Fantástica lección, sin florituras de ningún tipo. Ya conocemos el dicho.... Lo bueno si breve, dos veces bueno. Enhorabuena por sus excelentes demostraciones.
Gracias buena clase, podrias hablar de los angulos y para que sirve cada angulo. o como se debe afilar pata filetear para materia dura etc.. Gracias!!!!
Cualquier fierro se puede afilar a cortar vello, la diferencia es la retención del filo, ahí la diferencia es la calidad del acero. Felicidades por su demostración.
Mi estimado Cris, que gusto saludarte. te cuento que este es un video viejo pero de repente me apareció con problemas de copyright por la música de fondo y al tratar de modificarlo directamente sobre youtube vi que no iba a quedar bien, así que lo bajé y tuve que subir de nuevo reeditandolo, lo bueno de todo esto es que me trajo tu saludo, cosa que seiempre es un gusto. Te mando un abrazo fuerte y espero que todo vaya fenomenal contigo, y por cierto, no dejes de subir ese excelente contenido que generas!!!
Hola. Muy interesante. Tiene alguno con una de esas maquinas de ángulo fijo? Me parece muy interesante que se pueda fijar el ángulo, en vez de fiar todo al pulso...
Hola Javier, mira, la única máquina que tengo que puede fijar los ángulos es la Tormek, te dejo el link del video, te lo recomiendo mucho porque es un gran aparato que da excelentes resultados, pero también hay equipos más básicos que pueden fijar el ángulo y cuestan mucho menos y también son muy interesantes. Te dejo el link de un par de estos equipos ;) amzn.to/41OR4RF este está muy bonito y funciona muy bien, y este otro se ve más industrial pero también es una gran opción amzn.to/40OFlkZ Saludos y muchas gracias por comentar!
Bune! Hola. Mira, precisamente estoy trabajando en ello porque si las estuve vendiendo, pero el problema es que el envío termina siendo más caro que las plantillas y eso me apena mucho. Las vendo en 400 Pesos mexicanos, lo cual es el equivalente a 21 Dólares americanos pero el envío a través de paquetería cuesta entre 300 y 500 pesos, por eso las dejé de ofrecer, porque me parece excesivo que alguien pague 800-900 pesos por ellas. Si no tienes problema con eso con mucho gusto te puedo vender unas. Tú me dices, si son entre 1 y 5 el envío cuesta lo mismo. Saludos y gracias por pasar por aquí! :D
Tienes toda la razón, esto merece la pena llevarlo al extremo solo si te gusta como un pasatiempo o una afición. Para filos profesionales puedes pagar los servicios de un afilador o comprar un sistema de afilado casero y eso es más barato porque esto también tiene su curva de aprendizaje y... sus costos (mira que me he cargado un par de buenos cuchillos aprendiendo y he arruinado más de alguna buena piedra también) pero esto es un pasatiempos bonito para quien lo disfruta. ¡Saludos hasta la bella España!
Desde mi opinión, el afilado mejoraría si no usara una toalla debajo de la piedra. Es mejor que la piedra esté firme a que se mueva durante el afilado. Ese movimiento puede llevar a redondear los ángulos.
De los mejores videos de afilado. Gracias
José. Mil gracias por tus palabras! De verdad que me hiciste el día. Saludos 😀🔪💥
Fantástica lección, sin florituras de ningún tipo. Ya conocemos el dicho.... Lo bueno si breve, dos veces bueno.
Enhorabuena por sus excelentes demostraciones.
Paulino, Muchas gracias por tus palabras! Fue un verdadero gusto leerte. Saludos 😀🔪💥
Gracias buena clase, podrias hablar de los angulos y para que sirve cada angulo. o como se debe afilar pata filetear para materia dura etc.. Gracias!!!!
Gracias excelente explicación. el unico video de afilado que me ha servido, saludos desde Bogotá Colombia.
Abrazo grande hasta la bellísima Bogotá Oswaldo! Gracias por comentar!
Una explicación maravillosa. Tienes mucho talento para enseñar. Me gustó y me sirvió mucho el video. Un saludo desde Cuba
Hola @ManuelSariol-lk8rd Mil gracias por comentar, es un gusto leerte. ¡Te mando mis mejores deseos hasta la bellísima Cuba hermano!.
Excelente explicación. Por fin puedo entender correctamente como es el proceso.
Victor, me da mucho gusto que hayas encontrado el video de provecho y utilidad. Gracias por comentármelo. Saludos y recibe mis mejores deseos!
Cualquier fierro se puede afilar a cortar vello, la diferencia es la retención del filo, ahí la diferencia es la calidad del acero. Felicidades por su demostración.
Super
Muchas gracias por tu comentario! 🙏🔪😉
Hola Luis , que buen video muy bien explicado y transmitido, un saludo grande
Mi estimado Cris, que gusto saludarte. te cuento que este es un video viejo pero de repente me apareció con problemas de copyright por la música de fondo y al tratar de modificarlo directamente sobre youtube vi que no iba a quedar bien, así que lo bajé y tuve que subir de nuevo reeditandolo, lo bueno de todo esto es que me trajo tu saludo, cosa que seiempre es un gusto. Te mando un abrazo fuerte y espero que todo vaya fenomenal contigo, y por cierto, no dejes de subir ese excelente contenido que generas!!!
Woow que rifado!! Gracias!!!
Gracias a ti mi estimado marco, saludos!!
Hola. Muy interesante.
Tiene alguno con una de esas maquinas de ángulo fijo? Me parece muy interesante que se pueda fijar el ángulo, en vez de fiar todo al pulso...
Hola Javier, mira, la única máquina que tengo que puede fijar los ángulos es la Tormek, te dejo el link del video, te lo recomiendo mucho porque es un gran aparato que da excelentes resultados, pero también hay equipos más básicos que pueden fijar el ángulo y cuestan mucho menos y también son muy interesantes. Te dejo el link de un par de estos equipos ;) amzn.to/41OR4RF este está muy bonito y funciona muy bien, y este otro se ve más industrial pero también es una gran opción amzn.to/40OFlkZ Saludos y muchas gracias por comentar!
Bune día chef excelente video, tenia una consulta, queria saber si ya no vende las plantillas para emplatar que usa en algunos de sus videos, saludos.
Bune! Hola. Mira, precisamente estoy trabajando en ello porque si las estuve vendiendo, pero el problema es que el envío termina siendo más caro que las plantillas y eso me apena mucho. Las vendo en 400 Pesos mexicanos, lo cual es el equivalente a 21 Dólares americanos pero el envío a través de paquetería cuesta entre 300 y 500 pesos, por eso las dejé de ofrecer, porque me parece excesivo que alguien pague 800-900 pesos por ellas. Si no tienes problema con eso con mucho gusto te puedo vender unas. Tú me dices, si son entre 1 y 5 el envío cuesta lo mismo. Saludos y gracias por pasar por aquí! :D
La otra opción es buscar un afilador profesional y listo, te sale más Econo que el tiempo que gastas en ello, saludos desde Madrid
Tienes toda la razón, esto merece la pena llevarlo al extremo solo si te gusta como un pasatiempo o una afición. Para filos profesionales puedes pagar los servicios de un afilador o comprar un sistema de afilado casero y eso es más barato porque esto también tiene su curva de aprendizaje y... sus costos (mira que me he cargado un par de buenos cuchillos aprendiendo y he arruinado más de alguna buena piedra también) pero esto es un pasatiempos bonito para quien lo disfruta. ¡Saludos hasta la bella España!
Desde mi opinión, el afilado mejoraría si no usara una toalla debajo de la piedra. Es mejor que la piedra esté firme a que se mueva durante el afilado. Ese movimiento puede llevar a redondear los ángulos.