ESTOFADO DE POLLO DELICIOSO #3 receta de mi sobrino Pisco.
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.พ. 2013
- / amiestiloperu
zoylita.blogspot.com
Ingredientes..
6 a 8 presas de pollo o carne .
1 cebolla grande rallada.
1 tomate grande rallado.
2 zanahorias cortadas en rodajas.
1/2 taza de arverjas.
1 cda copeteada de ajos molidos, 1cdta de aji amarillo molido (opc.)
1 cda de aji panca molido.
1 sobrecito de color.
Sal , pimienta al gusto, una pizca de cominos,
1 cdta de azucar rubia o blanca.
1 taza de caldo de pollo o res. depende que carne uses.
Casi media taza de chicha de jora.este ingrediente es importante.
Un chorrito de vinagre tinto.
2 a 3 hojas de Laurel.
un pedacito de hongos.
50 gr de pasas.
Papas en rodajas - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Sra. Zoilita, que lindas sus nietecitas, linda familia, y siempre se respira mucho amor.🥰🥰🥰🥰
Muchisimas gracias Rosario. Bendiciones !
Zoila hace unos pocos meses no entraba a ver sus videos, pero al ver este video me doy cuenta que sus publicaciones no solo llenan la panzita con inolvidables sabores a todos los que la seguimos, y preparamos sus platillos, sino que ud. llena el alma, como siempre la saludo, bendiciones desde Guayaquil Ecuador
Aunque pasaré por alto las pasas, no me queda duda de lo delicioso de este platillo, sra Zoyla, nada más basta verlo . Gracias por la receta y publique más videos. Saludos.
La mejor cocinera !! wowow favor que me haces!! .gracias por ver.
Gracias a uds. tambien que con sus visitas y sus deditos arriba reconocen mi humilde aportacion a difundir la comida de Peru.
es chicha de jora !! eso es lo que le da mas sabor a este plato.tengo otros video de estofado mas simple. gracias por comentar y ver
Que bueno Mirian !!!gracias por ver y comentar.
Gracias ellas son un amor. ya estan grandotas. Kelsey sale en mi video de tallarines verdes de un a~ito.
Que dulce y linda la niña. Mañana prepararé ese estofado que se ve tan rico, me ha provocado. Saludos.
A vistes cada quien con su estilo!!!! hay muchisimas maneras de hacerlo. gracias por comentar.
Sr. Zoyla, usted me ha salvado los antojos en muchas oportunidades, estoy estudiando en Cleveland-Ohio y en verdad usted cocina como mi madre, muchas gracias por compartir sus videos
Que bueno Astrid !!
El palillo es el turmeric, curcuma , la pimienta es de tu preferencia negra o blanca.Que bueno que te salieron deliciosas tu preparaciones.
Que bueno Jenni. me imagino que te habran alabado tu estofado!! gracias por ver y comentar.
Si riquisimo !! sobrinto...
je je je !! los ninos son asi de trasparentes.. Si preparalo y veras que sabor mas delicioso tiene este estofado..saluditos y se me cuidan mucho. Bendiciones
hola señora la felicito por su cocina se ve que es muy ordenada, limpia y con buena sazon he preparado sus recetas y quedan muy bien gracias por compartir su tiempo y sobre todo su conocimiento le saludo desde Guatemala!!!!!!!!!!!!!
Mis nietos son mi adoracion, y a ellos les encanta salir !!la chicha de jora si no se tiene algunos la reemplazan con cerveza. yo le echaria un chorrito de vinagre blanco. un pokito. Salsa criolla sobre rodajas de palta. aji amarillo, y rocoto este es super picante. Otro abrazote para ti Me regalas un dedito arriba !!like
Asi es MIa, tanto halago y cosa y no se detienen a regalarme un LIKE... que ingratitud verdad!!! no les cuesta nada. Gracias MIA !!!
La chicha de jora es un maiz que hierven y luego dejan fermentar.. es como si fuera el pulque, una bebida artesanal. La verdad no creo que en Mexico haya. gracias por ver mis videos y que bueno que te gusten..y sobre todo que los prepares.
MUchas gracias a ti tambien por ver mis videos y comentar.
Que linda família , gracias Zoyla estoy apriendendo mucho com você . Soy brasilena e mi esposo és peruano , i vivimos en Japon . Me encanta lá cosina Peruana te adora besitos 😘
El estofado me quedo muy delicioso, lo se porque mi querido esposo repitio el plato. Cuando quiero cocinar algo peruano, solo sigo sus recetas. Muchas gracias por su canal en TH-cam.
FELICITACIONES MI REINA !!!!.. hoy comieron rico !!!
uhn ! verdad una sopa de choros caeria bien con este frio, verdad!! pronto lo hare.
FELICITACIONES !! vas muy bien !! poco a poco seras todo un experto (a)
Yummy !!!gracias por ver.
si verdad !! a preparalo y deleitar a la familia !! gracias por ver,
Dedito arriba !!! Gracias...
Que bueno MaKarena !!! si mi comida es casera!!
Gracias Luis Alberto !! y a cuidarse mucho ok. que te recuperes del todo. y sigue las recomendaciones de el doctor!!
Como debe ser . para que todo nos salga mas rico !!!
Ah, como siempre sus comidas deliciosas, gracias por compartir.
Gracias Por ver mis videos y que bueno que te gusta mi modo de hacer mis preparaciones en los productos goya venden una cajas con sobrecitos que dice sazon con achiote y cilantro.. ese es para dar color y sabor ( como la Sibarita) y tambien hay otros que solo son sazonadores pero sin achiote, uso tambien el consome de pollo que viene en potes grande de norrk,
Gracias a ti tambien por la preferencia.
Gracias Fiorella !!!
Sra. ZoylaM mis felicitaciones he hecho todo según sus indicaciones y a mis hijos les ha encantado..y eso que soy neófito en la cocina, con ud. voy a aprender mas ya que ud. lo hace muy simple y bueno también la sazon lo lleva cada uno..gracias desde Iquitos..
Que bueno Marli !! que te salga delicioso.
Muy rico señora Zoila lo prepararé de perurosa membrillo silva
Senora... que rico cocina! MMM, se me hace agua la boca!
Que bien !!! este estofado en verdad es delicioso !!
Muchas gracias por el dato !!!1
Muchas gracias Sra Zoila. Vivo en el extranjero y sus recetas me hacen sentir en casa 😊
Que rico estofadditoooo Sra Zoilita!!, de hecho me animé a hacerlo hoy que llega mi suegra y una tia de Miami, espero les guste tanto como a mi, felizmente si tenia chicha de jora en botella,besos y q linda familia tiene, Dios los bendiga!!
ummmmmmm riquichichisimo (Y) felicidades en unión de su querida familia q veo q los alimenta bien provhechoooo.
Es como a mi esposo. nada agridulce. a mi si. tengo otros videos de estofado. pero este video le obvias las pasas y solo una pizca de azucar y el sabor es rikisimo.
No tienes que subir de peso!! no je je je mira quien lo dice!! uno siempre debe de hacer algo de ejercicios, tomar mucha agua y servirse porciones no muy grandes....gracias por comentar.
Gracias a ti Jasmin.!!!
uhm siempre los ingredientes Peruanos son dificiles de conseguir en ciertos lugares.porq la chicha de jora es lo que le da otro sabor...gracias por ver y comentar..
estoy en el canal de mi hijo ... gracias por compartir tus resetas me sirven de mucho ..yo soy del peru ,,pero vivo en ecuador y sali muy chika de mi tierra ,,y no secasi nada de cocina peruana ,,pero si me gusta aprender por eso siempre veo en el internet algo para cocinar se be muy rrico
Gracias por la informacion Junior se la dare a mi hermana que tiene gastrtis severa. gracias
Que lindo !! sabe apreciar y eso es bueno !! felicidades que disfrutes tu noviazgo.. y la cocina tambien.
Ya lo termine y estoy muy contenta porque huele y sabe riquísimo. Gracias X compartírlo.. exelente
Difinitivamente la mejor cocinera, gracias por compartir sus recetas!!
Delisiosa su receta muy rica yo lo e echo desde ace años soy su seguidora de años y ese estofado lo e echo de pollo y res se los recomiendo dios la bendiga aora soy su seguidora
Hola Amparo !! Gracias y Bienvenida a mi Canal.
gracias MADRE hoy domingo me toca cocinar y quise hacer estofadito y me ayudo su receta con mucha paciencia y dedicacion ha saludos para su linda nieta y su esposo y claro para ud muchisimas gracias bayyy
Si tuviera todos los ingredientes. lo haria mañana. pues se ve que tiene un exquisito sabor con tantos ingredientes. de tan dstinto sabores. y a mi me encantan las pasas. Gracias por compartir!
Que bueno Carla !!! si para la proxima sera !!!
Señora mi respeto para usted, sinceramente muy bien detallado todo.
Gracias.
Gracias señora Zoyla, verdad es que no sabia preparar estofado y gracias a usted ya se hacerlo, y valla que quedo Muy Ricoo Gracias ...
Zoyla!!! Eres lo máximo a mi esposo e hijo les encanto de lo comieron tooodo y hasta repitieron! Gracias a tu me estoy atreviendo a cocinar y me da gusto que me salga riquisiiiimo !! Obvio que gracias a tu vídeos! Gracias muchas gracias Zoyla!
Espectacular!! Y ademas del azucar le agregue panela y quedo super deli. Felicitaciones y muchas gracias por la receta. A mi hijo q tiene 8 años le encanto y hasta me ayudo a prepararlo.
GRACIAS POR COMENTAR MELISA!! que bueno que te quedo rikisimo.
Gracias !!!! prepare una salsa criolla. y luego la palta solo la corte en rodajas, y al momento de servir la uno.. es superfacil . mi slasa criolla, encuentras el video en mi canal.
Como se dice Sra. zoyla k la comida primero entra x los ojos y luego al estomago y la verdad ud. Tiene un estilo muy pero muy bueno para mi k dan ganas de cocinar, un simple estofado de pollo hecho con amor se hace una gran cena. Gracias x sus videos, y dia a dia chequeo su pagina para ver k cocinare? Abrazos. Y gracias una vez mas¥~¥
ummm.. q eico se ve ese estofadiitooo ejeejej felicidades señora x los videos q sube me ayudan mucho en mis sasones diarios feliciddes
Me encanta su estilo, tan natural. Me hace sentir que estoy ahi a su lado viendo como se cocina.... gracias. Sus recetas me ayudan muchisimo para cocinarles a mis hijitos. Muchas gracias y siga asi. Porfavor si me escribe y me da el nombre del sazonador que es igual que el sibarita aqui en los Estados Unidos
Vaya soy de Puerto Rico y me encanto la receta lo cosine para mi esposa.
Si es verdad esa combinacion de condimentos y especias le da un buen sabor a este estofado. pero tambien tengo otro video de estofado mas simple.
Hola Jorge te va a salir mejor que el mio ya veras!!! Suerte !!
Hola soy de Peru me encanta tu canal me case hace algunos meses y estoy aprendiendo a cocinar contigo algunos platos en este momento estoy preparando tu rico estofado. Saludos y sigue dandonos ricas recetas byss
Me gusta sus videos por q se da su tiempo no como otros q lo cortan a cada rato
Wow Tengo 17 años y gracias a este canal aprendi aser el estofado :D Gracias Sr Zoila me salio bien rico :)
Gracias por tus videos y por conpartir tus resetas te veo des Barcelona, un saludo y bendiciones!!!!
Vivo en Madrid, y me ha salido de pm.. jejeje. Gracias, Zoila. Sabes, vi tu espacio aquí, y me animé a visitarte porque llevas el nombre de mi madre. Un saludo y sigue con tu labor.
Muy Buena y rica la hice hoy y me quedo deliciosa gracias voy a seguir haciendo mas de sus recetas Zoilita son faciles yummy yummy
Claro que si !! si te gusta la cocina me parece buenisimo.!!! y ella va estar encantada contigo y tus preparaciones...
Gracias totales. !!! carinos !
Muchas gracias usted indica perfecto me encanta mil bendiciones
Zoyla me encanto tu receta guao a mi esposito Peruano le va encantar que se lo prepare un abrazo desde Venezuela
HOY LUNES 9/10/2015..HOY ESTOFADO CON MIS HIJOS MI HERMANO MI ÑIETO, GRACIAS Sra,Zoila,compartir la ensalada que es lo que tiene,
Qué bueno que te gusten mis vídeos, la ensalada es una salsa criolla. Sobre la palta
zoylaM
GRACIAS,
Muchas gracias !! felicidades igual.
La verdad es de gran ayuda sus resetas y videos me salio riquisimo ..grasias ..siempre ...
Seño felicitaciónes sus recetas caseras son excelentes saludos desde Japón
sr.zoylita me salio delicioso gracias por todos sus secretitos. saludos
Buenos días Sra Zolia, que buena esa receta la hice el domingo con mi esposa, y de verdad delicioso el estofadito...un saludo.
Qué bueno ! Si sale delicioso, Saluditos
Que rico ,Me gustaría que sea mi madre.. para que me cocine esos platos todos los días...
Señora acabo de prepararlo con todos Los ingredientes q ud. Pone alli y este estofado quedo delicioso . Gracias en realidad ud. Me saca de lo comun , y es super facil como ud lo prepara . Y sobre todo q sabe Rico y differente no el comun estofado q ni sale bien aca , o al menos a mi . Gracias
Asi es Sandra mi comida es casera, pero deliciosa!! Que bueno que te gusto la preparacion !
Muchas gracias sita zoyla sus recetas son buenisimas me encantan asi conquisto mas a mi novio. Saludos desde chile besoso!!!!!!
Me quedó muy sabroso, muchas gracias y saludos desde Guatemala
Me gusto mucho esta receta gracias por compartirla. la copie lo mas parecido gracias por el tiempo que dedica y compate.
Muchas gracias....por su estofadito..Hoy fue el plato que prepare ........me quedo rikisimo ya q mi familia no dejoo nada !!!!siga asiii
Me gusta mucho sus platos. Gracias por las recetas.
Muy buena receta y la forma como explica paso por paso es perfecta!
Lo preparé y me salio a la primera, riquísimo y a mi esposo le encanto!!
Gracias!!
Que bueno Natally, que gusto que te salio rikisimo y tu familia quedo feliz y tu esposo encantado. eso me hace muy feliz, saberlo.
Hoy lo prepare y me salio muy rico, buena receta, gracias Zoila
Me encanto! recien lo hice y salio delicioso :) Gracias!!!
Zoylita lo prepare exactamente como tu y me salio riquisimo mmmmm
gracias Sr Zoilita con ud estoy aprendiendo , lo hare el proximo ,, savado vivo en NY , y los ingredientes los consigo facilmente gracias se ve Yummy
Estoy recién aprendiendo ciertas comidas y tal cual usted lo hizo yo tb lo hice y me salió riquito. Para ser primeriza me salió bien. Gracias por el vídeo 😆
Gracias tia lo boi a preparar pero sin azucar , se ve que le quedo rico , saludos y gracias por la rezeta
Tia, veo que tienes mucha gente k te quiere y te estima, a mucha gente le agrado la receta,felicidades y espero los éxitos . seguiré viendo tus videos. También quiero k la gente diga de k nación son . y a esos k no tienen nada k hacer solo ignora los . un beso . saludos.