I assume u understand chinese..i would really appreciate if u can tell d ingredients in english..so people like me & others who dont understand chinese can try this rcp. It looks so delicious ..so sad if we would not b able to try this juz bcoz we dont know d language
@@cekkno6290 1. Soak 3 cucumber in salted water for 15 mins to remove pesticide. 2. Slice off the front and back bits. 3.Peel off some of the skin so the marinade will soak through later. 4. Use side of knife, smash the cucumber. 5. Cut cucumber into smaller pieces. 6.Sprinkle salt on cucumber and mix well, let soak for 10 mins to remove excess water. 7. Mince 4 cloves of garlic and dice 1 stalk of spring onion and 3 pieces of chili, combine 8. Heat oil with Sichuan pepper and add oil to #7 9. Add 1/2 Chinese soup spoon of sugar, 2 Chinese soup spoon of soy sauce, 1chinese soup spoon of black rice vinegar, some oyster sauce, some sesame oil, some roasted sesame seeds, some roasted peanuts, some coriander leaf; combine well 10, remove excess water from cucumber 11. add #9 to cucumber, combine well.
我依照步骤做了，我家人都很喜欢。只是我没有芝麻和花生碎。然后我家爱吃甜的，就减少了生抽，放多了半勺白糖。如果能🈶调味料和食材的字幕和清单更好。谢谢你的分享。
適合讀書學生仔吃便宜簡單甜品。😊😋👍👌
看了快流口水，赞
洗各種蔬菜，其實用流動的水多沖洗即可，因為你不知道農藥的屬性，加塩或小蘇打粉或醋都有可能讓農藥更洗不掉或滲透進去喔！
我是用鹽搓洗，用水衝乾淨
淡鹽水不是去掉農殘的好方法。一部分的農殘若是使用鹽水清洗，反倒更加附著在蔬果上。最安全的方法是，1.先用清水、海綿刷洗小黃瓜。2.再將小黃瓜浸泡於清水中，並加入2小匙的小蘇打於水中，浸泡10-15分鐘。3.其後再換水沖洗。如此便可徹底去除蔬果上的農殘。
看起來真吸引人得好吃。
这个做法太棒了，简单好吃😋，谢谢分享
我的个去，清爽的小黄瓜被哥哥您搞成口味如此浓重。
清淡的可以調醬時，去掉一些。前面的作法是沒問題的，口味的輕重就看個人拿捏。
謝謝分享。😋😋😊🙂👍👌❤
السلام وعليكم 👍
本人覺得上盘後再加碎花生芝麻更好。
不錯哦。謝謝。來試試鹽淡自行調整。
Your dish looks so delicious ! It is very helpful if you could also include English substitute! You would have a lọt more fans ! Thanks 🙏
👍👍 وو
Yeah.. me too
I love it. English version please 👏👏😍
那麼多鹽 糖太少 要酸甜才好吃
多謝分享👍
I like it but please translate it into English
Thank you for sharing.
黃瓜用凍開水洗一洗先，把鹽沖走就不太鹹了
不錯的建議 下回也試著做。
真好吃，又好看。
喜欢😘感謝分享⋯⋯
Very healthy salad wonderful recipe.
不错，看上去很开胃的感觉
السلام وعليكم👍🌷
做得適合自己口味就食，你太誇獎自己
簡單快捷👍
夏天必備涼拌小黃瓜，，我還做了涼拌蛤蜊 😆😆😆
请问什么是花椒油?
那請問，這個可以放進冰箱保存多少天？
我的经验是先用白糖腌黄瓜，也能出水，这样后面再加腌料调味就不会太咸了。
السلام وعليكم 👍🌷
I like it so much
請問一下 陳醋是烏醋嗎
看得好饿
謝分享。😋👍👌
我用魚露，米醋，沙糖
即时收藏，点赞
蔬果泡鹽水也有專家説更不易去农藥，要流水清洗，到底那個对
蔬果不要用鹽洗，因逆滲透，反而將農藥更覆著在蔬果上了
使用流水慢慢冲去农药是正确的。
滕小霞 衝二遍清水，鹽水泡十分鐘，再洗二遍
非常美味！但是我学你放了3 颗小辣椒，辣到我差不多死了. 像我一样不吃辣的人就不用放了
要去仔
Ассалому алекум мен узбекистонданман ретсептизди узбекча хам каментарияга ёзиб колдиринг
這是那一省的做法？好吃
这个拌料可以蘸火锅吃了😝
盐是不能清除农药残留的
😀🥒🇭🇰🥗2023 👌🏻lg aus Wien-Österreich 🌏🇪🇺🇦🇹☕️🍰
黃瓜可以不要切太碎，更清脆爽口哦！
这么多调料，割点草拌一下也好吃吧
黄瓜先加盐岂不是出的水更多？
看起来有食欲，一定试试
讚
Is the spring onion as xiang cai?
Love it
Thank you.
Show us how to preparing seaweed.
蠔油不用了吧
可以不用啊
太好吃了😋
English please
Can we get ingredients in English please? That way you would get a wider audience.
Good!
看完提问一下，诀窍是啥？
腌好的黄瓜需要清醒吗？
吃個黃瓜還不夠費事呢
粉好吃的樣子唷
这样不会很咸吗？
视频最后使用一颗颗的花生，如果改成压碎的花生末应该会更香更入味。
跟着做了，實在太太咸! 🤪下次自己會改良一吓!
看挺好吃的
Tarifinizi çok beğendim, deneyeceğim..
没有蒜汁？功亏一篑。
你的第一步也錯了，泡鹽水就錯了，鹽水的滲透壓正好把農藥滲透到食材裡，用軟毛刷洗表面，再用流動的水清洗帶走農藥，下標題不要太武斷，許多視頻都說：許多人第一步就錯了，殊不知人外有人，天外有天，謙受益，滿招損，作視頻的樂趣在分享不是嗎？
果真高手在民間
沒錯，第一步是錯的，要清水反覆沖洗！
也有人是自己種的啦，沒用農藥。況且也買的到有畿農產品嘛。不覺得他武斷啊。
無言，說人家做錯，自己開頭就錯
你說得正確
yammy good
香油是不是麻油啊？
不是
good
That looks so delicious
🙏👍💓Me like is food
What sauce he put?
👍 👍
I definitely need a clever!!!!!
Please English subtitle, just for the ingredients, xie xie
No English sub??
求1:55的BGM名
本來吃這道小菜就是要健康, 偏偏用鹽去水份後又沒有沖洗乾淨, 切成這樣小塊口感也不好, 而且醬汁又要用油泡過, 又鹽又蠔油又蔥, 重味到不行!! 這個根本不是好做法!!
Tried this recipe, it’s really delicious
I assume u understand chinese..i would really appreciate if u can tell d ingredients in english..so people like me & others who dont understand chinese can try this rcp. It looks so delicious ..so sad if we would not b able to try this juz bcoz we dont know d language
@@cekkno6290 1. Soak 3 cucumber in salted water for 15 mins to remove pesticide.
2. Slice off the front and back bits.
3.Peel off some of the skin so the marinade will soak through later.
4. Use side of knife, smash the cucumber.
5. Cut cucumber into smaller pieces.
6.Sprinkle salt on cucumber and mix well, let soak for 10 mins to remove excess water.
7. Mince 4 cloves of garlic and dice 1 stalk of spring onion and 3 pieces of chili, combine
8. Heat oil with Sichuan pepper and add oil to #7
9. Add 1/2 Chinese soup spoon of sugar, 2 Chinese soup spoon of soy sauce, 1chinese soup spoon of black rice vinegar, some oyster sauce, some sesame oil, some roasted sesame seeds, some roasted peanuts, some coriander leaf; combine well
10, remove excess water from cucumber
11. add #9 to cucumber, combine well.
@@kkmakwy thank you!
@@kkmakwy Thank you
肯定入味(鹹死)，黄瓜已放鹽…調料又一堆鹹味😨
不會哦
整條泡鹽水並不會入味
第2次 出水後倒掉 也只多一點點點點味道
總之做完後試吃 非常好吃 也完全不重鹹
主要的鹹是調料的醬油 我用比較小的湯匙來量 吃起來很清爽 比外面賣的乾麵味道還淡😂
👍
👍👍👍
當然入味阿～照這作法不鹹死才怪
😂😂😂
按照你的做法，这个黄瓜要咸死几个人了
就得對，怎麼沒試味嗎！
不咸，要把水倒到。水会带走一半的盐分。
哈啊哈哈哈
我按照做了。。好咸
angelina gould 那請問 該怎麼做法？
凉拌黄瓜就是为了简单。这个太复杂
这应该是咸菜
这应该是腌黄瓜的做法
自由发飞。。。
😋😋😋😋😋
По-русски,пожалуйста!
Pls english titles
对你的标题有个小小的看法：为什么一定要否认别人的看法呢？你都不知道别人是怎么想的，你就说你错了别人的错并不懂你的对呀，想要传播正能量就要用正能量的语言，不要第一部就你错了，我看你的标题就没有证明你能有多对。
你也较真，换个思维，一个夸张的标题不是更吸引人吗？
一大粒 请问你是什么家教，逻辑推理？欺骗点击率骗取数据费浪费别人的时间是正确的事吗？
阿玛，太咸了，就三根黄瓜放这么的盐，不是拌黄瓜而是yan咸黄瓜了。
这么咸！！！
你这个做法是重口味了
我聽你在543
生抽是什麼??
淡酱油，浓的叫老抽
@@西班牙海鲜饭-v6x
00 7
zZzzz षष
१ॉूु
,,,
廚藝不行，味道鹹。
黄瓜和花生最好不要一起吃
这点黄瓜盐过量了，这个架势不会做菜。
健康在哪？照你这做法 钠摄入量吓死人
你好🤓首次拜访🙂喜欢观看你的影片教学👍我又多上了一堂美食课😀谢谢分享🎉期待你更多视频👍我们都是美食喜爱者🤩欢迎回访一起分享与研究更多美食食谱啦🥳
th-cam.com/video/3bVBuyHzdlA/w-d-xo.html