Stir-fried Eggplant and Chicken with Sweet Vinegar【Yukari Cooking Researcher】
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made stir-fried eggplant and chicken with sweet and sour sauce ☆ You can use less oil! It's a simple side dish recipe with soft eggplant and juicy chicken that's excellent to eat ☆ A gem that goes well with rice ☆ It's also recommended as a snack with alcohol ♪ It's very delicious, so please try making it ☆
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[ingredients]
・1 chicken thigh (350g)
・2 Eggplants
・3 tbsp water
・2 tbsp soy sauce
・3 tbsp Vinegar
・2 tbsp Mirin
・2 tbsp Sugar
・2 tbsp Sesame oil
・Potato starch
・Salt and pepper
・White sesame
・Green onions
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#eggplant #chicken #cooking researcher Yukari
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![Easy and healthy! How to make garlic chicken [Yukari, cooking expert]](/img/n.gif)
【訂正】1：23のテロップが『醤油大さじ2』になっておりますが、正しくは『砂糖 大さじ2』です。編集ミスがあり、申し訳ありませんでしたm(_ _)m
同じ部分の英語も
120g Frozen raspberry
になってましたー🥺
でも、レシピの一覧の方は正しく書かれていますので全然大丈夫です ✨
いつも素敵な動画、ほぼ毎日投稿に編集大変ですよね✨ホントにいつもありがとうございます😍
ゆかり先生のレシピで今年は、色々な茄子🍆料理が食卓に上りました。どれも 家にある調味料で 見違える美味しさに‼️ 今回も 簡単で 良質なたんぱく質も摂取出来て有難いです✨🙋✨感謝。
コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊
ナスと鶏肉の甘酢炒め、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🌽🧍🥇🥈🥉🤰🤱
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
想像した味にちゃんと出来上がります
何度作ってもほんとに美味しくできます
我が家は生姜好きなので甘酢だれを入れるタイミングで、おろし生姜
入れます
マストです
コメントありがとうございます✨気に入っていただけてよかったです(^^)
夏はナスを使った料理よくつくります。
さっそくつくってみます🙌
お酢料理もナスもだいすきです😋
コメントありがとうございます✨そうなのですね^ ^参考になれば幸いです😊
もう何度も作っています！程よい酸味と甘み、なすと鶏肉の柔らかくジューシーなこと🙌どんどんレパートリーが増えて楽しく🎶お料理ができ感謝です。有難うございます🙏
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
この夏ナス嫌いを克服した子供たちが、食べる～と言うので、今日の夕ご飯はこれで決まりです😁
長男はこのままご飯にかけて丼にして食べると言ってます😄
いつも美味しいレシピ感謝です。
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になってよかったです😊
美味しそう！
夕食のメニューが思い付かずにいたので助かります✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
作りました🤗茄子も鶏肉も冷蔵庫にあったので、今夜の夕飯は買い物に行かなくてよかったです😍手軽な材料と調味料で美味しくいただけるのが、いつも嬉しいです😍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも楽しくみてます。今晩の夕飯に作ってみます😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ナスと鶏肉の甘酢炒めを作りました。茄子と鶏肉大好きなのでとても美味しくいただきました。「ご飯がすすむ」その通りです😋
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
甘酢だれがわたちの好みで美味しかったです。
レパートリーが増えました。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
最近ナスが安くて、麻婆豆腐や揚げ浸しや漬物で食べてましたがレパートリーが少なく困っていました。
助かります。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
とても美味しかったです😄🎶
茄子のそぼろ丼に続いて、こちらもお気にいりレシピになりました🎶
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
本当に簡単で美味しい料理をありがとうございました❤安いむね肉でも十分柔らかくて美味しかったです。やはり甘酢だれが最強ですね‼️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
今晩のメニューは、ゆかり先生のレシピ料理をします。🔪
再度確認してから作ります。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
まだ暑い日が続く中，さっぱりおかずで助かります😍
鶏肉は，胡麻油で香り付けで茄子🍆の柔らかさと美味しいおかずになりますね。
作り置きおかずにもなるレシピありがとうございます💖
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
さっそく作りました！さっぱりしていて夏にピッタリ😍先生のレシピは家にある調味料で簡単！しかも美味しい～💕ナスのレパートリーが増えて嬉しいです！😊ありがとうございます！😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作ってみました！
調味料も常備してあるものでできて丁度いい酸味と甘みで❤ナスがとろっとろでとっても美味しかったです☺️！！
教えて頂きありがとうございました☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
いろいろ料理🍳番組ありますが！ ゆかりさん 非常にわかりやすい✌️ 実践致します
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
本日も先生の優しい喋り方が素敵です！夕飯はこちらに決めました🙆♀🌿今から早速作りま〜す✌😎
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
作りました❗️
美味しかったです。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
知り合いから茄子を頂いたので作ってみました！
とっても美味しかったです😋
また作りたいと思いました😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今晩は、
昨日、初めて作って家族でたべたら美味しかった。
次の日、お昼、丼にして食べたら最も美味しかった☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
すぐに食べたい！茄子も鶏胸肉も冷蔵庫にあります！今日、早速作ります！たくさん作って明日も食べたいです🤤😸
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
毎回楽しみに拝見しています。
ナスのヘタの取り方、なるほど！でした👍
娘と楽しく作れました。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
甘酢だれ食欲すすみますね☺️
茄子に切り込みいれてつくってみますね😉
茄子だい好きです
この夏沢山たべてます✨
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
本当に美味しくできました！！
ありがとうございます！😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
こんにちは～
これハマりました
３日連続で食べました
おいしい～～
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそう！！早速作りま～す♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
いつも夕食どうしようって思ってるタイミングで更新されるのでほんとに助かってます。
テキパキわかりやすくはなしてくださるのてあすごく聴きやすいし声も可愛いし試食してる時のう〜ん❤️というのが毎回かわいいなと思って観てます。これからも楽しみにしています！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こんにちは
お弁当のおかずにもいいですね
早速作ります
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかり先生☺️このメニュー早速作ってみました♪ご飯が進むし、美味しすぎました！！！糸唐辛子トッピングして見た目も美味しそうに作ることができました！周りに教えたい！と思うくらいお気に入りメニューとなりました(笑)ありがとうございます❤️これからも応援してます〜！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今晩の夕飯に作って出したら家族にも大好評でした。
（自分の分だけ）好みでお酢をほんのチョットだけ足してネギ多目にしたら凄くビールがすすみました。😆
いつも美味しいメニューありがとうございます!
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
簡単にとても美味しくできました。作り置きもできますか?
コメントありがとうございます✨1〜2日くらいで召し上がっていただくと良いかと思います☆
いいねとても美味しそう
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ゆかりさんこんばんは☺️
こちらは茄子と鶏肉なんですね😋
意外と茄子の料理ってあるんですね🤭
焼くか煮浸しばっかりだったんで、こちらも作ってみます😆👍
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそう！！早速作ってみます♪
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今の時期 茄子の料理は色々作りますが甘酢炒めはなかったので是非作りたいと思います😃
コメントありがとうございます✨そうなのですね^ ^甘酢炒めも美味しいので、ぜひ作ってみて下さい☆
非常によくやった 🌸
ありがとうございます😊
いつも美味しいメニューで楽しみにしてます。ナスも一杯あるので早速作ってみます。★甘酢ダレの砂糖投入のところのテロップが醤油になってましたー
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗概要欄にも記載させていただきましたが、テロップの間違いですm(_ _)m申し訳ありません💦
とっても美味しそうです！
お腹が空いてきてしまいます(^^)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こちら野菜をレンコンやピーマンやパプリカや玉ねぎなど入れても味付けにあいますか？？
コメントありがとうございます✨美味しいと思います(^^)
美味しそうですね🍆鶏胸肉でも大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です！
@@yukariskitchen3689 分かりました！ありがとうございます😊
先生、美味しそうですね🌺(^.^)
今夜はこれで決まりました。ありがとうございます👏
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
お醤油、大さじ２とのことですが、動画を見る限り大さじ2より多い気がするのですが気のせいでしょうか
コメントありがとうございます✨大さじ2で大丈夫です(^^)
とっても美味しそうで簡単ですね!
焼き葱を入れても良さそう♪
是非レパートリーに加えさせてくださいっ(⑉˙ᗜ˙⑉)
コメントありがとうございます✨はい^ ^ぜひ、作ってみて下さい☆
甘酢だれのテロップ、最後のテロップが砂糖じゃなくて、醤油になってない？
教えていただきありがとうございます🙇♂️編集ミスでしたm(_ _)m💦
甘酢だれは少し加熱して、味醂のアルコール分と酢の尖った味をとばす必要はないのでしょうか？
コメントありがとうございます✨最後に加熱しているときに飛んでいるので、大丈夫です😊
こんにちは✨
つい最近TH-camの操作が出来るようになり、ゆかり先生を知ることが出来ました🍀😌🍀
色々と参考にさせてもらい、数種類作らせてもらっています。昨日は肉巻きピーマンも作って出した所、とても⤴️⤴️美味しいっと『何を作っても毎回言ってくれるので』言ってくれるので本当に感激です🎶
今までは仕方なく作っていましたが、今はゆかり先生の一つ一つわかりやすい説明で今度は何を作ろうかと毎回の買い物も楽しくなりました☺️
これからも、色々なレシピを楽しみにしています。( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ💕
コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊
美味しかったです！(,,•﹏•,,)
夫もモリモリ食べてくれました🤍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗