento que tal me fue saludos desde Comodoro Rivadavia!!
GRACIAS AMIGO DEBO AGRADECERTE EL PANNETON QUE HICE ME SALIO EXQUISITO, LO HICE GRANDE DE UN KILO CASI Y MEDIO,NO LO PODIA CREER!!!PARECIA COMPRADO 🤦😭🙏ES LA SEGUNDA VES QUE HAGO PAN DULCE, Y ESTA VES ME SALIO UNICO,COMO TE SALIO AL VOS GENIO,ESTOY EMOCIONADO.🥲🥲🥲
Genial la receta. En mi pais le llamamos Pan de Pascua,. E imagino que la receta la heredamos de los inmigrantes italianos (panettone) y/o alemanes (stollen). De hace mucho buscaba una receta con levadura! Acá ya se perdió la tradición de hacerla así, y solo se usan polvos de hornear. Es más ràpido y no se amasa. El resultado es similar, pero no queda con la textura del que comía en mi infancia. Gracias!!!
@@AnotalosIngredientes Me salieron riquísimos, muy húmedos y esponjosos, la verdad la mejor receta que probé hasta ahora muchas gracias por compartirla 🥰
Estoy haciendo ésta receta bomba a las 3am para el 24/12!! Todavía están elevando en sus moldes, hasta ahora un lujo!! Súper fácil seguir la receta, es mi primera vez y no tuve problemas gracias a la explicación paso a paso😁 vuelvo a comentar "mañana" cuando los probemos. Gracias 🎄🤗
@@AnotalosIngredientes Gracias, igualmente!! Quedaron hermosos, todavía no los probamos pero un súper aroma y se nota lo suave que quedó el pan. Gracias gracias por la receta ❤️✨ Felices fiestas!
Hola hoy 23 estoy haciendo su receta ...me encantó el aroma de la masa el 24 a la noche probaremos que tal esta .....pero me gustó mucho su receta gracias
hola, el budin es otro tipo de masa, esto es un pan con levadura te dejo una receta de budin que se puede usar como base para otro gusto: th-cam.com/video/s417c7hnx7M/w-d-xo.htmlsi=1rIUdTq_bpej2Y2B
Hola!! hice el pan dulce y salió espectacular. Estoy en España y como no conozco todavía los ingredientes de aquí, le faltó un poco de dulzor y aromas. Pero ya iré ajustando. Muchas gracias!! me gustaría poder encontrar otras recetas tuyas, pero lamentablemente no se con qué nombre buscarlas en TH-cam!!
Hola, me alegra que lo hayas hecho!, el canal está aquí: www.youtube.com/@AnotalosIngredientes ahi podrás ver todos los videos hasta ahora publicados, saludos!
Hola!! cómo estás? me encantó esta receta!! Aunque me equivoqué y los hice con harina 0000. También le puse más azucar porque siempre que hacía pan dulce les faltaba... Me estaban quedando perfectos. Los saqué del horno un poquito después de 25 min porque ya se estaban quemando arriba. Mi intuición decía que les faltaba entonces los metí algunos minutos más. Después ya tenía miedo de que sea mucho tiempo y los saqué y los decoré. Habían quedado realmente perfectos pero seguía dudando de su cocción. No aguanté más y corté uno, pffffffff 😭al centro le faltaba bastante.... De afuera y arriba estaban perfectos y encima riquisimos. Ahora estoy tratanto de salvarlos, les quité el decoradora y de vuelta al horno, ya veremos que sale jajaja. Muchas gracias por la receta y la explicación bien detallada!! Obviamente la voy a volver a hacer porque realmente están geniales, solo que mi horno complotó contra mí😢
Hola, claramente el horno estaba fuerte, seguramente si lo bajas te van a salir perfectos, no hay ningún problema en que uses harina 0000, yo uso 000 porque en definitiva es un pan con levadura. Cuando puedas volvelos a hacer con el horno mas bajo, seguramente vas a encontrar el punto para que salgan muy bien en tu horno, buen comienzo de año!
Hola!! Muy buena explicación y sobre todo la paciencia que tiene al explicar. Ahora, una consulta. Si no podemos consumir edulcorantes, la cantidad de azúcar la doblo? Gracias maestro
Hola, no hice con maquina de amasar pero yo mezclaria la ralladura con la harina, todos los liquidos + azucar, etc los uno aparte, tenes que hacer el prefermento aparte, lo primero que va en el bol es la harina, luego los liquidos que mezclaste y el prefermento ahi mezclas, supongo que con5 minutos estará para despues ir integrando por ultimo la manteca y dejar hasta que quede todo bien liso
el edulcorante es para compensar ya que la levadura se alimenta del azúcar, probá con 200g en vez de 14 de azúcar, si bien se llama pan dulce, no es necesariamente muy dulce este pan,
Hola, gracias por la receta, la hice varias veces y queda bien pero tengo una duda si me podes ayudar te agradezco. Después del primer levado la puedo dejar en la heladera hasta el otro día? La masa entera sin cortarla
Hola, hay todo un tema con eso, primero porque por mas que esté en la heladera, la masa va a seguir aumentando con estas cantidades de levadura, probaría con menos levadura, se hace perfectamente con la masa de pizza hasta 3-4 dias, pero no te garantizo que con el pan dulce tengas el mismo resultado, simplemente porque nunca probé de hacerlo así.
Buenas tardes, cómo estás? Consulta después de que terminas de hacer todos los bollitos y pones en los moldes, le dejas descansar? Cuántos minutos? O después de terminas los bollitos ahí nomás le pintas con el huevo y leche
Hola, los pinto cuando tengo los 4 en los moldes, despues los dejo leudar hasta que dupliquen o mas tambien, vas a notar que llega un momento que se queda ya, saludos!
Hola, antes de la manteca cuando notes que todo está unido, eso lo vas a lograr en unos 10 min aproximadamente, una vez que agregas la manteca, lo importante es que quede lisa la masa, tal vez otros 10 minutos, no digo tiempos porque puede variar con la intensidad del amasado o la calidad de la harina
en mi horno es a 160-170 grados, unos 25 minutos, me guio por el aspecto de arriba, hice en otros hornos que tardan un poco mas y otros menos, por mas que su temperatura marcara lo mismo
Hola, para hacer dos pan dulces de medio kilo, cuanta levadura seca tengo que usar, segun mi cuenta serian 8 gramos y medio, pero me parece muy poca levadura, con eso solo no se si me leudarán.Gracias!!
@@AnotalosIngredientes bueno muchas gracias, voy a probar tu receta, ya hice varias recetas y me salen duros, o cuando corto una porcion se me desarma todo, probare tu receta otro dia, gracias!! Miel no lleva?
@@sandrasalpeter2921 podrías agregar miel para lograr mas humedad, a veces depende la cocción, el horno, por mas que te de todo bien medido, también la harina puede jugar en contra, que absorba mas o menos líquidos, lee los comentarios aqui de la gente que lo hizo, esto es probar, no solo recetas, sino cantidades
En la masa tipo esponja que es la primera son 15 gr de levadura fresca O 5 gr levadura seca. En la masa principal 35 gr levadura fresca o 12 gr levadura seca .
![POLYCAT - ข้อความรูปยิ้ม [Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/lBhIgPGCgbI/mqdefault.jpg)
Buenísima la receta, buenísima como lo explicas! Sin dudas vamos a ser muchos los que gracias a este video haremos pan dulce
espero que vayan apareciendo los pan dulces de esta receta!
Muchísimas gracias, lindo video y no es largo, veo videos de 2 horas, felicidades y muchísimas gracias!!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷Argentina campeón del mundo!!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
Saludos Graciela, gracias por pasar, muchas felicidades! 🥳
Muchas gracias por la receta y su explicación muy bien detallada, excelente!
La mejor receta que probé, el año pasado la hice y me salio riquísimo. Este año nuevamente la voy a implementar
Tremendaaaa recetaaaa, me re ayudo para mi emprendimiento
Muchas gracias por su receta a mi familia les encanta gracias
gracias a vos!
Impecable el video se ven impresionante muchas gracias por compartirlo
gracias a vos!
Te pasaste a Expectacular ,No sabía que se envolsaban en caliente para que no se sequen
Ese tip me lo dieron una vez y me dió buenos resultados, saludos!
Qué rico!!! Me quedaría horas escuchando tu voz. Explicas de una manera excelente, tienes ternura y llegaste a mi corazón. Gracias por compartir esta receta. GENIO 🤗
Muchas gracias por tu comentario Liliana! muchas felicidades!
Gracias por la receta, ayer sábado 24/12 lo hice a la tarde y quedó espectacular, bien esponjoso me salieron 3 😁 ya probamos 1, una delicia. Hoy a la tarde de navidad vamos a comer los otros 2 🎅🌲⭐️
Hola, me alegra que los hayas hecho, muchas felicidades!
¡Ay, señor! Lo amo, la primera vez que hago pan dulce y obviamente hice esta receta, no doy mas de la emoción al lado del horno..
jajaj, gracias por animarte a hacerla, un saludo y que los disfrutes!
Holi. Usaste harina común o leudante??? Gracias
@@miliroldan4458 Hola, es harina 000 (esta en los ingredientes) en esta receta se usa levadura para leudar el pan, es harina común, saludos!
Se ven riquísimo
Feliz Navidad! Lo hice ayer, lo terminé al medio día, de dos quedó, la mitad de uno😅, y sólo éramos mi hijo y yo, Riquísimo! Por fin! Es mi segunda vez que hago pan dulce la primera vez, saqué la receta de Doña Petrona, pero muy seco
Lo único que en vez de ponerle edulcorante, le agregué Miel, en gral hago tortas con muy poca azúcar, en este caso, pienso que le falto un toque
Estoy muy agradecida!! Lástima que no puedo enviarle Fotos! Y que no se su nombre
Espectacular!! Muy bueno el video y ni hablar del pan dulce!!! Me salió riquísimo!!! No la cambio más , era lo q buscaba, esponjoso, húmedo, lo hice para regalar , me salieron 20 de 200 gr! Roquisimosssss!!🙌😋👏❤️
Hola Mariela, gracias por compartir tu resultado, que tengas un muy lindo comienzo de año!
Muy buena la receta
un lujo la receta, acabo de hacerla
10/10, cumpliendo con la familia en estas fiestas!
Empecé mí emprendimiento hace poco..y ya tengo encargado 16 pan dulce voy a usar está receta y después cuento que tal me fue saludos desde Comodoro Rivadavia!!
Muchos éxitos, seguramente te va a ir genial! saludos
Hoy sábado 3 de noviembre ,Vi su video y me animé a hacer la receta. Riquísimo!!! Muchas gracias!! Saludos desde Tucumán, Argentina.
Me alegra mucho que te hayas animado Romina! si usas twitter, podés arrobarme si sacaste fotos: twitter.com/asicomotecuento/
saludos!
que crack que sos!! tengo 16 y estoy arrancando a cocinar, me sirvieron mucho tus videos, saludos!!
Buenísimo Simón! que bueno que arranques desde esta edad, saludos y gracias
muy buena receta
Me encanto la explicación, mañana lo voy a poner en practica para las fiestas
Probé hacerlo y salió una locura. No compro más pan dulce. Receta fácil y rápida, muchas gracias
Buenísimo! una vez que sale en casa no hay vuelta atrás!
Muy buena receta!!!! Manos a la masa en estas fiestas! Gracias por la manera tan simple de explicarla
Gracias por mirar el video y tu comentario, un saludo!
Espectacular lo suyo!! Gracias x compartir
Hola Olga, espero que te sea útil el video, saludos!
Realmente Exelente receta MIL GRACIASSS SE VE RIKICIMO GRACIASS DIOS LE BENDIGA❤🙏🏽👏👏
gracias a vos!
Exelente ! No se me habia ocurrido con arándanos geacias! Muy didáctico para explicar me dio ganas de hacerlos !!! Felucidades
Felicidades Eva, espero que salgan muy ricos!
GRACIAS AMIGO DEBO AGRADECERTE EL PANNETON QUE HICE ME SALIO EXQUISITO, LO HICE GRANDE DE UN KILO CASI Y MEDIO,NO LO PODIA CREER!!!PARECIA COMPRADO 🤦😭🙏ES LA SEGUNDA VES QUE HAGO PAN DULCE, Y ESTA VES ME SALIO UNICO,COMO TE SALIO AL VOS GENIO,ESTOY EMOCIONADO.🥲🥲🥲
hola, gracias por hacerlo, disculpa la respuesta tardia!
Genial la receta. En mi pais le llamamos Pan de Pascua,. E imagino que la receta la heredamos de los inmigrantes italianos (panettone) y/o alemanes (stollen). De hace mucho buscaba una receta con levadura! Acá ya se perdió la tradición de hacerla así, y solo se usan polvos de hornear. Es más ràpido y no se amasa. El resultado es similar, pero no queda con la textura del que comía en mi infancia. Gracias!!!
claro, con polvo de hornear queda mas como un bizcochuelo, esto es como un pan, saludos!
Es un placer ver cada receta mucha tranquilidad trasmite
Gracias Silvina por tu comentario y por ver los videos, saludos!
Ya encontré la receta de pan dulce que voy a probar este año 😋. Me encantó la receta
Probala y me contás, saludos y gracias!
@@AnotalosIngredientes Me salieron riquísimos, muy húmedos y esponjosos, la verdad la mejor receta que probé hasta ahora muchas gracias por compartirla 🥰
@@estelu Excelente! si no falla la cocción te van a salir así!
La mejor receta!!!!! Me salio perfecto
Hola… cuanto lleva exacto de agua de azahar?
Gracias!!
un chorrito chico, si pones mucho sale demasiado perfumado
me alegro!
Excelente receta de seguro lo hago. Porque todos los años hago la misma receta. Esta me encantó. Gracias por compartir. Saludos
hola, después contame como sale, saludos!
@@AnotalosIngredientes si obviamente le contaré como han salido esos pan dulce. Gracias.
Los hice!!! Es-pec-ta-cu-la-res!!!
Gracias x la receta! Nueva suscriptora
Gracias a vos por hacerlo! muchas felicidades!
Muy buena la receta! Hoy es la 3er vez q lo hago y salen espectaculares!!!
guauu, 3 veces, ya salen solos! excelente, gracias por hacer la receta, saludos!
Estoy haciendo ésta receta bomba a las 3am para el 24/12!! Todavía están elevando en sus moldes, hasta ahora un lujo!! Súper fácil seguir la receta, es mi primera vez y no tuve problemas gracias a la explicación paso a paso😁 vuelvo a comentar "mañana" cuando los probemos. Gracias 🎄🤗
Excelente no va a fallar!! Buena navidad para vos!
@@AnotalosIngredientes Gracias, igualmente!! Quedaron hermosos, todavía no los probamos pero un súper aroma y se nota lo suave que quedó el pan. Gracias gracias por la receta ❤️✨ Felices fiestas!
Empiezo ya a hacerlo gracias
Que salga rico! buen comienzo de año
Que hermosura de masa te salio genial
quedan buenos!
Mi y buena receta siempre un maestro con las explicaciones!!!
Muchas gracias por pasar a verla, espero que salgan ricos!
Buenísimo.
Saludos, gracias por ver la receta!
Hola hoy 23 estoy haciendo su receta ...me encantó el aroma de la masa el 24 a la noche probaremos que tal esta .....pero me gustó mucho su receta gracias
que hermosa receta me salio igualitooooooo!!!!!!!!!!!!!
Hola Mónica, me alegra que hayan salido buenos! saludos
Excelente!! muy buena receta. Gracias por compartir
de nada
GENIALES !! Gracias!!!👏👏👏👏
Gracias a vos por pasar!
Tu mass es perfecta!🙌🙌🙌🙌
gracias!
Bien explicado , me salieron perfectos gracias!!!
gracias a vos!
Lo voy a hacer amigo!!🙌👏👏👏
Me encantó, de todas las que ví. Salió riquísimo. Roscas de pascuas?
Buenisimo y muy bien explicado Facil economico y rapido❤
gracias por verlo!
Buenísimo y para el budín es el mismo procedimiento gracias
hola, el budin es otro tipo de masa, esto es un pan con levadura te dejo una receta de budin que se puede usar como base para otro gusto: th-cam.com/video/s417c7hnx7M/w-d-xo.htmlsi=1rIUdTq_bpej2Y2B
Muy bueno ya tengo encargues probaré esta,receta grs
Hola, espero que salgan ricos, saludos!
Voy. Intentar hacerlo!! Espero que me salgan rico
Claro que van a salir ricos! saludos
Me encantó, este año pruebo esta receta!
probala y me contás, saludos!
Excelente video e intro. Gracias
Que Bien Explicas la receta
gracias!
Excelente te felicito!!!!!
gracias por pasar a verlo y comentar!
Ningún otro podia explicar mejor.
Fabulosa receta
Gracias Nora por tu comentario y espero que te animes y salgan ricos!
Hola!! Muy bien explicado gracias
Gracias a vos Marisa por ver la receta, saludos!
Hola!! hice el pan dulce y salió espectacular. Estoy en España y como no conozco todavía los ingredientes de aquí, le faltó un poco de dulzor y aromas. Pero ya iré ajustando. Muchas gracias!! me gustaría poder encontrar otras recetas tuyas, pero lamentablemente no se con qué nombre buscarlas en TH-cam!!
Hola, me alegra que lo hayas hecho!, el canal está aquí: www.youtube.com/@AnotalosIngredientes
ahi podrás ver todos los videos hasta ahora publicados, saludos!
Ahhhh lo estaba esperandoooo 👏👏👏
ahí está, a hacer pan dulce!
Lo voy a hacer seguro
Me encanta esta receta gracias por compartir que diferencia es la de cortarlos en el centro con nabaja
Excelente explicación. 👏👏👏
Exelente,me encanto,gracias
Gracias por pasar a ver la receta, felicidades!
Hola!! cómo estás? me encantó esta receta!! Aunque me equivoqué y los hice con harina 0000. También le puse más azucar porque siempre que hacía pan dulce les faltaba...
Me estaban quedando perfectos. Los saqué del horno un poquito después de 25 min porque ya se estaban quemando arriba. Mi intuición decía que les faltaba entonces los metí algunos minutos más. Después ya tenía miedo de que sea mucho tiempo y los saqué y los decoré. Habían quedado realmente perfectos pero seguía dudando de su cocción. No aguanté más y corté uno, pffffffff 😭al centro le faltaba bastante.... De afuera y arriba estaban perfectos y encima riquisimos. Ahora estoy tratanto de salvarlos, les quité el decoradora y de vuelta al horno, ya veremos que sale jajaja.
Muchas gracias por la receta y la explicación bien detallada!! Obviamente la voy a volver a hacer porque realmente están geniales, solo que mi horno complotó contra mí😢
Hola, claramente el horno estaba fuerte, seguramente si lo bajas te van a salir perfectos, no hay ningún problema en que uses harina 0000, yo uso 000 porque en definitiva es un pan con levadura. Cuando puedas volvelos a hacer con el horno mas bajo, seguramente vas a encontrar el punto para que salgan muy bien en tu horno, buen comienzo de año!
Hola!! Muy buena explicación y sobre todo la paciencia que tiene al explicar. Ahora, una consulta. Si no podemos consumir edulcorantes, la cantidad de azúcar la doblo? Gracias maestro
Mira tibios los guardas para que no se sequen ,no lo sabía muchas gracias
lo tomé de alguien que me lo comentó y me funcionó!
Me encantó 😍
gracias buenísimos , los voy hacer, gracias
Hacelos que te van a salir buenísimos, saludos Fabio!
@@AnotalosIngredienteshacés roscas? Saludos.
Espectacular
Excelente 👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Patricia por ver la receta, si lo haces comentame, saludos!
@@AnotalosIngredientes ok
Mucha pinta tienen ...
hacelos, no es difícil, saludos!
Muy, muy, muy buena la receta. Muchas gracias! Se puede hacer también en máquina de pan. Saludos desde Tanti, Córdoba!
Hola, no tengo experiencia con maquina de pan, supongo que respetando el prefermento y el orden de los ingredientes se hará bien
Listo!!! Cierren todos que el Pan Dulce de estas fiestas en casa lo hago YO!!!!
Listo, allá voy jajajaja
vamooos!
Excelenteeee
Saludos y espero que los hagas pronto!
Y desgasificarlo que vi que usted no lo hace gracias desde Venezuela
si Morelia, está desgasificado al ir estirando el bollo de a uno, no es necesario otro procedimiento, saludos Venezuela!
Me gusto tu receta...xfavor tengo la maquina para amasar...q tendría q ir colocando primero...y desp de a poco la harina??muchas gracias
Hola, no hice con maquina de amasar pero yo mezclaria la ralladura con la harina, todos los liquidos + azucar, etc los uno aparte, tenes que hacer el prefermento aparte, lo primero que va en el bol es la harina, luego los liquidos que mezclaste y el prefermento ahi mezclas, supongo que con5 minutos estará para despues ir integrando por ultimo la manteca y dejar hasta que quede todo bien liso
Como reemplazo la estevia, por cuanta azúcar? Quiero probar de hacerlo, gracias
probá poniendo 200 en vez de 140, el stevia no es por capricho, es para compensar dulzor, ya que la levadura se alimenta del azucar
Me moeroooooooo
no te mueras que apenas manejo mi mortalidad!
Perdón cuanta harina en total vá
Hola no hace falta un poco de sal? Y si no le pongo stevia puedo agregar más azúcar? Cuanto?
pone 60g mas de azucar, si querés poner una pizca de sal puede ayudar a realzar lo dulce, no se si se notaría mucho
Hola ! Una consulta esta receta es en horno a gas ? O eléctrico ?
es horno a gas donde lo hice, no conozco la cocción del electrico, supongo que tiene que ser similar
Hola! Me encantaron. Voy a casa de mis papás el mismo 24, si los hago a la mañana los puedo cortar a la noche igual?
Gracias ♥
Hola, si, claro, ponelos en bolsa cuando estén tibios, los cortas a la noche
Hola! Puedo hacerlo con harina integral tambn?
podrías hacerlo, por ahi sale mas compacto, tambien puede ser mitad y mitad con integral
Sino quiero ponerle edulcorante cuánto de azúcar le pongo hoy lo isee.salio riquísima la.masa pero le faltó azúcar porq edulcorante no le puse
Cuánto azúcar le pusiste? Yo quiero hacerlo con azúcar también.
el edulcorante es para compensar ya que la levadura se alimenta del azúcar, probá con 200g en vez de 14 de azúcar, si bien se llama pan dulce, no es necesariamente muy dulce este pan,
Hola, gracias por la receta, la hice varias veces y queda bien pero tengo una duda si me podes ayudar te agradezco. Después del primer levado la puedo dejar en la heladera hasta el otro día? La masa entera sin cortarla
Hola, hay todo un tema con eso, primero porque por mas que esté en la heladera, la masa va a seguir aumentando con estas cantidades de levadura, probaría con menos levadura, se hace perfectamente con la masa de pizza hasta 3-4 dias, pero no te garantizo que con el pan dulce tengas el mismo resultado, simplemente porque nunca probé de hacerlo así.
Buenas tardes, cómo estás? Consulta después de que terminas de hacer todos los bollitos y pones en los moldes, le dejas descansar? Cuántos minutos?
O después de terminas los bollitos ahí nomás le pintas con el huevo y leche
Hola, los pinto cuando tengo los 4 en los moldes, despues los dejo leudar hasta que dupliquen o mas tambien, vas a notar que llega un momento que se queda ya, saludos!
Buenas tardes como te va MD gusto la consulta en un kilo de harina cual seria la proporción de levadura ?
hola, la cantidad de harina de esta receta es de 960 gramos de harina, ya casi es un kilo, seria la misma cantidad que figura
No hace falta extracto de Malta?
podés ponerle extracto o miel un poco, no creí necesario agregar mas ingredientes
👏👏👏👏😍😍😍
saludos!
Y que de cierto hay que pinchar los con palos de altura y colocarlos boca abajo es otro mito?
Hola. Utilizas harina común o leudante?
Comun
Cuanto tiemoo lleva de amasado antes y despues de agregar la manteca?
Hola, antes de la manteca cuando notes que todo está unido, eso lo vas a lograr en unos 10 min aproximadamente, una vez que agregas la manteca, lo importante es que quede lisa la masa, tal vez otros 10 minutos, no digo tiempos porque puede variar con la intensidad del amasado o la calidad de la harina
Hola..no llec
Va miel??
Podés poner miel o extracto de malta también, no tenía el día que filmé esta receta
Como fue la cocción? Primeros 15min en el horno en mínimo y después 20min en moderado?
en mi horno es a 160-170 grados, unos 25 minutos, me guio por el aspecto de arriba, hice en otros hornos que tardan un poco mas y otros menos, por mas que su temperatura marcara lo mismo
Hola, para hacer dos pan dulces de medio kilo, cuanta levadura seca tengo que usar, segun mi cuenta serian 8 gramos y medio, pero me parece muy poca levadura, con eso solo no se si me leudarán.Gracias!!
tendria que alcanzar perfectamente, redondea en 10 en total si queres, eso equivale a unos 30 gramos de fresca
@@AnotalosIngredientes bueno muchas gracias, voy a probar tu receta, ya hice varias recetas y me salen duros, o cuando corto una porcion se me desarma todo, probare tu receta otro dia, gracias!! Miel no lleva?
@@sandrasalpeter2921 podrías agregar miel para lograr mas humedad, a veces depende la cocción, el horno, por mas que te de todo bien medido, también la harina puede jugar en contra, que absorba mas o menos líquidos, lee los comentarios aqui de la gente que lo hizo, esto es probar, no solo recetas, sino cantidades
Una pegunta, cuando los pones en los moldes,los pintas y directos a horno? no hay que dejarlos leudar nada?
si, los dejas leudar, lo vas a ver en donde digo "una vez que llegaron arriba" 10:30 la masa aumentó el doble o mas
@@AnotalosIngredientes Ahh muchas gracias, los estoy haciendo, hice 2 de 1/2 kilo, despues te cuento jaja
@@sandrasalpeter2921 buenisimo, contame si!
@@AnotalosIngredientes me quedaron muy buenos, riquisimos, ya desaparecieron,gracias!!!
@@sandrasalpeter2921 excelente! gracias por comentarlo y por supuesto hacerlos, me alegra mucho! saludos
Por que no le pones miel o extracto de malta???
en realidad le pongo, creo que cuando hice este video no tenía ese día
Gracias por responder ☺️ me salió tremendo y le puse una cucharada de malta
@@anaclaragullo excelente, siempre es bienvenido para los panificados el extracto de malta, saludos!
Cuanto lleva exacto de agua de azahar?
Gracias!
es un chorrito, no lo tengo medido, será 1 cuchara al ras o menos para estos 4
Gracias!!!
@@susanaaiello7244 hay algunas que son muy aromáticas, y con un poquito ya se nota
se puede hacer 3 dias antes?
si, aunque lo ideal es freezar y sacar el dia que se va a consumir, sino, los pones en bolsa y un lugar fresco, tambien en heladera
No me queda claro la cantidad de levadura seca en cala masa, ¿me podrás repetir por favor y gracias...
En la masa tipo esponja que es la primera son 15 gr de levadura fresca O 5 gr levadura seca. En la masa principal 35 gr levadura fresca o 12 gr levadura seca .
hola es 5g en la masa previa y luego 12g adicionales en la masa principal
exacto 5 y 12, siempre dividimos x 3 la fresca para saber cuanto se pone de seca