Felicitaciones me gusto tu trabajo y me enseñaste a tener paciencia y perseverancia al momento de forrar el foldant muchos éxitos seguire aprendiendo de ti 😊
Me encantó esre tutorial, muchas gracias ya me suscribí, vivo en Lima nos podrias recomendar en q tienda de repostería compraste el mat antiadherente y la bailarina gracias.
Yo uso ganache para bordes rectos... si no deseas bordes rectos puedes usar buttercream (pero solo usando manteca y azucar glass) porque si usas mantequilla estará muy blanda 😊
Gracias Mari por los tips, hermosa torta. Consulta, siendo tantos quequitos apilados, no hay el temor de que se caigan? recomiendas poner una brocheta o no es necesario?
Si, de hecho siempre los uso en pasteles altos, solo que el pastel se entregaba super cerca y en invierno no corro riesgo que el ganache se derrita 😊 pero si o si ponle soportes 😊🤜🤛😉
Hola ,muchas gracias por compartir tus conocimientos,una consulta la máquinita que te vota el calor Donde la consigues y con que nombre 🙏muchas gracias ❤
Hola, gracias por estar aquí 😊 la maquina se llama pistola de calor y lo encuentras en la web de promart, sodimac, plaza vea 😊 es la más barata que encontré... no pasaba de 140 , pero debe haber más baratas 😉👌
@@lucydelcarmen1488 hola, si claro... tienes que usar una proporción más al del ganache negro... ejemplo si en invierno en ganache negro usas 3x1.... en invierno en ganache blanco usa 4x1.. Si en verano usas 4x1 en ganache negro..... en verano 5x1 en ganache blanco... Espero te haya ayudado... saludos 😊
Hola, si deseas usar en preforrado, usa el.ganache que es más estable, y ya luego le pones el buttercream de merengue suizo o el buttercream qué desees usar 😊 suerte 💪
@@laura-ys8hv no suelo mojarlos, ya que son a base de aceite y margarina... si deseas puedes hacerlo 😊 pdta: los queques se ven duritos porque son recién salidos de la refri 🤗 pero luego agarra su textura suave
Espectacular,muy bien,tú exposición,
Que buen video me encanta porque está bien detallado y bien explicado
Gracias 🥰
Hermosa torta me encantó. Un trabajo precioso.
Exelente explicación me ayudaste muchísimo te agradezco de corazón y que Dios te siga bendiciendo.
¡Gracias!
@@rocirincon hey! Muchísimas gracias 🥰 es la primera que me envian un regalito ❤️ muchas bendiciones
Mil gracias por tu explicación tan detallada, hicisiste q todo se vea mas fácil ❤
❤🎉excelente explicación. Gracias ❤
Me encantó el video y toda la explicación. Muchas gracias.
*EXCELENTE EXPLICAICON , PRECISA E IDEAL. MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. SALUDOS DESDE SULLANA. BENDICIONES Y EXITOS.*
Muchísimas gracias por darte el tiempo de ver y comentar mi video 🥰 lo valoro mucho... bendiciones hasta sullana
WOOW que perfecto!!! Lo haces ver tan fácil!
Bien explicado me encanto ❤👍
Ud. Es una MASTER VISTIENDO CON FONDANT. MI RESPETO, DESDE CUBA.
DIOS LA BENDIDA
Me encantó tu explicación tan detallada, gracias ....ahora a practicar. 🙌 👏👏👏👏
Muchas gracias por ver mi video... 🥰
Rosita he aprendido mucho de ti. Gracias por compartir tus enseñanzas. Un abrazo muy grande desde Piura.
Excelente explicación Mary Baker..Dios te bendiga ❤
Graciassss. Muy instructivo.
Me encanto miss. Precioso ❤❤
🥰🥰🥰
Felicitaciones me gusto tu trabajo y me enseñaste a tener paciencia y perseverancia al momento de forrar el foldant muchos éxitos seguire aprendiendo de ti 😊
Esta si es una tremenda maestra 🎉 espectacular
GRACIAS, Y SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷
Excelente video, hermoso acabado, felicitaciones 🎉
Gracias por tus enseñanzas.
Increíble explicación. Gracias! Ganastenuna suscriptora
Gracias MariBaker, excelente tutorial y técnica ❤
Gracias por estar aquí y comentar 🥰❤️
Extraordinario!! Muchas gracias!!.
Excelente....felicitaciones...me encantó....gracias x compartir tus conocimientos
Muchísimas gracias por darte el tiempo de comentar 🥰 lo valoro mucho
Muy bien explicado, gracias.
Bendiciones
Te luciste... 😮😮😮gracias por los consejos ❤
Muchas gracias
Gracias linda ..muy buena explicación... bendiciones
Gracias ❤️ bendiciones 🥰
Me gustó mucho tu vídeo muy profecional
Muchísimas gracias 😊 🩷
Excelente tu explicación, muchas gracias
Gracias por ver mi video 🥰
Buena explicación al detalle mil gracias
me encantó tu trabajo, gracias
Muchas gracias 😘
Gracias excelente explicación bendiciones
Gracias a ti por ver mi video 🥰
Gracias por compartir ❤
Muchas gracias, excelente explicación. Por favor me puedes indicar que cantidad de fondant usaste para cubrir el pastel?
Exelente explicación ❤
Muchas bendiciones mari está super explicado el video,una consulta y como se corta las porcion en ese pastel alto
Tambien me pregunto lo mismo jaja
EXCELENTE 👏👏👏👏
Excelente!!! Gracias
Gracias ❤️
Que genia❤
😊
😮😮😮excelente ..toca practicar ..gracias miss 😇
Gracias a ti
Excelente Mari 👏
Saludos 🥰
Muy bienexplicado
Me encantó esre tutorial, muchas gracias ya me suscribí, vivo en Lima nos podrias recomendar en q tienda de repostería compraste el mat antiadherente y la bailarina gracias.
Hola, en sweet lucyen... están jr andahuaylas 251 interior 106, 107 y 108 😊 a 1 cdra de pte acho
Excelente 🎉
Lindo gracias.
Hola nos facilitas la receta q usas para la ganache gracias
Esta aquí, en mi perfil de yt, saludos 🤗
hermoso trabajo ... con qué más puedo forrar el pastel para poderlo forrar con fondant ?
gracias
Yo uso ganache para bordes rectos... si no deseas bordes rectos puedes usar buttercream (pero solo usando manteca y azucar glass) porque si usas mantequilla estará muy blanda 😊
gracias por el tip, millón de éxitos @@mari.baker.pasteleria
Hola se puede usar espátula plástica??
Que genial
Has intentado el panel invertido?
Si claro 😊 pero con esta técnica me va mejor 🤗
También se puede forrar de la misma manera con masa elástica?
Gracias Mari por los tips, hermosa torta. Consulta, siendo tantos quequitos apilados, no hay el temor de que se caigan? recomiendas poner una brocheta o no es necesario?
Si, de hecho siempre los uso en pasteles altos, solo que el pastel se entregaba super cerca y en invierno no corro riesgo que el ganache se derrita 😊 pero si o si ponle soportes 😊🤜🤛😉
Hola chica, te quedó hermoso, buena técnica, pero me gustaría saber si ese ganache no se endurece demasiado al momento de partir la torta
Hola ,muchas gracias por compartir tus conocimientos,una consulta la máquinita que te vota el calor Donde la consigues y con que nombre 🙏muchas gracias ❤
Hola, gracias por estar aquí 😊 la maquina se llama pistola de calor y lo encuentras en la web de promart, sodimac, plaza vea 😊 es la más barata que encontré... no pasaba de 140 , pero debe haber más baratas 😉👌
Le quedo muy bonito primera ves que veo su video..yo tratando de que me quede así de lindo 😕
No usar azúcar impalpable porque humedece la pasta ...solo maicena 😊
Hola, excelente explicación, consulta, si se podría utilizar ganache de chocolate blanco, cuánto sería la cantidad??, gracias por su atención 👍🏼
@@lucydelcarmen1488 hola, si claro... tienes que usar una proporción más al del ganache negro... ejemplo si en invierno en ganache negro usas 3x1.... en invierno en ganache blanco usa 4x1..
Si en verano usas 4x1 en ganache negro..... en verano 5x1 en ganache blanco...
Espero te haya ayudado... saludos 😊
Quería saber q le pones al ganashe para que se p fue con el fondant. Aunq veo q no responden todas 11:28 las preguntas
Hola, como lo mencione en el video uso manteca 😉
Cuánta cantidad de fondant para ese pastel?
Hola!
Qué marca de fondant usas(?
Hola, la marca que encuentre en mi casera... regularmente Fratello jocsa o elymar 😉
@@mari.baker.pasteleriaGracias por responderme ✨ te cuento que soy de Perú y hoy fui a comprar el alisador flexible de plástico y no lo encontré:(
Que otra cosa puedo usar que no sea ganache y buttercream ? Puedo usar buttercream suizo ??
Hola, si deseas usar en preforrado, usa el.ganache que es más estable, y ya luego le pones el buttercream de merengue suizo o el buttercream qué desees usar 😊 suerte 💪
Cuánto usaste de fondant?😊
Hola, para cuántas porciones vendes esa medida
Hola, en mi pais no venden manteca hidrogenada, salvo que se nombre de otra forma y no lo sepa
Trato d hacerlo pero
Me demoro y aún me queda algo de marca .....y eso q.lo hago en maqueta
Lo haces tan facil a mi se me desmondongo😅😅
Das clases?
Que fondant usas…. Y donde puedo comprar la tabla de corte tan grande?
Si yo tambien quiero saber donde comprar la tabla de corte
Hola lo vende sweet lucyen.. ahí vende preciosas cosas para la repostería y muy económicas.
Primera ves qué veo ese tipo de forrar una torta, veo que mo mojaste los quequitos ,, porque ?
@@laura-ys8hv no suelo mojarlos, ya que son a base de aceite y margarina... si deseas puedes hacerlo 😊 pdta: los queques se ven duritos porque son recién salidos de la refri 🤗 pero luego agarra su textura suave
Preciosa explicación muchas gracias