BAKING BREAD IN THE SOUTH OF UKRAINE. HARVEST ON THE FIELD @LOZOVSKI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- #pastry #bread #Ukraine
Good day, dear guests and subscribers of the channel!
The harvest has ended in Odesa. And I wanted to bake my own bread. A recipe for bread on a brew. I like this way of baking bread more than the usual dough on a simple oven.
Bread in the oven on a brew, recipe:
2 kg. sifted flour
1 liter milk
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of sugar
Dough batter:
500 g of flour from the total amount
400 ml. boiling water
Sponge:
30 g of fresh yeast (in the video I take 50. But that's a little too much. Add 30)
2 tablespoons of sugar
180 g of warm water
Bake for 50 minutes. 180 degrees.
If the video was useful, thank you for liking and subscribing ❤️ Peace to all!
Наташа, примите мое глубокое восхищение и уважение вашему трудолюбию! Пусть ваши руки никогда не болят и пекут самый вкусный хлеб в мире, ведь хлеб всему голова!❤
Благодарю Вас от всего сердца!❤️❤️❤️😘
Умница, ВОЛШЕБНІЦА, як я люблю ваш говор НАШ ПРАЦЬОВИТИЙ ПРКРАСНИЙ КРАЙ, ЯКИЙ НАМ. ПОДАРУВАВ. ГОСПОДЬ І ЯКИЙ РУЙНУЮТЬ НЕЛЮДІ ХАЙ ІХ. БОГ ПОКАРАЄ!!!!!
Украина,родная наша земля.. Как не ценили мы то,что имели..Сейчас пришло понимание ,что мы потеряли..Боже Великий,верни поля,засеянные пшеницей под голубым и чистым небом..
Если бы украинские ,,президенты,, служили народу Украины ,а не стремились к набивания собственных кишень,то Украина процветала и по сей день,а они легли раздвинув одно место для американцев...которые просто используют территорию Украины как полигон для войны с Россией !!!Правит туда и бендеровцы...пока что.
ЗСУ поверне!!!❤❤❤❤❤❤❤
@@vram276 Точка невозврата пройдена,ничего не вернётся на круги своя! Мир меняется !
@@vram276 😂😂😂" зсу, перемоха, все будя усраина, хероям славу"- как же надоело это примитивное дурачье, орущее лозунги осраинских нациков🤮🤮🤮🤮
@@ТатьянаКира-н8гзасунь свою точку себе в одно место. Украина была, есть и будет. А орки сами себя сожрут, ВСУ поможет.
Спасибо! Как я люблю культуру, самобытность разных стран! Украина всегда славилась своим хлебом и выпечкой!❤
Благодарю за отзыв ❤️
На все, що стосується хліба, дивлюсь затамувавши подих. Це якесь священне дійство - посівна, вирощування, жнива, випікання хліба...
Так, Ви праві! Люди наші молодці! В такі часи працюють як воли і вирощують хліб! Дай Боже Всім здоров'я, дорогі українці!
Я ела такой хлеб в Чернобаевке 😋 Мы как раз поступили в Херсонский педагогический. Целый месяц работали на помидорах, винограде. В столовой нарезали такой хлеб большими кусками и стакан густой сметаны…. Ой как это было вкусно!!!
Дякуємо Наталочко, який чудовій хліб! У нас він називався сільським ( Черкащина) ,коли я приносила на роботу, всім ділила по кусочку і хто був із села говорили :" Це той хліб який пекла моя мама в печі", пахощі і смак босоногого дитинства.
Мира всім українцям! Україна понад усе!
Щиро дякую за теплі спогади!) Це саме такий хлібчик)
Ваша последняя нацистская фраза лишняя
@@ЮрийШаклинТы уzzкий?Так иди до конца!
Ваше видео всколыхнуло воспоминания детства.Такой хлебушек пекла моя бабушка, бабуся Маруся, как я ее называла,Мария Харитоновна из Заселья Николаевской области. Мне уже 70 лет, но такого хлеба больше никогда не ела. Спасибо, что храните традиции. Такой хлеб пекут только на Украине.❤
Приятная хозяечка, удачи, мира, веры в Бога и добра всем нам украинцам!
Благодарю ❤️❤️ Всех благ, дорогие украинцы!!
Хвала рукам, що пахнуть хлібом! - одразу згадалися ці слова. Наталю, це щось неймовірно-магічне, браво👏
Яка ви чудова господиня, я захоплююся вами! Підписалася на ваш канал ще від Пасхи і тепер не пропускаю жодного вашого відео. Все доступно, просто і з любов’ю. Наша рідна українська кухня найкраща у світі❤❤❤❤❤❤❤❤
Доброго дня! Щиро вдячна за Ваш відгук! Так, наша кухня дуже смачна і атмосферна ❤️
Дивлюся і душа тане це мое дитинство а зараз 70 років. Яка прекрасна наша україна які простори поля.
Украина пишется с Заглавной Буквы. Или уже всем украинцам промыли .... А хлеб всему Голова! Прекрасная работа! Спасибо !
ЖНИВА на нашій славній Україні.!!!❤❤❤Дякуємо Богу 🙏🙏🙏Честь і хвала людям які вирощують хліб.Слава ЗСУ🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякуємо Богу! Нехай все у Всіх буде добре!! ❤️
Який же смачний такий домашнiй хлiб! Колись таким пригощади нас у селi Cтепанiвка на Запoрiжжi! Усiм перемоги, миру, такого хлiба та до хлiбу!
Дякую ❤️ Миру Вам і усіляких гараздів! В Одеській області теж є село Степанівка:)
Найкращі спомини з мого дитинства це коли моя бабуся випікала в печі хліб. Посідаємо на лавочці і не можемо дочекатися… Моєї бабусі вже не має, ми всі порозліталися по різних країнах, але той запах і смачний смак залишився з нами назавжди. Як хочеться повернутися у дитинство, міцно обійняти бабусю і поцілувати її роботящі руки…
Наталко, так хочеться вашого хліба скуштувати. Ви дуже гарна господиня.
Щиро дякую за приємні спогади ❤️🕊️ Миру Вам і усіляких гараздів. Бережіть себе, дорогі українці!
Спасибо огромное,Наташенька за труд.Умничка! Великолепный хлебушек!Всем крепкого здоровья! Мира! Добра!
Благодарю, дорогие! Здоровья Вам и всех благ!
Я з Херсонщини і в моєму селі пекли такий хліб!!!💙💛👍
Багато людей з Херсонщини!) Як цікаво, що у різних регіонах у нас багато спільних традицій, в тому числі і на кухні!)
Пані Наталю! Велике дякую Вам за рецепт! Це щось неймовірне!
Здоров'я багато Вам! Здоров'я нашим хліборобам!
Перемоги нашій Україні! 💙 💛
Амінь!) Дай Боже! Щиро дякую ❤️ Миру Вам, дорогі українці!
Молодец!!! Представляю этот прекрасный аромат хлеба!!!!
Дай Бог здоровья!!!!!
Привет из Южного Казахстана Наташенька ! Очередной раз, восхищаюсь вами ! ТАКОЙ ХЛЕБУШЕК мммммм.... Умничка ! Одеситы РУЛЯТ ! Всем огромный привет, крепкого здоровья и мирного неба над головой. ❤❤❤
Привет Южному Казахстану из Одессы ❤️ Благодарю!!! Мира и Вам, добра и всех благ!
СПАСИБО!
Завжди затишно і смачно на вашому каналі . Успіхів вам !
Дуже дякую! Навзаєм ❤️🕊️
Как на заставке на фото под видео... это хлеб моего детства из Херсонской и Одесской области. Круглый формы он был по три и по пять килограмм каждый.
Продавала их местная пекарня. Помню запах того хлеба, вкус.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за воспоминания ❤️
Какой красавец,залотые ваши ручки.спасибо.вот и нашла ,что искала.
😢😢😢😢😢у меня.
слези градом полились ….я маленькая с папой все время ездила на поле потом на ток .. такое все родное .. но и родителей нет уже и когда мы попадем на могилки … спасибо вам огромное огромное . Попробую хлебушек такой спечь
Здравствуйте! Да, это дорогие сердцу воспоминания! Наши родители тяжело работали. Дай Бог всём мира и благополучия!)
@@LOZOVSKI я Винни - пух медовик уже пекла 5 раз ( у нас есть повар 🤷♀️)) но вы меня вдохновили и он прекрасен 🤗🥰
Спасибо за рецепт!
❤❤❤❤ дякую Вам Наталя, Ви нагадали мені дитинство,так пекла моя бабуся,одразу 5-6 хлібинят,як винімає із печі запах на всю хату,скоринка хрумка, дідусь наливає молока і всі їли з застосуванням,хліб нечерствівцілу неділю,дай Боже здоров'я, щастя, добра Вам, хай все буде добре, хай береже Вас Господь Бог
Вау! Щиро дякую за такі теплі спогади! ❤️❤️❤️ Дуже приємно, що ми не забуваємо своє коріння! Всіх благ і миру Вам!
Свіжий хліб, з хрусткою скоринкою, намазати вершковим маслом, та ще з помідором, з болгарським перчиком... Ммммм! Що може бути краще? Дякую за відео! Лайк!
Мммм) Я Вас розумію 😌
Яка ви господинька золота, дай Боже вам щастя.
Щиро дякую ❤️ Навзаєм! Миру Вам, дорогі українці!
Ручки золотые, спасибо огромное
Спасибо , дорогие ❤️
Спасибо Вам !
Велике Дякую!!!!Такий хл|б пекла моя бабуся.Дякую!!!!
А я люблю холодний заміс на сироватці або картопляному відварі, мені смак запареної муки все одно чується у хлібі, яле, як кажуть у кожної господині свій смак. А відео дуже позитивне, щире. Хай люди спробують, кожен вирішує сам. У мене тітотонька була родом з Одещини, дуже смачні пекла пироги, особливо з ягодами або з сирою капустою. Мирного неба вам!
Благодарность за ваши труды и старания что поделилися с нами. Ой Добрый хлиб ваш хозяюшка.❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🌾🌾🌾🌾🌾🌸🌸🌸🌸🌸Добра и счастья вам💋❤😍
Благодарю за отзыв ❤️❤️ Всех благ и Мира, дорогие люди!
Хвала рукам,які вирощують і випікають хліб! Дякую за позитивне відео.
Дякую ❤️
Золотий хлібчик.
Шикарний хлібчик! 👍🏻Молодчинка! Мирного неба над Ккраїною! 🇺🇸🇺🇦👋🏻
Щиро дякую ❤️🕊️
Храни тебя Вселенная!!!!
Взаимно ❤️❤️
Хочу Вас похвалить,бо гарна господиня,треба підписатись,Дякую.Нече моя бабуся приготувала.
Люблю печь хлеб.и обязательно попробую ваш рецепт. Благодарю
Хлебушек такой, пекла моя бабушка Лиза.Не знаю как ,но точно такой.Херсонская обл. Боже какая вкуснятина...мммм . Остались только вспоминания😢❤❤❤
Боже,яка краса! Дякую, пані за рецепт, спечу обов'язково. З мене - підписка на Ваш канал та❤ вподобайка
Щиро дякую ❤️
До чего же красив и певуч украинский язык. ❤
Здесь нет языка, суржик 😊
Спасибо за ваше тёплое видео❤
Благодарю ❤️
Натальюшка, здравствуйте! Показала пшеничное поле, комбайны, вспомнила свою молодость! Спасибо❤тесто интересное, нужно попробовать😊умничка, смотрю с удовольствием. Всех благ Вам и семье❤
Здравствуйте! Благодарю ❤️ Взаимно! Радости Вам, дорогие и мира!
@@LOZOVSKI 😇🍓🍓🍓
Дякую, за рецепт, миру і перемоги 💛💙🇺🇦🇺🇸
Благодарю, аппетитный. Нам в город такой возили с поселка, большой,красивый, хрустящий
Дякую Вам за чудове відео і за рецепт хлібчика!
Дякую ❤️🕊️
А еще помню, что бабушка выпекала хлеб раз в неделю, все хранилось и не черствело на протяжениивсей недели в специальной бочке - діжка. Для вымешивания теста тоже использовалось деревчнное корыто, типа такого, в котором Вы готовили тесто на паски. Обычно к концу недели мы - трое внуков - как гуси общипывали все края и горбушку и осталяои мякишь😂
Спасибо за воспоминания!) Наши бабушки - дай Бог им здоровья! У них лучшие рецепты
Дуже смачний хліб, я з Херсонскоі обл Куштувала👍👍👍
Дуже дякую ❤️
Как всегда лайк. Жаль, что мало показали просторы наших прекрасных полей. Тоска до слез.
Покажем ещё обязательно!) Всем мира, дорогие!
Согласна с Вами на все 100%. У меня была такая же реакция и хотелось плакать, и гордость испытывала за наш народ . Комок в горле до боли его сдавливает и слезы из глаз катятся. Как хочется очутиться дома 1 почути р1дну мову на кожному кроц1 .. 1 вдихнути наше пов1тря на помн1 груди...
Всього Вам найкращого, миру та спокою
@@СветланаПиленко👍👍👍❤❤❤
Дякуємо за українську мову ❤
Молодець хай Бог вас береже
І Вас! Щиро дякую!
Супер! Гарний хлібчик ❤
Дякую ❤️❤️
Дякую зарецепт!хліб супер.
Дякую ❤️ Миру Вам і усіляких гараздів
Люблю печь хлеба, ваш исключительный, видно шо дюже смачный, вы молодец, попробую и я кипятком заварить, спасибо за рецепт, всех благ вам, удачи на канале, Мира всем республикам, Салам из Казахстана 👍🖐️
Валя
Наташа ви просто чудо золоті руки дай Вам бог здоров'я . В наш час недуже хто хоче випікати пироги чи торти. рулети а про хлібі мови неможе бути. Я також печу хліб на воді або сироватки але таку закваску бачу перший раз попробую по Вашому рецепту тільки мені це багато спечу з половини порції.дякую за рецепт мені дуже
сподобався хліб суперовий.Здоров'я Вам і божих рясних благословінь і всій Вашій сім'ї. Привіт Вам із Закарпаття.😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤
Пані Валентино, дякую за відгук ❤️ Привіт із Одещини! Так, випічка - улюблена справа! Дякую Вам! Нехай все буде добре, дорогі підписники!❤️❤️
Надо спекти такой лет 45 назад что-то такое с кипяткомделала моя свекровь но тогда я не доглядела и все думала как же мне тоже спекти подобное. И вот попала на ваш рецепт, только я на закваске попробую
Обязательно попробую,спасибо!
ДУЖЕ ГАРНИЙ ВАШ ХЛІБ!
МОЛОДЧИНКА!
🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤👍
Дякую!
Спасибі
Яка краса! Жнива! Як казка! А хліб видно, що така смакота!
Дякую Вам!
Дякую❤.
Великолепно! Спасибо!❤
Який же ж він був смачнючий!!!
Спасибо.
....завжди думала чому у хлібі опара, ось вам і опара.Дякую за рецепт.
Спасибо я обязательно попробую
Умничка!!! Дай бог вам мира!!!
Наталочка ❤️ дякую за гарний рецепт хлібчика.. Здоров'я Вам і мирного неба ❤. Хай Господь оберігає Вас і Вашу славну сім'ю ❤️ 🇺🇦
Щиро дякую за побажання! ❤️ Миру Вам і бережіть себе!
Ви творите магию. Золоті руки. Дякую, що ділитесь.
Дякую ❤️
Милая труженика! Спасибо тебе большое за новый (для меня) метод замеса теста для хлеба!🙏🌹
Наконец, правильный рецепт хлеба. Плотный, не рыхлый, не пористый. Как раньше, в советские времена. Сейчас не купишь нормального хлеба 🍞, один воздух, а есть нечего. А так хочется отрезать ломоть, намазать маслом, сверху сливовым джемом, как в детстве. Ничего другого и не надо, как вкусно было. И запах того хлеба не сравнить с современным. Спасибо Вам, дорогая Наташенька, за прекрасный рецепт, обязательно испеку такой хлеб! Здоровья крепкого Вам и Вашей семье, мирного неба всем нам!
Здравствуйте! Спасибо за отзыв❤️ Рада, что понравился!) Всех благ Вам и мирного неба!
Спасибо за хорошеее сопровождение,Тоже вспомнила детство.А эти обеды насколько вкусные,ни в одном ресторане такого не отведаешь.))))
Спасибо за воспоминания!)
У вас, Наталя , впевнена , теж все дуже смачно виходить!
Дякую за відео!!!
Щиро дякую ❤️🕊️
Очень хорошо, у меня в деревне тоже заваривали муку правда не много и дрожжи хмелевые были и хранили в больших кастрюлях я из Юго Востока
Благодарю за отзыв ❤️
Разве можно сохранить дрожжи в кастрюле 🤔
Я, теж, із Одещини, мама завжди опару робила на заварному тісті, але в хліб молоко ніколи не добавляла, сироватку або воду доливала, а олію - нерафіновану, із запахом насіння! Хлібчик виходив духмяний і дуууже смачний )
А звідки саме Ви?) Так, я теж більше роблю на сировоткі. Але сьогодні було молоко
@@LOZOVSKI Я виросла в с. Маразліївка, Білгород- Дністровського району, зараз живу в Білгороді- Дністровському.Тато був головою колгоспу, тож я часто з ним їздила по полях під час жнив , мені було цікаво ) , а іноді мене кормили польовим обідом👍, як на відео!
Велике спасибі вам.Вас слухати і дивитись за працею ваших рук -це задоволення.Бажаю вам МІЦНОГО ЗДОРОВ'Я і всім МИРУ.
Щиро дякую, дорогі українці! Всіх благ Вам і миру!
Благословення край.
Яка Ви молодець! Як приємно дивитись і слухати Вас! Беру рецепт до роботи.
Щиро дякую ❤️
ДЯКУЮ СЕСТРИЧКА. СЛАВА ИИСУСУ ХРИСТУ ❤❤❤❤❤❤❤
Навіки слава! Дякую ❤️
Такий хліб найсмачніший, дякую.Здоров'я всім❤
Щиро дякую!
І Вам! ❤️
@@LOZOVSKI чи не маєте досвіду випікання житнього хліба на житній, чи хмельовій заквасці?
❤😊
Sou do Brasil 🇧🇷 fico encantada com suas receitas.
Beijos 😘
Muito obrigado! Olá da Ucrânia!
Вчера испекла хлеб по вашему рецепту. Хлеб не крошится, корочка тонкая, мягкая. 35гр. дрожжей ушло. Яйцом не смазывала. На мой вкус в другой раз добавлю соли, а сахара уменьшу. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв ❤️
Все дуже гарно i змістовно !!!❤
Дякую ❤️
Спасибо за рецепт, я пеку хлеб, люблю пробовать что-то новое, обязательно попробую испечь ваш хлебушек ❤
❤ хліб з мого дитинства! 👍😊 0:06 Памʼятаю саме такий бабушка в селі давала їсти, цілу краюху відрізала і казала щоб усе зʼїла, бо буде ганятися за тобою як не зʼїси😂дякую вам за рецепт. Саме такої форми був той хлібчика у Херсонській області🙏😊
Как круто, спасибо огромное!
Большое спасибо.... Умничка... С благодарностью...
Благодарю ❤️ Взаимно ❤️
Спасибо за прекрасное видео и подробности в приготовлении! Обязательно попробую так испечь! Мира вам и добра.
Благодарю, дорогие! Будьте здоровы и всех благ!
В нас у селі такий хліб пекли в пікарнях у колхозах, ми його брали на книжечку ,а потім у конторі уже вираховувалось скільки кілограм пшениці вийшло за рік,да були часи коли люди жили як люди,дякую вам за це і за вашу працю, хай Бог оберігає вашу сім'ю,бережіть свої традиції.
❤❤❤
Спасибо большое за видео! Думаю, что такой хлеб, действительно,очень вкусный, надо попробовать!❤
Всего вам самого доброго! 🤝
Здравствуйте! Благодарю ❤️ Всех благ, дорогие!)
На весіллі мого брата, брав жінку з Кілійського району, було 90 таких розмірів хліба. 35 років пролетіло. Дуже смачний! . Один з них простояв в кімнаті 7 років, висох, легенький був і ...не позеленів. Майстри були.
Моя мама и все наше село так пекли хлеб в печке
Ставила хлеб с вечера и ночью вставала к нему хлеб был испечен к 9 утра никакого молока хлеб не черствел получалось 12 хлибын на 10 дней а нас было шестеро детей мне 74 года я и сейчас пеку этот пеклеванный хлеб
BRAVO NATALI USA
Thanks ❤️❤️
Дякую❤❤❤
Особлива подяка за ПОЛЕ.
Дякую ❤️
Хліб на сироводці дуже бистро перекисає в літку. Вода і олія,самий оптімальний варіант.
Хлеб ,который пекла бабушка из Трикрат,но в видео пдохой звук,даже через наушники ,очень расстроилась,давно ищу этот рецепт.,спсибо ,буду догадываться.
Не знаю, все великолепно слышно и понятно
Наталочко, щиро дякую Вам за те, що Ви продовжуєте традиції наших бабусів і мамулічків. Це спогад дитинства. Який же був смачний хліб! Вироблений на саморобних дріжджах із шишечок хмелю та висівок, спечений в печі, що була білесенька та розмальована квітами. Бабуся давала нам, внучатам, лише два хліба, адже стільки іх вміщалося в слюдовий мішок. Чи можна зараз це уявити? Ось який наш НАРОД, працьовитий, охайний, співучий і квітучий! І ніким НЕЗДОЛАННИЙ! Ми- УКРАЇНЦІ, обов'язково ПЕРЕМОЖЕМО ! СЛАВА ЗСУ ТА УКРАЇНСЬКІЙ НАЦІЇ! З Днем Соборності, мій НЕСКОРЕНИЙ НАРОДЕ УКРАЇНИ!
Щиро дякую за прекрасний відгук!) З Днем Соборності! Миру Вам, дорогі! Нехай всі негаразди обходять стороною і Бог буде з нами ☀️
ВСЕГДА ЛЮБИЛА И ЛЮБИТЬ БУДУ УКРАИНУ.УКРАИНЦЕВ НО НЕ БЕНДЕРОВЦЕВ И ЗАПАДЕНЦЕВ.ОБНИМАЮ ВСЕХ ТРУДОЛЮБИВЫХ УКРАИНЦЕВ.УЖ КАК ВЕУСНЫЙ ВАШ БОРШЬ С ПАМПУШКАМИ.СПАСИБО МИЛАЯ ЗРАЗУ ЗАПИСАЛАСЬ И УСПЕХА ВАМ МИЛАЯ .МИРА МИРУ И СЧАСТЬЕ НА ВСЕЙ ЗЕМЛИ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐☕️🍓🐝
В Україні , у нас немає бандерівців та западенців, як ви висловилися. В нас всі Українці, і ви правильно підмітили ми трудолюбивий , мирний народ. А от ті , хто проживає на московії, цього не зрозуміють ніколи . Не пам'ятаю як же вони називаються, о згадала КАЦАПИ )