ซาลาเปาคัสตาร์ดครีม กระต่ายน้อยสีชมพู steamed custard bun

ไส้คัสตาร์ดครีม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 165 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 18 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
นมผง 10 กรัม
นมรสจืด 120 กรัม
วนิลา 1 ช้อนชา
เนยละลาย 110 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 400 กรัม
(ในคลิปใช้แป้งอเนกประสงค์)
น้ำอุ่น 180 กรัม
ยีสต์ 8 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
ผงฟู 8 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
สีผสมอาหารสีแดง (ไม่ใส่มากเกินไปจะทำให้แป้งฝืดแห้ง)
Custard cream filling
4 eggs
Granulated sugar 165 grams
18 grams all purpose flour
15 grams of corn flour
10 grams of milk powder
120 grams of milk
1 teaspoon vanilla
110 grams Melted butter
400 grams All purpose flour or cake flour
(In the clip, use all purpose flour)
180 grams of warm water
8 grams yeast
85 grams Sugar
Baking powder 8 grams
Sunflower oil 40 grams
Red food coloring (Not adding too much will cause the powder to stiffen)
พูดคุยส่งการบ้านที่กลุ่ม m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert

[@pimpisapoprasit4096]

อูยยย เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ นี้ออกกำลังกายไปด้วยดูคลิปครูเป้ไปด้วยนะคะ ต้องรีบจัดแล้วค่ะ กระต่ายน้อยน่าหม่ำมากค่ะ😋❤

[@onumasukul4857]

สวยน่ารักมากค่ะ ไม่กล้าทานเลยแบบนี้ ครูเป้ทำอะไรก็ดูดีไปหมดเลยค่ะ 👍👍

[@pronpan1000]

ขอบคุณมากค่ะ

[@redminotenineoneone1208]

น่าทานมากค่ะ

[@user-mt4cn2to8j]

วันนี้ลองทำแต่ใช้แป้งโฮวีททั้งหมดเลย อร่อยอยู่นะคะ

[@user-wb5fh2us9d]

น่ารักน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

[@pronpan1000]

ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@wassanaleewiset9600]

ขอบคุณมากคะครูเป้

[@pronpan1000]

ยินดีค่ะ

[@suwiphaaronsson519]

น่ารัก​มาก​เลย​ค่ะ​ 😊 เดี๋ยว​ลอง​ทำแล้ว​จะ​มา​ส่ง​การบ้าน​นะคะ​ครู​เป้ 😍

[@user-mt4cn2to8j]

น่ารักจัง

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@MeMinebyPimphattra]

อ๋อย!!!…น่ารักมากค่ะ^^ เอากำลังใจมาส่งค่าาาาา🥰🥰🥰 ขอบคุณสูตรดีๆ จะลองทำบ้างนะคะ ไม่รู้ว่าจะออกมาน่ารักแบบนี้มั้ย?…^^

[@pronpan1000]

ขอบคุณมากนะคะ♥️

[@pik994.]

เอ้าเป็นซาลาเปากระต่ายหรอกเหรอ ดูจากภาพปก คิดว่า หมูสีชมพู
น่ารักอ่ะ ^^

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ😊

[@user-ix7nf1gm6u]

จะทำยังไงให้แป้งนุ่มๆคะครูเป้ วันลองทำ เนื้อเเน่นไปมากเลยค่ะ ไม่รู้ทำผิดตรงไหน

[@wanwisapunyaporn7156]

ลองทำตามแล้ว ช่วงขณะนวดแป้ง แป้งฝืด หนืด แข็งมาก นวดประมาณ5-7นาที แป้งยังไม่ค่อยร่อนออกจากภาชนะ เกิดจากอะไรและสามารถแก้ไขได้อย่างไรคะ

[@sumattanasiriweaw9650]

สวยแล้วก็น่ารักมากเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณมากค่ะ

[@sumattanasiriweaw9650]

@@pronpan1000 อยากบอกว่าทำตามสูตรของครูเป้มาหลายอย่างแล้วค่ะ ปลื้มสุดๆก็ต้องยกให้กะหรี่ปั๊บเลย..😊😊

[@urailuck18anothaisintawee75]

เวลานวดแป้งต้องนวดให้เป็นฟิล์มมั้ยคะ

[@user-ym3rm5hv6e]

ระหว่างรอชิ้นอื่นนึ่ง สามารถปั้นทิ้งไว้ได้ไหมคะ

[@babyrosep.4472]

รบกวนถามครูเป้ค่ะ เราเปลี่ยนแป้งเป็นแป้งคัสตาร์ทได้มั๊ยคะ

[@jan210126]

คุณเป้คะ ถ้าเราไม่มีนมผงตัดทิ้งได้มั้ยคะ

[@dfgstyi1995]

ลองทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ

[@monruedeewesterfeld8396]

ขอบคุณมากค่ะคุณเป้ ตัวอ้วนมากเลยค่ะ นมสดรสจืด 120 หรือ 110 ค่ะ ไม่ตรงกันกับที่เขียนอธิบายตอนทำค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@user-rs6vl5nm1k]

ครูคะถ้าเราไม่ใส่เนยสด สามารถใส่อะไรแทนได้คะ

[@meohsama4020]

แป้งสูตรนี้ เอาไปทำเป็นหมั่นโถว ได้ไหมคะ

[@pronpan1000]

ได้นะคะ

[@submrssy6212]

ตัวไส้ ตัดแป้งข้าวโพดกับนมผงออกได้มั้ย

[@impeatch.5222]

ไส้แช่เย็นแล้วไม่แข็งแบบครูค่ะ​ แช่ช่องธรรมดาหรือฟรัซค่ะ

[@user-bd1lm1pi9o]

ใช้ไข่ไก่เก่าหรือใหม่ทำคะ

[@user-od3jm1du9o]

ไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้ค่ะ

[@maewnattaya7300]

ทีตักใส้ใช้ขนาดเท่าไร่ค่ะ

[@benjamasphoothongzwanzig3796]

ใช้น้ำมันคาโนลาแทนได้มั้ยคะ

[@pronpan1000]

ได้ค่ะ

[@sirikanjirasophonsawad2413]

นึ่งแล้วผิวไม่เรียบเพราะอะไรคะ

[@pronpan1000]

ปล่อยให้แป้งฟูมากไปค่ะ นึ่งแล้วแป้งจะเหี่ยว

[@ratchanitabunmee1162]

ใช้ น้ำมันรำข้าว แทน ได้มั้ยค่ะ

[@meenpeemai6136]

ไม่มีนมผง ไม่ใส่ได้ไหมคะ

[@pronpan1000]

ได้ค่ะ

[@user-om9ss5sj6m]

กระต่ายมาอีกแล้ว จะให้อ้วนถึงไหนค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@ThaniyaP]

กระต่ายอ้วนนนนนนนนน น่าห่ำากค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ😁

[@pupae1064]

สูตรนี้ได้กี่ลูกค่ะ

[@pronpan1000]

15ลูกค่ะ

[@user-pf1hw1hw9h]

ครูค่ะใช้แป้งเอนกประสงค์ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@neannant1408]

ไส้นี้สามารถนำไปทำขนมเปี๊ยะได้ด้วยค่ะ

[@neannant1408]

ขอบคุณนะคะ😍เดียวจะลองทำดูค่ะ

[@Panidayingni]

ห่อแป้งกับไส้เข้าด้วยกันแล้วฟิตไว้ค่อยเอาออกมานึงหรือเวปทานวันหลังได้มั้ยค่่ะ

[@pronpan1000]

นำไปนึ่งก่อนค่อยฟรีสค่ะ

[@Panidayingni]

ใช้นมผงที่ชงให้เด็กน้อยทานได้มั้ยค่ะ

[@pronpan1000]

ได้นะคะ