@@SlavaSokolov-ki6qp Говяжья голяшка на кости ‘Thor s Hammer’- в Штатах очень популярен. Выглядит как молот Тора. Варить надо как плов на среднем огне 4-5 часа под крышкой. Так как блюдо не жариться, надо добавить сладкие ингредиенты. Барбекю соус и коллу. Перец красный, черный, кориандр и зира . Мясо минимум 1-2 дня в холодильнике. Фрукты надо не сильно сладкие выбрать. Груша корейская 👌 или тыква или клюква свежая. Рис, горох и цветная капуста, должны быть пресные. Мясо готово, когда внутренняя температура дойдет до 100 и потом отключить газ, чтобы мясо отдохнула мин 20-30 и тогда оно будет супер мягкое и ароматное. Удачи.
Вот это молот ТОРА 💪👍
Что за блюдо и какие продукты вы использовали?
@@SlavaSokolov-ki6qp Говяжья голяшка на кости ‘Thor s Hammer’- в Штатах очень популярен. Выглядит как молот Тора.
Варить надо как плов на среднем огне 4-5 часа под крышкой. Так как блюдо не жариться, надо добавить сладкие ингредиенты. Барбекю соус и коллу.
Перец красный, черный, кориандр и зира . Мясо минимум 1-2 дня в холодильнике. Фрукты надо не сильно сладкие выбрать. Груша корейская 👌 или тыква или клюква свежая. Рис, горох и цветная капуста, должны быть пресные. Мясо готово, когда внутренняя температура дойдет до 100 и потом отключить газ, чтобы мясо отдохнула мин 20-30 и тогда оно будет супер мягкое и ароматное. Удачи.