Зелёный тазик, зелёные тарелочки, баночки с зелёным рисунком, даже полотенце зеленое. Хорошо! Зелёный цвет - цвет жизни. Я тоже люблю этот цвет. Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Спасибо за идею! Готовлю буженину постоянно после Вашего видео. Специи у меня другие и мясо сначала заворачиваю в фольгу,а потом в пакет кладу. Спасибо огромное!
Все отлично, только вместо пакетов лучше использовать рукав для запекания. Говорят простые пакеты химию вредную при нагревании выделяют. (даже пищевые)
@@tatianachevtchenko5302 Ошибаетесь. Рукав и пакет проходят одинаковый процесс при переработке и до окончательного своего вида. И все новые пакеты- это когда- то старые с мусорки. Просто рукав проходит термообработку с большей температурой, а пакет- с меньшей.
Здравствуйте Нина. Большое спасибо за рецепт. Делаем уже второй раз. Все очень вкусно. Мясо получается нежным. Режется хорошо не разваливается. У вас все рецепты какие то домашние. И порядок в доме. Видно вы хорошая хозяйка. И как хорошо что такие люди живут В дали от города.
Я все время поражаюсь, говорите, царское, королевское, а мы , что не люди, царям и королям надо готовить ножки Буша, а для нас Ваши рецепты,. Спасибо Вам очень хорошо объясняете, еще раз спасибо.
Давно так делаю.Но я мариную мясо от 1 до 3 дней в холодильнике.Специй и чеснока больше,майонез можно заменить любой кисломолочкой.Черносливом могу начинить или обложить в маринаде.Никогда не ем горячим,верёвки не режу сразу- только после остывания.Так форму держит..Вообщем хозяйки мы ещё те!😊☺😊
Сегодня готовила буженину в пакетах- супер! Очень простой и вкусный рецепт. Я использовала 700 г. свиного окорока, а горчицу заменила дижонской. Все прекрасно пропиталось маринадом, мясо получилось мягкое, ароматное-прелесть! Так что смело отдаю свой голос за этот рецепт и огромное спасибо хозяйке!
Майонез для того, чтобы соединить сухие приправы и была основа, чтобы равномерно нанести на мясо.И вкус добавится от майонеза. Что пожелаете, то и добавите, что имеет вязкость майонеза.
Никогда соус не отправится в готовое уже мясо.Вы знатоки.Всё,что вытекает при готовке,никогда уже обратно не войдет Поэтому и используют метод быстрой обжарки,перед дальнейшем приготовлении
Буженина очень вкусная и сочная,но я давно делаю в конце так-кусок мяса не перевязываем,а плотно упаковываем в пакет,потом также в другой. Третий не берем,а сверху плотно перетягиваем обыкновенным широким бытовым скотчем. Скотч придает форму мясу и от кипятка не распадается.
А так не пробовали - мясо замариновать, потом обвязать. Сделать тесто пельменное, раскатать потолще и упаковать мясо в тесто. И запекать в духовке. Если хотите тесто потом съесть, то когда тесто зарумянится, закройте его капустным листом. А всякие фольги, пакеты, скотчи не очень хорошо. При нагревании выделяют всякую химию, мясо впитывает.
Делаю примерно также. Вот только сперва так же заталкиваю чеснок. Затем одеваю медицинский сетчатый бинт большого размера (это что бы форму держал) а затем смазываю по рецепту как у вас. Вам лайк.
Я давно так готовлю, только без майонеза,мясо вкусное получается в собственном соку,а приправы какие любите.Кгода иду в гости,просят приготовить такое мясо,всем всегда нравилось.
я думаю , что нужно замариновать сухими специями , завернуть в пищевую пленку, и положить в холодильник на пару дней, а потом варить не меньше 2 -х часов, и не надо ничем перевязывать, можно обмотать в два слоя пищевой пленкой
Спасибо Вам большое. Вчера приготовила а только что попробовали. Чудесное мясо. Нежное. Моей мамочке понравилось очень. Сейчас сын заедет ему отдам и в церковь возьму посвячу. 💋🌹👌🙋
Полезнее пропаренных блюд, блюда сваренные в сувиде в данном случае при темп. 68-70 град. С, 4-6 часа!!! И из пакетов воздух лучше удалить погрузив их воду и завязать!!!
Пробовала поэтому рецепту 2Месяца назад, очень понравилось мне и семье, быстро, вкусно, полезно! Готовила несколько раз, надо ещё повторить. Спасибо.
Зелёный тазик, зелёные тарелочки, баночки с зелёным рисунком, даже полотенце зеленое. Хорошо! Зелёный цвет - цвет жизни. Я тоже люблю этот цвет. Спасибо за рецепт, очень вкусно.
У меня тоже все зеленое, цвет надежды👍👍
@@raphaelista
и у меня зеленое....
Я тоже обратила внимание, что все в одном цвете. Люблю зелёный цвет.
@@raphaelista А, еще-стабильности😀😀😀
Очень нравится добавлять кориандр молотый к мясу, очень вкусно получается , вот зиру не пробовала ложить, после вашего видео попробую.
Обычно в утятнице на медленном огне на плите готовили, без всяких перевязываний и без целлофана.
здесь, может быть, еще и вакуум создается, как в скороварке
@@НадеждатаЕщё ВАКУУМ!?....как в скороварке!? ваша тупость просто феерическая!
Приготовила!)) Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт! Только мясо клала в пакеты для запекания.
Огромное Спасибо,,не знала что всё это так просто!Здоровья вам и творческих успехов!
Спасибо рецепт отличный .предпочитаю в духовке в пакете , фольге.
Спасибо за идею! Готовлю буженину постоянно после Вашего видео. Специи у меня другие и мясо сначала заворачиваю в фольгу,а потом в пакет кладу. Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт. Буженина получается вкусной
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно.Главное очень быстро.Побольше бы таких рецептов. Буднм ждать .
Я в тесте делаю, корочки получаются вкуснее чем мясо. Все пропитанные соком.
Просто, доступно.Спасибо. Только не надо пакеты использовать.
используйте вместо кульков рукав для запекания (кульки вредны для здоровья)
Рукав может протекать
🖒🖒🖒🖒я с Вами согласна место колбасы замечательно!!!обязательно приготовлю😊спасибочки
Отличный результат!!! Спасибо за рецепт!!!
Вам всего доброго!
Все отлично, только вместо пакетов лучше использовать рукав для запекания.
Говорят простые пакеты химию вредную при нагревании выделяют. (даже пищевые)
А рукав для запекания ничего не выделяет
@@alinacat3713 нет,не выделяет
Рукав для запекания а полиэтиленовай пакет для хранения и упаковки
@@tatianachevtchenko5302 Ошибаетесь. Рукав и пакет проходят одинаковый процесс при переработке и до окончательного своего вида. И все новые пакеты- это когда- то старые с мусорки. Просто рукав проходит термообработку с большей температурой, а пакет- с меньшей.
Конечно лайк! Летом огурцы кормлю по Вашим рецептам, зимой себя побалуем бужениной по Вашему рецепту!
Огромное спасибо, хозяюшка! Обязательно приготовлю. В копилочку свою.
Я добавляю вместе с чесноком всередину морковь при разрезе красиво смотрится
Спасибо очень доходчиво внятно будем делать
Просто изумительно вкусно! Спасибо за рецепт
Здравствуйте Нина. Большое спасибо за рецепт. Делаем уже второй раз. Все очень вкусно. Мясо получается нежным. Режется хорошо не разваливается. У вас все рецепты какие то домашние. И порядок в доме. Видно вы хорошая хозяйка. И как хорошо что такие люди живут В дали от города.
В духовке не жареное, а запечённое! Вредно жареное на масле! Поэтому, не бойтесь, запекайте в духовке!
Спасибо !!! Быстро и вкусно, без особых заморочек👍👍👍
Очень.понравился.рецепт.и.повторю
Большое.спасибо.
Рецепт отличный, но варить нужно в рукаве для запекания. Обычные пакеты не подходят для термической обработки.
Спосибо очень вкусно.
И я тоже об этом думаю что простой пакет это не то что бы в нем 2 часа варить мясо
Всё в зеленом цвете, даже полотенце. Спасибо за рецепт.смотрю вас всегда, и про индюков хорошо говорите.
Спасибо. Сегодня воспользуюсь вашим рецептом.
МОЛОДЕЦ !!! Очень прекрасный рецепт. Спасибо.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!))) УДАЧИ И ПОЗИТИВА!!!
Срочно захотелось по пробывать.Олично за рецепт.
Слоеное тесто начинка фарш
Спасибо за рецепт
Обязательно попробую
Я все время поражаюсь, говорите, царское, королевское, а мы , что не люди, царям и королям надо готовить ножки Буша, а для нас Ваши рецепты,. Спасибо Вам очень хорошо объясняете, еще раз спасибо.
Мне так захотелось самой приготовить спасибо все я пошла
Обязательно приготовлю,мне понравилось.Спасибо.Татьяна.
Этим рецептом давно пользуюсь.Отлично. В духовке, в рукаве, летом жарко.
Мясо становиться вкусным, когда оно охладиться в холодильнике сутки. А сразу это просто вареное мясо.
Дополняю: приготовила. Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт!)
Нина, спасибо. Я обычно запекаю в духовке,теперь буду в кастрюле. Вы правы,что это более диетично.
Очень интетесно, обязательно попробую, спасибо.
Давно так делаю.Но я мариную мясо от 1 до 3 дней в холодильнике.Специй и чеснока больше,майонез можно заменить любой кисломолочкой.Черносливом могу начинить или обложить в маринаде.Никогда не ем горячим,верёвки не режу сразу- только после остывания.Так форму держит..Вообщем хозяйки мы ещё те!😊☺😊
Спасибо. Учту
Средствоотзрения
Спасибо, за рецепт, легко и просто готовится, смущает то, что обернуто, пленкой, и майонез добавлен.Я мажу только горчицей.Тоже вкусно.
хорошо и красиво ещё шпиговать мясо морковью и соленым огурцом
Сегодня готовила буженину в пакетах- супер! Очень простой и вкусный рецепт. Я использовала 700 г. свиного окорока, а горчицу заменила дижонской. Все прекрасно пропиталось маринадом, мясо получилось мягкое, ароматное-прелесть! Так что смело отдаю свой голос за этот рецепт и огромное спасибо хозяйке!
Спасибо 😘👍
Спасибо, обязательно попробую!
Спасибо, думаю ваш рецепт пригодиться)
пожалуста замените целлофановый пакет,специальным пищевым кульком.
И те пакеты так же пищевые.
Спасибо за рецепт! Приготовлю для разнообразия...
Рецепт супер .спасибо
Ну женщина на все руки!) Обязательно нужно такой рецепт!
Вкусняшка, молодцы🌹
Очень вкусно. Я повторила рецепт приготовления. Спасибо!
Спасибо большое вам за рецепт ❤️❤️❤️❤️❤️🍗🍗🍗
Хозяюшка!! Спасибо!🤗😀🤩😘😍👸👸👸👸
Если горчицу сразу в соус добавить,будет удобнее.
запекала в духовке свинину натёртую смесью хрен и горчицы , на ночь в холодильник. Очень советую!
А майонез обязателен, его можно заменить на сметану или что другое?
Я думаю, что можно просто растительным маслом и всё остальное, что у неё
Майонез для того, чтобы соединить сухие приправы и была основа, чтобы равномерно нанести на мясо.И вкус добавится от майонеза. Что пожелаете, то и добавите, что имеет вязкость майонеза.
конечно нужно дождаться полного остывания... тогда часть влаги впитается обратно в мясо что приаедет к его дополнительной сочности...
Никогда соус не отправится в готовое уже мясо.Вы знатоки.Всё,что вытекает при готовке,никогда уже обратно не войдет Поэтому и используют метод быстрой обжарки,перед дальнейшем приготовлении
Умнейший совет.
Спасибо за рецепт , простой , это хорошо, буду пользоваться!!!!!!
Мне рецепт понравился!!) Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт!)
Понавился рецепт обязательно приготовлю спасибо
Супер. Приготовлю на Новый год. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт...
Вкусняшка...
Прекрасный видеомонтаж! Почти 15 минут великолепного кухонного ВАРЬЕТЕ... Лайк Хозяйке! По поводу приготовления буженины... тоже неплохо!!!
Хороший рецепт домашнего приготовления
Салаты для новогоднего стола
Спасибо за рецепт,попробую приготовить.
Буженина очень вкусная и сочная,но я давно делаю в конце так-кусок мяса не перевязываем,а плотно упаковываем в пакет,потом также в другой. Третий не берем,а сверху плотно перетягиваем обыкновенным широким бытовым скотчем. Скотч придает форму мясу и от кипятка не распадается.
А так не пробовали - мясо замариновать, потом обвязать. Сделать тесто пельменное, раскатать потолще и упаковать мясо в тесто. И запекать в духовке. Если хотите тесто потом съесть, то когда тесто зарумянится, закройте его капустным листом. А всякие фольги, пакеты, скотчи не очень хорошо. При нагревании выделяют всякую химию, мясо впитывает.
Все неплохо ,кроме майонеза ,он тут не к чему ,достаточно горчицы ,т к майонез это соус который греть не рекомендуется!
А что в нем не так и чему там нельзя подвергаться термообработке? Масло раст., соль, сахар, яйцо, горчица, лимонный сок.
Классно, Супер. Огромное ВАМ спасибо. С уважением Екатерина.
Спасибо,я так готовлю и полностью остывает В холодильнике потом разбивают,Рецепт божественный
Ух ты,как быстро и просто
СПАСИБО, ЗДОРОВО !
Делаю примерно также. Вот только сперва так же заталкиваю чеснок. Затем одеваю медицинский сетчатый бинт большого размера (это что бы форму держал) а затем смазываю по рецепту как у вас. Вам лайк.
Молодець
Спасибо, будем готовить по вашему рецепту.
Рецепт хороший спору нет,но кусок мяса никак не 0,5кг.
Попробую обязательно.....
Отличный рецепт и простой👍👍👍
Спасибо
Гениально! Обязательно попробую этот рецепт
спасибо за рецепт
...почему не отправить мясо в соусе ,в пакет,а,потом перевязать шпагатом..?
Попробую спасибо !!!
Я давно так готовлю, только без майонеза,мясо вкусное получается в собственном соку,а приправы какие любите.Кгода иду в гости,просят приготовить такое мясо,всем всегда нравилось.
Прекрасное мясо! Делаю уже!
А фольга думаете не вредная!
я думаю , что нужно замариновать сухими специями , завернуть в пищевую пленку, и положить в холодильник на пару дней, а потом варить не меньше 2 -х часов, и не надо ничем перевязывать, можно обмотать в два слоя пищевой пленкой
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Спасибо! обязательно сделаю пробно, а затем на день рождения
СУПЕР!👍👍👍
Спасибо большое за рецепт.
Классно,спасибо!
Свинина как не приготовь будет вкусная,,тяжело испортить
Одно удовольсвие смотреть на вашу работу.спасибоооо
очень понравился рецепт ,приступаю к приготовлению, надеюсь получится.
Я делала в рукаве в духовке толь с немного другими приправами 1.5 -2 часа просто пальцы сьешь
А в пароварке можно приготовить?
Спасибо за рецепт, надо попробовать.
Благодарю Вас за вкусное блюдо,только ближе показывает.С уважением Г.О.В.
Ну а если бы запекли, было бы не хуже.
Согласна, было бы не хуже , а гораздо лучше и гораздо наряднее смотрится , я так делаю сама
Спасибо Вам большое. Вчера приготовила а только что попробовали. Чудесное мясо. Нежное. Моей мамочке понравилось очень. Сейчас сын заедет ему отдам и в церковь возьму посвячу. 💋🌹👌🙋
Спасибо за рецепт!
Полезнее пропаренных блюд, блюда сваренные в сувиде в данном случае при темп. 68-70 град. С, 4-6 часа!!! И из пакетов воздух лучше удалить погрузив их воду и завязать!!!
Спасибо
СПАСИБО!!!