【燻製】ビーフジャーキー作ってみた。うまいぞ。 燻製ビーフジャーキーの作り方。男の料理。レシピ。自家製スモークビーフジャーキー。キャンプ飯。 Smoked beef jerky

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ความคิดเห็น • 195

  • @komannda8210
    @komannda8210 6 ปีที่แล้ว +136

    手間を考えると市販のジャーキーが割高には思わなくなってきますね。
    もちろん手作りの方が美味そう

  • @ジンライム-m2i
    @ジンライム-m2i 4 ปีที่แล้ว +12

    ビールに手が掛かる速度を見たらわかる、酒に合う!

  • @tkatu3436
    @tkatu3436 ปีที่แล้ว +1

    手作りに失敗は無いですよ。
    絶対美味しですね😊

    • @tkatu3436
      @tkatu3436 ปีที่แล้ว

      スモークをよく作りました。
      定番は一口チーズ🧀、ウインナー、ピーナッツ🥜、変わりものは、醤油の燻製でした。
      美味しいよ😋😋。

  • @めいめい-o4c
    @めいめい-o4c 6 ปีที่แล้ว +2

    自分で作った干物とか燻製とか、やたら美味いですよね。またビールにピッタリなんだ。
    レシピ真似して作ってみます。ありがとうございます!

  • @kagaminsan3
    @kagaminsan3 6 ปีที่แล้ว +21

    来年から大学生だし夏休みとか自分で作ってみようかなと思いました!
    わかりやすい解説ありがとうございます!

    • @rokon_niki
      @rokon_niki 3 ปีที่แล้ว +3

      大学生活も慣れただろ?
      ちゃんとジャーキー作ったか?
      そろそろ夏休みだろ?

  • @koook2098
    @koook2098 4 ปีที่แล้ว +2

    今見ながら仕込みました!
    完成が楽しみだぁ
    ニヤニヤがとまらねえ

  • @ぽろたん-g1o
    @ぽろたん-g1o 6 ปีที่แล้ว +6

    実に旨そうな燻製ビーフジャーキーだ

  • @HARIBO-EDOGAWA
    @HARIBO-EDOGAWA 7 ปีที่แล้ว +50

    燻製の保存食めちゃ好きだからこの動画を参考に燻製機から自分で作ったらめっちゃ旨かった
    ずっと作るからコスパもいいし
    分かりやすくて助かりました

  • @mashiroshiro_
    @mashiroshiro_ 6 ปีที่แล้ว +2

    楽しそうだし絶対美味しい。面倒くさがりなわたしには出来ない....見習いたい

  • @Kitune11611
    @Kitune11611 6 ปีที่แล้ว +1

    これはためになる
    余裕が出来たらちっさい燻製器買って作ってみます

  • @腐ったあぶらあげ
    @腐ったあぶらあげ 7 ปีที่แล้ว +97

    めっさ美味そう

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว +2

      腐ったあぶらあげ うまかったです。^^

    • @surzamurai7030
      @surzamurai7030 4 ปีที่แล้ว +8

      名前のせいで腐った油揚げ食ったみたいになってんの草

    • @neshgo3507
      @neshgo3507 4 ปีที่แล้ว +1

      排泄物【公式】 それめっちゃおもった

    • @綿毛-e3z
      @綿毛-e3z 4 ปีที่แล้ว +1

      排泄物【公式】 うまかったです。^^

    • @summertunee
      @summertunee 4 ปีที่แล้ว +1

      @@綿毛-e3z スカトロ?

  • @eskater9109
    @eskater9109 6 ปีที่แล้ว

    なんかこの動画の内容と音楽で癒される。しかもこれ見るとビーフジャーキー食べたくなるに決まってんじゃんいまから買ってくるわ

  • @たけ屋飯造り
    @たけ屋飯造り 3 ปีที่แล้ว

    すごくいい動画
    燻製にする前の段階までやってキャンプ場で燻製して食します

  • @超正義-z9g
    @超正義-z9g 3 ปีที่แล้ว +1

    ビーフジャーキー 大好き

  • @odaik8127
    @odaik8127 6 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃ美味しそうです、今度真似して作ってみます!角煮と牛スジ煮込みも美味しそうでした!

  • @はるはる-y8z1c
    @はるはる-y8z1c 4 ปีที่แล้ว

    食べたい食べたい食べたい食べたい    絶対うまい

  • @tomimi79
    @tomimi79 3 ปีที่แล้ว

    外に出るとちょっと元気になるのいいですね笑

  • @田中太郎-p5q
    @田中太郎-p5q 6 ปีที่แล้ว

    世界平和に必要な動画

  • @-rin-2042
    @-rin-2042 6 ปีที่แล้ว +1

    絶対に美味しいやつ。何回も観てしまう
    いつか自分で作ってみます!いろいろ揃えないとですが…

  • @納豆-l8f
    @納豆-l8f 6 ปีที่แล้ว

    説明がわかりやすく、とても美味しそうですね!

  • @ゆが-j1j
    @ゆが-j1j 4 ปีที่แล้ว

    夜中2時にこの動画みました。
    今からビーフジャーキー買いに行くぞ!
    チクショーー!

  • @あん肝-l7x
    @あん肝-l7x 6 ปีที่แล้ว +4

    ビール苦手なんですが、これなら美味しく飲めそう!

  • @rulership_
    @rulership_ 6 ปีที่แล้ว

    高いなーと思いつつ、買ってましたが意外と大変ですね。初めて知りました。
    出来立てホヤホヤのビーフジャーキー食べたいです。

  • @オルステッド-z3k
    @オルステッド-z3k 6 ปีที่แล้ว +1

    ビーフジャーキー大好き!でも自分で作らずいつも、コンビニで買います!笑笑

  • @naonao1896
    @naonao1896 6 ปีที่แล้ว

    毎回毎回この音楽が・・自分でギター弾いているんでしょうけど大人の余裕みたいでいらっときます

  • @pl4427
    @pl4427 6 ปีที่แล้ว +2

    さんこうになりました!
    ギターのBGM味があっていいですね

  • @チッピー-q9t
    @チッピー-q9t 5 ปีที่แล้ว

    チャンネル登録させてもらいました。ビーフジャーキー好きなので参考になりました。是非一度やってみます。

  • @yomotsuhegui
    @yomotsuhegui 4 ปีที่แล้ว +1

    深夜に見るもんじゃなかった。ビーフジャーキーで酒飲みてえ....

  • @モリリンザファイヤー
    @モリリンザファイヤー 6 ปีที่แล้ว +2

    見てたらわかる、うまいやつやん😋

  • @メーン-y5t
    @メーン-y5t 6 ปีที่แล้ว

    イカの燻製も美味そうですな〜

  • @tomoyaw5008
    @tomoyaw5008 6 ปีที่แล้ว +3

    人の動画で初めて納得出来るくちゃ音・・・
    こういうツマミは食べる時に音を出したくなりますね👍

  • @草原-s4r
    @草原-s4r 6 ปีที่แล้ว

    めっちゃ美味しそう!
    食べてみたい

  • @ニツカ烏龍茶ストロング
    @ニツカ烏龍茶ストロング 4 ปีที่แล้ว

    ジャーキーもサケとばも大好きです。

  • @amo9363
    @amo9363 6 ปีที่แล้ว +2

    こんなん絶対美味しいやつやん

  • @koutake2619
    @koutake2619 6 ปีที่แล้ว +3

    作ってるとこ見るの初めてで自分もやってみたいと思うんですがすごい時間かかりますね・・・

  • @kwsk1215
    @kwsk1215 4 ปีที่แล้ว

    マグロジャーキーの動画を見て、作ってみました。ソミュール液に輪切りの唐辛子を入れたのですが、結構いい感じでした。今度はこの動画を参考にさせていただき、ビーフジャーキーに挑戦してみようと思います。やはり輪切りの唐辛子を入れてみようと思うのですが、いかがでしょうか?

  • @ゆっくりコロン-x6m
    @ゆっくりコロン-x6m 4 ปีที่แล้ว +2

    キャンプでつくったら絶対うまい

  • @tree313
    @tree313 6 ปีที่แล้ว

    いやうまそう!ほしいぃ

  • @ogaken5747
    @ogaken5747 6 ปีที่แล้ว

    作ってみよっと

  • @ぐろ-f3f
    @ぐろ-f3f 6 ปีที่แล้ว +5

    BGMのサニーがいいですね

  • @らいたん-u7s
    @らいたん-u7s 6 ปีที่แล้ว

    とてもわかりやすかったです!!

  • @チョリチョリヌーン-j6v
    @チョリチョリヌーン-j6v 5 ปีที่แล้ว

    えぇーすごいですぅ

  • @コメパクリ
    @コメパクリ 7 ปีที่แล้ว

    やめられない止まらない♪

  • @tkgv6497
    @tkgv6497 4 ปีที่แล้ว

    贅沢だなぁ

  • @ゆでたまご001
    @ゆでたまご001 6 ปีที่แล้ว +2

    こんな感じで初めて
    ベーコン燻製作ったんだが、
    めっちゃ苦い。大失敗だった。
    温度調節難しいっすね。

  • @まさぴこ-h1v
    @まさぴこ-h1v 4 ปีที่แล้ว +1

    電熱機は温度調整しやすいでしょうね😊

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  4 ปีที่แล้ว

      炭より調節しやすいですね^^

  • @bosutonn
    @bosutonn 4 ปีที่แล้ว

    うまそー

  • @m.y4185
    @m.y4185 6 ปีที่แล้ว

    美味しそうなので作ります。
    チャンネル登録しました‼️

  • @ももかなこ-p1b
    @ももかなこ-p1b 6 ปีที่แล้ว

    美味そうです

  • @bridra01
    @bridra01 4 ปีที่แล้ว +7

    4:07
    大事なことなので何回も言っちゃうのすごい草

  • @himawaritiryouin
    @himawaritiryouin 6 ปีที่แล้ว

    これはたまらん、めっちゃうまそー

  • @kzik1943
    @kzik1943 4 ปีที่แล้ว

    アカン、アカンめっちゃ旨そう、しまった夜飯前に見てもうた😅

  • @さんさん-b2g
    @さんさん-b2g 6 ปีที่แล้ว

    ビーフジャーキー食いたくなってきた

  • @伊藤優斗サイ
    @伊藤優斗サイ 7 ปีที่แล้ว +1

    おいしそうですね!!
    こんばんは。はじめまして。
    動画よく見ています
    ありがとうございます
    おいしそうですね!!

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว

      サイ うまかったです。^^

  • @kibotokumei
    @kibotokumei 6 ปีที่แล้ว +3

    牛肉はお高いので、鹿肉とかイノシシ肉で試してほしいです。

  • @goodnnes
    @goodnnes 4 ปีที่แล้ว

    塩減らすと腐りやすくなりますか?

  • @ririnda_1
    @ririnda_1 5 ปีที่แล้ว

    いやらしい💗

  • @人工肛門16号
    @人工肛門16号 6 ปีที่แล้ว +1

    凄く美味しそうですね!
    質問なんですが、スーパーなどで買うビーフジャーキーと今回作ったものではどちらがコスパがいいですか?

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  6 ปีที่แล้ว

      ヒラサワ どのくらい乾燥するかで重さが変わるのでなんともいえませんが、安い肉を使うと結構安くできそうです。

    • @人工肛門16号
      @人工肛門16号 6 ปีที่แล้ว

      おさかな大将の釣りと料理と時々ギター ありがとうございます!

  • @ijiiji1700
    @ijiiji1700 6 ปีที่แล้ว

    いいねこれ!

  • @INUNAKITOGE
    @INUNAKITOGE 4 ปีที่แล้ว +1

    初めまして、ビーフジャーキーはこんなに手間がかかる商品だったんですね。

  • @dogg6078
    @dogg6078 5 ปีที่แล้ว

    憧れる

  • @ノンアル-h2t
    @ノンアル-h2t 6 ปีที่แล้ว

    美味そう…

  • @たろうゆず
    @たろうゆず 5 ปีที่แล้ว +5

    こういう事できる旦那が欲しいわ(笑)キャンプ楽しそう

  • @しろー-d3f
    @しろー-d3f 6 ปีที่แล้ว

    電熱器の電源はどっから引っ張ってるんですか?

  • @渡辺優香-k2g
    @渡辺優香-k2g 5 ปีที่แล้ว +2

    めっちゃ美味そうやんか・・・
    作ろう!
    燻製器ないわ。泣

  • @カビゴン坂本
    @カビゴン坂本 7 ปีที่แล้ว +64

    ビーフジャーキー高いよなって思ってたけど、こんだけ手間かかってたらそれなりの値段はしますよね(笑)

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว +5

      坂本カビゴン 売ってるジャーキーも、大量に作るとはいえ、結構手間と時間はかかってるんでしょうね。重量も軽くなっちゃうので、元の肉の量を考えると、ちょっと高くてもしょうがないかなと思います。^^

  • @神神-n2e
    @神神-n2e 4 ปีที่แล้ว

    ビーフジャーキー大量に食いたい

  • @mirutan486
    @mirutan486 4 ปีที่แล้ว

    たべたーい

  • @川田ルメール-j9r
    @川田ルメール-j9r 4 ปีที่แล้ว

    買った方が早い❤️
    と言いたいがこっちのがうまそう🥺

  • @georgenish
    @georgenish 6 ปีที่แล้ว

    これ脇腹肉じゃないですか?  Flank steak???

  • @姓名-m3n
    @姓名-m3n 6 ปีที่แล้ว

    カジカジしながら飲みたい

  • @昭和獅子
    @昭和獅子 6 ปีที่แล้ว

    うっまそうぉ

  • @Masa-vp9tn
    @Masa-vp9tn 2 ปีที่แล้ว

    牛肩肉でも大丈夫ですか?

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  2 ปีที่แล้ว

      できるとおもいます^^脂身が少ない肉なら乾きやすいと思います。

  • @ベイプ-l4s
    @ベイプ-l4s 5 ปีที่แล้ว +2

    今ジャーキー食べながらビール飲んでるけど、ジャーキーってこんなに手間がかかるんだね。
    燻製器だけ買ってやろうとしてもこの手間は1回で断念しそうだ…でも手作りが一番美味しいやろうなあ、自分で作ったっていう事実も味に関係してきそう、絶対最高やん…しかもめっちゃ美味そうだし
    それ1本1500円くらいなら俺買うww

  • @user-mt8lr9gh9t
    @user-mt8lr9gh9t 6 ปีที่แล้ว

    おっしゃれー

  • @野獣先輩田所浩二-w8x
    @野獣先輩田所浩二-w8x 6 ปีที่แล้ว

    おらにも作ってくれー

  • @ミーダスイェーイダンカン
    @ミーダスイェーイダンカン 4 ปีที่แล้ว

    うまそー😆でも、面倒くさすぎてムリ😢🆖⤵️

  • @Goliathus_goliathus
    @Goliathus_goliathus 4 ปีที่แล้ว

    三温糖ってなんだ?

  • @gomikuzu792
    @gomikuzu792 6 ปีที่แล้ว

    うまそう。

  • @aaa00121
    @aaa00121 4 ปีที่แล้ว

    ジャーキーって世界一うまいよな

  • @こめっこ-n7b
    @こめっこ-n7b 6 ปีที่แล้ว

    ロマン

  • @スプラブラザーズ
    @スプラブラザーズ 6 ปีที่แล้ว +6

    よだれがめちゃくちゃ出ちゃうーー

    • @nao-i6i
      @nao-i6i 6 ปีที่แล้ว

      スプラブラザーズ 喋んなスプラトゥーン中毒

    • @スプラブラザーズ
      @スプラブラザーズ 6 ปีที่แล้ว +1

      目力先輩 は?

    • @スプラブラザーズ
      @スプラブラザーズ 6 ปีที่แล้ว +2

      目力先輩 目力先輩中毒www

    • @かわな-k6j
      @かわな-k6j 6 ปีที่แล้ว +1

      レムちー
      オタクが何言ってんだかw

    • @蒟蒻畑トマト
      @蒟蒻畑トマト 5 ปีที่แล้ว

      木綿豆腐の隠し部屋 ありがとうございます、笑かせて頂きました

  • @ウル拉
    @ウル拉 6 ปีที่แล้ว

    手が綺麗

    • @unknown-xx1mg
      @unknown-xx1mg 6 ปีที่แล้ว

      ウルトラマンが拉致されて 腹筋ボコボコにパンチ食らって胸のランプが点滅すると あと3分で力尽き果てる。

  • @ひげジイ
    @ひげジイ 7 ปีที่แล้ว

    猪や鹿を使ってジビエジャーキーを作ってみました。
    ローリエ、バジル等で香りづけすると絶品です!!!
    是非、お試しあれ。

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว

      山田員史 鹿や猪も、良いですね。^^

    • @山田-z1j3t
      @山田-z1j3t 6 ปีที่แล้ว

      山田員史
      鹿は無理そうやけど、イノシシは業者に頼めばもらえるかな

  • @drx891
    @drx891 6 ปีที่แล้ว +2

    声が聞き取りにくい人ですね、字幕に助けられました。
    私的には、歯が弱いので、もっと薄くしてやってみます!
    勉強になりました。

  • @otsuha1515
    @otsuha1515 7 ปีที่แล้ว +1

    よ、よだれが。旨そう、買えば高いですよね、手間は掛かりそうですが、これなら満足するほど食せますね。(ははは)

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว

      otsuha1515 めっちゃ手間かかりますが、自分で作るとさらにうまく感じます。^^

  • @吸草楽部-s7g
    @吸草楽部-s7g 6 ปีที่แล้ว +16

    クチャ音だけ直してくれれば最高の動画だ

    • @まるゆう-f3h
      @まるゆう-f3h 6 ปีที่แล้ว +3

      吸草楽部 まさにそれ!最後でいい動画が台無し・・・

    • @ガイアの夜更けch
      @ガイアの夜更けch 6 ปีที่แล้ว +3

      くちゃ音最高やんけ
      腹減る音

    • @てらいぐ
      @てらいぐ 6 ปีที่แล้ว +3

      Yūki Yūki クチャ音最高とか、、、

    • @aidaho6413
      @aidaho6413 6 ปีที่แล้ว

      えっクチャ音よくないですか?

    • @ガイアの夜更けch
      @ガイアの夜更けch 6 ปีที่แล้ว +5

      クチャクチャ飯を食う人は気になるが、こういう珍味というか酒とツマミをクチャいう音はなんか好き
      こっちまで食いたくなる

  • @takubon1219
    @takubon1219 6 ปีที่แล้ว +2

    自分は修学旅行で鹿のビーフジャーキーを食べさせてもらいました!ものすごく美味しかったです!もし良ければやってみて下さい!

    • @すスーモ
      @すスーモ 6 ปีที่แล้ว +3

      たくぼんのゲーム実況 鹿のビーフジャーキー…。

    • @かるがも-w7h
      @かるがも-w7h 6 ปีที่แล้ว

      たくぼんのゲーム実況 ビーフじゃないっすねwww

  • @375kohii2
    @375kohii2 7 ปีที่แล้ว +2

    おいしそう🤤

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  7 ปีที่แล้ว

      375 Kohii うまかったです。^^

  • @生ハムメロン-v8y
    @生ハムメロン-v8y 6 ปีที่แล้ว

    ジャーキー食べたいけど高いんだよなぁ〜

  • @Sakura-zk2iv
    @Sakura-zk2iv 5 ปีที่แล้ว +1

    ビーブジャーキーを食べながらビーブジャーキーの作り方の動画を見るわい( '꒳​' )

    • @階段の匂いをかいだんだ-u8m
      @階段の匂いをかいだんだ-u8m 5 ปีที่แล้ว +1

      蒼 桜Sakura 正に今その状態、食い終わったら………また、食いてぇってなりますよね笑

    • @Sakura-zk2iv
      @Sakura-zk2iv 5 ปีที่แล้ว

      Ekiken 2000
      なります!なります!( '꒳​' )

  • @ito8106
    @ito8106 4 ปีที่แล้ว

    ソミュール液とは

  • @toshikokojima5539
    @toshikokojima5539 7 ปีที่แล้ว

    Why salt out?I did with sauce.

  • @xaxcesg
    @xaxcesg 6 ปีที่แล้ว +3

    サムネのビーフジャーキーがフルカウルミニ四駆に見えた

  • @naninuneno124
    @naninuneno124 4 ปีที่แล้ว

    ジャーキーって干し肉じゃないの?

  • @467bf
    @467bf 6 ปีที่แล้ว

    Who can explain this recipe in English?

  • @seedxene
    @seedxene 6 ปีที่แล้ว +1

    ビーフジャーキーって高いなぁっと思ってたけど、この手間を考えるとそんなことないんだねぇ。。。

  • @こび-y8o
    @こび-y8o 6 ปีที่แล้ว

    ローリエって何のために入れるんですか?

    • @osakanataisho
      @osakanataisho  6 ปีที่แล้ว +2

      ぬこにあす 香りつけと肉の臭み消しのために入れてます。^^

  • @かか-b8m
    @かか-b8m 6 ปีที่แล้ว

    たべたい

  • @ykino148
    @ykino148 6 ปีที่แล้ว

    実際に自分で作った物と市販のペラペラの紙みたいなジャーキーを比べると
    同じカテゴリーの食べ物とは思えなくなりますよね。