ESTOFADO DE POLLO 2014
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- INGREDIENTES--
5 CDAS DE UN BUEN ACEITE ( YO USO EL ACEITE DE OLIVA).
1 CEBOLLA PICADA EN CUADRADITOS.
2 DIENTES DE AJOS PICADOS, MACHACADOS O MOLIDOS.
1 TOMATE MEDIANO PICADO MUY MENUDITO.
SAL -- PIMIENTA AL GUSTO Y PIZCA DE COMINOS.
2 SOBRES DE COLOR DE LOS QUE TRAEN CULANTRO Y ACHIOTE ( Sibarita en Peru ).
6 a 8 PRESAS DE POLLO.
UN CUARTO A MEDIA TAZA DE VINO.
2 ZANAHORIAS CORTADAAS EN PEDAZOS.
MEDIA TAZA DE ALVERJAS O ARVEJAS .
LIQUIDO SUFICIENTE O CALDO DE POLLO.
3 a 4 HOJITAS DE LAUREL.
3 PAPAS CORTADAS EN TROSOS MEDIANOS.
Aprendo a cocinar gracias a Usted y mi esposo queda encantado, me sale riquísimo, cuidando todos los detalles y con los ingredientes exactos. Muchas bendiciones.
Señora Zoila no sabe cuanto agradezco y veo sus videos! Paso a paso estoy aprendiendo a cocinar! Ponga más por favor y no se pierda! Muchas gracias! Desde Miami!
Sra zoila la felicitó por la publicación de su vídeo y su buena sazón todas sus comidas tal cual su receta son deliciosas hice el estofado y me quedo riquisimo a mi esposo le encanto gracias por todo
Zoila yo la admire mucho a usted...yo no soy peruana pero disfruto mucho sus recetas y la manera tan original de sus videos. Me hace sentir que estoy en su hogar aprendiendo a cocinar y amar la Buena comida. Como usted mi esposo no come sin arroz..gracias, gracias, gracias, desde la Florida, USA....Carmen
Maravilloso Sra Zoilita.
Ya prepare Arroz con Pollo (green rice) y estuvo riquísimo 😋 .
Felicitaciones y gracias!
Desde Virginia, USA 🇺🇸
seguí paso a paso la preparación y me salió delicioso, muchas gracias Zoyla por compartir tus conocimientos!!!!
Dalia Vanesa Aragon Alonzo GRACIAS DALIA!!! Que lo disfrutes!!
Señito Zoila, por la pandemia he estado casero y sus recetas me han salvado, tiene buena didáctica. Muchas gracias.
Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
Regálame un like, de verdad te lo agradezco mucho. Con eso me ayudas mucho, SUSCRIBETE ♥️👍🏼 !!
Zoilita siempre veo tus platitllos y algunos que me he animado a hacer. Muchas gracias x tu tiempo y ricura de cocina. Sigue así!
Delicioso y sencillo sin tantos y difíciles condimentos q no e encuentran a veces por estas tierras Gracias
Recién veo su vídeo, y soy amante de la cocina , déjeme decirle que su receta y sus pequeños trucos como lo de la patata, lo eh aplicado y lo disfruto comiendo, un like para usted y me agrego al canal
lo hice tal cual su receta y me quedo buenisimoo!!! mis suegros me felicitaron, gracias por sus recetas y el tiempo que se toma en enseñarlas, bendiciones.
+Sandy Hernández Que bueno, felicitaciones !!! Que bueno que te gusto la preparación !! Gracias por comentar. saluditos y bendiciones...
tengo 13 años y me gusta la comida y me gusta aprender cocinar nuevas comidas me gustan tus videos son buenos
Sra. Zoyla, muchas gracias por sus riquisimas recetas. Nunca aprendi a cocinar de joven y ahora cuando mas lo necesito sigo sus recetas y la comida me parece deliciosa.
buena noches,señora zoyla lo hice en la tarde ,y le gusto ,ahora estoy haciendo mas hoy a las 10:00 pm imaginese salio delicioso ,gracias por la ayuda aqui desde Houston , un saludo
Querida Zoila, soy una fans de sus recetas, con usted aprendí a preparar el arroz con pollo que nunca me salía rico, otros platos más también he aprendido, gracias por su paciencia y por ese don maravilloso de cocinar tan rico, le sigo sus pasos :)
Genial .. aprendiendo a cocinar en su canal el lomo saltado y estofado
gracias por regalarnos su tiempo
Gracias por compartir la receta del estofado se ve super delicioso y sin complicaciones para preparar. Después le comentó cómo me quedo.El Locro fue la sensación de la mesa.Muyyy agradecida, bendiciones.
Quiero agradecerle de todo Corazon por compartir su receta🙂. Mi Marido no es fan de la comida casera Pero su estofado es siempre aceptado con muy buena gana. Un abrazo desde NC
Sra Zoila he visto sus videos de la preparación de estofado de pollo , y este es el que más me gustó y me salió muy rico , es la mejor maestra para las principiantes en la cocina como yo ! Gracias , saludos desde Lima
Carolina Llona MUCHAS GRACIAS!!! Me alegro que todo te haya gustado!! TE INVITO A VER ESTE VIDEO th-cam.com/video/RwdshC3DDlE/w-d-xo.html
zoylaM gracias por respóndeme , me alegra muchísimo 🤩🤩🤩🤩🤩
deliciosooo me salio rico yo que ni se cocinar y mi familia tiene miedo cuando estoy en la cocina jaja gracias
Que bueno !!!!!! que cada dia mejores mas !
Mishykira bien
Compartimos la misma idea jeje🤣😘
Jajaja mi especialidad es el delivery... jajaja yo tmbn
😂😂😂
Gracias por eneñarme a cocinar, tus recetas son muy originales y me encantan, que Dios te bendiga, mucho amor para ti y tu familia.
+Jladybug does Que bueno que te gusto la preparación !! Gracias por comentar. saluditos y bendiciones...
lo hace con cariño despacio se le entiende paso a paso y eso me gusta Dios me la bendiga mucho tía zoyla
Que bueno Tabata Dakota .bonito nombre.. me gusta que no se pierdan detalle, asi las cosas le salen como se espera !! delicioso Bendiciones igualmente,
Nose cocinar pero con usted he aprendido mucho que rico se ven sus comidas
Sra Zoylita le cuento que ayer prepare su receta y me salio exquisita a mi esposo le encanto.Muchas gracias por sus recetas.Saludos Quilpue-Chile.Bendiciones
Zoylita estadivina tu receta y lo voy a poner en practica en usar el vino y el laurel.lo bueno que tengo todos los ingredienets pero me falta el pollo .Ya hire entre un rato dejo a mis bebes en su jardin y me voy hacer mis compras de lo que me falta .Gracias por todo tu dedicacion en tus recetas y videos que nos entregas con todo tu Amor.Zoylita eres maravillosa te quiero mucho.
Me salio igual de delicioso ,doña zoylita estoy aprendiendo a cocinar con usted ,Gracis y Bendiciones
hola tía ZoilitaM... me gusta mucho sus recetas... ya es la 2da vez que la preparo, en mi caso le agrego pimentón molido...(esto es otra opción) que es muy beneficioso contra la fatiga del hígado, contra el estreñimiento, los gusanos intestinales y contra la diabetes...bueno mi papa sufre de diabetes... espero que mi ingrediente le sirva de algo... me gusta mucho sus vídeos...la sigo por youtube...espero que en el próximo vídeo derrepente se hace una receta vengana...gracias por tomarse el tiempo de hacer los vídeos, para que otras personas aprendan a cocinar... es usted muy gentil...gracias por todo su ayuda.....
BUENAS VIBRAS...
Super detallada y bien explicada su receta me esta quedando riquisima.
Que pintaza tiene ese estofado y es que me esta entrando un hambre. Muy buena receta si señor. Un saludo muy fuerte y dedito arriba.
GRACIAS TU SIEMPRE TAN AMABLE !
Gracias a usted aprendí a cocinar de muy joven. Abrazos a la distancia.
Otro para ti, gracias por escribirme. que mis videos te son de ayuda...
Zoila mañana mismo preparo este estofado, tengo todos Los ingredientes... Luego te cuento como me quedo... Gracias por tus recetas. Saludos desde Sarasota, Florida
..se ve muy rapido, practico y sobretodo muy rico .. me encanto lo del vino ... muchas gracias..
Siempre es genial ver sus videos, hoy no sabía qué hacer e hice el estofado..... gracias!!!! Solo le cambié el vino por pisco 😀, no tenia vino abierto jejej
Este si es un buen "Estofado de Pollo", como debe de ser. Lo prepare el Domingo pasado, fue un exito total. Gracias Sra. Zoyla, por esta receta. La felicito, Ud. si que tiene taleno culinario.
cecy bann Que bueno !! FELICITACIONES
Por fin una receta que me hizo recordar a mi mamá ♥️ muchas gracias por compartir sus recetas 😊
Todo lo que Usted hace ME ENCANTA!!!!
Hola, muchísimas gracias por esta receta la prepare hace unos días pero creo que me pase de vino porque me quedo muy dulce, tuve que arreglarlo pero quedo rico, ahora lo prepare de nuevo hasta que quede perfecto un saludo y muchas gracias por los vídeos!
Ohhh que ricooo se ve hoy mismo lo preparoooo gracias señora zoila siempre sacandome de apuros muy buenos videos gracias por compartirlos muchas bendiciones siempre....
Tadashi Camacho -Muchas gracias! Que bueno que te gusten mis vídeos!!
Gracias por compartir sus recetas querida Zoyla, bendiciones 🥰🌷🌺❤️
MUY BUENA SU RECETA TIA ZOILA CON TODO RESPETO ESTOY APRENDIENDO MUCHO CON UD....
QUE BUENO ROBERT ! BIENVENIDO A MI CANAL.
Se ve muy rico este plato ummm me dio hambre,gracias Sra. Zoila.
Gracias señito su video me ayudo bastante, pude sorprender con el almuerzo hoy a mi mamá 😁😁
Seguí toda la receta al pie de la letra. Ye salió buenazo.
querida compatriota gracias por compartir tus secretitos y deliciosas recetas me salió riquichichíchimo jeje saludos desde Lima _Perú ..Deseándote un feliz mes patrio y sigas cocinando rico gracias :)
Se ve muy rico, hoy lo preparare ojalá me salga bien, gracias por todas su recetas soy muy buenas ☺
Sra zoila, gracias por compartir sus recetas y consejos, lo prepare al pie de la letra, salio muy sabroso, bendiciones desde Perú.
Rosario Salazar -Amen!!! Gracias por compartir que te quedo todo muy rico!! Que sigas disfrutando de mis vídeos!! Y preparando mas delicias a tu familia!! Saluditos y Bendiciónes igualmente para ti y los tuyos!!
Gracias , me salvaste de una masacre si la comida no estaba lista me mataba , te quiera señora zoyla
Hola, Sra. Zoila, gracias por sus recetas están muy ricas, ahora haré el estofado, soy de Peru. Un beso.
Gracias ..gracias por comentar y por la visita a mi canal.!!
devuelta por el canal a chequear la receta hoy me toca este preparadito gracias a mi esposa le encanta
Buenos dias seÑora soyla su esfado se ve delicioso maÑana lo preparare muchas gracias y saludos desde holanda.
Gracias por este video me salvo la vida,por que yo no sabia como preparar este plato ,ahora lo preparare.. Me es de gran ayuda.gracias.. :)
buenisimo espero encontar mas videos de tus omidas quiero aprender a cocinar y eres buena gracias.....y suertee
ZoylaM aprendo mucho contigo, eres la mejor, siempre estoy pendiente de tus videos y sigo tus pasos, mis comidas me quedan deliciosas.
+Alexander Avalos QUE BUENO , ME ALEGRO SABERLO ...FELICITACIONES
Me salio riquisimo. Gracias Zoyla. desde Reno Nevada
Sra. Zoyla, me quedo delicioso!!! Gracias por la receta!
Amanda Rose 🌹Que bueno que te haya gustado los resultados. Que lo disfrutes!!!
Sra. Zoyla... le comentaré que llevo casi 11 meses de casada y mi fuerte aun no es la cocina!! pero a través de sus videos paso a paso.. la comida va mejorando!!! y me siento muy contenta de poder lograrlo!!
el dia de ayer preparé este riquísimo estofado de pollo y me salió excelente..
Muchas Gracias por compartir las recetas!!!!
besos!!! ;)
No sabes como me alegra leerte. en realida mi canal esta dedicado a esas personitas . que apenas estan haciendo sus pininos en la cocina.. pues eso tambien les paso a mis hijas cuando se casaron..mis videos les ayudan muchisimo...FELICITACIONES la practica hace al maestro Si no te sale a la primera no te desanimes ni te des por vencida.. trata 1, 2 , 3 veces hasta que te salga todo como tu quieres !!! bendiciones y que en tu hogar siempre sea una eterna luna de miel !!
Muchas gracias! ;)
primera vez que cocino y me has sido de gran ayuda. muchas gracias. ered lo máximo
Que bueno 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Me alegro mucho
Buenas claves: vino y papa para espesar. You are the BEST!
SI Arturo !! GENERALMENTE ECHO LA HARIAN DISUELTA EN AGUA Y VIERAS LA TEXTURA DEL JUGUITO. DELICIOSO
Me salio delicioso, gracias Dona Zoila.
Gracias a ti por visitar mi Canal. saluditos en este 2022
Gracias a usted!! Aprendí a preparar estofado. Lo agradezco mucho
Como siempre que preparo una receta tuya, ME SALIO RIQUISIMOOOO GRACIAS ZOYLA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+paul jake Que bueno que te gusto mi preparación, en verdad sale delicioso , Gracias por la visita a mi Canal. Saluditos.
Me salvaste la vida, hoy mi mamá me dejó solo cocinando para mi hermana. Gracias, Zoila.
muchas gracias me quedo riquísimo recibí los mejores elogios gracias a su receta 😄
+Heymi Sandoval QUE BUENO, ME ALEGRO MUCHO POR TI . FELICITACIONES
Delicioso! Era uno de los platillos favoritos de mi Restaurant. Ahora a prepararlo en casa este fin de semana. Felicidades Zoyla! siempre mejorando los videos y las recetas excelentes! Mil gracias!
todos tus platos me salen deliciosos
y me gusto mucho tu estofado que lo proparaste atu manera sr zoyla muchas bendiciones desde peru . ha en el momento de agrgar el vino ps lo puse pasas tanbien queda bien gracias
+juan vicente barzola villalobos Que bueno que te gusto mi preparación, en verdad sale delicioso , Gracias por la visita a mi Canal. Saluditos. Si las pasas quean muy bien, solo que a mi esposo no le gusta. por eso no agrego..
Hoy probé hacer su receta y me salió de 10 puntos, muchas gracias por compartirnos sus secretos :)
En mi casa preparamos estofado hoy, pero como tu dices tenemos otro estilo, le agregamos un poco de hongos y también pasas :P nos gusta el sabor dulzón que le da...Felicitaciones por tu canal Zoylita me encantan tus recetas
acabo de hacer tu receta me quedo delicioso. .. muchas gracias por los videos ... besos desde la distancia. :)
Ya van dos veces que lo preparo, la primera le puse vinagre y ésta vez me olvidé :P pero igual está riquísimooo!!!! gracias Sra. Zoylita, con usted estoy aprendiendo a cocinar :)
Que bien Caribre !! felicitaciones !! yo tambien algunas les echo, vinagre o chicha de jora, aveces noo !! rico igual
Lo acabo de hacer y quedo riquísimo.
😋 ahora a disfrutar
Yo estoy aprendiendo a cocinar no sabia del vino preparare eso hoy dia se ve muy delicioso :)
Esta muy bueno gracias x compartir!!!
A la orden
todas sus recetas las que prepare me salieron riquisimas muchas gracias
+ayelen rodriguez Que alegría me da saber , que te gustan mis videos,
se ve delicioso , me encanta su pagina sra ZOYLA
MUCHISIMAS GRACIAS Y BIENVENIDO A MI CANAL!!!
Mi querida Zoila. Una vez mas haciendo este rico plato del estofado de pollo al estilo peruano siguiendo tu receta. Que rico que me quedo aunque a mi me gusta picante y le agregue dos cucharaditas de rocoto molido!!! Delicioso!! Gracias.
Graciela Sandt Si verdad que queda delicioso! Ojalá a todos les gusten picante !! Aquí en casa siempre hay rocoto molido!!
este guisado yo lo conocía como pollo a la jardinera, pero es un poco diferente.... quiero probarlo!! se me antoja... buen video =)
excelente video (: me a ayudado mucho, recién estoy empezando a cocinar, muchas gracias😊😘🍜🍲🍝🍛
Un besote para ti desde Perú. Miles de bendiciones, hoy me toca preparar ese platito
Cecilia Arizaga QUE TODO TE QUEDE EXCELENTE!!Saluditos
Graciaaaas
Senora Zoyla, usted es mi héroe en la cocina… No quiere venir a Shanghai, China? jaja
Hoy haré esta receta para mi chinita. Muchas gracias!
Gracias a ti siempre me sale riquísimo
QUE BUENO ANGIE!!! Gracias por comentármelo!!!! Saluditos
Señora Zoyla me encantan sus recetas! Gracias por compartirlas! 😃 Bendiciones!
Y A UDS. POR VERLAS Y REGALARME SUS LIKES!
salio delicioso no sabia q se le podia agregar vino y la ensalada de apio va perfecta gracias.
+Ed León Tengo como 4 formas de hacer estofado de pollo.. cada una es mas rica que la otra !! y si la ensalada de apio tan fresca y llena de fibra !!
Me gusto gracias por darnos sus recetas. Saludos.
Muy bien señito se lucio con la receta mucha bendiciones 😘😘
Muy buena receta de estofado seño definitivamente lo preparo hoy gracias por sus buenas reservas :)
Que bueno que te gusten Ericka!
Gracias a ti me sale un riquísimo plato 🙂🙂🙂
Como siempre todo lo que haces rico rico y con el dedito arriba jiji saludos
son las cinco am aqui :D en mar de plt y me da mucha ambre y sisempre veo tus comdia y me da mucha mas ambre se e muy rico
Gracias sr Zoyla Ya no me acordaba como hacer el estofado mil Gracias
+Peggy Barbosa Que bueno que te gusto mi preparación, en verdad sale delicioso , Gracias por la visita a mi Canal. Saluditos.
Hoy lo preparo espero me que de asi de rico como el de usted ,gracias.
me encantan tus recetas y disfruto cocinando y escuchándote a la vez. Saludos desde Madrid España.
Diegui Kalveinte -Saluditos igualmente!!!
Gracias por el vídeo. Que Dios te bendiga mucho y a tu familia, saludos.
---Gracias por la visita a mi Canal Que bueno que te gusto mi preparación !! Saluditos y Bendiciones .
Me encantoooo!! Ahora si podre cocinarlo mejor gracias Zoyla!! Espero tambien que no me salga muy salado
Ingresar a la cocina y Preparar un plato es todo un reto para mi ..!! pero con su receta y preparación me salio Riquismo. Gracias
Me alegro mucho ATAT...
Atat Aquino
Atat Aquino
zoylaM
GRACIAS POR LA RECETA!! A MIS HERMANOS LES GUSTARON! ❤
Sujey L :3 -Que bueno Sujey !!! Que lo sigan disfrutando!! 👍🏼
Me dejaron solo en casa así que no queda otra que prepararme mi almuerzo, gracias Sra. Zoila, me salvó de comer afuera.
Que bueno Jose Luis ! saludos
señora me salvo , no sabia cocinar pero por usted me siento gaston :D
Me alegro por ti sabes !!! Que bueno que mis videos te sean de ayuda!
Me ayudó mucho y a mi familia le gusto el estofado que prepare con su ayuda.. GRACIAS !
Si estuvo rico
Luisa Alayo Mauricio
Nyqson Alayo
Me encantooo, más fácil de lo que esperé, graciaas, bendiciones desde Perú :D♥
Asi es !! Poco a poco se agarra practica y las cosas te van saliendo cada dia mejor !!!
gracias c: