Yo preparo, sirvo y el resto, caliente y sin dar tiempo a nada, al refractario hermético y directo al refrigerador. Me dura la comida en buen estado hasta dos semanas. Es importante recalcar que el airear los alimentos los inocula, por lo que es importante mantener sellados o tapados los recipientes, entre otros cuidados.
Hola Mónica. Un vídeo muy interesante. Dices que después de cocinar, pasada 20 minutos se debes meter a enfriar...yo siempre había pensado que no sé debía meter la comida caliente en la nevera.....gracias por compartir
El viernes prepare el arroz caldoso con mejillones y estaba buenísimo, nos gustó mucho a toda la familia. Gracias por estas recetas y por las explicaciones.
Hola Mónica. ¿Que pasa con la fermentación de aquellas comidas que guardamos en la heladera para comer en los próximos 2 o 3 días? ¿Pueden ser más propensas a generar con el tiempo alergias e inflamación crónica? Espero tu respuesta. Gracias por todo y saludos desde Argentina.
Hola. Mi madre q es una mujer de campo siempre decía es malo recalentar la comida, solo una vez la recalentaba , ella decía q era malo para el estómago, me crié escuchando eso. Y yo recaliento una vez la comida peroooo hay veces q le erro a la cantidad que recaliento y sobra... Y estaba tan buena la comida q algunas veces recaliento dos veces la comida. Y no lo haré más. Es difícil acertar en las cantidades q uno calienta de los alimentos.
A un niño de un año se le prepara verduras cocidas con pollo y arroz y lo hacen en porciones pequeñas , va a la nevera y se va sacando por día , le llega a durar hasta 6 días esa comida preparada . Existe algún riesgo . Se saca ya e calienta solo la porción que va usar en el día pero no se congela y claro solo se calienta en el micro
Yo siempre recaliento en porciones, pero en realidad no sabia que estaba haciendo lo correcto. Gracias por su explicacion.
Yo preparo, sirvo y el resto, caliente y sin dar tiempo a nada, al refractario hermético y directo al refrigerador. Me dura la comida en buen estado hasta dos semanas. Es importante recalcar que el airear los alimentos los inocula, por lo que es importante mantener sellados o tapados los recipientes, entre otros cuidados.
muy bien explicado muchas gracias
Muchas gracias Mónica, me encanta tu canal, súper ilustrativo, muy bien explicado...gracias desde la cdmex un abrazo ❤
La vida moderna hace difícil cumplir con esto desafortunadamente más allá que sea cierto, igual haré lo posible por evitar recalentar . Gracias
Ufff cometia cada error conrazon me enfermaba del estomago..gracias Monica.
Importante informacion Monica te saludo desde Republica Dominicana Gracias❤.
Gracias
Hola Mónica. Un vídeo muy interesante. Dices que después de cocinar, pasada 20 minutos se debes meter a enfriar...yo siempre había pensado que no sé debía meter la comida caliente en la nevera.....gracias por compartir
Gracias por tus consejos. He visto casi todos tus vídeos. Son muy interesantes. Saludos
Hola monica me gustan tus videos gracias por explicar tan detalladamente.❤Felicidades!
El viernes prepare el arroz caldoso con mejillones y estaba buenísimo, nos gustó mucho a toda la familia. Gracias por estas recetas y por las explicaciones.
Espectacular todo lo que enseñas Mónica gracias
Buenas tardes Mónica la paella de cane se puede consuela des pues de forma
Fría.
Hola buenas tardes!!!!!. Muy buena información muchas gracias. Saludos🙅
Gracias x su aporte alimenticio.
Qué interesante información.😲
Como siempre matrícula de honor..Gracias😘
Gracias querida! Saludos desde Asunción-Paraguay
Gracias Mónica 😘
Muchas gracias!
Gracias gracias gracias
Una consulta que tiempo puede mantener la carne de cerdo pollo en el congelador gracias que tenga un lindo día
Mi pregunta es si se pone en el refrigerador esta bien dejarlo ahi o ponerlo a congelar.. Yo llevo comida de ayer al trabajó.
Hola Mónica. ¿Que pasa con la fermentación de aquellas comidas que guardamos en la heladera para comer en los próximos 2 o 3 días? ¿Pueden ser más propensas a generar con el tiempo alergias e inflamación crónica? Espero tu respuesta. Gracias por todo y saludos desde Argentina.
Preparo comida y lo dejo enfriar en tapers de cristal al día siguiente lo caliento en la microondas está bien ?
Hola. Mi madre q es una mujer de campo siempre decía es malo recalentar la comida, solo una vez la recalentaba , ella decía q era malo para el estómago, me crié escuchando eso. Y yo recaliento una vez la comida peroooo hay veces q le erro a la cantidad que recaliento y sobra... Y estaba tan buena la comida q algunas veces recaliento dos veces la comida. Y no lo haré más. Es difícil acertar en las cantidades q uno calienta de los alimentos.
Y llevarlas en recipientes termicos?
Y si la consumimos en frio? Se pierden los nutrientes?
Hola. Haces talleres?
Las berenjenas son malas para el higado?
Y los pimientos?
Alguien sabe por qué aumenta el CO2 en la comida recalentada?
Que comer cuando una persona tiene una reciente cirugía de hernia hiato
A un niño de un año se le prepara verduras cocidas con pollo y arroz y lo hacen en porciones pequeñas , va a la nevera y se va sacando por día , le llega a durar hasta 6 días esa comida preparada . Existe algún riesgo .
Se saca ya e calienta solo la porción que va usar en el día pero no se congela y claro solo se calienta en el micro
Estás muy guapa ,Mónica .As adelgazado un monton
Yo cuando caliento dejo hervir
gracias