ปอเปี๊ยะใส้กุยช่ายกวน (แกะสูตรจากเจ้าดัง กล่องละ499บาท) วิธีทำให้กรอบนาน ใส้ไม่แฉะ | เชฟแว่น

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 31

  • @chef-waan
    @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน +3

    👉ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
    👉ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน +1

      พิกัดแผ่นปอเปี๊ยะทอด s.shopee.co.th/2ftCNZCuFF

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      พิกัดเครื่องซีลสูญญากาศ s.shopee.co.th/BBrPhda5w

  • @yuilc915
    @yuilc915 3 หลายเดือนก่อน

    ทำทานละค่ะ เป็นรสสัมผัสที่แปลกใหม่มาก อร่อยค่ะ😊

  • @yuilc915
    @yuilc915 3 หลายเดือนก่อน +2

    ต้องลองแล้วค่า ขอบคุณมากค่า

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      ต้องลองดูนะคะ อร่อยจริงๆค่ะ

  • @ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ย
    @ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ย 2 หลายเดือนก่อน

    สุดยอดเลยเชฟ

  • @valeratkanta9682
    @valeratkanta9682 2 หลายเดือนก่อน

    หิวมากๆๆๆๆๆ

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ
    @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 3 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

  • @inlovetasty.8865
    @inlovetasty.8865 3 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินสุดๆๆๆๆๆ สั่งซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      ติดต่อไปที่ข้อความเพจนะคะ มีนักเรียนของเชฟทำขายอยู่ค่ะ

  • @muntanaintang6241
    @muntanaintang6241 3 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้แป้งปอเปี๊ยะของอะไรคะ

  • @ปัณรสีกลิ่นชั้น
    @ปัณรสีกลิ่นชั้น 3 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องลองทำแล้ว ถ้าทำได้ทำขายคู่กับซาโมซ่าสูตรเชฟแว่นคงดี

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน +2

      ขอให้ขายดี มีกำไรเยอะๆ ได้มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ สาธุๆ

  • @Naowarat-op3of
    @Naowarat-op3of 3 หลายเดือนก่อน +1

    ้้ว้าวน่าทาน

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน +1

      อร่อยจริงๆค่ะ แอดกินไปแยอะเลยค่ะ ฮ่าๆ

  • @ตัวคนเดียวในโลก
    @ตัวคนเดียวในโลก 3 หลายเดือนก่อน +1

    อยากเรียนแบบของจริงน่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      ลองติดต่อไปที่ข้อความเพจนะคะ

  • @สุติยาขําคม
    @สุติยาขําคม 2 หลายเดือนก่อน

    เชฟค่ะตอนทอดพอตักขึ้นมา มันแตกออกมาไส้ทะลักเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  2 หลายเดือนก่อน

      ต้องทอดไฟค่อนข้าวเบาค่ะ เอาแค่เปลือกกรอบนะคะ เพราะข้าวในเรากวนจนสุกแล้วค่ะ

  • @ammpisces822
    @ammpisces822 3 หลายเดือนก่อน

    ก่อนใส่แป้งลงไปผสมกับกุ่ยช่าย ต้องบีบน้ำในกุ่ยช่ายออกก่อนมั๊ยคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  2 หลายเดือนก่อน +1

      ไม่ต้องบีบค่ะ

    • @ammpisces822
      @ammpisces822 2 หลายเดือนก่อน

      @@chef-waan ขอบคุณค่ะ

  • @jasminkreativ
    @jasminkreativ 3 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดทาปิดก็ได้ค่ะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณที่แนะนำค่ะ

  • @alittle8026
    @alittle8026 3 หลายเดือนก่อน +1

    ทำทอดขายตั้งราคายังไงคะ

    • @chef-waan
      @chef-waan  3 หลายเดือนก่อน

      @@alittle8026 เจ้าดังเค้าขายอยู่ 12 ชิ้น 499 บาทค่ะ
      ส่วนตัวเราตั้งราคาเท่าไหร่ก็อยู่ที่ว่าเราสามารถบริหารต้นทุนได้ในราคาประมาณไหนค่ะ
      ต้องดูว่าเราซื้อแผ่นแป้งมาได้ราคาเท่าไหร่ถ้ายิ่งซื้อเยอะมันก็ได้ราคาถูกค่ะ
      หรือบางคนก็อาจจะทำแผ่นแป้งเองก็ได้ต้นทุนก็ยิ่งถูกลงไปอีก
      แต่ที่สำคัญที่สุดจะอยู่ที่ตัวกุยช่ายค่ะเพราะว่ากุยช่ายค่อนข้างราคาสูงและแต่ละฤดูกาลก็จะราคาไม่เท่ากัน
      ถ้าเราหาแหล่งซื้อกุยช่ายได้ถูกเราก็สามารถที่จะขายในราคาถูกได้ค่ะ
      ลองคำนวณดูจากต้นทุนของเราเองนะคะเพราะว่าแต่ละพื้นที่ต้นทุนจะไม่เท่ากันค่ะ

  • @ชีวิตเป็นของน้อย-บ8ญ
    @ชีวิตเป็นของน้อย-บ8ญ 3 หลายเดือนก่อน

    คือเราไม่พริกได้ปะคนับใส่น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลได่ไหมครับ