Я не на жмых кладу сахар, а в общем на брагу. Примерно 2,5кг сахара на 10 литров воды. Потом измеряю всё рефрактометром и при необходимости корректирую.
Что-то получится, но ждать минимум 2-3 года и получить непонятно что... Могу дать совет... Если нет возможности получать дистиллят из винограда, яблок и т.п., при постановке сахарной браги засыпьте в неë сухофрукты(изюм, курагу, чернослив и т.д.), вы будете приятно удивлены... И вот это, уже можно попробовать залить в бочку.
@@nikolaysitchuk3649 а вы что нибудь выдерживали 2- 3 года? И ещё на один вопрос ответьте если можете. .температура для бочки. ...лучше постоянная ну скажем 15 - 20 или меняющаяся ..день -ночь? Кто то говорит подвал. .кто то ссылаясь на выдержки бочек на западе просто под навесами где температура сильно колеблется. ...
@@Владимир-э6б3е Получал напиток 3-х летней выдержки, так как сейчас парк бочек постепенно увеличиваю, некоторые бочки оставлю на 5-7лет. По моему мнению лучше погреб с температурой около 18 градусов и влажностью 70-80%, это также комфортные условия для грибков и микро-организмов, которые участвуют в созревании напитка, я говорил об этом в своëм видео про созревание дистиллята.th-cam.com/video/mjXHNeK-uN4/w-d-xo.html
Молодчина, кратко, ёмко и в конце прекрасный вид природы и трудов. Добра тебе!
Привет ,Николай! Нет желания попробовать перегон с браги на спирт-сырец через непрерывную бражную колонну?
Здравствуйте. Пока такого желания нет, да и времени тоже...
Идеально прозрачная субстанция
вид обалденный.
Я всю жизнь тут живу и до сих пор налюбоваться не могу.
Очень интересно
Спасибо.
До какой спиртуозности в струе перегоняете?
Второй дробный перегон, меньше 90% не делаю.
Хорошая граппа получится
Уже получилась)
Скажите на кг жмыха сколько сахара ложите +/-. Спасибо. Мерить его нечем
Я не на жмых кладу сахар, а в общем на брагу. Примерно 2,5кг сахара на 10 литров воды. Потом измеряю всё рефрактометром и при необходимости корректирую.
А где же обещанный отрывок дробной перегонки? Или все тоже самое, только второй раз?
Вот здесь th-cam.com/video/EemISqz_moA/w-d-xo.html
Сахарный самогон в бочку? Получится что нибудь? Ну кроме запаха конечно. .
Что-то получится, но ждать минимум 2-3 года и получить непонятно что... Могу дать совет... Если нет возможности получать дистиллят из винограда, яблок и т.п., при постановке сахарной браги засыпьте в неë сухофрукты(изюм, курагу, чернослив и т.д.), вы будете приятно удивлены... И вот это, уже можно попробовать залить в бочку.
@@nikolaysitchuk3649 а вы что нибудь выдерживали 2- 3 года? И ещё на один вопрос ответьте если можете. .температура для бочки. ...лучше постоянная ну скажем 15 - 20 или меняющаяся ..день -ночь? Кто то говорит подвал. .кто то ссылаясь на выдержки бочек на западе просто под навесами где температура сильно колеблется. ...
@@Владимир-э6б3е Получал напиток 3-х летней выдержки, так как сейчас парк бочек постепенно увеличиваю, некоторые бочки оставлю на 5-7лет. По моему мнению лучше погреб с температурой около 18 градусов и влажностью 70-80%, это также комфортные условия для грибков и микро-организмов, которые участвуют в созревании напитка, я говорил об этом в своëм видео про созревание дистиллята.th-cam.com/video/mjXHNeK-uN4/w-d-xo.html
@@nikolaysitchuk3649 Много добавлять изюма или кураги на 25 литров браги?
@@СергейВоронцов-я3щ Тут надо подбирать экспериментальным путём, сухофрукты разные бывают. Кашу маслом не испортишь, конечно в разумных приделах.