Barbari Bread Recipe طرز تهيه نان بربري در منزل

این ویدیو دستور پخت ( طرز تهیه ) نان بربری به سبک نانوایی های ایرانی در منزل را از ابتدا تا انتها نشان میدهد. به سوالات شما
در بخش کامنت ها پاسخ داده میشود. این دستور هم برای آرد سفید و هم ترکیب آرد سفید و سبوس دار مناسب است.
----------------------------------------------------------
مواد لازم جهت تهیه نان بربری خوشمزه
----------------------------------------------------------
.اندازه پیمانه استفاده شده: ۱ کاپ یا یک لیوان ۸ اونسی که معادل ۲۳۵ میلی لیتر هست
**خمیرمایه نان بربری**
خمیر مایه خشک ۶ گرم یا ۱ ق غ، شکر ۱ ق چ، آب ولرم یک سوم پیمانه
**خمیر اصلی نان بربری**
آرد کامل (سبوس دار) ۱ پیمانه، آرد سفید ۳ پیمانه، آب ولرم (رو به گرم) حدودا یک و سه-چهارم پیمانه، شکر ۱ ق م، نمک ۱ ق م،
**رومال نان بربری**
آرد سفید ۲-۳ ق غ، شکر ۱ ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، یک سوم پیمانه آب
**دمای فر***
دمای فر در حین پخت بین ۴۸۵ الی ۵۰۰ درجه فارنهایت که معادل ۲۵۰ الی ۲۶۰ درجه سانتی گراده.
و در نهایت وقت، عشق و انرژی به میزان لازم!
اگر آرد سبوس دار ندارید، از ۴ پیمانه آرد سفید استفاده کنید، مابقی دستور را مطابق توضیحات ویدیو انجام دهید.
دلايل رایج سفت شدن نان بربری:
١) خمير رو خوب و زياد ورز ندادين، ٢) خميرتون اب كافي نداشته، ٣) زمان تخمير كم بوده ٤) دماي فر كم بوده و زمان پخت طولاني تر شده. در كل خميرتون بايد خوب كش بياد زماني كه داريد چونه ميگيريد به همون شكلي كه تو ويديو خميرم رو كشيدم و نشون دادم. میتونید نصف پیمانه آب رو با نصف پیمانه شیر جایگزین کنید، کمک میکنه تا حدی.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
اولین ویدیو دستور پخت نان بربری ایرانی:
• Barbari Bread Recipe E...
#نان #بربری #bread
This shows you all you need to bake Barbari bread at home. Barbari Bread naan recipe

[@samanefakhraei9977]

سلام با تشکر از دستور عالیتون.من با دستورهای زیادی درست کردم ولی این واقعا شبیه نون بربری نونواییها میشه.من چندین بار درست کردم عالی میشه.موفق باشید

[@dardodel]

سلام دوست عزيز، ممنون بابت كامنت خوبتون و خوشحالم كه ويديو رو دوست داشتيد. واقعا براش خيلي وقت گذاشتم و روش هاي مختلفي رو امتحان كردم و هميشه سعي ميكردم هر بار ١ قدم به نون هايي كه تو ايران پخته ميشه نزديك تر شه و همچنان دارم چيزاي مختلف امتحان ميكنم و اينور اونور ميخونم.

[@samanefakhraei9977]

@@dardodel ممنون از شما که تجربتون رو به اشتراک گذاشتید.موفق باشید.

[@Afshin54]

من چندین سال هست که انواع نان مورد احتیاج خودم را درست میکنم و همیشه سعی میکنم که روش های جدید را هم امتحان کنم که این یکی واقعاً عالی بود و مرا متوجه چند اشتباه خودم کرد، دستت درد نکنه. واقعاً عالی و بقول معروف:
Right on the money.
در ضمن برای عزیزانی که از شما خواستند که نان های دیگر را هم آموزش بدین باید با اجازه عرض کنم که خوب یکمی هم از خودتون خلاقیت نشان بدهید. خلاصه خیلی عالی بود.

[@dardodel]

@@Afshin54 سلام دوست عزيز و بسيار ممنون بابت كامنت زيباتون. خوشحالم كه براتون مفيد بوده.

[@sheedehdion5137]

@@dardodel من از همون ویدئوی اولتون نونها رو درست کردم به جرات بهترین رسپی در یوتیوب هست با اختلاف بالا
اما یه سوال این سرامیک ها رو از کجا تهیه کنم قبلن احر داشتم اما خیلی سنگینه اینا بنظر بهتر هستن ممنون میشم جواب بدین 🙏

[@mahmah1326]

سپاس از اموزش خوبتون با بیان کردن تمام ریزه کاریها🌟

[@faridehjamalikian3913]

ممنون از توضیحات کاملتون عالی بودس‌اسگزارم👏👏👏👏👏❤️❤️❤️🌺🙏

[@caroconstan9728]

بسیار عااااالی. تا الان همه دستور نون بربری های یوتیوب که دیدم در واقع بربری نیستن و نون فانتزی هستن که به شکل و ظاهر بربری درست شدن.
ولی این دستور و نتیجه شبیه‌ترین نون به نون بربری‌های ایران هست. مرسی واقعا

[@dardodel]

ممنون 🙏❤️

[@siminahrari5550]

ممنون از توضیحات کامل و مفیدتون

[@zahraazarkisch8838]

ممنونم که تجربیات خوب تون رو در اختیار ما گذاشتید.😍

[@dardodel]

خواهش ميكنم. خوشحالم كه مفيد ديدينش

[@zahraazarkisch8838]

با آرزوی اوقات خوب و خوش برای شما

[@goharrahmati]

خیلی ممنون از این رسپی و توضیحات دقیق. اینقدر نکات و جزئیات رو خوب توضیح دادین که برای من هیچ سوالی باقی نموند. کاش همه مثل شما آموزش میدادن. 👌🙏😍

[@dardodel]

خیلی ممنون بابت کامنت قشنگتون. آدم انرژی میگیره. اونوقت یه سری میان میگن چه قدر حرف میزنی!‌

[@VahidEntezari]

ممنون از این ویدیو بسیار جامع و کاربردی! من هیچ وقت نون درست نکرده بودم ولی بعد از این ویدیو، هفته گذشته اولین نون بربری رو با استفاده از روش‌ شما درست کردم و عالی شد!!!

[@dardodel]

به به خيلي هم عالي. بسيار خوشحالم از اين بابت. قول ميده تو دفعات بعدي حتي عالی تر هم بشه. نوش جان

[@MahmoodMahjoob]

سلام عالی بود ! با توضیحات خوب و دقیقتون ❤🎉

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@batoolgharebaghi4153]

واقعا عالی بود.من درست کردم مثل نونای ایران شد قبلا با یه دستور دیگه پختم به این خوبی نشد.اول فکر کردم خمیرم چسبناک شده خراب شده ولی واقعا بینظیر شد .دستتون دردنکنه بخاطر توضیحات دقیق

[@dardodel]

ايوول! خيلي هم عالي! 🙂 حالا ١-٢ بار ديگه درست كنيد از نوناي ايرانم بهتر ميشه 😉

[@maahaangamer3312]

یک دنیا سپاس. اگر ممکن است آموزش نان سنگک را هم تهیه و پخش کنید.

[@dardodel]

خيلي ممنون. چشم سعي ميكنم

[@negarmomeni3723]

بهترین و کاملترین دستور نون بربری. ممنون.

[@kazemsinaei3419]

وای وای عجب نونی ، به به و آفرین برشما جوان برومند و پر دانش و خوش تیپ. چقدر جامع و کافی توضیح دادین هموطن عزیز..شاد باشی و پر توان همیشه.
واقعا دهنم آب افتاد .....👍🌺👏👏👏 سپاس فراوان.

[@dardodel]

😄😄 درست كنيد و جاي ما رو خالي كنيد.

[@maryamaziz9993]

خدا قوت. چقدر خوب که اینقدر پرانرژی و با علاقه جزئیات نکات ریز پخت نان رو توضیح دادید. نکته های علمی و تخصصی گفتید که قبلا نمیدونستم و دانش پخت نان رو در من بالا بردید و میتونم بعد از این با آگاهی بیشتری نان درست کنم و خودم بتونم مشکلات احتمالی خمیر رو برطرف کنم. متشکرم🙏🍃🌹🍃

[@dardodel]

به به خیلی هم عالی، خوشحالم از این بابت.

[@shahh.5124]

راستش اول داشتم با اون همه جزئیات تنگ میومدم، بعد که درست کردم واقعا دیدم که اطلاعاتی که دادی چقدر به درد بخور بود. توی چند تا دستورالعملی که اجرا کردم این واقعا بهترین بود. ما در کوههای Sierra کنار دریاچه تاهو هستیم و برای محصولات و خوار و بار ایرانی تا ساکرامنتو باید بریم. خیلی وقتا نون ایرونی نداریم. ولی دیگه با این دستور فکر کنم هر هفته درست کنم

[@dardodel]

هاها خيلي هم عالي ❤ نوش جان. عوض منم بزنيد

[@ghamzak]

فوق‌العاده بود علی جان. دم شما گرم. هزاران درود بهت.

[@vidarousta4434]

خیلی زحمت کشیدین و نکته به نکته وقت گذاشتین. دستتون درد نکنه

[@naschenas1319]

ماشاالله یک جوان نان مزه دار پخت پز می کند افتخار

[@mehrzaddehsarvi5008]

بسیار عالی و حرفه ای بود. ممنون از توضیحات کاملتون

[@dardodel]

🙏🙏

[@figureskatingdiva172]

I made this bread and it was amazing! thank you for your detailed explanation!

[@dardodel]

Awesome! Happy you liked it and nooshe jan!

[@dashbase7975]

خیلی عالی بود توضیحاتتون ! خسته نباشین❤️

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز نوش جان 🙏😊

[@Nick-zp7hk]

عالی...عالی ...چقدر زیباست وقتی کار رو کاردان انجام میده ...درود وافرین به شما واطلاعات دقیق شما ...🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍

[@taiyebehbabakhani7105]

مرررسی. خیلی چیز یاد گرفتم . ممنون از حوصله ای که به خرج دادین و نکات جالبی که گفتین و حین انجام نشون دادین . قدردانی میکنم . شادباشین.

[@dardodel]

🙏🙏

[@radman4058]

کامل ترین آموزش نان پزی بود که تو یوتوب دیدم بسیار بسیار عالی بود دقیقا همون نکاتی که من ایراد داشتم

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏🙌

[@Shadi_nejad]

خواستم تشکر کنم ازتون بابت دستور عالی که گذاشتین بعد از مدتها طعم واقعی بربری رو چشیدم👌🌷

[@dardodel]

ايول خيلي هم عالي. عوض منم بزنيد.

[@mastanaguli2362]

بهترین نونی بود که تا حالا دیدم خمیر عالی واقعا دست درد نکنه 🌹🌹

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏

[@maryamrazeghi9766]

از دستور پخت عالی که گذاشتید ممنون تهیه کردم واقعا عالی بود متشکر م👌

[@dardodel]

@@maryamrazeghi9766 ممنون دوست عزیز

[@ebrahimamin8275]

با سپاس فراوان برای ارائه این ویدئو آموزشی.. خیلی جامع و کامل توضیح دادی. سلامت و شاد باشی.

[@maryamaziz9993]

وقتتون بخیر. من دیشب نون رو درست کردم، با اینکه فکر نمیکردم بار اول خوب بشه ولی عاااالی شد، با یک پیمانه آرد درست کردم و یک نان کوچیک شد ولی بافتش و تردی زیر و روی نان عااالی شد. فکر می‌کنم دفعه های دیگه بهترم بشه. خیلی ممنونم. چندتا نان بربری با دستورهای قبل درست کرده بودم ولی هیچکدوم مثل این خوب نشد. ممنون از لطفتون. راستی توش روغن و شیر هم نریختم. رومالش رو هم روی حرارت نذاشتم فقط کمی آرد و شکر رو با آب جوش حل کردم ولی روش کامل مثل بربری برشته شد. ممنونم🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@dardodel]

به به خیلی هم عالی، دفعات بعدی بهتر و بهتر هم میشه. موفق باشید.

[@manthruth]

آفرین اولین کسی رو دیدم که کامل این نا پختن را با توضیحات کامل گفت .

[@dardodel]

ممنون دوست عزیز. خوشحالم از این بابت

[@eastlight6357]

این اولین ویدو طرز تهیه نان بربری است که دیدم، به بیشتر چیزها فکر کرده و دلیل استفاده از مواد در نان را هم میدهد.
درست کردن نان را خیلی ها شاید کم یا زیاد بدونند، ولی اینجا مدت درست پخت در فر، طرز استفاده درست از مواد لازم در نان، اندازه مورده استفاده درست مواد، ورز دادن خمیر و مراحل بعدی آماده سازی خمیر برای در فر قرار دادن، درست و کامل توضیح داده میشود.
سپاس از درست کردن این ویدو عالی، و پر زحمت.
لطفا برایمان دوباره ویدو یادگیری بگذارید.

[@dardodel]

سلام دوست خوب و ممنون از کامنت خیلی خوبتون. موفق باشید

[@Elifjaworski]

من امریکا زندگی می‌کنم و متاسفانه دسترسی به هیچکدوم از نونای ایران رو ندارم و واقعا دلم برای بربری و نون سنگک تنگ شده. نکات خیلی خوبی رو گفتید ایشالا بزودی منم درستش می‌کنم همینطوری که آموزشش رو گذاشتید. ممنونم و امیدوارم آموزش های بیشتری پست کنید. در امان خدا باشید ❤

[@dardodel]

ايشاللا. يه چند بار درست كنيد خيلي خوب ياد ميگيريد. ساده است.😊

[@mohammadsartagh6829]

کلا نون خوبی بعمل آوردی سلامت وموفق باشید..

[@TomManzari-ct4vq]

مرسی از این همه زحمتي که کشیدی واقعا عالی دستتت درد نکنه .

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@blackwhite-yh6mc]

وایییییییی چقدر برا نون ببربریه ایران دلم تنگ شده بود خیلی ممنون از آموزشتون🙏🙏🙏

[@dardodel]

🙏🙏

[@peymanmirshafiei766]

درود بر شما جوان گل با این همه سلیقه

[@christian8903]

خیلی هم حرفه ای....ایول👍

[@soheylamashhadifarahani8976]

واقعا بهترين و خوشمزه ترين دستور پخت نان بربرى هست بينهايت ممنونم 👏👏👌👌👌👌

[@dardodel]

ممنون 🙏 نوش جان

[@shidehm850]

دستتون درد نکنه من از ۵ سال پیش که ویدیوی شما رو اتفاقی دیدم مرتب نون پختمدو خانواده و دوستانذلذت بردت به همه هم گفتم بیان ویدیوتون رو ببینن و لایک حسابی کنن ☺️بهترین دستور هست الان هم چون مخلوط آرد هاست حتما سالم تر هم خواهد بود بهر حال ممنون از آموزشتون موفق باشید 🙏🌷

[@dardodel]

سلام دوست عزيز، خيلي خيلي خوشحال شدم از شنيدنش. نوش جان. 😊

[@rahimeshowayli788]

بسیار عالی بود، دست شما درد نکنه، آموزش کامل و بی نقص بود، کل مراحل را بخوبی توضیح داده شده.

[@dardodel]

🙏

[@rezadavoody8355]

کارت حرف نداره.تنکیو . روش شما و تجربتون مورد قبوله.دستت درد نکنه نونای خوبتون نوش جونت

[@dardodel]

نوش جان شما

[@radman4058]

واقعااااااااا ممنون چه نکات خوبی رو بیان کردید واقعا سپاسگزارم عالیییییییییییییییییی بود نکات بسیار ریز و کلیدی و مهم بود خییییییییییییلی ممنون بسیار استفاده کردم🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@dardodel]

🙏🙏

[@jmd2991]

چقدر خوب ومفید توضیح میده. 👌👌

[@dardodel]

🙏🙏

[@majidagha9432]

دست شما درد نکنه عالی عالی👌🏻👍🏻💗

[@amirghanbari4575]

بسیار عالی. توضیحاتتون خیلی خوب بود 🙏🏻🙏🏻

[@dardodel]

خیلی ممنون امیر جان.

[@foroughshah456]

من خیلی دستور شما رو دوست داشتم، درست هم کردم و عالی شد. الان اومدم دوباره استفاده کنم

[@dardodel]

سلام دوست عزيز و ممنون بابت كامنت خوبتون. خوشحالم كه دوست داشتيد، درست كنيد و نوش جان كنيد عوض منم بزنيد

[@nasrinab1162]

عالی بود شما بسیار هنرمندید آفرین کاشکی من دستیار شما بودم 👌🌱🌱🌱🌱🐓🐓🐓🐓❤

[@dardodel]

هاها ممنون. اختيار داريد. موفق باشيد 🙏

[@mitrakhaghani4001]

آموزشتون بسیار عالی و باحوصله بود...سپاس🙏

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@blargsmarg7784]

عالی بود چقدر دنبال یه ویدیوی خوب با مواد آمریکا بودم. خدا خیرتون بده

[@dardodel]

ممنون.

[@rezarezaey4255]

عجب استادی است چقدر علمی و جامع توضیح میدهد ممنونم از شما

[@hoomilouuu]

خیلی عالی و مفید، مرسی

[@dardodel]

🙏🙏

[@shokofehtavasoli4275]

واقعن کامل وعالی توضیح دادین بهترین ویدعوی آموزش نان بربری بود تشکر موفق باشین

[@dardodel]

🙏🙏

[@mojganshafiei7802]

عالی بود، ممنون از توصیه های خوبتون🙏🏻

[@dardodel]

🙏🙏

[@mariachristian9103]

میشه لطفا نون سنگک هم آموزش بدهید؟

[@MahtabAstaraki]

با سلام و عرض ادب من برای اولین بار با توضیحات شما موفق شدم بربری خیلی عالی درست کنم بسیار سپاسگزارم

[@dardodel]

سلام. به به خيلي هم عالي. نوش جان😊

[@BENZ-2020]

دستت طلا
واقعا بهترين ويديو بود چون براي هر عملي در كارت دليل علمي ان را عنوان كردي درست همان كاري كه درست و اصولي هست و بدرد بخور. جدا كارت درسته. هرچي بلدي رو كن برادر عزيز.
دمت گرم

[@dardodel]

سلام دوست عزيز و خيلي ممنون از بابت كامنت بسيار خوبتون. خوشحالم كه دوست داشتيد 🙏 موفق باشيد

[@shakilaashtiany9245]

تشکر میکنم .کمتوجه چند اشتباه در تهیه خمیری که درست میکنم شدم عالی توضیح دادی .🎉 اگه ممکنه مایه خمیر ترش ساده را هم آمو زش بدهید

[@dardodel]

چشم. ممنون بابت نظرتون 🙏

[@ehsan38]

عالی بود جناب 😍ما هایی که خارج از کشور هستیم واقعا لذت بخش است

[@dardodel]

ممنونم. 🙏

[@ehsan38]

@@mohaddes.red624 ببین. دوست عزیز ما مثل شما نیستیم که. الکی یا بدون مدرک حرف بزنیم
میتوانید در اینستاگرام ببینید کجا هستم و‌کجا زندگی میکنم چون توی خواب هم نمیتونی بیایی جایی که من زندگی میکنم @_.ehsan38

[@mohaddes.red624]

بله درست میگید یوتوبر هستین

[@ZarghonaSalehy]

تشکر زیاد خوب پخته شده است

[@faribacetinkaya4889]

سپاس فراوان خیلی عالی توضیح دادید در اولین فرصت امتحان خواهم کرد اگر نان تافتون هم درست کنید و در اختیار همه بگذار ید ممنون میشویم 🤞👍

[@shahlamirnejad7404]

سپاس بیکران از زحمات و راهنمایی عالی تان . درود بیکران بر شما باد

[@dardodel]

🙏🙏

[@roonakahmadi4804]

عالی بود ،ممنون

[@naschenas1319]

واقعا طریقه نان پختن استادی که من تا حال دیدم موفق باشید خیلی ممنون

[@dardodel]

مرسی

[@pkhanjani]

مرسي خيلي عالي توضيح داديد لطفأ خمير پيتزا هم ويديو بگذاريد

[@Monaameri28]

ممنون از اموزش کامل و عالیتون، من برای اولین بار با دستور شما این نون رو پختم و عالی شد ☺️

[@dardodel]

به به خيلي هم عالي 👌 نوش جان. حالا چند بار ديگه درست كنيد عالي تر هم ميشه.

[@Monaameri28]

دقیقا الان در حال درست کردن دوباره ش هستم 😅 بازم سپاس و موفق باشید ☺️

[@dardodel]

@@Monaameri28 نوش جان، جاي منم بزنيد 😊

[@riversmart]

بسیار عالی بود. ممنون که تجربیات خودتون رو‌به اشتراک گذاشتید. موفق باشید💐

[@dardodel]

خواهش 🙏

[@nana3395]

مثل یه معلم دلسوز توضیح دادین💐

[@dardodel]

Thanks!

[@jasa817]

وای عاااالی ممنون از توضیحاتتون👍🏼

[@dardodel]

ممنون 🙏🙏

[@akbarbahmanian8322]

سلام اگه بتونی این مواد لازم که بکار میبری به انگلیسی هم بنویسی ممنون میشیم مثل خمیر مایه به زبان ژاپنی چی میشه

[@ZahraNazari-y3s]

احسنت عالی درست کردین سپاسگذارم 😊

[@solmazsoltani9325]

سپاسگذارم،عالی بود

[@soheilasherkat3678]

عالی بود .ممنون وخسته نباشید

[@maryamtakallo-tg6cl]

بسیار عالی چقدر خوب توضیح می دهید.معلوم است هم تحقیق کرده اید و هم تجربه کافی دارید.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@annazakaria1972]

موفق باشید خیلی عالی بود 👌

[@dardodel]

ممنون 🙏

[@royakazemi3]

سلام.مرسی از،توضیحات کاملتون.خیلییی عالی بود .موفق باشید

[@shahnazramezanbeik2001]

این عالی من حتما این نان را درست میکنم💛💛✅✅✅

[@roserosi9012]

درست کنید به من بگید خوب شد؟

[@معصومهافشاری-ر1ل]

بسیار عالی توضیح دادید ممنون

[@azamdelavari2116]

بسیار عالی زنده باشید

[@sobhanfarahani]

Excellent,Thank you

[@dardodel]

🙏🙏

[@ایرانایرانی-ق9ث]

خیلی ممنونم ویدئو رو کامل دیدم و متن زیر رو خوندم من نکات مهم رو رعایت نکرده بودم ممنون از وقتی که گذاشتین 🙏🙏

[@masoudkhanipour6876]

خیلی ممنون از توضیحات کاملتون 🙏🏻 بهترین طرزتهیه ای بود که تا بحال دیدم 👌🏻👌🏻

[@dardodel]

سلام دوست عزیز. ممنون از نظر خوبتون.

[@faridehkhosropour2096]

بسيار بسيار عالي توضيح دادي جوان خدا حفظت كند لطف كن كمي ، فقط كمي آروم تر صحبت كن كه بتونيم يادداشت برداريم

[@dardodel]

@@faridehkhosropour2096 هاها ممنون از نظرتون. حقيقتش اگه اروم صحبت ميكردم زمان ويديو خيلي بيشتر از اين ميشد و از حوصله مخاطب (متاسفانه!) خارج. لطفا هر جا لازم بود ويديو رو نگه داريد و يا برگرديد عقب. هدف گنجاندن تمامي نكات و تجربيات تو ٣٠ دقيقه ويديو بود كه حقيقتا كار مشكلي بود. موفق باشيد دوست عزيز

[@nikinaajishamsa7231]

سلام دوست عزيز. ميشه لطف بفرمايين شما كجا زندگى ميكنين واگر مونترال هستين ميشه بفرمايين اين دوتا ارد رو از كجا ميشه تهيه كرد من نتونستم تهيه كنم؟

[@dardodel]

@@nikinaajishamsa7231 من مونترال نیستم ولی فکر کنم راحت انلاین پیدا بشه. شاید والمارت داشته باشه. هر آرد نونی که باشه اوکیه

[@marziyemohammadi-l9u]

کامل و جامع بود، تشکر!

[@guljonsaid8201]

عالی است بیسیار عالی ❤❤

[@monirehtaheribarzi4757]

من درست كردم عالى شد خيلى خيلى ممنون

[@shivahassani]

بسیارعالی دوست عزیزموفق باشید👏👏👏

[@dardodel]

ممنون

[@shivahassani]

@@dardodel ببخشید یه سوال نخندین بهم؟؟جای سنگ سرامیک هم میشه چون تهیه سنگ به اون سبکی کم پیدامیشه ولی سرامیک هست😅😅😅

[@dardodel]

@@shivahassani چرا بخندیم؟! سوال خوبیه. بله میشه. هرچیزی که گرما رو خوب در خودش نگه داره و البته تحمل دمای بسیار زیاد رو داشته باشه. جهت امتحان کردن دمای فر رو یواش یواش زیاد کنید در چند مرحله.

[@shivahassani]

@@dardodel ممنونم از اینکه جواب دادین
فک میکردم ممکنه دراثرحرارت بترکه
آخه تویه کلیپی یه سوال کردم جواب منو نداده گفت
فکر میکنم نازنین شمادرست به ویدئوتوجه نکردین بهتره که از اول نگاهش کنین 🤣🤣🤣🤣

[@arianamomtahen5647]

دستتون درد نکنه چقدر عالی شد 👌 من خیلی سعی کردم ولی به این خوبی نمیشه با دیدن این ویدیو به علتش پی بردم یکی از دلایلش اون سنگی هست که تو فر گذاشتید

[@dardodel]

خیلی هم عالی! البته از نظر من کیفیت خمیر ۹۰٪ اثر داره روی نتیجه ی نهایی تا سایر موارد ولی به هر حال خوشحالم که مفید دیدید. موفق باشید.

[@sheilaazizi7591]

Very well done 👏

[@dardodel]

Thanks 🙏

[@sedighesharifi7267]

سپاس فراوان از وقتی که گذاشتین.بسیار جامع وکامل بود.به امید ویدئوهای بعدی شما.خسته نباشید.🙏👌👏🌹

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏

[@akbarkamarehei8188]

عالی بود براوو 🙏

[@fatemehasgharpourbishak7203]

خیلی عالی و ممنون از توضیحات کاملتون❤من امشب پختم و بعد از دوسال تونستیم طعم بربری رو بچشیم دور از وطن،خیلی ممنون از زحماتتون

[@dardodel]

خستگی از تنم در اومد. نوش جان.

[@zibakhanoom6565]

عالى شد 👌🌱🙏

[@dardodel]

ايوول 👌👏

[@alisadjadi1616]

بسیار عالی .سپاس فراوان

[@rahimeshowayli788]

اگر لطف کنید ، طرز تهیه نان تافتون هم آموزش بدهید.

[@dardodel]

چشم

[@فاطمهرجبیان-ز7ج]

سلام فوق العاده بود خیلی لذت بردم اونقدر خوب توضیح دادید کمتر کسی اینکار میکنند بارها نون درست کردم سنتی درست میکردم خیلی دوست داشتم مراحل درست کردن نون بربری یکی خوب توضیح بده خیلی زحمت کشیدید خیلی وقت گذاشتیداستامبول مهمان هستم ولی بابلسری هستم ازمازنداران❤❤ حتما ویدئو خوب وبادقت میبینم ودرست میکنم بازهم متشکرم.

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز. خوشحالم كه دوست داشتيد و براتون مفيد بوده. درست كنيد و لذت ببريد و عوض من هم ميل كنيد.

[@arminehartooni9858]

عالی بود 🙏

[@dardodel]

مرسي دوست عزيز 😊

[@shielda6746]

خیلی با حوصله توضیح میدی طوری ممنون فقط میشه با آون توستر هم پخت؟

[@dardodel]

سلام خيلي ممنون 🙏. واللا اگه بتونيد دماي خيلي بالا ازش بگيريد، مثلا ٥٠٠ درجه فارنهايت كه بعيد ميدونم، اره ميشه. من امتحان نكردم تاحالا

[@Sandra9586]

عالي

[@mitraebrahimi3732]

حتما امتحان می‌کنم خیلی بربری دوست دارم 🌹

[@armnaz4604]

عین نون بربری توی نونوایی ها شده.معلومه که روش حسابی کارکردی.عالی بود 🌾

[@guliayosefi8523]

مرسی از راهنمايی شما

[@dardodel]

خواهش. تجربیاتتون رو با ما به اشتراک بزارید، موفق باشید.

[@naderzakersoltani9270]

سلام، آیا میشه یه مقدار از خمیر رو نگه داشت و واسه دفعه بعد دیگه از مخمر استفاده نکرد و اون خمیر مونده رو استفاده کرد؟
اگه جوابتون بله هست، میشه بفرمایید اون خمیر باید در چه شرایطی و به چه مدت نگهداری بشه؟
ممنونم از آموزش خوبتون

[@dardodel]

بله ميشه. روش هاي مختلفي هست. ميتونيد اندازه ١ چونه كوچيك مثلا ١٠٠ گرم اينا رو داخل يه كيسه فريزر بزاريد يه كم هم روش ارد بريزيد كه هم غذاش بشه هم به كيسه نچسبه. ميتونه تو يخچال تا حتي ١ ماه هم بمونه. يه كار ديگه اينه كه چونه رو تخت اش كنيد (ميگم چرا) و بزاريد تو فضاي اشپزخونه خشك بشه كامل، در حسن خشك شدن ميتونيد روش ارد هم بريزيد. كامل كه خشك شد ميتونيد تو يهچال يا هر جاي ديگه تا مدت ها نگه داريد (كنارش كلي ارد هم بريزيد) در قديم كه يخچال نبود اينطوري نگه مي داشتن. بعدا از ١ روز قبل خيس اش كنيد و به عنوان مخمر يا خمير ترش استفاده كنيد. اگه چونه رو نازك نكنيد تو اين مرحله به سختي خيس ميخوره.

[@sidiparvaresh8645]

@@dardodel ج

[@mfaravani4816]

سلام سوال منم بودنمی دونم چرانوشته هاتون کامل برای من بازنمیشه

[@ParissaNejati]

سلام. من شش هفت تا ویدئوی مختلف درمورد پخت نون بربری دیدم. ویدئوی شما انصافا خیلی کامله و نتیجه کار عالی تر. خیلی ممنون 👏

[@dardodel]

ممنون دوست عزيز 🙏

[@شهینعلایی]

خیلی جامع و کامل بود امیدوارم منم بتونم خوب درستش کنم

[@sororashkpour3372]

نوش جان دلمون آب شد 🤭

[@dardodel]

درست كنيد و ميل كنيد و جاي ما رو خالي