한국인의 5대 반찬하면 떠오르는 반찬들이 몇 가지 있죠? 그 중 하나가 바로 "진미채"입니다 ෆꔛ(⑉･ ･⑉)ꔛෆ 하지만, 요즘 인건비다 식재료값이다 해서 집 근처 반찬집도 가격이 상당히 오른 것을 볼 수 있습니다 그리고 더운 여름에, 요리를 하기 싫어 매번 외식을 선택하게 되는데요~ 요즘같은 불경기에 매번 외식을 할 수도 없는 노릇이고, 그러자니 불 옆에서 요리를 하기도 힘든 와중, "발효 명장 정인숙 선생님"이 개발한 레시피입니다 진미채처럼 고소하고 쫄깃한 식감을 양파로 재해석 해 보았어요 ~! ₍ᐢෆ ·̫ ෆᐢ₎ 꼭 따라해 보시면 좋겠습니다 ! 특히 자취생 여러분들 !! 1인 가구라면, 반드시 따라해 보세요 발효지기님들 모두가 꼭 도전해 보셨으면 좋겠습니다 ^^ [키워드] #간단요리 #레시피 #발효식품 #자연발효밥상 #cooking #간단레시피 #음식 #쌀누룩 #집밥 #food #1인가정반찬 #자취생반찬 #자취생요리 #양파요리 #진미채 #반찬요리 #아이간식 #아이음식 #아이들을위한 #건강 #건강정보 #건강정보 #건강관리 #건강생활 #건강비결 #건강한레시피 #당뇨 #혈압 #혈압레시피 #혈당레시피 [keyword] #simple cooking #recipe #fermented food #natural fermented table #cooking #simple recipe #food #rice malt #homecooked food #food #one-person family side dish #homemade side dish #homemade cooking #onion dish #delicious vegetables #side dish dish #kids snack #kids food #Health for children #Health information #Health information #Health care #Healthy life #Health secret #Healthy recipe #Diabetes #Blood pressure #Blood pressure recipe #Blood sugar recipe 저희 "자연발효밥상" 채널에서는 전 세계 어디에서나 구할 수 있는 건강한 식재료로 만든 다이어트 식단을 공개하고 있답니다 ~ 직접 만들어서 보여드리니, 신뢰도도 급 상승!! 아주 어린 아이부터 할머니, 할아버지까지 우리 가족 모두가 즐길 수 있는 건강한 레시피로 즐길 수 있는 식단! 100세까지 즐기는 건강한 식단으로 저희 "자연발효밥상"채널에서 즐겨보시는 건 어떨까요? 매주 화요일, 금요일 오후 5시 30분, 초정의 건강한 제품과 제품을 활용하여 만드는 초정만의 비밀 레시피를 함께하세요~ 다양한 이벤트도 준비하고 있으니 “ 정인숙 자연발효밥상” 의 구독, 좋아요, 알람을 꼭 해주세요...♡ Every Tuesday and Friday at 5:30 p.m., join Chojung's secret recipe that is made using Chojung's healthy products and products. We are also preparing various events, so please subscribe, like, and notify us of "Korean Natural Fermented Food Recipe." ♡ 문의,교육,비지니스 상담 : 초정생활발효학교 T. 070-5180-0824 H.P.010-8690-0834 M.saeng0820@naver.com * Inquiry, education, business counseling: Chojeong Life Fermentation School Co Ltd T. 070-5180-0824 Mobile Phone.010-8690-0834 M.saeng0820
한국인의 5대 반찬하면 떠오르는 반찬들이 몇 가지 있죠?
그 중 하나가 바로 "진미채"입니다 ෆꔛ(⑉･ ･⑉)ꔛෆ
하지만, 요즘 인건비다 식재료값이다 해서 집 근처 반찬집도 가격이 상당히 오른 것을 볼 수 있습니다
그리고 더운 여름에, 요리를 하기 싫어 매번 외식을 선택하게 되는데요~
요즘같은 불경기에 매번 외식을 할 수도 없는 노릇이고, 그러자니 불 옆에서 요리를 하기도 힘든 와중, "발효 명장 정인숙 선생님"이 개발한 레시피입니다
진미채처럼 고소하고 쫄깃한 식감을 양파로 재해석 해 보았어요 ~! ₍ᐢෆ ·̫ ෆᐢ₎
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발효지기님들 모두가 꼭 도전해 보셨으면 좋겠습니다 ^^
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저희 "자연발효밥상" 채널에서는 전 세계 어디에서나 구할 수 있는 건강한 식재료로 만든 다이어트 식단을 공개하고 있답니다 ~
직접 만들어서 보여드리니, 신뢰도도 급 상승!!
아주 어린 아이부터 할머니, 할아버지까지 우리 가족 모두가 즐길 수 있는 건강한 레시피로 즐길 수 있는 식단!
100세까지 즐기는 건강한 식단으로 저희 "자연발효밥상"채널에서 즐겨보시는 건 어떨까요?
매주 화요일, 금요일 오후 5시 30분, 초정의 건강한 제품과 제품을 활용하여 만드는 초정만의 비밀 레시피를 함께하세요~
다양한 이벤트도 준비하고 있으니 “ 정인숙 자연발효밥상” 의 구독, 좋아요, 알람을 꼭 해주세요...♡
Every Tuesday and Friday at 5:30 p.m., join Chojung's secret recipe that is made using Chojung's healthy products and products.
We are also preparing various events, so please subscribe, like, and notify us of "Korean Natural Fermented Food Recipe." ♡
문의,교육,비지니스 상담 : 초정생활발효학교
T. 070-5180-0824 H.P.010-8690-0834 M.saeng0820@naver.com
* Inquiry, education, business counseling: Chojeong Life Fermentation School Co
Ltd T. 070-5180-0824 Mobile Phone.010-8690-0834 M.saeng0820
감사합니다 따라해보겠습니다
@@루치아최 네 쉽고 간단한데 오랫동안 맛있습니다.^^
양파채무침 당뇨나나 혈압에. 좋다던데 ~신기한 요리법 주셨네요^^
양파 한가지로도 수십가지를 만들어너시는 선생님 역쉬 이나라의 진정한 발효국모님 이십니다
성원해주셔서 감사합니다 계속 성찰정진하겠습니다 ㅎㅎ
쌤 오늘은 양파까는날로 해얄듯이요
신박한 양파채무침
감사합니다
네 꼭 해보세요
맛과.건강을 다잡는
매력있는 밑반찬입니다 ㅎ
@@정인숙자연발효밥상
감사합니다^^
양파는 건조기로...
오전에 쌀요구르트를 해서 지금 갈아먹었더니 당도가 대단해요~~~♡♡♡
우와 양파를 말려서 하시는군요. 약이되는 반찬 아주 굿이예요🎉
네 건조하면서 보관성과 활용성을 다 잡았습니다
맛도 👍 입니다
오늘아침 오이를 받에서 땃는데. 아주 좋아요
저번에 말려둔 양파도 잇습니다~~^^
@@shin_yu_ri 역쉬 유리쌤 👍
먹고싶습니다~~^^
@@shin_yu_ri 유리쌤 잘 하시잖아요 만들어서 드세요 ~ㅋ
머든지 약이되는 선생님 요리는 저를 건강하게ㅣ만들어주는 원초적인 힘이 있어요~~^^
@@shin_yu_ri 그랬군요
1인4역 우먼파워의
원초적인 힘이되었다니 영광 입니다 ㅎㅎ
건양파채 무침 정말 맛있구요.강추합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
양파 채무침하는방법이 말려서하는 독특한 방법이네요 혈압과 당뇨에 좋다니 꼭 만들어서 가족식탁에 올리겠습니다 ~
네 방법을 알면 만드는것은 아주 쉬워요 반찬으로 만들어 드시면서 관리하세요~~
와우 제가 일등 입니다~~^^
@@shin_yu_ri 추카추카 🎉
선생님,좋은 레시피 감사합니다^^
@@김행석-r7j 네 저도감사합니다.^^
양파채. 밑반찬. 아주 좋은 신비한 밑반찬입니다 꼭 필요한 선물 받았습니다 발효국모님 감사합니다 꾸벅~
네~잘 만들어 드시고 건강하세요 ^^
세콤달콤 영상을 보고있으니 침샘이 폭발하네요..
@@김민정-x8j3o 민정쌤도 꼭해보세요
쌤덕분에양파열심히건조할깨요.
건강한레스피감사합니다더운날씨에건강잘챙기시고요.감사합니다.
@@장정순-q7h 네 늘 함께해주셔서 감사합니다
선생님저는 안배운 레시피
인데요
또하나 잘배우고 갑니디ㅡ
네~잘 활용하세요 ^^
정말 마나겠네요 양파마린거 있어요 지금 바로 해 보겠습니다 감사합니다 저 재료 다있어요
네 꼭해드세요
두고두고드셔도 맛있습니다.
양파당도 만들어서 맛있게 먹고있는데 양파채를 이렇게 꼬들거리는 식감으로 오이와만나니 환상적인 궁합인것같아요.
양파를 많이 건조시켜두고 저장해둬야겠어요.
오늘하루도 행복하고 건강한 요리정보 감사드립니다~😊
네 발효지기로 함께해주셔서 감사합니다^^
"양파채무침"은 혈관과 혈압 혈당관리에 좋은 양파의 퀘르세틴과 황화알린등의 성분이 혈행을 원활히하여 인슐린 생성을 촉진합니다 발효산물로 쉽게 반찬으로 만들어 먹으면서 관리하세요~
쌤요 쌀누룩 정말신기합니다 저는 시간만있으면 누룩 만들어요 오늘도 요리도 성공했습니다 감사하구요 저한테 65도이상 안올라가는 요리기구있어요 거기다가 뚜겅덥고 된장 요거트 만듬 안될까요
안녕하세요 영상담당자입니다. 웬만하면 그 온도에 맞출 수 있는 도구를 사용하시는 것을 추천드리긴 합니다만, 없으시다면 온도 기기(온라인 몰)에서 구매하셔서 직접 재어가며 하시는 것을 추천드립니다 ^^
안녕하세요 아이들도 먹을려면 고추장만 빼도 될까용?
안녕하세요 영상 담당자입니다. 그럼요 가능합니다. 다만 새콤함이 좀 떨어질 수 있어 아주 약간이라도 넣는 것이 좋을 듯 싶습니다
정선생님!
건강요리 레시피 감사합니다!!!
양파는 건조기에서 몇 도로 몇 시간 건조하나요?
건조기 크기에 따라 달라요
저흰 50°에서 4~5시간 건조인데
바싹할정도로 말려야 보관이 용이합니다
발효국모님!
답변 감사합니다❤
무더위에 건강조심 하세요😅
네 함께해주셔서 감사합니다
이때 쓰는 양파는 그냥 건조하나요
누룩소금 뿌려서건조하나요?
어차피 간이 되니 그냥하셔도됩니다
양파건조는 자연건조시켜야하나요?
자연건조든 건조기 건조든 상관없습니다. 환경에따라 다르죠 이번 여름은 자연건조가 거의 불가능했죠^^
양파는 쪄서 말리나요? 생으로 말리나요? 생으로 말려서 사용하니 양파 냄새가 좀 많이나더라구요
양파는 양파냄새가 납니다만 건조되면서 올리고당이 생성되어 더 달콤해집니다
모든 음식에 응용가능하며
익혀서 건조하는건 호불호예요