japanese coffee bread
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- japanese coffee bread
[Fabric material]
Strong flour 200g
Sugar 20g
Salt 4g
Water 90g
Instant dry yeast 6g
Instant coffee 3g
40g beaten egg
Unsalted butter 15g
[Coffee sugar materials]
Sugar 20g
Instant coffee 3g
[Icing material]
Water 4g
Instant coffee 0.4g
Powdered sugar 30g
・How to make
【table of contents】
00:15 Materials/Measurement
01:06 Making the dough (mix with a spatula, knead the dough for 5 minutes)
02:34 Primary fermentation (fermentation at 40℃ for about 15 to 20 minutes or at room temperature for about 20 to 30 minutes) Aim for about 1.5 times the size.
02:55 Finger test
03:04 Molding
06:21 Secondary fermentation (fermentation at 40℃ for about 10 to 20 minutes or at room temperature for about 20 to 30 minutes) Aim for slightly larger fermentation (about 1.5 times)
06:42 Preheat (preheat to 180℃ immediately after fermentation)
06:51 Baking (bake at 180℃ for about 15 minutes)
07:02 Finished baking
07:12 Finishing (sprinkle plenty of coffee icing)
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#coffee roll
#bread
#making bread
知ってるレシピだとどうしても時間がかかって億劫だったのでとても有難いです！コーヒーのいい匂いに包まれて作るパン、最高ですね🥰おいしくできました！👍✨
美味しく作っていただき感謝です😭
私自身、かなりのめんどくさがりなので時短レシピばっかり作ってます笑
これからも楽ちんレシピ動画をどんどんあげていきますのでよろしくお願いします🙇
プチフランスに引き続きこちらも作らせていただきました！
中のコーヒーシュガーをラカンカで作ったのですが問題なく作れました✨
甘過ぎず美味しいレシピをありがとうございます😊
作っていただきめちゃくちゃ嬉しいです😃
ラカンカは試したことないのですがめちゃくちゃ美味しそうですね☝️勉強になります🙇♂️
こちらこそ、美味しく作っていただき感謝です！いつもありがとうございます😊
こちらの生地を使ってコーヒーをすりゴマに変えて、中身をかぼちゃペーストにして焼いてみました！
家族からごまパンが食べたいと言われたのですが、ちー坊さんのレシピに慣れると時間をかけて焼くことが億劫になってしまい😅
レシピを勝手に変えてしまって申し訳ありません🙇♀️
でも、やはりこちらの生地は簡単で美味しくできました！@@breadmakingchannel
@@yr-pb7lo
作っていただきありがとうございます😊
色々とアレンジ♪めちゃくちゃ参考になります☺️本当にありがとうございます🍞
私も時短しか作りません笑
初めまして、早速チャンネル登録させて頂きました。
今まで長い時間をかけて作っていましたが、こんなに短時間で簡単に作れるなんて驚きました！
これからコーヒーロールを作ります。
他の動画も見ていろいろ作りたいと思います。
ありがとうございます、そして宜しくお願い致します🙇♀️
コメントありがとうございます😊
チャンネル登録していただき嬉しいです😭
コーヒーロールは、簡単で美味しいので私もよく作ります♪
また、ご不明な点があればコメントください🙇♂️
はじめまして😂
早速作りました🎵
美味しくできました。
オープン180°15分しましたが
焼き色がつかず💦
そういう時はどうしたらいいですか？
作っていただきありがとうございます😊
オーブンによって多少の温度の差がありますので焼き色が付くまで１分から３分程長く焼いて調整していただければと思います🙇♂️
よろしくお願いします😊
お忙しいのに返信
ありがとうございます😂
本当時短シリーズは助かります❗
@@mlkanmikan1428
こちらこそ、毎回作っていただき感謝です😭これからもよろしくお願いします🙇
初めてチャレンジしてみましたが、見た目め味も上出来でした、ちょい足しでチョコチップも中にチョイスしました。(自画自賛ｗｗｗ)
コメントありがとうございます😊
動画を作ってからチョコチップ入れたら更に美味しくなったやろなぁ〜と思ってました😆
チョコチップ合うんですね☺️私も今度作る時チョコチップ入れます😆
本当にありがとうございます😭