Quem foi que disse que um homem não pode ser bonito e inteligente ao mesmo tempo?? E de quebra sabe fazer boas receitas. Amo todas as suas receitas. Sucesso
Sou brasileira e moro cá desde 2021 e te sigo desde então. Achei muito carinhoso você ter "traduzido" nata para o público do Brasil. 🥰 E, como sempre, o prato parece delicioso. 😉
No Brasil come-se com arroz e batata palha, fica ótimo pelo contraste das texturas. Esse molho parece ótimo, eu só adicionaria uma colher de mostarda também.
Gente que loucura,não sei se fico olhando para as explicações ou para o Tuga…Risos pessoal ele é simplesmente o português mais lindooooo que eu já vi. No Brasil strogonoff não pode faltar o momento de flambar a carne com um bom conhaque e a mostarda é lógico. Abraço @tuga parabéns e sucessoooo
Muito bom. Ainda no fim de semana passada fiz também à minha maneira que no fundo é quase igual. Mas como sou fã do vinho do Porto acabo quase sempre por o usar nas minhas receitas. Abraço
As vossas natas têm a consistência e o nível de gordura, do nosso creme de leite fresco e não tem aditivos. O creme de leite em caixinha e o de lata, aqui no Brasil, tem conservantes e espessante, em especial, o da caixinha, por isso ele é mais consistente.
Batata palha é uma coisa, relativamente recente, bem mais recente que o Strogonoff rs. Antes, no Brasil, comíamos com batata frita, depois com batata Chips. Só depois, da metade da década de 80 é que "apareceu" a batata palha e passamos a usar com o Strogonoff.
"Em Portugal ninguém usa batata palha"... Não é bem assim. Sempre comi stroganov com arroz branco e batata palha. Eu teria usado farinha maizena para o molho. Mas diga-se q esta com um aspecto bestial!
Quem foi que disse que um homem não pode ser bonito e inteligente ao mesmo tempo?? E de quebra sabe fazer boas receitas. Amo todas as suas receitas. Sucesso
Parabéns
Sou brasileira e moro cá desde 2021 e te sigo desde então. Achei muito carinhoso você ter "traduzido" nata para o público do Brasil. 🥰 E, como sempre, o prato parece delicioso. 😉
Miguel continue a partilhar as suas maravilhas receitas connosco! Estou viciada no canal e o conteúdo é muito enriquecedor! 👌👏👏👏💪
Sou alentejana e gosto muito de cozinhar e fazer doces e gosto da sua cozinha...
Deve ficar delicioso. Vou fazer para o almoço de domingo. Obrigada Miguel pelo seu ótimo trabalho ❤
No Brasil come-se com arroz e batata palha, fica ótimo pelo contraste das texturas. Esse molho parece ótimo, eu só adicionaria uma colher de mostarda também.
Exatamente!!!
Miguel, meu lindo, adoro a suas receitas!!!
Em casa o meu também faz sucesso. Já experimentou fazer com pernil suíno??? Fica divino.
Sou tua subscritora já há algum tempo, adoro as tuas receitas! Parabéns! 🎉
Carissimo vizinho de Cascais Miguel Teles tambem como tuga como com arroz mas recomendo testar colocar tudo igual mais molho ingles e mostarda
Gente que loucura,não sei se fico olhando para as explicações ou para o Tuga…Risos pessoal ele é simplesmente o português mais lindooooo que eu já vi.
No Brasil strogonoff não pode faltar o momento de flambar a carne com um bom conhaque e a mostarda é lógico.
Abraço @tuga parabéns e sucessoooo
Olá tuga ja dei like eu gosto muito de strogonoff esse strogonoff deve estar bom
Sou portugués faço tudo igual, mas meto alho e mostarda dijon, e como com batata palha e arroz fica otimo :D
Muito bom aspecto. Aqui no Brasil usamos cogumelo Paris
Adoro strogonoff vou fazer a sua receita parece me bastante boa obrigada pela dica
Maravilhoso Miguel! Aqui há uns tempos deram me uma dica de adicionar natas e creme fraiche 50/50. E olha a partir de agora faço sempre assim. Abraço
Muito fixe Tuga😊
Boa noite, Sr Miguel, de São Paulo
Obrigada Miguel!🌹
Miguel boa comida sempre 😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
Muito bom. Ainda no fim de semana passada fiz também à minha maneira que no fundo é quase igual. Mas como sou fã do vinho do Porto acabo quase sempre por o usar nas minhas receitas. Abraço
Mais uma receita incrivel. Que tal uma recieta de frango (slow cooking ou no forno) para o Outuno?
Excelente, a experimentar !!
Olá, Miguel. Gosto muito da tua faca. Qual o modelo?
O cozinheiro e muito bom, mas tambem muito lindo
Excelente prato😍😍😍
Muito bem feito
Olá, onde compraste o utensílio que utilizas no minuto 2:33?
Adoro 😊
Já não via o tuga há uns tempos! Ozempic?
Sera k fica bem os ingredientes com peru?
deviamos beber um shot por cada vez que dizes "oiçam" 😂 😂 😂
O problema dos vapores penso que resolves com um exaustor de bancada. Outro problema é que não é barato... 😅
As vossas natas têm a consistência e o nível de gordura, do nosso creme de leite fresco e não tem aditivos. O creme de leite em caixinha e o de lata, aqui no Brasil, tem conservantes e espessante, em especial, o da caixinha, por isso ele é mais consistente.
So faltou a mostarda :)
Batata palha é uma coisa, relativamente recente, bem mais recente que o Strogonoff rs. Antes, no Brasil, comíamos com batata frita, depois com batata Chips. Só depois, da metade da década de 80 é que "apareceu" a batata palha e passamos a usar com o Strogonoff.
Experimentem com batata rústica bem dourada, assada no forno.
Delícia !
"Em Portugal ninguém usa batata palha"... Não é bem assim. Sempre comi stroganov com arroz branco e batata palha. Eu teria usado farinha maizena para o molho. Mas diga-se q esta com um aspecto bestial!