ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบคุณมากสำหรับการทดลองดีๆนะครับ 😊 subscribed 👍
อธิบายได้เพลินน่าฟังมากๆค่ะ
อยากให้ Overdose ช่วยรีวิวน้ำดื่มที่มีขายทั่วไปในตลาดว่ายี่ห้อไหนมี ค่า TDS ที่เหมาะสมกับการใช้ชงกาแฟ โดยเฉพาะ วิธีดริปเพื่อให้ได้รสชาติกาแฟเป็นไปตาม taste notes ที่ระบุไว้ขอบคุณล่วงหน้าครับ
บอดี้บางเพราะเทน้ำขอบดริปเปอรหรือเปล่าครับ เทขอบ น้ำมันไหล ออกทางขอบไปได้เร็วกว่าิไม่ผ่านผงกาแฟด้วย เพราะปกติถ้าไม่วนน่ำ จะเทตรงกลางรึเปล่าไม่แน่ใจ
ผมก็ว่างั้นนะครับ งงอยู่ทำไมไม่เทตรงกลาง เทด้านข้างน้ำมันก็ไหลลงก่อนสิ
1.ถ้าเราเทลงแค่ตรงกลาง น้ำจะผ่านไปโดยตรงโดยไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ ก็จะแค่ไหลลงไปตรงกลางเฉยๆ แค่นั้น2.การที่เทด้านข้างเพื่อให้เกิดการวน และสกัดในส่วนอื่นๆ แน่นอนครับว่ามันจะมีส่วนของน้ำที่ไหลลงไปด้วย3.เทให้สกัดส่วนอื่นๆกับแค่ปล่อยไหลผ่านที่ตรงกลางไปเฉยๆ ผลจะต่างกันยังไง?ทดลองดูได้ครับ^^
ชอบทุกคลิป
❤❤❤❤❤❤
ช่องนี้เป็นอะไรที่โคตรชอบ
ขอบคุณมากเลยค่าที่ชื่นชอบและติดตามรายการของเรา นับเป็นกำลังใจดีๆ ให้เราได้ผลิตคอนเทนต์ดีๆ แบบนี้ต่อไปค่ะ : )
วนตามเส้น dripper หรือ ทวนเส้น รสชาติออกมาเหมือนหรือต่างกันครับ
สำหรับผู้ชงนั้นจะถนัดการวนมือที่ไม่เหมือนกัน หากเทียบกันเมื่อเทแบบเดียวกัน เวลา ความแรงของเส้นน้ำใกล้กันจะไม่ต่างกันมากค่ะ ส่วนใหญ่ที่จะทำให้รสชาติแตกต่างกันคือเรื่องของการเทน้ำมากกว่าค่ะ
🎉🎉🎉😊
ทำไมไม่เทลงตรงๆกลางดริปเปอร์หน่ะครับ
เราต้องการให้เกิดการวนของน้ำ โดยที่ไม่วนน้ำครับผม ถ้าเทลงตรงกลางก็ไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ
ชอบดูคลิปช่องนี้มากคับ สนุก ดูเพลิน เข้าใจง่าย ภาพสวย sound ประกอบก็สบายหูดีคับ
คิดถึงมากครับ
ชอบมากครับ
การเทแบบไม่วน แบบลงขอบตามในคลิป กับ เทลงตรงกลางดริปเปอร์ แตกต่างกันไหมครับ
จากประสบการณ์ที่เคยลอง ต่างกันอยู่นะคะ แต่จริงๆ ขึ้นอยู่กับการเทด้วย - ถ้าการเทที่ด้านข้างดริปเปอร์ เหมือนกับเราอยากให้แรงของเส้นน้ำทำให้กาแฟเกิดการหมุนวน ตามร่องน้ำของดริปเปอร์ค่ะ (ถ้าเป็นร่องตรงๆ จะไม่หมุน) - ถ้าเทตรงกลาง เส้นน้ำจะลงตรงๆ แล้วเกิดการม้วนตัว ตอนที่น้ำสัมผัสกับผนังด้านล่างดริปเปอร์ค่ะ ทำให้รสชาติก็จะแตกต่างกัน - ยังไงต้องลองชิมดูอีกทีค่ะ แต่เราว่าการเทน้ำที่จุดเดียวน่าจะทำให้เกิดการสกัดที่มากเกินไปในบางจุด และสกัดน้อยเกินไปในบ้างจุด ทำให้การสกัดโดยรวมไม่ค่อยสม่ำเสมอค่ะ แต่อาจจะให้รสชาติซับซ้อนมากขึ้น หรือแย่ไปเลยก็ได้ค่ะ- เคยมีการทดลองที่เห็นเค้าทำ คือเอาใบชาจีน ที่เราชงสำหรับไหว้พระ ใส่ในดริปเปอร์แบบใสแทนผงกาแฟ แล้วลองเทน้ำดูนะคะ จะทำให้เห็นการวนของเส้นน้ำชัดเจนขึ้นค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับการทดลองดีๆนะครับ 😊 subscribed 👍
อธิบายได้เพลินน่าฟังมากๆค่ะ
อยากให้ Overdose ช่วยรีวิวน้ำดื่มที่มีขายทั่วไปในตลาดว่ายี่ห้อไหนมี ค่า TDS ที่เหมาะสมกับการใช้ชงกาแฟ โดยเฉพาะ วิธีดริป
เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟเป็นไปตาม taste notes ที่ระบุไว้
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
บอดี้บางเพราะเทน้ำขอบดริปเปอรหรือเปล่าครับ เทขอบ น้ำมันไหล ออกทางขอบไปได้เร็วกว่าิไม่ผ่านผงกาแฟด้วย เพราะปกติถ้าไม่วนน่ำ จะเทตรงกลางรึเปล่าไม่แน่ใจ
ผมก็ว่างั้นนะครับ งงอยู่ทำไมไม่เทตรงกลาง เทด้านข้างน้ำมันก็ไหลลงก่อนสิ
1.ถ้าเราเทลงแค่ตรงกลาง น้ำจะผ่านไปโดยตรงโดยไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ ก็จะแค่ไหลลงไปตรงกลางเฉยๆ แค่นั้น
2.การที่เทด้านข้างเพื่อให้เกิดการวน และสกัดในส่วนอื่นๆ แน่นอนครับว่ามันจะมีส่วนของน้ำที่ไหลลงไปด้วย
3.เทให้สกัดส่วนอื่นๆกับแค่ปล่อยไหลผ่านที่ตรงกลางไปเฉยๆ ผลจะต่างกันยังไง?
ทดลองดูได้ครับ^^
ชอบทุกคลิป
❤❤❤❤❤❤
ช่องนี้เป็นอะไรที่โคตรชอบ
ขอบคุณมากเลยค่าที่ชื่นชอบและติดตามรายการของเรา นับเป็นกำลังใจดีๆ ให้เราได้ผลิตคอนเทนต์ดีๆ แบบนี้ต่อไปค่ะ : )
วนตามเส้น dripper หรือ ทวนเส้น รสชาติออกมาเหมือนหรือต่างกันครับ
สำหรับผู้ชงนั้นจะถนัดการวนมือที่ไม่เหมือนกัน หากเทียบกันเมื่อเทแบบเดียวกัน เวลา ความแรงของเส้นน้ำใกล้กันจะไม่ต่างกันมากค่ะ ส่วนใหญ่ที่จะทำให้รสชาติแตกต่างกันคือเรื่องของการเทน้ำมากกว่าค่ะ
🎉🎉🎉😊
ทำไมไม่เทลงตรงๆกลางดริปเปอร์หน่ะครับ
เราต้องการให้เกิดการวนของน้ำ โดยที่ไม่วนน้ำครับผม ถ้าเทลงตรงกลางก็ไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ
ชอบดูคลิปช่องนี้มากคับ สนุก ดูเพลิน เข้าใจง่าย ภาพสวย sound ประกอบก็สบายหูดีคับ
คิดถึงมากครับ
ชอบมากครับ
การเทแบบไม่วน แบบลงขอบตามในคลิป กับ เทลงตรงกลางดริปเปอร์ แตกต่างกันไหมครับ
จากประสบการณ์ที่เคยลอง ต่างกันอยู่นะคะ แต่จริงๆ ขึ้นอยู่กับการเทด้วย
- ถ้าการเทที่ด้านข้างดริปเปอร์ เหมือนกับเราอยากให้แรงของเส้นน้ำทำให้กาแฟเกิดการหมุนวน ตามร่องน้ำของดริปเปอร์ค่ะ (ถ้าเป็นร่องตรงๆ จะไม่หมุน)
- ถ้าเทตรงกลาง เส้นน้ำจะลงตรงๆ แล้วเกิดการม้วนตัว ตอนที่น้ำสัมผัสกับผนังด้านล่างดริปเปอร์ค่ะ ทำให้รสชาติก็จะแตกต่างกัน
- ยังไงต้องลองชิมดูอีกทีค่ะ แต่เราว่าการเทน้ำที่จุดเดียวน่าจะทำให้เกิดการสกัดที่มากเกินไปในบางจุด และสกัดน้อยเกินไปในบ้างจุด ทำให้การสกัดโดยรวมไม่ค่อยสม่ำเสมอค่ะ แต่อาจจะให้รสชาติซับซ้อนมากขึ้น หรือแย่ไปเลยก็ได้ค่ะ
- เคยมีการทดลองที่เห็นเค้าทำ คือเอาใบชาจีน ที่เราชงสำหรับไหว้พระ ใส่ในดริปเปอร์แบบใสแทนผงกาแฟ แล้วลองเทน้ำดูนะคะ จะทำให้เห็นการวนของเส้นน้ำชัดเจนขึ้นค่ะ