윗등심 살치살과 분리해봣더니...

[@meatman_6to4]

역시 좋은 고기는 다르구만유~👍

[@고기까남]

감사합니다~😁😁

[@지현-c6i]

선배님
등심. 안쪽지방 손질하고
살치따로 분리한다음에
다시재진공하면
겉면이 까맣게 변색되더라구요
원인이 궁금합니다!

[@고기까남]

@@지현-c6i 1. 최초진공후 1주일이상지난 원육으로 손질후 재진공하는 작업 시간이 길거나
2. 정상적인 산소결핍에의한 현상을 착각한거일수도있고
3.진공필름의 문제
4.진공기계 진공은되나 관리부실로
진공이 약해서 진공포장상태에서 미세하게 산소가 들어가거나
라고 현재로서 이렇게답변드릴수밖에 없을것같습니다

[@굽은다리역산책]

이런 분들이 성공하셔야하는데

[@고기까남]

응원해주셔서 감사합니다~^^ 좋은날이 오겟죠~ 😄😄

[@트로트_폭격기_신영]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@고기까남]

감사합니다~

[@Googoo-r9u]

넘버9..고기좋내요.

[@고기까남]

시청해주셔서감사합니다.😀😀 즐거운 주말 되세요~

[@울산바위-p6l]

제단비닐 = 마끼비닐