Позвольте некоторые ремарки: 4.25 при повышении температуры на 10 градусов скорость химической реакции увеличивается в 2-4 раза (Вант-Гофф) 4.48 Крекинг к дистилляции имеет такое же отношение как балет к боксу 5.15 метиловый спирт и прочие побочные продукты образуются в процессе брожения, а не в процессе дистилляции. Например метиловый спирт содержится в вине, а оно как вы понимаете никакому крекингу) не подвергается. 7.57 головные фракции не создаются в процессе всего перегона. В силу небольшой разделяющей способности простейших дистилляторов небольшая их часть размазывается по погону, особенно при резком нагреве. 9.55 если Вы рисуете график дистилляции, то подразумеваться что крепость браги не превышает 10-15 градусов. В этом случае изоамил является головной фракцией и его КР >3 13.29 если бы вы включили охлаждение раньше, то и головы начали бы капать раньше. В Вашем случае они банально вышли не сконденсированном виде вместе с горячим воздухом 15.40 спиртуозность голов это понятие абсурдное. Аэрометр измеряет плотность водно-спиртовой смеси, в головах спирта нет или его мало. Что Вы измеряете и зачем мне не понятно. Фраза «головы отошли при 68% спиртуозности» ...... промолчу 18.00 32 градуса это очень много для отбора 22.16 у вас просто изначально неправильно поставлен акцент. Ваши прикидки по спиртуозности браги неточны, поэтому нет никаких противоречий. Самым правильным ответом на вопрос какая спиртуозность браги является выход АС. Если конечно в процессе дистилляции не допущены грубые ошибки, но они могут привести только к снижению выхода АС С уважением
У Вас глубокие познания. Может Вы объясните для чего мне вторая перегонка, если я на бражной колонне отсекаю головы покапельно три часа и беру тело 96-86% спиртуозности? Несколько дней интернет читаю и не могу найти обоснования, везде одна фраза: чем меньше брага варится, тем меньше вредных веществ выделяется... А каких веществ и проходят ли они через насадку СПН 2мм нет обоснования.... Заранее благодарю.
@@АндрейПолномочнов-ф8з про "варить дрожжи" спрашивал у именитых блогеров , ничего кроме срача от них н адождался.. обоснование одно - так надо делать а ты юнец лезешь и мешаешь дядям. сказано не раз значит надо .. н а вопрос "сказано кем и почему " оскорбления уже .. а если написать - ну так виски же брагу жмут ( варят) до последней капли спирта . и никто не парится что там варятся дрожжи - бан сразу )) так что думайте ) я варю . если аппарат норм то в чем проблема )
@@TheLuckyChip решил обратиться к вам,как к умному человеку...суть такова,имею ректификационную колонну 2",царга 1м,перегоняю брагу идёт покапельно,открываю кран узла отбора на всю,включаю всё 4 комфорки всё равно покапельно идёт сс,что я делаю не так,и как добиться быстрой перегонки браги на колонне?
Хочу выразить огромную благодарность автору видео за подробное и внятное объяснение процессов самогоноварения. Подход к этому казалось бы простому делу как просто гнать самогон Вы в купе с инженерной мыслью возвели в ранг искусства. Пересмотрев огромное количество Ваших видео поймал себя на мысли, а не замахнуться ли Вам на книгу. Опыт, умение объяснить и преподать материал уверен найдут почитателей Вашего профессионализма и знаний. Я сам с удовольствием приобрел бы этот учебник.Спасибо.
Счастливчик, Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какая должна быть температура воды в охладителе в идеале(или чем ниже, тем лучше), и максимально допустимая? Полагаю, температура продукта должна быть в идеале 20°, на выходе+-2°? Спасибо.
Как только вижу километры виниловых шлангов, сразу понимаю, что это умный чайник и ничего более. Любой шланг, даже если проо него пишут что он из пищевого винила, он вступает. Во взаимодействие со спиртом, а это яды и воннь. Что водку не держат в. Пэ. Бутылках? Онже тоже пищевой!
Я правильно понимаю? Если крепость навалки 20%, то промежуточные примеси выходят в составе голов, так как Кр их >1..Или они в процессе всего погона выходят?
Доброго времени,уже не первый раз пересматриваю ваше видео,хочу сказать вам большое спасибо за столь полные ролики,всё действительно понятно,но у меня есть вопрос-в следующих роликах вы делаете отверстие для связи с атмосферой ,не будет ли потери по продукту?и нужно ли оно?
+Denis Shadrin Ректификация происходит при атмосферном давлении. Потерь продукта нет совершенно, наоборот лишние неконденсируемые газы уходят в атмосферу и не загрязняют продукт. Без отверстия ничего не получится))
Доброго времени суток. Спасибо за познавательные ролики. Вопросы такого плана, обязательно ли делать спирт-сырец для ректификационной колонны, можно ли заливать брагу в куб и сразу через колонну получать качественный продукт, или я так понимаю двойная перегонка неизбежна для любого вида аппарата. Заранее спасибо за ответ.
Да и у меня точно такая же на китайском. Сверху идут показания спиртомера. Слева температура. На пересечении находится реальная спиртуозность при данной температуре.
Добрый деньPush Connect Female - 1/2" goo.gl/A8trSu Игольчатый кран для воды (сам еще не использовал, отзывы противоречивые) goo.gl/l1lW7h Тройник для замера температуры выходящей воды goo.gl/T4vQWL
Позвольте некоторые ремарки:
4.25 при повышении температуры на 10 градусов скорость химической реакции увеличивается в 2-4 раза (Вант-Гофф)
4.48 Крекинг к дистилляции имеет такое же отношение как балет к боксу
5.15 метиловый спирт и прочие побочные продукты образуются в процессе брожения, а не в процессе дистилляции. Например метиловый спирт содержится в вине, а оно как вы понимаете никакому крекингу) не подвергается.
7.57 головные фракции не создаются в процессе всего перегона. В силу небольшой разделяющей способности простейших дистилляторов небольшая их часть размазывается по погону, особенно при резком нагреве.
9.55 если Вы рисуете график дистилляции, то подразумеваться что крепость браги не превышает 10-15 градусов. В этом случае изоамил является головной фракцией и его КР >3
13.29 если бы вы включили охлаждение раньше, то и головы начали бы капать раньше. В Вашем случае они банально вышли не сконденсированном виде вместе с горячим воздухом
15.40 спиртуозность голов это понятие абсурдное. Аэрометр измеряет плотность водно-спиртовой смеси, в головах спирта нет или его мало.
Что Вы измеряете и зачем мне не понятно.
Фраза «головы отошли при 68% спиртуозности» ...... промолчу
18.00 32 градуса это очень много для отбора
22.16 у вас просто изначально неправильно поставлен акцент. Ваши прикидки по спиртуозности браги неточны, поэтому нет никаких противоречий. Самым правильным ответом на вопрос какая спиртуозность браги является выход АС. Если конечно в процессе дистилляции не допущены грубые ошибки, но они могут привести только к снижению выхода АС
С уважением
Спасибо! Ценные замечания. С подавляющим большинством полностью согласен.
У Вас глубокие познания. Может Вы объясните для чего мне вторая перегонка, если я на бражной колонне отсекаю головы покапельно три часа и беру тело 96-86% спиртуозности?
Несколько дней интернет читаю и не могу найти обоснования, везде одна фраза: чем меньше брага варится, тем меньше вредных веществ выделяется... А каких веществ и проходят ли они через насадку СПН 2мм нет обоснования....
Заранее благодарю.
@@АндрейПолномочнов-ф8з про "варить дрожжи" спрашивал у именитых блогеров , ничего кроме срача от них н адождался.. обоснование одно - так надо делать а ты юнец лезешь и мешаешь дядям. сказано не раз значит надо .. н а вопрос "сказано кем и почему " оскорбления уже .. а если написать - ну так виски же брагу жмут ( варят) до последней капли спирта . и никто не парится что там варятся дрожжи - бан сразу ))
так что думайте )
я варю . если аппарат норм то в чем проблема )
Огромная благодарность автору. Все по полочкам, все понятно. Приятно посмотреть и послушать.
Спасибо, рад, что Вам понравилось.
@@TheLuckyChip решил обратиться к вам,как к умному человеку...суть такова,имею ректификационную колонну 2",царга 1м,перегоняю брагу идёт покапельно,открываю кран узла отбора на всю,включаю всё 4 комфорки всё равно покапельно идёт сс,что я делаю не так,и как добиться быстрой перегонки браги на колонне?
Хочу выразить огромную благодарность автору видео за подробное и внятное объяснение процессов самогоноварения. Подход к этому казалось бы простому делу как просто гнать самогон Вы в купе с инженерной мыслью возвели в ранг искусства. Пересмотрев огромное количество Ваших видео поймал себя на мысли, а не замахнуться ли Вам на книгу. Опыт, умение объяснить и преподать материал уверен найдут почитателей Вашего профессионализма и знаний. Я сам с удовольствием приобрел бы этот учебник.Спасибо.
+игорь серпухов Спасибо!)) Ну какая книга, зачем мне это?
To je vody v kanálu!Není lepší si koupit akvarijní čerpadýlko a hnát to přes sud a dochlazovat to ledem v petkách?
Счастливчик, Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, какая должна быть температура воды в охладителе в идеале(или чем ниже, тем лучше), и максимально допустимая?
Полагаю, температура продукта должна быть в идеале 20°, на выходе+-2°?
Спасибо.
Как только вижу километры виниловых шлангов, сразу понимаю, что это умный чайник и ничего более. Любой шланг, даже если проо него пишут что он из пищевого винила, он вступает. Во взаимодействие со спиртом, а это яды и воннь. Что водку не держат в. Пэ. Бутылках? Онже тоже пищевой!
Я правильно понимаю? Если крепость навалки 20%, то промежуточные примеси выходят в составе голов, так как Кр их >1..Или они в процессе всего погона выходят?
Но лучшее видио
Доброго времени,уже не первый раз пересматриваю ваше видео,хочу сказать вам большое спасибо за столь полные ролики,всё действительно понятно,но у меня есть вопрос-в следующих роликах вы делаете отверстие для связи с атмосферой ,не будет ли потери по продукту?и нужно ли оно?
+Denis Shadrin Ректификация происходит при атмосферном давлении. Потерь продукта нет совершенно, наоборот лишние неконденсируемые газы уходят в атмосферу и не загрязняют продукт. Без отверстия ничего не получится))
@@TheLuckyChip ☺
Доброго времени суток. Спасибо за познавательные ролики. Вопросы такого плана, обязательно ли делать спирт-сырец для ректификационной колонны, можно ли заливать брагу в куб и сразу через колонну получать качественный продукт, или я так понимаю двойная перегонка неизбежна для любого вида аппарата. Заранее спасибо за ответ.
+Петр Рылеев Двойная перегонка неизбежна))
Добрый вечер. Подскажите где взять такой куб как называется?
Под видео есть ссылка
Здрасти не могли бы Вы скинуть таблицу спирта с поправкой на температуру Спасибо
Вот, нашел в сети, аналогичная. nepropadu.ru/blog/guestroom/9450.html
Таблица на китайском мало что понятно Но все равно спасибо
Да и у меня точно такая же на китайском. Сверху идут показания спиртомера. Слева температура. На пересечении находится реальная спиртуозность при данной температуре.
ок спасибо
калькулятор самогонщика , в телефон (если не кнопочная нокиа) .
Короче, судя по комментам, контент для академиков. Никогда бы не подумал, что для самогона надо пять высших образований.
Предполагаю, что можно закрыть конечную емкость крышкой, и вывести сапун прямо в вентиляцию.
Или Вам окружающие только "спасибо" говорят про опыты?
Конечно можно. Хотя вытяжка вполне справляется.
Только дробно Т1 и Т2 по габриэлю или флейта. Все остальное это недодистилят загаженный преходными фракциями.
Спиртуозность у голов мерять нет смысла, ее там нет, вы просто купаете ареометр..
сантех комплект от антоныча чтоли)))?
Ага, на али купил. Но можно и дешевле найти. Тогда не знал, как они называются по английски.
лайк.... хорошие видосы!
Спасибо!
Добрый день. А как они называются по английски?)))И где купить, можно ссылочку..
Добрый деньPush Connect Female - 1/2" goo.gl/A8trSu
Игольчатый кран для воды (сам еще не использовал, отзывы противоречивые) goo.gl/l1lW7h
Тройник для замера температуры выходящей воды goo.gl/T4vQWL