ご飯によし！！お弁当によし！お財布に優しく、不足しがちな栄養も摂れる！！作った自分をほめたくなる一品＜ほうれん草と厚揚げのごま炒め＞
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- เผยแพร่เมื่อ 11 เม.ย. 2022
- 【ほうれん草と厚揚げのごま炒め】
βカロテン，鉄分、ビタミンCをたっぷり含むほうれん草は
この時期食べたい野菜の一つです。
ほうれん草と言えばお浸しで食べることが多いですが
今回は炒めもの！
炒めることで
甘みが増して柔らかくなり
小さなお子さんから年配の方まで
みんなおいしくモリモリ食べられますよ。
更に！
厚揚げを加えることで食べ応えアップ
タンパク質とカルシウムも
しっかりとれます。
ご飯によし
お弁当によし
身体にもお財布にもよーし！！
作った自分をほめたくなること、
間違いなし！！
ゆでたほうれん草の
上手な保存方法、紹介しています！！
最後まで見てね😊
＜材料＞（2～3人分）
ほうれん草･･･････････1束（200g）
Ａ）厚揚げ･･･････････1丁（200g）
片栗粉･･･････････大1
Ｂ）醤油･････････････大2
みりん･･･････････大2
砂糖･････････････小2
生姜･････････････････1かけ
かつお節･････････････1パック（４ｇ）
炒りごま･････････････たっぷり
ごま油･･･････････････適量
＊保存は冷蔵庫で2～3日
＊甘さはお好みで加減してください。
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２ヶ月前より奥薗先生の動画を見て、色々作ってます✨
どれもとても美味しいです😋😋
それから料理をする上で、なぜそうするのかというのがとてもわかりやすくて嬉しいです💡
奥薗先生の料理を作るようになってから、私は「ネギ」「鰹節」この２つが特に好きになりました❤️
そして、なんと！とても太っていた夫の体重が減り始めたのです！夫は自分の体のことを考えるようになってくれました。
本当にありがとうございます💡
嬉しくてたまりません✨
大人は先生の味付けで、娘には先生の味付けの半分の量を先に全体に味付けしたものをあげました！
もうすぐ二歳の娘もパクパク食べてくれました☺️
いつも美味しくて体にもお財布にも嬉しいレシピありがとうございます🙇♀️✨
ほうれん草の赤いとこ、折角お洒落してるにーって、ほうれん草の気持ちになって料理するのが、先生の優しさですね。
✌️☺️💕
それそれ❤
本当に奥薗先生らしいです😊
お財布に優しくて、食べ応えのあるレシピ嬉しいです💕
早速今日の夕食に作りました♪
このような副菜を作れると、食卓が華やぎますよね♪
家庭料理では「定番」や「簡単なメニュー」があるだけで大分楽にもなりますし、栄養バランスも整えれます♪
生姜が大好きなのもなのですが、奥薗さんの味覚と近しいので、とっても参考になっております。
● 合理性
● 作る時間の速さ
● 栄養バランス
● 予算
● 後片づけのしやすさ
が家庭料理では 個人的に重要と思っています。
お店のような細かいテクニックで使える方法もあるのですが、やはり「スピード」「合理性」は優先しがちになります。
丁寧に合理性とスピードを追求するレシピはとってもありがたいです。
迷った時などに過去の動画も参考にさせて頂いてます。
是非今後作ってみたいと思います。
春野菜が沢山出てくる時期ですね♪
春野菜のレシピ また楽しみにしています♪ ありがとうございます。
長文失礼いたしました。
なんでも気楽にやって食べたもん勝ち！名言です。先生大好きやわー😊
😆💕💕💕
なんでも！！おいしい！先生の笑顔が素敵やわ^ - ^
作りました！！
奥薗先生のおっしゃる通りほうれん草トロトロ、ほんのり甘くて凄く美味しかったです😋材料少ないのに立派なメインおかずになりました✨レパートリー増えて嬉しいです。ありがとうございます。
お味も優しい、作り方も優しい、お財布にも優しいの三拍子💖ありがとうございます。明日早速作ってみます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
ほうれん草の茹で方すごい！めっちゃ便利！
美味しくできました！
作りました！すっごく美味しくて、息子も大喜びでした。
いつも直ぐに手に入る材料で
フライパンひとつでできて
何より美味しくて
一石三鳥で毎回作ってます
ありがとうございます☺️
いつも先生の笑顔は最高です。元気が出ます😃✨
保存させて頂いた動画のレシピ、もう何回作ったか分からない程参考にさせて頂いています。今回も作ります。
いつもありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨
厚揚げの賢い調理をありがとう。美味しかった！
ホウレン草あるので作ってみます。軸が黒くなったなぁと思ってちゃちゃっと炒め物にしたり…という食材愛も好きです。
是非是非お試しあれ😆💕💕
作りました、、、、想像を超えたおいしさで感動しています。
砂糖小さじ2が良い感じで効いていて、めちゃくちゃ美味しいです💗
めっちゃ簡単で美味しそうですね。根元も切り落とさずこれからはちゃんと食べます。
今日もありがとうございます。
先生の万能蒸しもやしとか小松菜の煮浸しとか私のレパートリーが増えました。
いつも少ない材料で、できるので助かります。これからも楽しみにしてます。
今晩早速作ってみます
簡単なのが一番で
栄養価も嬉しいですね
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
是非是非😆💕💕
私は先生の料理動画観てから
厚揚げ
油揚げ
乾物類が大好きになりました～
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
いつも為になる動画ありがとう御座います。
ほうれん草今までたっぷりのお湯で茹でていましたが、僅かのお湯でいいなんて私には目からうろこでした！
いつも、手軽で美味しいレシピを有難うございます。ほうれん草の茹で方
画期的でした！
先生こんにちは、又見つけました。美味しそう。
3人目の孫3ヶ月になったんですよ。多摩市に引っ越しして周りお店少なくてガッカリ。
買い物して今作ってみました。孫達から美味しいって言ってます。ありがとうございます。
先生私自身が身体が疲れて仕方ないのです。何か身体に力のつくおかず、あったら教えて下さいませ。いつもホントに救世主です。助かったます。ありがとう😊
いつも奥園先生のレシピ楽しみに視ています。いつもほうれん草のお浸しばかりで飽きてたので厚揚げ入れるとしっかりしたおかずに変身しますね✨早速作ってみたいです😉
是非是非お試しあれ😆✨
先生の仰る通り モリモリ食べられる栄養たっぷりの炒め物ですね😋✌️🍀🍀🍀
本日も美味しいレシピを紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
是非お試しあれ😆💕
栄養満点で美味しそう！
母に作ってあげたい。
是非是非作ってあげてねー😆✨✨
ほうれん草と厚揚げの組み合わせが美味しそうだったので、早速作ってみました！
準備途中で人参しりしりを思い出し、人参も入れてみることに...
ちりめんもあったので入れてみました！
彩りもよくて、メインになるような一品になりました。
美味しかったです。
いつもいろいろなアイディアに料理が楽しくなります。
ありがとうございます❣️
おはようございます♪
先生、またまたありがとうございます。
ほうれん草の茹で方、根っこの切り方、その手があったか！と思いました。
今晩作ります。
先生、作りました♪
美味しかったです❤️
また、新しくレパートリーが増えました。ありがとうございました。
ほうれん草と厚揚げのごま炒めほうれん草と厚揚げ好きですねありがとうございます
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
ほうれん草の茹で方すごいです、めっちゃ便利だと思います。いつも為になる動画ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます😆💕
先生のレシピ何時も日常に作りやすくたのしんでいます
味付けちょうど良くて、とても美味しかったです☺️
今、実父と義父にご飯を作っているのですが、いつも奥薗先生のレシピに助けられています😊法蓮草と厚揚げがあるので早速作ろうと思います🍴絶対喜んでくれると思います🎵
ご飯作り、がんばって🎊喜んでもらえたらうれしいなぁ☺️💕💕
ほうれん草の赤い根元、食べる様にはしていましたが、先生の切り方に感動です。またまた勉強になりました❣️ほうれん草のフライパンセパレート炒めも、簡単でしかも何て理にかなっているんでしょう💕先生、いつも惜しみなく素晴らしいお知恵を分け与えて下さり有難うございます🤲
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
ほうれん草の茹で方、とても勉強になりました。美味しく盛り付け、仕上がりがプロですね～。是非、作らせて下さい。
有難うございます。
ほうれん草そんなに食べないしどんだけ茹でたらいいかわからなかったんですけど、奥薗先生の美味しそうな表情や感想で作りたくなります😄
絶対作ります☺️いつも楽しみに見ています😃ありがとうございます☺️
今日も素敵な レシピをありがとうございます🙇🙇
たまたま息子が尿路結石なので ほうれん草🌿は使えないので 小松菜でやりますね🎶
厚揚げは よく使います👍👍ヘルシーで栄養満点ですからね🙆🙋🙆🙋
コメントありがとうございます💕💕いろいろ工夫してみて下さいませ☺️✨
奥園先生身体いい、お安いレシピで助かっています☺️又先生の声で元気をいただています❤ガンを患い今静養中です｡奥園先生元気を゙ありがとう☺️😍
うれしいコメントありがとうございます💕💕これまでたくさん頑張ってこられたから、今は自分を労る時ですね。たくさん自分に優しくして下さい。無理のないところで、いろいろチャレンジして下さいね。これからもよろしくです。また是非、コメント下さい☺️✨✨
確かに、おひたしだとちょっと物足りないけど、厚揚げと一緒だと立派なおかずになりますね！
出来たお料理を箸で取ってカメラ目線からのニコッ😆→一口パクっと食べてからの「う〜〜〜〜ん」という一連の流れが大好きです!!
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕💕
ほうれん草茹でる前は根元に十の字を切り目が根元の砂がとれます、お料理大好きの私の経験～生姜!私も大好き🙋
こんにちは先生
いっも道理、お財布に優しい
時短なおかつ美味しい。
早速今日作ってみます。
先生は主婦の見方です☺️
これからもよろしくお願い
致します。
いつもバランスの良い味わい、口当たりや歯触りにこだわった奥薗先生の調理法に痺れます〜❗️今回も「間違いない♪」
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
今日の夕飯しよう！
材料は前回見て揃えてあるので、楽しみです♥️
いつもありがとうございます‼️
奥薗さんのをみてたら、メッチャ楽しいですねーお料理も、奥薗さんの、お料理が、分かりやすいのですかってます。お財布にも凄ーく助かってます。有難う御座います。❤
先生作りましたー、美味しかった！ありがとうございます😊
ほうれん草とゴマ合いますよね。
ゴマダレじゃないとこが新鮮です、作ってみたい。
今どきめずらしい根元がピンクで鉄分豊富そうな良いほうれん草、、、先生さすがです。
美味しかったです。また作ります。ありがとうございました。
いつもありがとうございます😊今夜も万能鶏むね肉レシピで作り、美味しかったです♪
これも美味しそうなので、近いうちに作ります❣️
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
これ美味しそう😋🍴💕今体調不良でまともに食べられない状況なので、回復したら作って食べたい😆
お大事に。
美味しそうって思ってもらえてうれしいです。これは身体が回復している証拠ですね。無理せず、お大事に。元気になられたら、是非お試しあれ☺️💕💕💕
今日も栄養満点！昔人の私?は 昔・ほうれん草はアクが強いからと母は赤い所
捨ててましたが 今のは改良されたのか 食べれますね！
先生のはどれも参考になっており、年上の私？ これから勉強です。🍀
でえ～～きまあ～～したあ～～！の声ｗ 愛してますｗ
今日も癒されたニャンｗ作ってみるｗ
先生の味付けとっても甘くなく辛くなくかつほんのりする味が美味しいうまくできましたありがとうございます
作って下さってありがとうございます💕💕お口にあって良かったです☺️✨✨
今度からほうれん草はフライパンで茹でます！！！
最近お弁当作り頑張ってる独身男なので、こういう簡単で日持ちする料理ありがたいです！！
お弁当作り！すごいですね。頑張ってー😆🎉🎉🎉
簡単でヘルシー、栄養もありそうでお財布に優しい‼️
是非お試しあれ😆💕
「しょうがないな～」さすがです！弁当用に作ります。
是非是非🤣🤣🤣
毎回、神料理ありがとうございます🥺
食感の違い最高でした♥️
先生お疲れさまです！
ほうれん草料理がおひたししか分からなかった私😰
お弁当🍱にもいいですねー！
いつも楽しく美味しいお料理教えて頂きありがとうございます😊
フライパンでほうれん草を丸まま湯がくって斬新ですね😀厚揚げと買って作ってみます😀安上がり最高👏
奥薗様 ほうれん草 の 根っこ ほかしてたー 。健康 料理 有り難いです。🥳
是非是非食べてみてねー😆✨✨
かさましと色味の為に
細切りにんじんと竹輪を足しましたが バッチリ美味しかったです❤
おお〜っ、作って下さってありがとうございます😆✨✨
2回目、倍増で作りました👍思い切りバクバク食べたくて💕
いつも、作りたくなるレシピをありがとうございます✌️👍
ほうれん草は、🌿葉物野菜で、一番好き過ぎて、余って保存なんてないのですが、先生のやり方で、やってみます…
実は、先生の茹で方私は、前からヤッテルンです～!でも、どうどうと公式の場で先生がヤッテルと思うと、このやり方が、市民権を得て、自己肯定感〜?を獲得して、嬉しく思いました。これからも、ぜひ、手抜き主婦に、光をもたらしてください
✌️😀🧡
ゴマだけに☺️
美味しそう✨
ほうれん草たべて
元気になりますね👊😊作ります👍
是非是非😆✨✨
茄子をご近所さんから頂きましたのでシャカシャカ漬けをやってみたいと思います。味噌炒めを美味しく出来ませんで悩んでおりましました、有り難うございました。
見ながら作ってみました！
しょうが入れすぎた？でもウマウマでした明日のお弁当に入れていきます😆
良いほうれん草にあたると、
赤い部分がめっちゃ！甘くて、
大好きです☺️蒸し茹でなら、
栄養素が逃げなくてグッ〜
ですね。次回からやります👌✨
厚揚げ，大好き💕ほうれん草も，ビタミンなどの栄養があり嬉しいですね。😊
😆✨
ブシブシ､ｺﾞﾏｺﾞﾏ最高ですね！ほうれん草は胡麻和えばかりでしたが、たまには違うもの作ってみよー。
はい、たまには違うもの、チャレンジして下さいませ☺️💕
美味しそうです。作って見たいです。
是非是非😆💕
今日の一品に丁度良いですね
是非是非お試しあれ😆💕💕
いつも茹でて食べていたので、奥園先生の作り方で、やってみます。楽しみです。
そういえば、ほうれん草の茎が黒くなるなぁと思ってました。
奥薗先生の、しなぁないなぁと思って食べたもん勝ち！！に
そやそや！！と声出して笑いました😆😆
先生のレシピは、手軽で栄養満点。そして何よりお話も元気が出るので、ほんとに楽しみです😊
丁度ある材料でピッタリ！ありがとうございます😊万能鶏胸肉に万能キャベツに
と色々ホント素晴らしいです😆
是非是非お試しあれ😆✨✨
こんにちは😊 先生の動画は見てるだけで元気になれます！今日はおかず1品迷ってたのでコレにします！！美味しく出来ますように😋
先生の料理は、本当時間かからず、楽ですよ😂美味しいし、ありがとうございます
うれしいコメントありがとうございます😆💕
動画のつくりかた、分量も分かりやすく、助かります昨日のレシピ今日作ってたべました。おいしかった
です😊😊😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です😆✨
卵スープ、目からウロコ、もはや目から魚でした✨卵スープの心のどこかにずっとあった小さなイライラ？笑が一気に解消しました✨しかも最強に美味しい❢娘もペロリでした✨ありがとうございました♪
作りました。
根っこの赤い所までちゃんと食べました。赤い色が入ると盛り付けも可愛くなるし、予想以上に甘くて食感も良く美味しくたべられました。今までポイしてきたほうれん草の根っこにごめんなさい😣です。
it's really delicious, thanks for sharing.🤤🤤🤤
めちゃめちゃ美味しそう❤最後に鰹節、いりごまを入れるところが素晴らしいです。❤
是非是非お試しあれ☺️💕
動画のとおり甘め、ごまごまたっぷりでとても美味しかったです！旦那や息子にもうけてました✌️ホウレンソウ、厚揚げレシピとしてローテーションに入れます😆⤴️💓
身近な材料で美味しくなります。いつもためになります。
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
たまたまほうれん草と厚揚げ買いました。そしてたまたま今日この動画見たので明日作ります！
いつも､先生のレシピを作ってます😁安上がりだし、財布👛にも助かります😁砂糖を少し沢山入れるのが、好きです☺️これからも、色々なレシピ宜しくお願い致します😃
作りました！おいしー！
大好きな味でした！😋
しめじが残ってたので入れました。
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
先生 優しく教えてくださり有り難うございます。最近はレトルトや冷凍調理? だから 小さじ大さじは
どこにあったかな？そこからの料理でした、口うるさい主人も 喜んで食べてくれました。老々介護のしているバアバアですが 頑張り作りました
先生のレシピ これからも頑張って作って行き主人にも喜んでもらえたらと思っています。有り難うございました😆💕✨
胡麻のあたりで声出してわらいました。
いやー、明るくて元気もらえます。
そしてお料理いつも参考にしてます。
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
いつも、ありかとうこざいます、きょうは、あつあげのネギ味噌に作りました。簡単に、おいしく出来ました。おいし過ぎて、できたてを、たくさん食べてしまいました❤
作って下さってありがとうございます😆✨✨
ほうれん草の根元が黒くなるのが
「これ、食べてもええのん？」って気になってたので、無害と聞いて安心しました！
一日目はお浸しで、次は厚揚げと炒めて😄
ほうれん草、モリモリ食べます！
ほうれん草、確かに胡麻和えのイメージ強いですね♪おいしそうなので作りたい😊
☺️💕
早速作ってみました❣️
だだ、ほうれん草がなかったので小松菜で代用してみました‼️
ほうれん草と小松菜では味の出方が違うかもしれませんがとても美味しくできあがりました！！
ちなみにネギも余ってたので入れました！
家族には好評でした‼️
美味しそう😋🍴💕
栄養もあって良いですね😃🎶
ありがとうございます🍀
先生の「ストレスのない程度に」という お言葉に安心します🍀
やはり、きっちりしなきゃと思うと
疲れてしまうので｡
これからも､楽しんで お料理を作りたいと思います🍀
うれしいコメントありがとうございます💕💕難しく考えず、気楽に作ってみて下さいね。これからもよろしくです😆✨✨
いつも有難うございます。これも作ります。材料あるある🥰
是非是非お試しあれ😆✨✨
ほうれん草の茹で方 このやり方初めて知りました。簡単ですね。
是非是非お試しあれ😆✨✨
作った、食べた、美味しかった‼️
我が家の定番になりそう 🥰
作って下さってありがとうございます😆💕💕
茎に入り込んでいる土の洗い方教えて下さい。いつも美味しいレシピ有難う御座います。
根元を水に浸けておくと、とれると思いますよ☺️
奥薗さん動画見てすぐ作りました。完食しました。ありがとうございます。
作って下さってありがとうございます😆✨✨
厚揚げとニラのオイスター炒めが大好きで、厚揚げを買ったところの今日のレシピ。メニュー変更で早速作ります。
今日は鶏ミンチとえのきのつくねを作りました。毎日助かっています❕
また、楽しみに待っています。
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
また飲めそうやねえとだんなにいわれましたわ
✌️😆💕
今日作りました😉味がちょうどよく、お弁当に入れて爆ウマでした😋私も先生と同じく生姜好きなので沢山入れました。リピしました🤭
作って下さってありがとう😆💕💕
先日作りました、美味しかったです！
まだほうれん草が残ってるので、これからリピートで作りまーす笑