Overdose Season 2 : Ep.01 ดริปวนหรือไม่วน?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 20

  • @ridealldaymusic
    @ridealldaymusic ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากสำหรับการทดลองดีๆนะครับ 😊 subscribed 👍

  • @mashmallow73
    @mashmallow73 2 ปีที่แล้ว +1

    อธิบายได้เพลินน่าฟังมากๆค่ะ

  • @voravitlee
    @voravitlee 3 ปีที่แล้ว +7

    อยากให้ Overdose ช่วยรีวิวน้ำดื่มที่มีขายทั่วไปในตลาดว่ายี่ห้อไหนมี ค่า TDS ที่เหมาะสมกับการใช้ชงกาแฟ โดยเฉพาะ วิธีดริป
    เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟเป็นไปตาม taste notes ที่ระบุไว้
    ขอบคุณล่วงหน้าครับ

  • @CooeRz
    @CooeRz 3 ปีที่แล้ว +12

    บอดี้บางเพราะเทน้ำขอบดริปเปอรหรือเปล่าครับ เทขอบ น้ำมันไหล ออกทางขอบไปได้เร็วกว่าิไม่ผ่านผงกาแฟด้วย เพราะปกติถ้าไม่วนน่ำ จะเทตรงกลางรึเปล่าไม่แน่ใจ

    • @Meen1934
      @Meen1934 3 ปีที่แล้ว +2

      ผมก็ว่างั้นนะครับ งงอยู่ทำไมไม่เทตรงกลาง เทด้านข้างน้ำมันก็ไหลลงก่อนสิ

    • @Tommy_Thanabut
      @Tommy_Thanabut 3 ปีที่แล้ว +1

      1.ถ้าเราเทลงแค่ตรงกลาง น้ำจะผ่านไปโดยตรงโดยไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ ก็จะแค่ไหลลงไปตรงกลางเฉยๆ แค่นั้น
      2.การที่เทด้านข้างเพื่อให้เกิดการวน และสกัดในส่วนอื่นๆ แน่นอนครับว่ามันจะมีส่วนของน้ำที่ไหลลงไปด้วย
      3.เทให้สกัดส่วนอื่นๆกับแค่ปล่อยไหลผ่านที่ตรงกลางไปเฉยๆ ผลจะต่างกันยังไง?
      ทดลองดูได้ครับ^^

  • @tloskwoodstock
    @tloskwoodstock 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบทุกคลิป

  • @Kong2112
    @Kong2112 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤

  • @HENGHENG-si8uu
    @HENGHENG-si8uu 3 ปีที่แล้ว

    ช่องนี้เป็นอะไรที่โคตรชอบ

    • @bluekoff23
      @bluekoff23  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากเลยค่าที่ชื่นชอบและติดตามรายการของเรา นับเป็นกำลังใจดีๆ ให้เราได้ผลิตคอนเทนต์ดีๆ แบบนี้ต่อไปค่ะ : )

  • @nopwijt8434
    @nopwijt8434 3 ปีที่แล้ว

    วนตามเส้น dripper หรือ ทวนเส้น รสชาติออกมาเหมือนหรือต่างกันครับ

    • @bluekoff23
      @bluekoff23  3 ปีที่แล้ว +1

      สำหรับผู้ชงนั้นจะถนัดการวนมือที่ไม่เหมือนกัน หากเทียบกันเมื่อเทแบบเดียวกัน เวลา ความแรงของเส้นน้ำใกล้กันจะไม่ต่างกันมากค่ะ ส่วนใหญ่ที่จะทำให้รสชาติแตกต่างกันคือเรื่องของการเทน้ำมากกว่าค่ะ

  • @wijakphu1983
    @wijakphu1983 ปีที่แล้ว

    🎉🎉🎉😊

  • @jkkl2257
    @jkkl2257 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำไมไม่เทลงตรงๆกลางดริปเปอร์หน่ะครับ

    • @Tommy_Thanabut
      @Tommy_Thanabut 3 ปีที่แล้ว +1

      เราต้องการให้เกิดการวนของน้ำ โดยที่ไม่วนน้ำครับผม ถ้าเทลงตรงกลางก็ไม่เกิดการสกัดในส่วนอื่นครับ

  • @jeeradet1
    @jeeradet1 3 ปีที่แล้ว

    ชอบดูคลิปช่องนี้มากคับ สนุก ดูเพลิน เข้าใจง่าย ภาพสวย sound ประกอบก็สบายหูดีคับ

  • @igametanusin5426
    @igametanusin5426 3 ปีที่แล้ว

    คิดถึงมากครับ

  • @djfreshmin2738
    @djfreshmin2738 2 ปีที่แล้ว

    ชอบมากครับ

  • @BANKSKS16
    @BANKSKS16 3 ปีที่แล้ว

    การเทแบบไม่วน แบบลงขอบตามในคลิป กับ เทลงตรงกลางดริปเปอร์ แตกต่างกันไหมครับ

    • @mewsamakkan197
      @mewsamakkan197 3 ปีที่แล้ว +7

      จากประสบการณ์ที่เคยลอง ต่างกันอยู่นะคะ แต่จริงๆ ขึ้นอยู่กับการเทด้วย
      - ถ้าการเทที่ด้านข้างดริปเปอร์ เหมือนกับเราอยากให้แรงของเส้นน้ำทำให้กาแฟเกิดการหมุนวน ตามร่องน้ำของดริปเปอร์ค่ะ (ถ้าเป็นร่องตรงๆ จะไม่หมุน)
      - ถ้าเทตรงกลาง เส้นน้ำจะลงตรงๆ แล้วเกิดการม้วนตัว ตอนที่น้ำสัมผัสกับผนังด้านล่างดริปเปอร์ค่ะ ทำให้รสชาติก็จะแตกต่างกัน
      - ยังไงต้องลองชิมดูอีกทีค่ะ แต่เราว่าการเทน้ำที่จุดเดียวน่าจะทำให้เกิดการสกัดที่มากเกินไปในบางจุด และสกัดน้อยเกินไปในบ้างจุด ทำให้การสกัดโดยรวมไม่ค่อยสม่ำเสมอค่ะ แต่อาจจะให้รสชาติซับซ้อนมากขึ้น หรือแย่ไปเลยก็ได้ค่ะ
      - เคยมีการทดลองที่เห็นเค้าทำ คือเอาใบชาจีน ที่เราชงสำหรับไหว้พระ ใส่ในดริปเปอร์แบบใสแทนผงกาแฟ แล้วลองเทน้ำดูนะคะ จะทำให้เห็นการวนของเส้นน้ำชัดเจนขึ้นค่ะ