เปิดสูตรข้าวสตู ตำนานความอร่อยคู่เมืองสงขลามายาวนาน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2020
- ข้าวสตู ของอร่อยคู่บ้านคู่เมืองสงขลามายาวนาน ใครมาถึงถิ่นสงขลาต้องไม่พลาดเมนูนี้แน่นอน
ข้าวสตูหมู เป็นการดัดแปลงสูตรจากสตูหมูจากฝรั่ง โดนการดัดแปลงใส่เครื่องเทศและกะทิให้เป็นแบบตะวันออก หอมเครื่องเทศแบบเอเซีย ความมันจากกะทิ เสริฟคู่กับกุนเชียงและหมูกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกกระเทียม อร่อยถึงใจ
สูตรข้าวสตู
ส่วนประกอบ
หมูกรอบ
หมูเนื้อแดง/หมูสามชั้น
ตับหมู
ไส้อ่อน
เลือดหมู
ต้นหอม ผักชี
สูตรหมักหมู
รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
ซีอิ๋วหวาน 1/2ช้อนชา
สูตรน้ำซุป
น้ำต้มกระดูก 1ลิตร
ข่า 1 ชิ้น
อบเชย 1ชิ้น
โป้ยกั๊ก 1ชิ้น
ลูกกระวาน 3 เม็ด
กานพลู 2ชิ้น
ใบกระวาน 1ใบ
พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
รากผักชี 1 ราก
กระเทียมทุบ 1 กลีบ
ซอสปรุงรส 2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๋วหวาน 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ครึ่งช้อนชา
เกลือ 1ช้อนชา
ผงพะโล้ 1/4ช้อนชา
กะทิ ครึ่งถ้วยตวง
#สูตรข้าวสตูสงขลา #ของอร่อยเมืองสงขลา #ครัวไกลบ้านณSG
เคยกินอร่อยมาก เจอสูตรแล้วจะลองทำครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับ ว่าแต่ช่วงนี้ไม่ได้ทำคลิปใหม่ ๆ แล้วเหรอครับ น่าทานทุกเมนูเลย
ขอบคุณที่รับชมนะคะ พยามหาเวลาทำคลิปอยู่ค่ะ
หาสูตรมานานแล้ว ขอบคุณคะ
ยินดีมากค่ะ.. ทำแล้วเป็นเป็นยังงัยอย่าลืมมาแบ่งปันกันนะคะ
กำลังอยากทำทานอยู่พอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรอาหารของชาวสงขลา
ยินดีมากเลยค่ะ... ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ☺️
ฝากช่วยแชร์ และติดตาม #ครัวไกลบ้าน
SG ด้วยนะครับ
ครั้งก่อนหาสูตรลูกชิ้นสงขลาก็เจอจากช่องนี้ วันนี้ก็ได้สูตรสตู ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ไม่ทราบว่าพอจะมีสูตรขนมหวักไม๊คะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ☺️... สูตรขนมหวักก้อมีค่ะติดตามในช่องเลยคะ..ยังมีอีกหลายเมนูที่คนสงขลาอย่างเราคิดถึงคะ.. จะพยายามนำมาแบ่งปันเรื่อยๆนะคะ❤️😊
สูตรขนมหวักค่ะ th-cam.com/video/zggWE_YM20o/w-d-xo.html
สุดยอด เก่งมาก หากินยากมากครับ
ความคิดถึงบ้านเป็นแรงผลักดันค่ะ.. อยากกินต้องได้กินค่ะ😁
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันครับ
ขอบคุณที่รับชมเช่นกันคะ😊
ของอร่อยเลย ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณสําหรับสูตรความอร่อย
ยินดีค่ะ.. ฝากกดติดตามด้วยนะคะ.. ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมากกกกกกก 😋
รบกวนถามว่า พอทราบวิธีทำลูกชิ้นเจ๊โบ๊มั๊ยคะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ... มีค่ะสูตรลูกชิ้นเจ๊โบว์ หรือลูกชิ้นอ้วน
อันนี้นะคะสูตรทำลูกชิ้นแบบเย็นตาโฟเจ้โบ้
th-cam.com/video/vtioD9cI2qQ/w-d-xo.html
รบกวนด้วยนะคะ
เหมือนถูกlottoเลยค่ะที่น้องมาช่วยแชร์อาหารที่สงขลา ขอบคุณมากมากอีกครั้งค่ะ Blessed be. 🥰
ยินดีมากๆค่ะ.. ❤️❤️เข้าใจหัวอกคนไกลบ้านค่ะ.. อยากทานต้องได้ทานค่ะ☺️
พี่คับ ผมขอถามหน่อยคับร้านที่เขาขายข้าวสตูหลังโรงแรมชื่ออะไรคับ ผมลืมผมอยากไปกินอีกแต่จำไม่ได้
ตรงข้ามโรมแรมวีว่าใข่มั้ยคะ.. ร้านทองมะลิค่ะ
@@SG-fq2du ทองมะลิก็ อร่อยนะครับ