Украинский ХАМОН. Рецепт БОМБА!! Вы будете готовить так снова и снова! Вяленая свиная ГРУДИНКА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2022
- Приготовьте такую сыровяленую грудинку, по этому рецепту она получается очень шикарной, вкусной, и готовится совсем не сложно. Обязательно пробуйте, не пожалеете! #сыровяленаягрудинка #вяленаягрудинка #вяленоемясо
Рецепт:
На 1 кг. грудинки:
30 гр. соли - у меня 60 гр. на 2 кг. мяса
20 гр. сахара - у меня 40 гр.
1% нитритной соли - у меня 20 гр.
Также у меня пошло:
1 головка чеснока
1 ст. л. имбиря
1-1.5 ч.л. красного перца
200 мл. соуса Терияки
Приятного Всем аппетита!!!
✅ Не забудьте подписаться на канал:
th-cam.com/users/АленаПавлен...
Для тех у кого есть желание поддержать развитие канала:) For our channel support:)
MasterCard 4149439049304441
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой TH-cam канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 TH-cam канал ➫ / @oblinka
▶️ Группа В Facebook ➫ / ssmak
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группу в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Алена:)
Смотрите и другие мои рецепты:
▶️ выпечка • Как сделать ПАМПУШКИ с...
▶️ обед, ужин • МЕДАЛЬОНЫ из свиной ВЫ...
▶️ мясные блюда • ФРИКАДЕЛЬКИ в сливочно...
▶️ постные блюда • Кухонная машина KENWOO...
▶️ салаты • Как приготовить СУШИ С...
▶️ заготовки на зиму • КОМПОТ ассорти на зиму...
▶️ рыба • 🐟🐟 СКУМБРИЯ вареная, 2...
▶️ блюда на природе • Как приготовить ПЛОВ с...
▶️ завтраки • Быстрый завтрак ОМЛЕТ-...
▶️ мои сладости • ✅ Простой бисквитный т...
▶️ напитки • Коктейль МОХИТО. Прево...
▶️ блины • БЛИНЧИКИ "Три стакана"...
▶️ vlog видео • VLOG video: Отдых в Ка...
▶️ классные блюда • Как сделать масло в до...
▶️обзоры и тестирование • Настольная профессиона...
▶️диетические рецепты • диетические рецепты - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 65 | คู่เอก "จ้าวเสือใหญ่ vs ผึ้งหลวง"](http://i.ytimg.com/vi/TDpOh5eEJKw/mqdefault.jpg)
Что бы мясо сохранило красный цвет,надо нитритную соль добавлять сразу,а не после.
Выглядит слишком аппетитно 😍🔥
спасибо :)
Много соли будет пересол. Соль60+ 20 нитритнной+ соевый соус и получаиться 100 на 2 кило.
Благодарю за рецепт❤
И вам спасибо большое за активность👍
Смотреть даже вкусно😊
😂😂😂спасибо большое
Нитоитную надо сразу мясо солить с добав, простой, ну свинину можно и только нитритной
Нитритную соль надо сразу добавлять1 к одному
Спасибо за рецепт,будем делать
Удачного приготовления👍
такой деликатес лучше нарезать на слайсере, тонко и одинаково ставлю лайк 👍😊👍
Согласна с вами 👍
Іду вже в магазин за мясом.
Лайк, та підпис нашим блогерам!
Дякую
Здравствуйте привет из Челябинска скажите пожалуйста если соль простая сколько нужно?
Здравствуйте, берите обычную соль 40 грамм на 1 кг. мяса.
Сало ракета, правда ждать долго приходится, но результат того стоить. Спасибо за рецепт...
Спасибо 😉
👍
Спасибо
Хочу зделать по вашему рецепту если на улице дождик и замотать в бумагу и подвесить На сколько дней сушить
Может быть по разному, просто наблюдайте, там в видео я росказываю
Як Ви його сушили
В видео все росказываю
Мій чоловік часто робив сиров'ялені ковбаси, м'ясо,сардельки........зараз він на війні. Після нашої Перемоги він повернеться,і знову нам буде готувати свою смакоту. Він готував Хамон,взяв рецептуру коли ми жили в Іспанії. А таку грудинку я теж роблю,але мені більше смакує не така пересушена. Але ваша теж файна.
Дякую, хай ваш чоловік скоріше повертається 🇺🇦
Могилу копай дура
Яка гарна мова
Ну как, вернулся бандеровец?
@@user-ms2cg8ft6u прикінь. Повернувся і знову пішов. Сказав поки не вб'є фашиста ивашкина не повернеться. Казав що на московію підуть з гарматами,танками і джевелінами. Ти ж мешкаєш в расєйському місті Мухосранськ? Так ось і сім'ю твою він теж закопає. А тобі в дупу джевілін засуне. І не буде фашиста ивашкина і його недоразвитих дєгєнєративних дітей і повії дружини. А вона в тебе є? Коли ти приєдеш в Україну то мій чоловік просив тобі передати. Обов'язково положи в ліву кішеню мішок. Для себе. Але можеш не брати. Він сказав що лайно таке як ти він і так закопає. Ну що ивашкин чекаємо на тебе. Передай своїм що ванька- кацап не повернеться до своєї родини. Немає ваньки ивашкина гниє він в нашій землі.
Готовила. На 1 кг мяса 18-20 гр.
ну не знаю, я не люблю очень соленое и мне было нормально, может соль разная🤔
Приятного аппетита.
Спасибо
Видно что ТИРИАКИ вытерла, если бы сделала бы с Тиреаки она бы не высохла
Совершенно неправильно добавляете нитритную соль, не вводите людей в заблуждение...
Нитритную соль нужно добавлять в нач
Начале посола...
Автор , слишком много воды , и лишних разговоров , а то что приготовили выглядит огонь🔥
спасибо
Неправда ,объяснила все по уму !
Ну это не долго ,я колбасу сушила месяц
Украинский «Хамон» рецепт-
«бомба»😂 такая реклама от производителя.
Спасибо я старалась😂
@@Oblinka не взрывоопасная, не поранит?
«Облинка»это Оля- блиночка или былиночка?
@@Alexanderreger4824 нет, это меня так муж иногда называет😂 любя, наверное🤔
Теть, 1% от килограмма - это 10 грамм, а не 20😂
А если от 2 килограм? А…
Соли как то много
Нет, как раз
хамон-это вяленая ляшка,при чем тут грудинка,или при чём тут хамон?
Ето в переносном смысле
Сказали, что похоже на хамон, я верю. Хамон не сравнится ни с чем, но если люди хотят , пусть делают что-то похожее!
Очень много соли
А вы пробовали готовить?
Прочитав хамские не этичные ответы хозяйки канала на коменты людей и оскарбления в их адрес,приготовить по вашему рецепт сало перехотелось.Научитесь общаться с людьми по людски.Если не получается,нечего вылаживать на всеобщее обозрение свои "шедевры" Пожалейте чужое время
Дизлайк за маникюр. А так рецепт правильний
Могу себе позволить, завидуйте молча🤷♀️
@@Oblinka чего я должен завидовать женским ногтям да еще в такой расцветке.Пусть гейропейские геи завидуют.
@@user-jf8mn8wy2s но почему-то если кому то нравится салатовий цвет, а вам нет, то вас это почему-то цепляет, странно….
@@Oblinka так то салатовый? Простите, Бога ради, другие цвета увидел... Старею, видать. Не обижайтесь , сударыня, доброй Вам ночи и творческих успехов. Рецепт действительно хорош, вот только на сочетание двух определенных цветов плохо реагирую... Может и не прав, извините. если что. Будет повод пересмотреть все Ваши видео. С ув.
@@user-jf8mn8wy2s да ничего,все норм, доброй ночи😉
Понты ваши и не более
Алёнушка , вы свинину пересушили . У меня тоже поначалу так было . Сейчас всё лучше . Вот здесь основные принципы
th-cam.com/video/kwSpyC_TdoY/w-d-xo.html
Ну не знаю, мне очень понравилось, не люблю живое мясо😉
А что мы на русском языке разговариваем, ааааа
Для вас старалась, Большинство свинособак других языков и не знают. Зарас завела новий канал на рiднiй мовi.
А я русский, и из России
Так что на своём языке мовi
@@user-iw6xi8dq1z я б на твоем месте стыдалась бы своего происхождения, это все равно что говорить: я дибил!
@@Oblinka то-есть вы считаете всех русскоязычных свинособаками, а мне должно быть стыдно, а, уважаемая
Это не хамон это - старое украинское сало
Рада что вам понравилось 👍 жду отзыв когда приготовите и удачного приготовления❤️🇺🇦
Украинский хамон😂😂😂😂😂😂
Хамоном тут и близко не пахнет , простое сулёное сало , только столько соли насыпали и ещё целая бутылка соевого соуса он очень соленый , как она у вас не перевалилась или вы просто любите сильно соленое
Вообще не пересоленное и очень вкусное.
ЗаГЭкалась бедненькая))))) Гэшичка)))
Еще скажите что борщ украинское блюдо😂😂😂😂😂
Да это так. Пиздец ты дремучее лаптеногое.
Иди щи хлебай лаптем.
Сколько сейчас хамона из лапотных ванек на нашей земле валяется 😂😂😂😂
Смотри гандон и тебя это скоро ждёт..
Сказала свинка у которой в стране 9 волна мобилизации.Вашего хамона по канавам навалено немерено,что на Полтаве весь молодой хамон кончился и уже западенский на вяление идёт.)))
Приглядись,то Тарасики
Украинский хамон😂😂😂😂😂😂😂
УЖАСНАЯ СТРЕПНЯ