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[@joelee5165]

依個蛋牛治真係無得輸。如果餐蛋治同蛋牛治對决，可能蛋牛治會贏！食嘅時候加杯荼走真係人生一大樂事。多謝星星師傅分享。

[@singsingkitchen]

蛋牛治的確係多人食個餐蛋治

[@carrielam3853]

好正呀！生活小智慧，罐頭🥫原來咁樣易鄧啲肉出嚟👍🏻仲有蛋加全脂淡奶😋👍🏻多謝分享🙏🏻

[@TheJoly88]

師傅好嘢 呢個週末就做 多謝多謝

[@colinlee9706]

星星我唔識煮文線, 出面食果d 好吔好多, 我每次都係買一大包乾貨返黎, 我見人舖頭入貨都係乾貨, 有咩秘技架

[@venusw8437]

多謝星星師傅既分享，已經好耐無食，好懷念😋😋

[@singsingkitchen]

😋😋

[@leespike6373]

👍
但我鍾意以前茶記三文治梯型切法,好似無咁易掉餡又易食😄

[@yiplan1502]

多謝星星師傅💖現明白加淡奶的比例啦👏👏👏蛋牛治梗💖😋😉

[@abcmaple815]

蛋牛治係我至愛！多謝師傅分享！

[@sylvias2961]

師傅你好，想問一下咸牛肉邊度有得賣？謝謝

[@choiscai154]

師傅，我喺澳洲，想請問下如果冇長城牌鹹牛肉，只有新鮮免治牛肉要點整呢？

[@williamlau1344]

多謝師傅教煮餐，以前一向靠其他人煮食，現在開始跟閣下學煮，發覺是很大享受，想食什麼便煮什麼，當然有很多很多㕑 藝還要跟閣下學習，但 勉強 也可以了！ 師傅解釋得很清楚， 只想講聲謝謝！

[@singsingkitchen]

🙏

[@meupraise9516]

好正宗呀 ！豐富充足，認真抵食。👍👍👍😀

[@johnnyleung3943]

星星師傅，謝謝分享秘技！

[@tonylee7714]

我糸外國冇茶餐室，唯有自己整 多謝師傅

[@Channel_337]

茶餐廳蛋牛治實在太正了, 一睇已即時訂閱及試做, 想請教星星師傅, 我在煎咸牛時, 痴哂底, 是否鑊唔夠熱?

[@user-ts8yo1mz9y]

喜歡咁樣嘅港式小食

[@hongkongsmartboy]

自己試下做先，多謝師傅出video分享心得

[@anitachan6236]

後生時候絕對係先揀蛋牛治，年紀大了就選蛋治多啲，間中食蛋牛治就好啦。只是我個人選擇而已。多謝星星師傅教導。

[@janegalella8743]

love, love, love this kind of HK Style sandwich, yummy!

[@999067800]

師傅, 想請教下邊度有臘鴨餅, 行過幾度都係臘鴨脾

[@wendykwok]

多謝師父教

[@shirlshiu]

星星師傅好知我哋心水。蛋牛治真係超好食。我個人鍾意蛋牛撈埋一齊煮。下次試下另一種煮法先。多謝師傅。
係外國冇好食嘅茶記，唯有自己煮。睇你 Channel 真係越睇越肚餓，哈哈！

[@taimanchan9694]

多謝星師傅，我都鍾意食蛋牛治， 如果要烘底係何時烘，放料前定刧好後？

[@fifimo888]

最愛吃的三文治。Thanks.

[@kwailinhau3478]

星星師傅真是一個好有心 ! 好用心 ! 的大師傅 !👍👍👍👑

[@singsingkitchen]

🙏

[@Circle_Game_1]

謝分享！好味道！

[@singsingkitchen]

😋😋

[@takwong7016]

真係學到嘢！👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@Q2020Q8]

以前新蒲崗有地檔蛋牛治做得好好食！現在難尋回味道，佢哋蛋牛冶有五香粉和咖喱粉調配！但我自己也調配不到味道！😓

[@sssso150]

加全脂鮮奶代替花奶可以嗎?

[@siulinlam2665]

👍👍👍👏👏👏！多謝師傅

[@singsingkitchen]

😋😋

[@ngafongchoi657]

師傅，我也喜歡分蛋法，多謝分享。為何你雙手咁靚？如何保養。

[@Shirley-we1op]

多謝，星星師傅👍🤩今朝 有早餐食😋😋😋😋🙏

[@sp2007wtm]

師傅，真係整得好靚呀!

[@easyJetAirbus]

Reminds me of holidays to HK, thank you for uploading!

[@Yogasing]

學到嘢, 多謝

[@mingfung1939]

今日學到我一直都不能解決炒蛋而不會老方法,在星星今次教學原來要收細火才不會老,之前炒極都太老,睇完星星教學至後即刻試炒蛋,真是好開心一次成功,炒到自己滿意效果,炒蛋又進步了.如果無你今天教授可能一世都唔知正確做法,有你教一次好過自己亂做一百次都未必成功,多謝星星教授！

[@singsingkitchen]

😋😋🙏

[@manwong9931]

睇到留口水😋

[@mmk3311]

超中意食咸牛肉蛋治😋
以前糸銅鑼灣皇室堡對面，有檔街邊檔嘅咸牛蛋治都超正👍🏻

[@singsingkitchen]

我自己都好鍾意喺街邊茶檔食嘢

[@naatkung1039]

哩間野係用新鮮牛冧肉，蛋專登發唔勻去煎的

[@francisleesc]

看了很想吃😋😋😋😋😋谢谢分享!👍👍👍👏👏👏👑👑👑🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

感謝

[@yingfungchau6591]

很好啊，多謝你

[@yanlam4938]

師父😄請問你把麵包刀喺邊度買㗎喇？😄

[@sunnyso2669]

星星加油💪🏻支持你

[@kong5690]

好正😆
最鍾意食蛋牛治🤤

[@singsingkitchen]

🙏

[@user-mf9bn1yt9d]

Thank you so much, Master !

[@singsingkitchen]

Thank you

[@Nick1977Lau]

多謝師父

[@kfbooth1]

每天睇星星整野食都睇到好肚餓

[@wongalan7020]

多謝師博

[@user-qq4ho6pr7u]

兩款都鍾意食👍🏻🙏🏻💖

[@singsingkitchen]

👍🙏

[@jennylo2238]

正，簡直太好了

[@singsingkitchen]

簡單易做有時間試下

[@computer-ot8si]

以前旦牛治, 或牛治都有架, 係好似花生醬咁用刀塗牛油在面包上

[@mama-lh1rq]

又學到野了~多謝星爺

[@singsingkitchen]

☕ 早晨

[@tamisiu7538]

而家出面啲蛋牛治咬落去冇乜料 有啲仲要好騷 好失望， 而家學識咗自己整謝謝博主~

[@rl1381]

師傅，點解啲牛肉會咁騒？教吓嗰啲餐廳點改善，謝謝。

[@wongwong9524]

？？

[@sylvialuo1473]

星星師傅，方包需要入焗爐焗下嗎？

[@user-em8cj6kz9y]

睇到都流口人，正。

[@lesson1849]

掂喔 老細

[@user-ys5xp6kp3v]

好味😋好鍾意食咖喱辣魚包，得閒可以教埋嗎？

[@NeonSignStudio]

睇完又肚餓...

[@nenylei1422]

This is the sandwich of my dreams, looks heavenly 😍What a great shot👏🏼👏🏼Love it!🤩🤩

[@singsingkitchen]

Thank you

[@didicheung5355]

🌟🌟早晨🙋 蛋牛治我巧耐冇食過🤤👍勾起絲絲回憶👧🤔謝你分享🙏😻

[@singsingkitchen]

我都係分享自己喺飲食業幾十年嘅情況真實大家分享睇到你有 共鳴 真係相當之高興

[@didicheung5355]

@@singsingkitchen 🌟🌟 衷心感謝您無私分享 😿祝你生活愉快 🎖🎃

[@yoyoyoluluu6450]

學到嘢啦,多謝賜教,我兩日前才整過, 但,在煎牛肉時,弹起D油彈到隻手! 可能落得多咗油? 見師傅煎牛肉好少油, 係咪要落少油煎牛肉才啱呢?

[@singsingkitchen]

咸牛肉本身油份係相當之充足 所以唔需要太多油

[@yoyoyoluluu6450]

職人吹水 多謝回復，最仲意蛋牛治看底，正!

[@extrahelper8153]

平覿正， 多謝晒. 再切細份更加美觀

[@singsingkitchen]

👍😋

[@be1217]

星師傅，早晨！終於等到你教整旦牛治，我都係鍾意旦，牛分開，感覺質感會強好多。切方包都好講技巧，見師傅切得咁靚，真係好勁！😁😁😁

[@singsingkitchen]

我自己都好抱歉好 好多視頻 都未必一一做到 但係我都係會將自己 烹調 經驗同大家分享

[@be1217]

星師傅，努力呀！

[@szqhqszb3996]

正啊，呢只咸牛肉乜野牌子呢？分享下

[@cracklover3133]

新香園堅記👍就係用方法二 我以前成日食 望住佢都係牛肉連蛋漿煮

[@xiaoyizhang196]

點解要切咗個crust？

[@bowiechanchunchung6669]

正啊!!兒時回憶!!

[@winso4079]

師傅你好你煮嘢食真係好請問蛋同奶嘅比例係幾多呀

[@ip-xh5cl]

3:00
下次留心聽書

[@sofongcheung9249]

學到技巧了，原來想啲蛋漿滑溜是要落些全脂花奶才會嫩滑。小小的竅門，就會使味道有分別!

[@singsingkitchen]

🙏

[@garyfeeboe]

多謝師傅！

[@singsingkitchen]

🙏

[@miahwong0730]

星星 未睇俾住like 先。遲d得閒再睇

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@defabc741]

非常好😊

[@singsingkitchen]

🙏

[@trinhmylan8084]

@@singsingkitchen 💫👍😋

[@manlarlee2554]

可以自己做成茶餐廳風味，謝謝師傅😋

[@winniewong2012]

麵包皮也很好吃😋

[@WA-cz1dx]

多謝！以後我在外地可以自己造來吃了！

[@singsingkitchen]

有時間試吓 好食

[@lindatsang4935]

正👍

[@chuwingo7749]

感謝師傅無私教授🙏

[@seiko77]

傳統蛋牛治 秘技未必知 打蛋加淡奶 鹹牛都要煎！
材料炒好後 麵飽可飛邊 蛋牛鋪上面 嗒落係滑啲！
星星早晨，我好似都係食蛋牛撈埋一齊炒嗰種做法，原來要用咁多鹹牛肉落去，我平時無用咁多，下就三點三就試下分開做嘅食法，多謝你分享！

[@singsingkitchen]

早晨 跟我方法試下 保證食到懷舊味道

[@singsingkitchen]

你好 蛋牛撈😋😋

[@seiko77]

先煎咗牛肉，再加埋淡奶炒蛋，蛋真係滑啲，啲牛肉味都真係濃啲，我仲烘埋底，我覺得真係好正，多謝你咁好嘅介紹！

[@user-wo1wb4vp5e]

請問 有無話用咩牌子既蛋?

[@seiko77]

我係買湖北蛋，我個人覺得顏色同香味真係比泰國蛋濃啲！

[@kwanlunwong9041]

學到野已訂閱 謝師傅

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@St-rb3rs]

想知把刀邊度買?????????????

[@suetamng2241]

Thank you

[@sukianata]

超正

[@singsingkitchen]

簡單易做好食 懷舊味道

[@horaceho4214]

以後可以自己做啦~ 正！

[@Belle..]

你好多謝🙏🙏你教整蛋牛冶我全家也鍾意食😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏

[@user-me2sq9ln4y]

参考にします

[@biancasiu1352]

我好鍾意食旦牛冶混合煎這款，
多謝星星師傅分享！🙏🙏😋😋

[@singsingkitchen]

👍😋

[@roninpl1]

Another HK’s culinary classic!!

[@larry-notthecableguy]

流晒口水

[@singsingkitchen]

😋😋

[@manleeng7620]

好肚餓呀

[@lewsongbeen7484]

星星看上去流口水😆马来西亞的粉丝👍

[@hebewing8154]

星星師傅🌟自己喺屋企煮唔到茶記嘅牛奶麥皮，次次都失敗，求指教🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@singsingkitchen]

👍

[@wongyufong4993]

好味

[@beautysue6]

星星師傅：下午茶一流😍👍

[@singsingkitchen]

一定好味道

[@lo1470]

Both are good ! My favorite sandwich.

[@sltse1996]

今天就食疍牛治，熱咖啡做早餐啦！👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@hksiusiubird]

我買左libby咸牛肉😭唔係出面食果種味……傷心，星星有咸牛肉菜式推薦嗎

[@H.K.Tang2023]

Libby才是靚野，貴好多，長城粉多唔好食！

[@andyli5252]

星星大哥、教吓煮素啦、上次有学麻辣炒土豆好正斗、謝谢你

[@singsingkitchen]

TH-cam search職人吹水 有關素菜菜式就可以

[@LouisLam-ry4fo]

我平時早餐食開 蛋牛治+芝士 烘底 凍奶茶

[@wilsonyau9692]

請問星星師傅用花奶同鮮奶炒蛋嘅分別？ 同埋如果用電磁爐易潔鑊是否都要燒熱鑊才落油去炒呢？

[@jennychan3417]

Wilson Yau 易潔鑊熱左先落油對隻鑊唔好

[@wilsonyau9692]

@@jennychan3417 是否凍鑊落油才開火嗎？

[@jennychan3417]

Wilson Yau 可以 不過如果你真係想隻鑊熱左先落油既話你可以本身落d水煮熱左就倒水落油 總之唔可以隻易潔鑊咩都冇咁開火

[@chiuclub]

C父，花奶邊有4湯匙，見落2匙差唔多