Felicitaciones me gusto tu trabajo y me enseñaste a tener paciencia y perseverancia al momento de forrar el foldant muchos éxitos seguire aprendiendo de ti 😊
Me encantó esre tutorial, muchas gracias ya me suscribí, vivo en Lima nos podrias recomendar en q tienda de repostería compraste el mat antiadherente y la bailarina gracias.
Yo uso ganache para bordes rectos... si no deseas bordes rectos puedes usar buttercream (pero solo usando manteca y azucar glass) porque si usas mantequilla estará muy blanda 😊
Gracias Mari por los tips, hermosa torta. Consulta, siendo tantos quequitos apilados, no hay el temor de que se caigan? recomiendas poner una brocheta o no es necesario?
Si, de hecho siempre los uso en pasteles altos, solo que el pastel se entregaba super cerca y en invierno no corro riesgo que el ganache se derrita 😊 pero si o si ponle soportes 😊🤜🤛😉
Hola ,muchas gracias por compartir tus conocimientos,una consulta la máquinita que te vota el calor Donde la consigues y con que nombre 🙏muchas gracias ❤
Hola, gracias por estar aquí 😊 la maquina se llama pistola de calor y lo encuentras en la web de promart, sodimac, plaza vea 😊 es la más barata que encontré... no pasaba de 140 , pero debe haber más baratas 😉👌
@@lucydelcarmen1488 hola, si claro... tienes que usar una proporción más al del ganache negro... ejemplo si en invierno en ganache negro usas 3x1.... en invierno en ganache blanco usa 4x1.. Si en verano usas 4x1 en ganache negro..... en verano 5x1 en ganache blanco... Espero te haya ayudado... saludos 😊
Hola, si deseas usar en preforrado, usa el.ganache que es más estable, y ya luego le pones el buttercream de merengue suizo o el buttercream qué desees usar 😊 suerte 💪
@@laura-ys8hv no suelo mojarlos, ya que son a base de aceite y margarina... si deseas puedes hacerlo 😊 pdta: los queques se ven duritos porque son recién salidos de la refri 🤗 pero luego agarra su textura suave
Que buen video me encanta porque está bien detallado y bien explicado
Gracias 🥰
Hermosa torta me encantó. Un trabajo precioso.
WOOW que perfecto!!! Lo haces ver tan fácil!
*EXCELENTE EXPLICAICON , PRECISA E IDEAL. MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. SALUDOS DESDE SULLANA. BENDICIONES Y EXITOS.*
Muchísimas gracias por darte el tiempo de ver y comentar mi video 🥰 lo valoro mucho... bendiciones hasta sullana
Mil gracias por tu explicación tan detallada, hicisiste q todo se vea mas fácil ❤
Exelente explicación me ayudaste muchísimo te agradezco de corazón y que Dios te siga bendiciendo.
Me encantó el video y toda la explicación. Muchas gracias.
Extraordinario!! Muchas gracias!!.
Ud. Es una MASTER VISTIENDO CON FONDANT. MI RESPETO, DESDE CUBA.
DIOS LA BENDIDA
❤🎉excelente explicación. Gracias ❤
Bien explicado me encanto ❤👍
Graciassss. Muy instructivo.
GRACIAS, Y SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷
Rosita he aprendido mucho de ti. Gracias por compartir tus enseñanzas. Un abrazo muy grande desde Piura.
Excelente explicación Mary Baker..Dios te bendiga ❤
Felicitaciones me gusto tu trabajo y me enseñaste a tener paciencia y perseverancia al momento de forrar el foldant muchos éxitos seguire aprendiendo de ti 😊
Me encanto miss. Precioso ❤❤
🥰🥰🥰
Me encantó tu explicación tan detallada, gracias ....ahora a practicar. 🙌 👏👏👏👏
Muchas gracias por ver mi video... 🥰
Excelente video, hermoso acabado, felicitaciones 🎉
Gracias MariBaker, excelente tutorial y técnica ❤
Gracias por estar aquí y comentar 🥰❤️
Muchas gracias, excelente explicación. Por favor me puedes indicar que cantidad de fondant usaste para cubrir el pastel?
Esta si es una tremenda maestra 🎉 espectacular
Excelente....felicitaciones...me encantó....gracias x compartir tus conocimientos
Muchísimas gracias por darte el tiempo de comentar 🥰 lo valoro mucho
Increíble explicación. Gracias! Ganastenuna suscriptora
Gracias por tus enseñanzas.
Gracias linda ..muy buena explicación... bendiciones
Gracias ❤️ bendiciones 🥰
Muy bien explicado, gracias.
Bendiciones
EXCELENTE 👏👏👏👏
Buena explicación al detalle mil gracias
Muchas bendiciones mari está super explicado el video,una consulta y como se corta las porcion en ese pastel alto
Tambien me pregunto lo mismo jaja
Gracias excelente explicación bendiciones
Gracias a ti por ver mi video 🥰
Gracias por compartir ❤
Me gustó mucho tu vídeo muy profecional
Muchísimas gracias 😊 🩷
Excelente tu explicación, muchas gracias
Gracias por ver mi video 🥰
me encantó tu trabajo, gracias
Muchas gracias 😘
Te luciste... 😮😮😮gracias por los consejos ❤
Muchas gracias
Exelente explicación ❤
Me encantó esre tutorial, muchas gracias ya me suscribí, vivo en Lima nos podrias recomendar en q tienda de repostería compraste el mat antiadherente y la bailarina gracias.
Hola, en sweet lucyen... están jr andahuaylas 251 interior 106, 107 y 108 😊 a 1 cdra de pte acho
😮😮😮excelente ..toca practicar ..gracias miss 😇
Gracias a ti
Hola se puede usar espátula plástica??
hermoso trabajo ... con qué más puedo forrar el pastel para poderlo forrar con fondant ?
gracias
Yo uso ganache para bordes rectos... si no deseas bordes rectos puedes usar buttercream (pero solo usando manteca y azucar glass) porque si usas mantequilla estará muy blanda 😊
gracias por el tip, millón de éxitos @@mari.baker.pasteleria
Excelente Mari 👏
Saludos 🥰
Muy bienexplicado
Excelente!!! Gracias
Gracias ❤️
Hola nos facilitas la receta q usas para la ganache gracias
Esta aquí, en mi perfil de yt, saludos 🤗
Excelente 🎉
Hola chica, te quedó hermoso, buena técnica, pero me gustaría saber si ese ganache no se endurece demasiado al momento de partir la torta
Lindo gracias.
También se puede forrar de la misma manera con masa elástica?
Que genia❤
😊
Gracias Mari por los tips, hermosa torta. Consulta, siendo tantos quequitos apilados, no hay el temor de que se caigan? recomiendas poner una brocheta o no es necesario?
Si, de hecho siempre los uso en pasteles altos, solo que el pastel se entregaba super cerca y en invierno no corro riesgo que el ganache se derrita 😊 pero si o si ponle soportes 😊🤜🤛😉
Que genial
Has intentado el panel invertido?
Si claro 😊 pero con esta técnica me va mejor 🤗
Hola ,muchas gracias por compartir tus conocimientos,una consulta la máquinita que te vota el calor Donde la consigues y con que nombre 🙏muchas gracias ❤
Hola, gracias por estar aquí 😊 la maquina se llama pistola de calor y lo encuentras en la web de promart, sodimac, plaza vea 😊 es la más barata que encontré... no pasaba de 140 , pero debe haber más baratas 😉👌
No usar azúcar impalpable porque humedece la pasta ...solo maicena 😊
Hola!
Qué marca de fondant usas(?
Hola, la marca que encuentre en mi casera... regularmente Fratello jocsa o elymar 😉
@@mari.baker.pasteleriaGracias por responderme ✨ te cuento que soy de Perú y hoy fui a comprar el alisador flexible de plástico y no lo encontré:(
Hola, excelente explicación, consulta, si se podría utilizar ganache de chocolate blanco, cuánto sería la cantidad??, gracias por su atención 👍🏼
@@lucydelcarmen1488 hola, si claro... tienes que usar una proporción más al del ganache negro... ejemplo si en invierno en ganache negro usas 3x1.... en invierno en ganache blanco usa 4x1..
Si en verano usas 4x1 en ganache negro..... en verano 5x1 en ganache blanco...
Espero te haya ayudado... saludos 😊
Que otra cosa puedo usar que no sea ganache y buttercream ? Puedo usar buttercream suizo ??
Hola, si deseas usar en preforrado, usa el.ganache que es más estable, y ya luego le pones el buttercream de merengue suizo o el buttercream qué desees usar 😊 suerte 💪
Le quedo muy bonito primera ves que veo su video..yo tratando de que me quede así de lindo 😕
Cuánta cantidad de fondant para ese pastel?
Hola, para cuántas porciones vendes esa medida
Cuánto usaste de fondant?😊
Hola, en mi pais no venden manteca hidrogenada, salvo que se nombre de otra forma y no lo sepa
Quería saber q le pones al ganashe para que se p fue con el fondant. Aunq veo q no responden todas 11:28 las preguntas
Hola, como lo mencione en el video uso manteca 😉
Trato d hacerlo pero
Me demoro y aún me queda algo de marca .....y eso q.lo hago en maqueta
Que fondant usas…. Y donde puedo comprar la tabla de corte tan grande?
Si yo tambien quiero saber donde comprar la tabla de corte
Hola lo vende sweet lucyen.. ahí vende preciosas cosas para la repostería y muy económicas.
Lo haces tan facil a mi se me desmondongo😅😅
Das clases?
Primera ves qué veo ese tipo de forrar una torta, veo que mo mojaste los quequitos ,, porque ?
@@laura-ys8hv no suelo mojarlos, ya que son a base de aceite y margarina... si deseas puedes hacerlo 😊 pdta: los queques se ven duritos porque son recién salidos de la refri 🤗 pero luego agarra su textura suave
Preciosa explicación muchas gracias