Я помню, у деда в огороде была коптилка холодная. Она была на пол огорода. Большой деревянный короб, труба метров пять, засыпанная землёй, и сама топка. Короче, когда он коптил сало, он вставал в 5 утра, и заканчивал на следующий день в обед. А эта коптилка, видимо и правда удобная. Теперь и я, хочу таких окуней...
@@TaezhnyRoman Человек, который своими руками делает такие вездеходы никогда не купит фанерный ящик и кусочек трубы...С твоими руками, тебе там делов на пару часов, стоя на одной ноге...
Ссылка на дымогенератор холодного копчения-www.hobbi-smoke.ru/?...
Хобби смок это один из самых дорогих коптилок, дым дымыч в разы дешевле, результат не хуже, проверено 😅, рыба огонь, лайк
Не знаю, не сравнивал.. Спасибо, рыбку скушали очень быстро😉
Можно наверное вообще шкаф по больше сделать, будет прокапчиваться наверное?
Думаю да, там написано сколько генератор может выработать...
От души за подробное видео
Не за что😉
Отличный ретцеп брат удачи
Спасибо 😉
А где же всётаки рецепт. Как засаливал и сколько по времени.
Я помню, у деда в огороде была коптилка холодная. Она была на пол огорода. Большой деревянный короб, труба метров пять, засыпанная землёй, и сама топка. Короче, когда он коптил сало, он вставал в 5 утра, и заканчивал на следующий день в обед. А эта коптилка, видимо и правда удобная. Теперь и я, хочу таких окуней...
Привет! Да,есть такие коптилки в деревнях,но там следить и топить все время надо((
Молодец. Надо было в процессе копчения менять местами вешала что бы соприкосновение продукта друг с другом поменять.
Спасибо, буду знать😉
Подскажите пожалуйста какая температура дыма на выходе из дымогенератора? Спасибо!
Не могу сказать...
Я рыбу после копчения оставляю их сутки 2-3. И потом пробую. К тому времени. Всё плохое что в дыме уходит, остаётся только вкус аромат копчения.
Дегустаторы не захотели ждать🤣 я тоже за проветривание😉
Смотрим!)))
Спасибо!
Простите за глупый возможно вопрос, а что будет если не посушить мясо, рыбу сутки?
Да ничего, просто рыба будет не такой подсушенной😉
Если мясо-рыбу перед копчением не подсушить то продукт будет горчить.Подсушивать обязательно.
А почему петли не внутри?
Зачем?
Рома Привет. Стоит брать в деревню???
Слушай, мне понравился, но ёмкость для меня маловата. Приспособил его на шкаф большой, горбушу коптил. Мне кажется, для моих нужд маловато
Привет РОМА хорошечно закаптил давай показывай стройку гаража удачи тебе
Привет! Буду показывать)
Рыбка 🔥,но холодного копчения по мне вкуснее лещ,а окунь только горячего копчения.
Спасибо! Леща не было-только окунь) Будет-попробую!
Вещь 👍.
Согласен!
А как себя гараж, стройка себя чувствует?
идет,но медленней,чем бы хотелось((
@@TaezhnyRoman это всегда так, главное движение, хоть по чуть чуть
Привет Ромчик ! Нет ну ты ищдеваешся ?:) А шо ж Статист не высказал свое авторитетное мнение ? Бате привет !
Привет! Ахах,статист спал в это время(( Хорошо,передам_)
За сколько пакупал
Хрен бы он ее покупал...
переходите по ссылке,там вся информация есть..
@@dedsat1341 с чего ты взял?)
@@TaezhnyRoman Человек, который своими руками делает такие вездеходы никогда не купит фанерный ящик и кусочек трубы...С твоими руками, тебе там делов на пару часов, стоя на одной ноге...
@@dedsat1341 нержавейки нет,лазера и времени) Спасибо,потом покажу свой вариант!
Каждый блогер должен прорекламировать эту шляпу )))
У каждого свое мнение...Мне она понравилась)
А что по вашему не шляпа? Печка с бочкой?
Уголёк падает ветерок дунет... Не следить говоришь можно?!...
@@kevgeny74 естественно, нужно это учитывать... Не следить за укладкой дров😉
Понятно почему у них такая завышенная цена, все деньги на рекламу пошли, отбивают)
Сильно сложно и дорого , а результат
Долго сутки
Кто как коптит😉
Маму выгнал от стола зачем?
)) Она пошла поливать грядки на заднем плане,пришлось вырезать звук шума воды)))
Реклама,на халяву то надо прорекламировать,а то больше не дадут😂😂😂😂😂
Рекламирую только стоящие вещи😉☝
Я думаю что этот конденсатор роли не играет😂😂😂
Хз, мне кажется, что играет