Ich habe auch einen Panasonic. Und zwischendurch backe ich auch gerne mit einer Backmischung! Ich benutze dann die von Küchenmeister, die funktionieren total gut. Ich habe deinen Kanal gerade entdeckt und werde mich mal durch deine Rezepte backen. Danke für die ausführliche Einleitung und die wertvollen Tipps.😊
Danke für das tolle Video, damit kann beim Start mit dem Brotbackautomaten nix mehr schief gehen 😁 Ich habe so einige Küchengeräte, aber der Brotbackautomat ist das, wo mich das Ergebnis immer am glücklichsten macht 😅
Erst einmal Danke für deine Videos! Seit den Prime days habe ich jetzt also auch so ein Teil (Panasonic). Ich gehöre nicht zu denen die an die Eierlegendewollmilchsau glauben und das war auch gut so. Gut ist, dass ich mich nach dem Einfüllen nicht mehr (zu sehr) um den Backvorgang kümmern muss. Ebenfalls gut, die Zeitvorwahl. Mein erstes Brioche füllte ich abends ein und hatte früh um 7h frisches, duftendes Brioche. Klasse. Übrigens habe ich mir die Anleitung als PDF heruntergeladen, so dass ich nicht immer danach kramen musste. Wirklich schade finde ich, dass das Display nicht beleuchtet ist. Bin sicher das kommt noch, genau wie eine Fernbedienung 😄. Man(n) sitzt im Büro, weiß nicht genau wann Schluss ist,, drückt auf den Knopf und hat beim Heimkommen (3-4h) ein duftendes Brot. Vielleicht sogar mediterran. Die beste Urlaubsvorbereitung. 🏖
Freut mich, dass du es anbackst 💪 und danke für dein Kompliment ❤️ Ich denke auch, dass sich zukünftig noch einiges tun wird in dem Brotbackautomatenbereich. Eine App-Steuerung wäre da schon mal ein Anfang. Ich habe immer die Hoffnung, dass die Hersteller hier mitlesen und aus unseren Kommentaren lernen, was sie besser machen könnten. 🤓
Sehr zum Leidwesen meiner Frau (wieder eine Maschine, die Platz in der Küche wegnimmt 🤣 ) habe ich vor Kurzem den Panasonic Backautomaten gekauft und schon einige Male laufen lassen. Danke vielmals für die tollen Videos, backe mich durch allerlei Rezepte und die Angaben zu den Programmen in der Anleitung haben auch bisher ziemlich gut für z.b. Urgetreidemehl funktioniert. In den richtigen Sauerteig (Ansetzen usw) muss ich mich auch mal reinfuchsen, aber sogar dafür gibts ja sogar eine erste Einstiegshilfe. Bisher ist es wirklich Wahnsinn, mit wie wenig Aufwand und teils auch Kosten man in kurzer Zeit zu frischem Brot kommt. Nach dem Herausfinden von den Brotarten, die wir gerne essen, kann man getrost auch mal einen 25kg Sack Mehl ordern und kommt doch deutlich günstiger weg als bei den Industriebäckerein mit besseren Inhaltsstoffen.
Tolles Video 👍eine Frage auf was für ein Programm backt man eine Backmischung. Ich habe ein parasonic Gerät. Meine Brot ist oben drauf immer wie eingefallen. Und ist nicht so schön rund oben drauf.
Danke 😊 Welches Model hast du? Und was für eine Backmischung? Es gibt so viele verschiedene Backmischungen, sodass man das entsprechende Programm aussuchen muss. Wenn dein Brot etwas eingefallen ist, bedeutet das meistens, dass das Programm, genauer gesagt die Gehphase, zu lang war für die Hefemenge in der Backmischung. Also wähle ein kürzeres Programm dementsprechend aus. Hier hilft leider oft nur ausprobieren.
Ich habe mir heute den Panasonic gegönnt und in den nächsten Tagen geht es mit Backen los. Ich habe eine Frage zur Reinigung des Zutaten- und Hefespender.Kann ich sie zur Reinigung entfernen? Wie reinigt man das Gerät , wäre vielleicht ein Vorschlag für ein Video darüber.Ihre Videos sind für mich sehr hilfreich.Danke
@@silviaostermann9322 Hallo und Glückwunsch zum neuen Brotbackautomat 🥳 Das Video ist in Arbeit 👍 Dauert noch ein bisschen aber das kommt ganz sicher 💯 Den Hefespender nur trocken auswischen oder auspinseln. Den Zutatenspender kann man zur besseren Reinigung herausnehmen. Diesen kannst du ganz normal mit einem weichen Tuch abspülen. Er muss nur wieder richtig trocken sein bevor du ihn wieder einsetzt. Ich wünsche dir viel Freude beim ausprobieren und wenn du Fragen hast, melde dich gerne. Liebe Grüße Mirjam
Ich nutze den Automaten ( Quigg ) eigentlich gerne, aber nicht oft, warum? Das Heft mit den Programmen ist zwar übersichtlich, aber ich muss IMMER rein gucken, Bei der Bidienung muss ich genauer gucken, mich irritieren die unterschiedlichen Zeiten, WIE ein Automat arbeitet, pro Programm. Das interessiert mich nicht, und ich kann diese Zeiten nicht ändern. Mich interessiert nur die Dauer des Vorgangs. Das Heftchen ist sehr Umfangreich. Lästig sind zwar die Knethaken, ich hab nur einen, ich muss ihn während das Programm läuft, entfernen. Also aufpassen, das das Ding sich nicht gerade dreht, wenn ich ihn entfernen will. Wie ich mit dem dazugehörigen Haken umgehe, um den Knethaken zu entfernen, weiss ich auch nicht. Das ist nicht im Heftchen ausgedruckt. Bei Rezepten muss ich schauen, wie viel es im Enddefekt wird, denn man nicht jedes Externes Rezept gebrauchen, oder muss es umrechnen. Dennoch, diese Brote selber gebacken sind günstig und Lecker, vor allem die Rezepte von DIESEM Kanal, die genau zugeschnitten sind. Mein Billigautomat ist zum Anfang eigentlich nicht schlecht. Aber ich sehe in deinen Videos bessere Automaten. Und nun möchte ich mir entsprechend einen neuen Automaten kaufen. MEINE FRAGE ; Welchen würdest du empfehlen, für mich, die zu faul ist, jedesmal eine Bedienungsanleitung zu lesen ?! Danke im vorraus.
Hallo, suche dir einen Brotbackautomaten für deine Bedürfnisse aus. Ich verlinke dir hier meine Kaufberatung Playlist, th-cam.com/video/yjvX4TZkn5s/w-d-xo.htmlsi=L3HGfDGhatBI2EjK da kannst du durchschauen. Liebe Grüße Mirjam
Alle sagen wie toll es ist, wie toll es schmeckt, alle loben Brotautomaten es auf TH-cam.... Habe nun mal dieses Automat Panasonic gekauft, aber Sorry schmeckt so als würden die Brote von Amateuren gebacken werden, schmeckt nach Teig oder ist zu hart und fest wie Stein, also mein FAZIT: Backt die Brote lieber selber auf die alte traditionelle Art, schlimmer als der von Automat kann es nicht schmecken 🙂
@@SetDirector über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten aber ich kann dir versichern mit dem Brotbackautomaten lässt sich hervorragendes, leckeres und gesundes Brot herstellen. Aber es ist doch okay wenn es nicht dein Ding ist. Es gibt noch zig andere Wege 🤓
@@brotbackautomaten also ich habe es jetzt nochmal probiert nach dem Rezept vom Buch, "Vollkorn schnell' Menü 8, 3 Std. XL 600 Gramm jetzt hat es geklappt ist sehr gut geworden, anscheinend hat es vorher nicht geklappt, weil ich vorher nach deinem Rezepte gebacken habe 😄 Vielleicht hat aber auch geholfen, ich habe ein Esslöffel, Malzmisch Backmittel , zum Mehl hinzugefügt habe, es ist sehr flauschig und groß geworden (bis zum Deckel 22cm), als ich den Deckel öffnete, wehre das Brot fast weggeflogen😃 Das, was noch stört, ist das Drehruder, nach dem Backen geht das schwer ab.
@@SetDirector Schön, dass du es noch einmal probiert hast 💪Zum Knethaken habe ich mal ein Video gemacht, wenn du magst schau mal hier: th-cam.com/video/z-Q_EiLdnA8/w-d-xo.htmlsi=GZMlvY3xAi_MQ0wX
@@brotbackautomaten habe es mir angeschaut, bei mir ist es umgekehrt, das Brot kommt sofort raus, aber der Hakenruder bleibt drin, habe aber jetzt eine Lösung gefunden, mit einer Paketschnur ca. 30 cm wie eine wippe die Schnur halten, unter dem haken einfügen und mit beiden Händen vorsichtig herausziehen, klappt wunderbar
@@brotbackautomaten EDIT: muss mich hier Korrigieren wegen Knethaken, und zwar muss man den Haken aus der Backform herausziehen während es noch heiß ist, wen es erkaltet zieht sich das Metall zusammen und deshalb hat es geklemmt.
Danke für deine tollen Videos...Sie sind sehr hilfreich😊👍
Das freut mich sehr! Danke dir für dein Feedback ❤️
Super Tipps, wie immer! Danke!❤
@@tinak.718 Dankeschön ❤️
Ich habe auch einen Panasonic. Und zwischendurch backe ich auch gerne mit einer Backmischung! Ich benutze dann die von Küchenmeister, die funktionieren total gut. Ich habe deinen Kanal gerade entdeckt und werde mich mal durch deine Rezepte backen. Danke für die ausführliche Einleitung und die wertvollen Tipps.😊
Schön, dass du den Kanal entdeckt hast und es anbackst👍 Viel Spaß beim Ausprobieren ❤️
Danke für das tolle Video, damit kann beim Start mit dem Brotbackautomaten nix mehr schief gehen 😁
Ich habe so einige Küchengeräte, aber der Brotbackautomat ist das, wo mich das Ergebnis immer am glücklichsten macht 😅
Sehr gut 👍
Tolle infos
Dankeschön ❤️
Erst einmal Danke für deine Videos! Seit den Prime days habe ich jetzt also auch so ein Teil (Panasonic). Ich gehöre nicht zu denen die an die Eierlegendewollmilchsau glauben und das war auch gut so. Gut ist, dass ich mich nach dem Einfüllen nicht mehr (zu sehr) um den Backvorgang kümmern muss. Ebenfalls gut, die Zeitvorwahl. Mein erstes Brioche füllte ich abends ein und hatte früh um 7h frisches, duftendes Brioche. Klasse. Übrigens habe ich mir die Anleitung als PDF heruntergeladen, so dass ich nicht immer danach kramen musste. Wirklich schade finde ich, dass das Display nicht beleuchtet ist. Bin sicher das kommt noch, genau wie eine Fernbedienung 😄. Man(n) sitzt im Büro, weiß nicht genau wann Schluss ist,, drückt auf den Knopf und hat beim Heimkommen (3-4h) ein duftendes Brot. Vielleicht sogar mediterran. Die beste Urlaubsvorbereitung. 🏖
Freut mich, dass du es anbackst 💪 und danke für dein Kompliment ❤️ Ich denke auch, dass sich zukünftig noch einiges tun wird in dem Brotbackautomatenbereich. Eine App-Steuerung wäre da schon mal ein Anfang. Ich habe immer die Hoffnung, dass die Hersteller hier mitlesen und aus unseren Kommentaren lernen, was sie besser machen könnten. 🤓
Ich finde es ganz praktisch, dass ich den Deckel unter dem (aus deiner Sicht zu tief hängenden) Schrank darüber festklemmen kann :D
Stimmt, immer positiv denken 🤣
@@FageTheGreat Ist ein bisschen umständlich, die Form nach dem Backen da rauszuholen 😅
Sehr zum Leidwesen meiner Frau (wieder eine Maschine, die Platz in der Küche wegnimmt 🤣 ) habe ich vor Kurzem den Panasonic Backautomaten gekauft und schon einige Male laufen lassen. Danke vielmals für die tollen Videos, backe mich durch allerlei Rezepte und die Angaben zu den Programmen in der Anleitung haben auch bisher ziemlich gut für z.b. Urgetreidemehl funktioniert. In den richtigen Sauerteig (Ansetzen usw) muss ich mich auch mal reinfuchsen, aber sogar dafür gibts ja sogar eine erste Einstiegshilfe. Bisher ist es wirklich Wahnsinn, mit wie wenig Aufwand und teils auch Kosten man in kurzer Zeit zu frischem Brot kommt. Nach dem Herausfinden von den Brotarten, die wir gerne essen, kann man getrost auch mal einen 25kg Sack Mehl ordern und kommt doch deutlich günstiger weg als bei den Industriebäckerein mit besseren Inhaltsstoffen.
Schön, dass du es anbackst 💪 und danke für dein Lob ❤️
Tolles Video 👍eine Frage auf was für ein Programm backt man eine Backmischung. Ich habe ein parasonic Gerät.
Meine Brot ist oben drauf immer wie eingefallen. Und ist nicht so schön rund oben drauf.
Danke 😊 Welches Model hast du? Und was für eine Backmischung? Es gibt so viele verschiedene Backmischungen, sodass man das entsprechende Programm aussuchen muss. Wenn dein Brot etwas eingefallen ist, bedeutet das meistens, dass das Programm, genauer gesagt die Gehphase, zu lang war für die Hefemenge in der Backmischung. Also wähle ein kürzeres Programm dementsprechend aus. Hier hilft leider oft nur ausprobieren.
Ich habe den Panasonic croustina und meine Backmischungen backe ich immer mit einem Schnellprogramm was 2 Stunden dauert und die Brote werden spitze.
@@kirstenmohrmann9577 Das freut mich, dass du zufrieden bist. Danke für dein Feedback ❤
Ich habe mir heute den Panasonic gegönnt und in den nächsten Tagen geht es mit Backen los. Ich habe eine Frage zur Reinigung des Zutaten- und Hefespender.Kann ich sie zur Reinigung entfernen? Wie reinigt man das Gerät , wäre vielleicht ein Vorschlag für ein Video darüber.Ihre Videos sind für mich sehr hilfreich.Danke
@@silviaostermann9322 Hallo und Glückwunsch zum neuen Brotbackautomat 🥳 Das Video ist in Arbeit 👍 Dauert noch ein bisschen aber das kommt ganz sicher 💯 Den Hefespender nur trocken auswischen oder auspinseln. Den Zutatenspender kann man zur besseren Reinigung herausnehmen. Diesen kannst du ganz normal mit einem weichen Tuch abspülen. Er muss nur wieder richtig trocken sein bevor du ihn wieder einsetzt. Ich wünsche dir viel Freude beim ausprobieren und wenn du Fragen hast, melde dich gerne. Liebe Grüße Mirjam
Ich nutze den Automaten ( Quigg ) eigentlich gerne, aber nicht oft, warum? Das Heft mit den Programmen ist zwar übersichtlich, aber ich muss IMMER rein gucken, Bei der Bidienung muss ich genauer gucken, mich irritieren die unterschiedlichen Zeiten, WIE ein Automat arbeitet, pro Programm. Das interessiert mich nicht, und ich kann diese Zeiten nicht ändern. Mich interessiert nur die Dauer des Vorgangs. Das Heftchen ist sehr Umfangreich. Lästig sind zwar die Knethaken, ich hab nur einen, ich muss ihn während das Programm läuft, entfernen. Also aufpassen, das das Ding sich nicht gerade dreht, wenn ich ihn entfernen will. Wie ich mit dem dazugehörigen Haken umgehe, um den Knethaken zu entfernen, weiss ich auch nicht. Das ist nicht im Heftchen ausgedruckt. Bei Rezepten muss ich schauen, wie viel es im Enddefekt wird, denn man nicht jedes Externes Rezept gebrauchen, oder muss es umrechnen. Dennoch, diese Brote selber gebacken sind günstig und Lecker, vor allem die Rezepte von DIESEM Kanal, die genau zugeschnitten sind. Mein Billigautomat ist zum Anfang eigentlich nicht schlecht. Aber ich sehe in deinen Videos bessere Automaten. Und nun möchte ich mir entsprechend einen neuen Automaten kaufen. MEINE FRAGE ; Welchen würdest du empfehlen, für mich, die zu faul ist, jedesmal eine Bedienungsanleitung zu lesen ?! Danke im vorraus.
Hallo, suche dir einen Brotbackautomaten für deine Bedürfnisse aus. Ich verlinke dir hier meine Kaufberatung Playlist, th-cam.com/video/yjvX4TZkn5s/w-d-xo.htmlsi=L3HGfDGhatBI2EjK da kannst du durchschauen. Liebe Grüße Mirjam
@@brotbackautomaten Danke schön. 🧡💛💚💙💜 Das hilft mier weiter.
Alle sagen wie toll es ist, wie toll es schmeckt, alle loben Brotautomaten es auf TH-cam.... Habe nun mal dieses Automat Panasonic gekauft, aber Sorry schmeckt so als würden die Brote von Amateuren gebacken werden, schmeckt nach Teig oder ist zu hart und fest wie Stein, also mein
FAZIT: Backt die Brote lieber selber auf die alte traditionelle Art, schlimmer als der von Automat kann es nicht schmecken 🙂
@@SetDirector über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten aber ich kann dir versichern mit dem Brotbackautomaten lässt sich hervorragendes, leckeres und gesundes Brot herstellen. Aber es ist doch okay wenn es nicht dein Ding ist. Es gibt noch zig andere Wege 🤓
@@brotbackautomaten also ich habe es jetzt nochmal probiert nach dem Rezept vom Buch, "Vollkorn schnell' Menü 8, 3 Std. XL 600 Gramm jetzt hat es geklappt ist sehr gut geworden, anscheinend hat es vorher nicht geklappt, weil ich vorher nach deinem Rezepte gebacken habe 😄
Vielleicht hat aber auch geholfen, ich habe ein Esslöffel, Malzmisch Backmittel , zum Mehl hinzugefügt habe, es ist sehr flauschig und groß geworden (bis zum Deckel 22cm), als ich den Deckel öffnete, wehre das Brot fast weggeflogen😃
Das, was noch stört, ist das Drehruder, nach dem Backen geht das schwer ab.
@@SetDirector Schön, dass du es noch einmal probiert hast 💪Zum Knethaken habe ich mal ein Video gemacht, wenn du magst schau mal hier: th-cam.com/video/z-Q_EiLdnA8/w-d-xo.htmlsi=GZMlvY3xAi_MQ0wX
@@brotbackautomaten habe es mir angeschaut, bei mir ist es umgekehrt, das Brot kommt sofort raus, aber der Hakenruder bleibt drin, habe aber jetzt eine Lösung gefunden, mit einer Paketschnur ca. 30 cm wie eine wippe die Schnur halten, unter dem haken einfügen und mit beiden Händen vorsichtig herausziehen, klappt wunderbar
@@brotbackautomaten EDIT: muss mich hier Korrigieren wegen Knethaken, und zwar muss man den Haken aus der Backform herausziehen während es noch heiß ist, wen es erkaltet zieht sich das Metall zusammen und deshalb hat es geklemmt.