Горбуша полугорячего копчения (Дымогенератор и коптильный шкаф)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2022
  • Жизнь В КАЙФ clck.ru/Wz98Z
    Дымогенератор Hanhi 2 купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/dimo...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) из нержавейки rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Деревянный коптильный шкаф Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Самая низкая цена на оригинальную коптильню Hanhi от производителя koptilnja-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3% на всю продукцию компании Hanhi !
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке!
    Мангал складной Hanhi 2
    rdshop.ru/shop/kopchenie/mang...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 л
    rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Пресс для отжима сока Hanhi
    press-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Товары от Русской дымки rdshop.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня Hanhi, 20 л купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    koptilnja-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%!
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке-Вейн в интернет магазинах или в магазинах вашего города По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
    / vitaliysavin1980
    Группа Телеграм для живого общения
    t.me/samogonsv
    Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
    И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
    И так же в группе Вк 1b_temy
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    #коптильняханхи #витальсон #копченаярыба

ความคิดเห็น • 73

  • @SamogonshikVitalson
    @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว +2

    Жизнь В КАЙФ clck.ru/Wz98Z
    Дымогенератор Hanhi 2 купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/dimogeneratori/dymogenerator-hanhi2?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) из нержавейки rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/koptilnyj-shkaf-hanhi?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Деревянный коптильный шкаф Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/derevyannyy-koptilnyy-shkaf-hanhi?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Самая низкая цена на оригинальную коптильню Hanhi от производителя koptilnja-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3% на всю продукцию компании Hanhi !
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке!
    Мангал складной Hanhi 2
    rdshop.ru/shop/kopchenie/mangaly-i-grili/mangal-skladnoy-hanhi-2?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 л
    rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/gorizontalnaya-koptilnya-hanhi-2-24-l?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Пресс для отжима сока Hanhi
    press-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Товары от Русской дымки rdshop.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня Hanhi, 20 л купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-20l?
    koptilnja-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%!
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке-Вейн в интернет магазинах или в магазинах вашего города По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
    th-cam.com/users/VitaliySavin1980
    Группа Телеграм для живого общения
    t.me/samogonsv
    Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
    И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
    И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    #коптильняханхи #витальсон #копченаярыба

  • @krasavchik_56
    @krasavchik_56 ปีที่แล้ว +1

    Красиво замутиле 👍👍👍🤝

  • @user-tq1wj4zz2x
    @user-tq1wj4zz2x 2 หลายเดือนก่อน +1

    Парни вы красавцы !!!Позитив это жизнь!!!😂😂😂

  • @user-jo7rz4xy3f
    @user-jo7rz4xy3f ปีที่แล้ว +2

    Давно ждал. Женьку спасибо за подсказки в телеграме.

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia ปีที่แล้ว +3

    Пацаны респект вам и уважуха👍

  • @user-wd6ob4fw4w
    @user-wd6ob4fw4w ปีที่แล้ว +2

    Привет, Виталя, Женек! Уже вашей рыбкой и окороком закусываю... ОГНИЩЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @user-kb6qf8dc7t
    @user-kb6qf8dc7t ปีที่แล้ว +3

    Привет творцам вкусного и качественного. Вы молодцы! Так держать!👍👍👍🤝🤝🤝

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif ปีที่แล้ว +3

      Благодарим😊🤝

  • @user-tw8hx8ou3cMAMONT.
    @user-tw8hx8ou3cMAMONT. 6 หลายเดือนก่อน

    11.58мин белок сварился это уже горячее копчение(Горбуша с подваром) и цвет такой красивый лёг. Респект парни.

  • @SuperMrDOS
    @SuperMrDOS 9 หลายเดือนก่อน +1

    по итогам использования: как и многие столкнулся с проблемой угасания щепы.
    Решил проблему так: внутри дымогенератора на перегородке, отделяющей щепу, напротив выхода во влагоотделитель просверлить отверстие 10-15 мм или несколько мелких, чтоб дым не запирало в верхней части дымогенератора. Можно вообще срезать глухую часть, но тогда щепа при засыпке будет туда валиться.
    После розжига щепы оставляю шланг только на одном сопле компрессора, при том другой конец этого шланга обвожу вокруг верхней части влагоотделителя, чтоб шланг был выше и в него не залился конденсат. Второе сопло компрессора (без шланга) четко направляю в окно для розжина щепы для поддува. Расстояние между дымогенератором и компрессором выбирается экспериментально, чтоб в шкафу повалил густой дым и из-под крышки дымогенератора также немного выходил дым (по мере разгорания щепы прекратится). Компрессор оставляем на максимальной мощности. Таким образом будет и тяга и поддув. Работает уже несколько дней, не тухнет. Полной загрузки щепы хватает на 10-12 часов.
    Второе отверстие под отверстием розжига сверлить не нужно. Бессмысленно.
    Ввод в шкаф подключен сверху (напротив термометра), выход снизу, т.к. холодный дым тяжелее воздуха.
    Крышку дымогенератора надо с бортиком вовнутрь самого дымогенератора, чтоб конденсат стекал внутрь.
    Работайте в перчатках, иначе конденсат от щепы от рук не отмоете. Вода, мыло, растворитель, обезжириватель, перекись водорода, нашатырный спирт не помогают. Если знаете как - напишите в ответ.
    Покупал ВЕСЬ КОМПЛЕКТ за 9494 руб. в августе 2023 года на озоне. Цену свыше 11к считаю завышенной.

  • @hurhag1280
    @hurhag1280 ปีที่แล้ว +3

    Бабахнуло🔥🔥🔥👍

  • @user-ub9xf3wn6j
    @user-ub9xf3wn6j ปีที่แล้ว +1

    Огонь комплект!!!
    Виталя .. сезон консервации.. есть новые рецепты в автоклаве ???

  • @alexandralexandr5860
    @alexandralexandr5860 5 หลายเดือนก่อน

    На красную рыбу мандариновая корочка сушёная в опилки добавить если бомба)) можно еще в опилки сахара кинуть цвет даёт золотистый)) привет с Дальнего востока)

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  5 หลายเดือนก่อน

      Приветствую! Благодарю за подсказку! Быть добру!

  • @user-kh9dz3fg6x
    @user-kh9dz3fg6x 2 หลายเดือนก่อน

    Добрый вечер. Подскажите, у меня температура выше 8 градусов не поднимается. Что может быть?

  • @Andrey69rus69
    @Andrey69rus69 ปีที่แล้ว +2

    Витальсон, привет! Совместные ваши видосы всегда огонь! Тож хочу собрать себе копилку для холодного копчения))

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว +1

      От души благодарим за просмотры! Быть добру!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif ปีที่แล้ว +3

      Собери такую. Можно поменьше
      th-cam.com/video/izHwDoIhUMg/w-d-xo.html

    • @Andrey69rus69
      @Andrey69rus69 ปีที่แล้ว +2

      @@zhizn_v_kaif класс! Так и сделаю! Все чётко и понятно)) спасибо тебе дружища!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif ปีที่แล้ว

      @@Andrey69rus69 рад стараться🤝

  • @user-sb8hb9xd1h
    @user-sb8hb9xd1h ปีที่แล้ว +1

    Добра всем,короче нужно дефлегматор и не париться 😅

  • @retseptsamogona
    @retseptsamogona ปีที่แล้ว +3

    Всем привет 🔥 пушка а не дымогенератор. Ждём продолжения 🔥

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif ปีที่แล้ว +2

      Тоже себе захотел

  • @user-pc5jl5uf6x
    @user-pc5jl5uf6x 7 หลายเดือนก่อน +1

    Витальсон , надо и аппарат сразу приколхозить в этот агригат

  • @user-vq1fh5bj6p
    @user-vq1fh5bj6p ปีที่แล้ว

    Ребята привет
    Объясните мне почему дым подаётся с верху в шкаф,а не снизу ?
    Я тоже хочу купить такой дым генератор,а шкаф хочу сам сделать,вот и не знаю где отверстие делать в низу или в верху

  • @user-hm6ym2eg6w
    @user-hm6ym2eg6w หลายเดือนก่อน +2

    Плыть бобру!!! 🤙

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  หลายเดือนก่อน +1

      Блыть бобру 🤝🍻 Быть бухлу 🥃🍻🤝

  • @autotemachelyabinsk1038
    @autotemachelyabinsk1038 ปีที่แล้ว

    Я не так и не понял, мы коптим или варим?🤔

  • @user-mx7fx4ji7k
    @user-mx7fx4ji7k ปีที่แล้ว

    В зольной камере конденсат что делать

  • @Dmitriy_Kiri4enko
    @Dmitriy_Kiri4enko 11 หลายเดือนก่อน

    Крптильню в тень убрать не пробовали?

  • @user-vq1fh5bj6p
    @user-vq1fh5bj6p ปีที่แล้ว

    А в низ если соединить то будет горячее копчение что ли ?

  • @user-rc8qv9bz2f
    @user-rc8qv9bz2f 5 หลายเดือนก่อน +1

    День добрый. Подключения дымогенератора осуществляется в нижний штуцер! Физика

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  5 หลายเดือนก่อน +2

      Вот именно физика школьная программа,холодный дым опускается вниз.

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l 11 วันที่ผ่านมา

      Я женщина и то это заметила😂

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l 11 วันที่ผ่านมา

      ​@@SamogonshikVitalson дым он и есть дым, он легкий

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  11 วันที่ผ่านมา

      @@user-jn1gq6tb5l 😁😁😁 Смешно!

    • @Vatson69
      @Vatson69 2 วันที่ผ่านมา

      @@user-jn1gq6tb5l вы когда-нибудь бывали на дискотеке или на концерте, где используется дымогенератор? Ну или хотя бы Ну погоди смотрели? Как вы думаете, почему там дым по полу стелется?

  • @user-fv1id5dl9s
    @user-fv1id5dl9s ปีที่แล้ว +2

    😋😋👍👍

  • @user-cx2ke9tj8c
    @user-cx2ke9tj8c ปีที่แล้ว +1

    Че за автокран недалеко от вас

  • @user-sq9bc7ce8r
    @user-sq9bc7ce8r ปีที่แล้ว +1

    Вы не обижайтесь Но дымогенератор крайне не продуман скажем скромно красивая игрушка

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว +1

      А,что нам обижаться то,коптилка свою прямую функцию выполняет -КОПТИТ- другого и не требуется от неё. Быть добру!

    • @user-sq9bc7ce8r
      @user-sq9bc7ce8r ปีที่แล้ว

      @@SamogonshikVitalson Скажите куда вы деваете конденсат который образуется в дымогенераторе и стекает по стенкам к месту горения щепы

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว

      @user-sq9bc7ce8r так ведь там канденсато приёмник или как он называется типа того,с него сливается конденсат через краник. У меня ещё один есть там алюминиевый охладитель дыма стоит и тоже в нем конденсат накапливается. А так то да,на Ютубе много самодрльных всяких конструкций которые возможно и в разы лучше тут я спорить не буду.

    • @user-sq9bc7ce8r
      @user-sq9bc7ce8r ปีที่แล้ว

      @@SamogonshikVitalson Я говорю о конденсате который образуется в ДЫМОГЕНЕРАТОРЕ Т/В на стенках генератора ведь у вас нижний забор дыма Образующий конденсат стекает в зону тления И поверьте у вашей игрушки много недостатков К примеру как обеспечить горение щепы а это 220 градусов если на улице ноль градусов ИТД

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว

      @@user-sq9bc7ce8r Извините не понял про 0 градусов. У нас коптильный шкаф есть с конвекцией с парогеном в общем все по феншую и мы и зимой коптим и используем дымогенераторы типа этого и от хоббисмок и проблем с горением щепы не замечали,а конденсат ну стекает по стенкам и стекает и шут с ним. Подскажите пожалуйста что для вас не игрушка,может и себе такой возьмем.

  • @user-jn1gq6tb5l
    @user-jn1gq6tb5l 11 วันที่ผ่านมา

    Может наоборот😂, дым то снизу должен входить, а вверху выходить😂😂😂

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  11 วันที่ผ่านมา

      Физику в школе не учила? Видимо только ржала,как конь на уроках. Изучи тему,как поднимается и как опускается дым в зависимости от его температуры и от температуры окружающей среды и как эти процессы связаны с атмосферным давлением. Если ума хватит может и поймёшь.

  • @VitoKornelius
    @VitoKornelius ปีที่แล้ว

    Гыгыгы.. Взрослые мужики..

    • @SamogonshikVitalson
      @SamogonshikVitalson  ปีที่แล้ว

      Да,вот именно,что взрослые мужики живут с юмором и веселятся,а не ходят с унылыми рожами.

  • @user-kq9jh8sj2g
    @user-kq9jh8sj2g 2 หลายเดือนก่อน

    для справки - холодным коптят больше 4х часов

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l 11 วันที่ผ่านมา

      Я два коптила, норм, зависит от обьема

  • @user-zo1lw4tc7b
    @user-zo1lw4tc7b ปีที่แล้ว +2

    вы извините меня, это не копчение, это издевательство! Витальсон, вы промахнулись)

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif ปีที่แล้ว +1

      Куда промахнулись?

    • @user-vq1zg4fg7z
      @user-vq1zg4fg7z ปีที่แล้ว

      Куда промахнулись?

  • @MRX...00
    @MRX...00 ปีที่แล้ว +1

    Охладитель ни о чём.... И почему то дым подаётся вверх,а выход внизу и узкий.ХК можно и пассивный дымогенератор использовать,проще.

    • @user-jn7tj8ew7r
      @user-jn7tj8ew7r ปีที่แล้ว

      Так вы поделитесь своим изобретением,или опишите хотя бы...

    • @MRX...00
      @MRX...00 ปีที่แล้ว

      @@user-jn7tj8ew7r это всё долго,у меня обширные функции на моей коптильне.

  • @buran8886
    @buran8886 11 หลายเดือนก่อน +2

    Вы хоть сами-то поняли что пишите?Полугорячего копчения!? Смотреть и слушать тошно, я пошëл отсюда.36 лет копчу, таких умельцев ещë не встречал.😂😅

    • @user-uq5wx3mz7t
      @user-uq5wx3mz7t 9 หลายเดือนก่อน +1

      Обзоры есть у Вас?

  • @SDF_Live
    @SDF_Live ปีที่แล้ว +2

    конструебина!

  • @alexevmenov9093
    @alexevmenov9093 หลายเดือนก่อน

    Обзор ни о чем 😮

  • @user-jn7tj8ew7r
    @user-jn7tj8ew7r ปีที่แล้ว

    Молодцы мужики!
    А объясните,что такое вакцинация для рыбы,и как сделать,ну и для чего до кучи!)

  • @CBEPXPE3OK
    @CBEPXPE3OK ปีที่แล้ว

    *Чувак подскажи дымогенератор герметично работает для квартиры можно его использовать ?*

    • @user-ci3ou1lx1n
      @user-ci3ou1lx1n ปีที่แล้ว

      нельзя. нет герметичности