Llevo 3 semanas trabajando en este video, darle amor si os ha gustado.😀 Me voy a tomar unos días libres pronto, nos vemos con nuevo video en 2 semanas. Link al afilador aquí: go.horl.com/basquecraft
Iker, me encantan tus videos por la dedicación que les pones pero.. vamos!! Cuando hagas publicidad dilo, el afilador que muestras es 90% publicidad y 10% practicidad, solo aplica para algunos cuchillos, y por ese precio por la versión completa?? Uff te compras 10 lansky y ese te permite afilar hasta afalcatados.. no caigas en la publicidad talibana, no hagas que perdamos la credibilidad en ti, a la larga ganarás más dinero siendo creíble que publicitando porquerías, un abrazo de un suscriptor sincero.
Yo también soy de los que pensaba que el culo de la taza era buena idea para afilar, después de ver tus videos de como hacerlo me has convencido completamente de comprar este, aunque si es verdad que el precio es elevado, es de esos objetos que solo compras una vez y te dura toda la vida. P.S.: Me encantó la narración del vídeo, me cautivó desde el segundo uno. Gracias Iker por compartir tanta información valiosa con nosotros, un saludo!
Buah, sólo he visto el primer minuto y espero que no acabe nunca... esa reivindicación a cocinar con un cuchillo que corta bien, quien no lo entienda que lo pruebe.
Muy bueno el video, esmero sencillez y claridad, felicitaciones por eso. Ya había visto el producto y me pareció de lo más sencillo y de buen resultado, así lo han manifestado quienes lo han recomendado que merecen credibilidad al igual que tú. El tema precio es el meollo creo, salvo que te dediques al uso intensivo y permanente vale la pena, al igual si eres coleccionista o cazador, pero casi mil euros o unos cientos para quienes tenemos solo unos cuantos se hace cuesta arriba, porque el valor del afilador es casi superador de las piezas que poseemos. Si se pudiera tener un sistema financiero o crediticio acorde creo que pronto se quedarían sin stock. Gracias por todo.
Hola Iker soy de argentina y trabajo con cuchillos todos los días en un frigorífico utilizamos piedras y la verdad q con los años q llevo haciendo esto no la cambio por nada pero ese aparato está muy bueno ojalá llegue a mi país algún día saludos.
Una excelente edición y maravilloso contenido!!! los que hemos editado alguna vez un video, sabemos el trabajazo que hay detrás, para unos pocos minutos. Cada día sorprendes más y mereces todo el exito y reconocimiento del mundo
Todos escondiendo la taza que usamos para afilar.... Grande Iker como siempre destacando por hacer videos de calidad. Te mando un abrazo enorme desde Argentina
Jajajaja a ver, si le ponemos esa microsierra al cuchillo, va a dar la sensación de cortar mejor y con un cuchillo barato te puede hacer el apaño, pero para cuchillos de calidad sí que es una pena destrozarlo
Para mí, es tu mejor video. Te he estuchado más suelto y dicharachero. Te has currado mucho el montaje, me ha gustado la música clásica y las explicaciones. Chapeau !!!
!! Oye hermano eres mi doble ,comparto tu información soy así ,me deleita sacarle filo a los cuchillos ,no sabes qué placer es ver cuándo corta de todo ,claro también hay que conocer el metal el acerado y sus componentes ,el no comparto ese dicho '' En casa de herrero cuchillo de palo " desde Chacrampa Andahuaylas Apurímac Perú - La victoria !!!
Pues yo no conocía lo de la taza... pero las piedras... es lo que uso...No sé si lo hago bien, pero así lo he hecho siempre. Gran vídeo, como siempre!!
Qué maravilla de video. Al principio creía que me iba a aburrir por el tema, pero con la edición del vídeo, el dinamismo, lo bien que esplicas y que al fin y al cabo es algo que me interesa, no le he parado y lo he visto de uns sentada. Se te ve mejorando :)
Llevo mucho tiempo disfrutando de tus vídeos! Me ha dado la sensación de que has empleado un tono comunicativo que ha hecho el vídeo tan y más entretenido, hasta se ha hecho corto! Saludos y ánimos!
muy buen video, bien explicado y con una calidad de grabacion, sonido y edición envidiables. tengo mucho que aprender... Del afilador que te voy a contar que no sepas... yo llevo varias semanas con el y estoy desenado que se me desafile un cuchillo para tener excusa para sacarlo de nuevo. un abrazo
Me encantan tus vídeos. Yo tengo una piedra y aún estoy puliendo la técnica. El horl lo acabo de descubrir pero el precio es muy elevado. Difícil recomendar la compra:)
Tenia que haberme puesto una foto de WhatsApp más "formal" para la toma en la que te contaba mi opinión del afilador 😅😂 Aún así, una currada de video tío. Se nota montón el esfuerzo que has puesto en él y el resultado es inmejorable 💪
Hola gusto en saludarte, sigo tus videos y eres un genio, he aprendido mucho de ese material. Con relación a este video sólo te puedo decir que el sistema que recomiendas para afilar es bastante malo, para un tipo de cuchillos es genial pero si tratas de afilar uno más alto, con alguna curva te vas a dar cuenta que no sirve pero con la recomendación que haces la gente que te sigue invertirá en una herramienta muy cara y se acordará de tu recomendación cuando vean que no sirve para todos los cuchillos . Es solo un consejo humilde el que doy. Eres un capo y te agradezco la información de tus otros videos. Como consejo mira el ricón del afilado con Pablo un compatriota tuyo que se especializa en los mejores filos y quien demostró que el tambor que comentas no es lo mejor para invertir.
Gracias pir tu nuevo video Iker. Discrepo contigo en lo de Lansky, pero el de verdad 😉, a mi me va genial, y depende de como este el filo. Pero solo eso. Es cierto que el de Horl es carete, pero todo va en funcion de la necesidad, como siempre. Euskarrikasko Iker
en unos días empezare a afilar mi primer cuchillo y ya estaba bastante emocionado por hacerlo con piedra luego de tu video tengo mas ganas de hacerlo y me emociona mas porque ya había elegido hacerlo de esa manera, definitivamente ame este video.
Hola, Iker. El de Pablo fue buen vídeo, el tuyo también de mucha calidad. A mí me han regalado uno similar. Pero este tiene con ángulos a elegir, 12, 15, 18, 20, 22. Trae piedras de cerámica y diamante, de 240 400, 600 y 1200. No será de la misma calidad, pero a mí me ha dado un resultado excelente. Gracias por el vídeo, aparte de ilustrativo, magnifícame editado. Saludos.
Gracias cumpa...muy bueno tu canal...se ve el amor por lo que haces ...divertido además....a mi también me molesta un cuchillo mal afilado...como cuando llegas a casa de alguien y tienen esos cuchillos horribles....terminas con tendinitis cocinando 😅
Muy bien vídeo, muchas gracias. Es cierto que el precio de ese afilador es alto, pero has argumentado perfectamente sus cualidades y limitaciones. Me lo planteo comprar, ya que a largo plazo parece que vale mucho la pena. Un saludo, y sigue así.
El otro dia me salió publicidad del horl 2 ese en instagram , dudaba del producto pero viendo los resultados creo que voy a cogerlo para tenerlo en la cocina del restaurante, xq los chavales con las piedras me destruyen los cuchillos al afilarlos
El problema -y grande- que tiene el Horl es que a priori puede parecer una solución efectiva y sencilla, pero cuando has afilado el mismo cuchillo con este sistema entre 30-40 veces, se carga la geometría, forma o como se quiera llamar de las líneas originales del cuchillo, porque precisamente sólo actua sobre el filo a un determinado ángulo. Y el afilado es mucho más que eso. Sin acritud, sólo lo digo porque todos tenemos una pasta invertida en cuchillos y no mola nada comprar accesorios creyendo que es una buena opción y es justo lo contrario. Un enorme saludo.
Lo que dices es cierto, con esa cantidad de afilados se va a perder la geometría, pero se va a perder sea cual sea la técnica de afilado. Cada ciertos afilados será necesario hacerle al cuchillo un vaciado.
Como siempre . Tu trabajo y esfuerzo por ofrecernos la mejor calidad en tus videos . Gran trabajo de produccion y edicion . Excelente y gracias por mostrar el agilador y tu opinion . Un saludo , a disfrutar de unas vacaciones bien merecidas despues del curro que llevas en el canal 💪✊️
Muy buen video, me has convencido!!! por cierto, al primer afilador le falta la guía, con lo que nunca va a afilar nada. Aunque son muy malos esos afiladores son competentes y capaces de afilar un cuchillo "barato" de cocina. Te invito a que lo pruebes on la guía de plástico
Saludos desde México. Te comparto algunas precisiones: Un acero muy duro no se mella, se quiebra Lansky es una marca. "Ángulo guiado" es el término genérico y los encuentras de las marcas Lansky, Worksharp , TS proof, entre otros.
Buenas Iker. Tengo que reconocer que tengo las piedras de afilar y da pereza usarlas, aunque el precio de ese afilados tira un poco para atrás. Saludos ✌ y disfruta de los días de descanso.
@1:12 ese método bien ejecutado es el más eficaz para el día a día. Para ello hay que cruzar los cuchillos manteniendo una presión y ángulo entre los filos para peinar la rebaba. Pueden ser cuchillos de diferente tamaño y material, pero si previamente ya han sido afilados, enderezar la rebaba es más fácil y rápido de lo que parece.
En respuesta al compañero que comenta que 150 es de alta sociedad, lo entiendo pero si quieres afilar bien, I compras piedras de 30 euros, si afilas a menudo en pocos años habras gastado mas, piedras baratas desgaste muy muy alto, por lo que tines que comprar mas a menudo, yo al final inverti en piedras ceramicas Kyocera, y de verdad vale mucho la pena, y el sistema del video me parece realmente muy bueno y lo major facil, es verdad que el aprendizaje con piedra puede llevar cierto tempo hasta que aprendes a mantener el angulo, pero no voy a cambiar, para mi es un hobbie I no me importa tanto estar mas rato, con experiential y unas buenas piedras en 5min saco muy buenos filos llegando a la piedra de 6000, pero si no tienes tiempo o paciencia el Hol me parece muy bueno. Animo y que sigas con los videos
Ha quedado genial la edición del vídeo por cierto, me encantó, bravo 👌."La solución", así deberían llamar a ese afilador en adelante. Yo también flipé con ese afilador y es mi sueño tener la edición de lujo. Creo que juntaré dinero bastante tiempo para obtenerlo, porque acá en Sudamérica muchas cosas por impuesto y aduana no llegan (robo, errores administrativos, etc). Saludos desde Chile. PD: no puedo creer que venga con tiritas, que seguridad en su producto xD
Tengo un par de cuchillos japoneses que son excelentes. Y unas piedras de diferentes granos con las que afilé un cuchillo alemán con muy buen resultado y lo uso sin ningún problema.
Soy carpintero ebanista, práctico la talla de madera y en mi oficio es imprescindible tener bien afilados los formó es y gubias. Se puede afilar perfectamente al punto de cuchilla de afeitar la herramienta con piedras de hasta 600 de grano, no hace falta nada más, un poco de maña y piedras de 400 y 600.
Creo que la gran variedad de cuchillos que tenemos en mercado y clases de vaciado hay afiladores más polivalentes y sigo pensando que lo mejor es aprender las piedras.estos tipos de afiladores simplemente para cocinas y poco más. Pero como decimos aquí a caballo regalado no le mires el diente Un abrazo y vídeo de 10
Las piedras es el metodo más completo y para muchas herramientas, obligatorías. Por desgracia, la tendencia de hoy en día es no aprender este tipo de habilidades y es aquí cuando este afilador puede venir muy bien en ciertos casos :) Muchas gracias y un saludo!
Señor su video es excelente yo personalmente uso piedras pero un buen tip para que tu filo corte una rebanada oxigeno cada vez que lo saques de su vaina usa una madera noble en lo posible con forma de bara redonda ojo la madera plana también sirve pero luego de que uses la madera la que deberás pulir con cuero para que sus poros casi desaparezcan y quede casi como un cristal eso debe ser lo que concluya su filo y con eso podrías cortar el pico de una 🦟 hembra antes que empiece a zumbar
Belle qui tens ma vie, no sabía que te gustara la música medieval, eres excelente me encanta el trabajo que hay detrás de tus obras, eres un creadornato sin duda. Me gustaría enseñarte mi cuchillo, lo suelo afilar con un motorcito que tiene una lija en una de sus bandas pero hay que tener mucho cuidado con el ángulo para que no termine siendo un pincho de fondant 😂 un abrazo amigo
Hay muchas categarías de seres despreciables, como sanguijuelas, garrapatas, mosquitos, personas cuyos cuchillos de cocina cortan igual por los dos lados...😂 Yo soy un fan de los cuchillos afilados y han de afeitar al terminar. Y por supuesto, yo los afilo. Me parece un método ingenioso y bastante útil el del video. Y la verdad, podrían añadirle dos ángulos más con facilidad, simplemente tallándolos en los dos lados "libres" de la base. El video muy interesante y a la vez instructivo a la hora de mostra qué es afilar y cómo hacerlo.
Buenas Iker, me encanta tu cuchillo y te reconozco que después de haber visto tu video sobre las sartenes y haber cambiado casi totalmente a las de acero inoxidable, ahora venía con ganas de encontrar el equivalente con el mejor cuchillo de chef/santoku calidad precio. El tuyo es precioso.
Yo creo que es un buen sistema de afilado. Y más para cuchillos en casa. Otros cuchillos para otros desempeños habría que buscar otras opciones de filo desde más arriba.
Lo he visto alguna vez este afilador por TH-cam, pero tenía dudas, pero parece que va estupendo. La única pega que le veo, es que no sirve para cuchillos de inoxidable, porque no es magnético. Hay un afilador, que es parecido al Ruixin ese, no me acuerdo que marca tiene, que sostiene el cuchillo por el medio y tiene dos brazos en vez de uno, que lo vi en un canal que hace comparativas de herramientas y otras cosas, que se llama Project Farm. Está en inglés pero lo encuentro curioso. Un saludo y disfruta de las vacaciones!
En amazon venden ese pero version china que al fin y al cabo lo innovador es el taco con iman , coges unas piedra de afilar y a darle por 50 euros la verdad a sido un descubrimiento este video
Llevo 3 semanas trabajando en este video, darle amor si os ha gustado.😀 Me voy a tomar unos días libres pronto, nos vemos con nuevo video en 2 semanas.
Link al afilador aquí: go.horl.com/basquecraft
Te lo has currado¡ si señor¡¡ 👍
Muy buen video 💪
Enhorabuena!!!...
Iker, me encantan tus videos por la dedicación que les pones pero.. vamos!! Cuando hagas publicidad dilo, el afilador que muestras es 90% publicidad y 10% practicidad, solo aplica para algunos cuchillos, y por ese precio por la versión completa?? Uff te compras 10 lansky y ese te permite afilar hasta afalcatados.. no caigas en la publicidad talibana, no hagas que perdamos la credibilidad en ti, a la larga ganarás más dinero siendo creíble que publicitando porquerías, un abrazo de un suscriptor sincero.
Los videos son geniales , disfruta del descanso merecido
La calidad de estos videos es asombrosa, se ve el esfuerzo que pones al hacer estos videos, gracias por tan buen contenido de calidad
Lo auspicia Horl ajajaja
Yo también soy de los que pensaba que el culo de la taza era buena idea para afilar, después de ver tus videos de como hacerlo me has convencido completamente de comprar este, aunque si es verdad que el precio es elevado, es de esos objetos que solo compras una vez y te dura toda la vida.
P.S.: Me encantó la narración del vídeo, me cautivó desde el segundo uno.
Gracias Iker por compartir tanta información valiosa con nosotros, un saludo!
Que buen vídeo! Da gusto ver un vídeo con una calidad, edición y sabiduría así.
Buah, sólo he visto el primer minuto y espero que no acabe nunca... esa reivindicación a cocinar con un cuchillo que corta bien, quien no lo entienda que lo pruebe.
Muy bueno el video, esmero sencillez y claridad, felicitaciones por eso. Ya había visto el producto y me pareció de lo más sencillo y de buen resultado, así lo han manifestado quienes lo han recomendado que merecen credibilidad al igual que tú. El tema precio es el meollo creo, salvo que te dediques al uso intensivo y permanente vale la pena, al igual si eres coleccionista o cazador, pero casi mil euros o unos cientos para quienes tenemos solo unos cuantos se hace cuesta arriba, porque el valor del afilador es casi superador de las piezas que poseemos. Si se pudiera tener un sistema financiero o crediticio acorde creo que pronto se quedarían sin stock. Gracias por todo.
nunca me había emocionado tanto viendo a alguien afilar/usar un cuchillo. Buen video !!
Busca los videos del Rincón del afilado o del maestro Arturo Lafuente. Se disfruta su proceso de afilado a mano
Hola Iker soy de argentina y trabajo con cuchillos todos los días en un frigorífico utilizamos piedras y la verdad q con los años q llevo haciendo esto no la cambio por nada pero ese aparato está muy bueno ojalá llegue a mi país algún día saludos.
Ojalá y no llegue a tu país, te decepcionarás!
Pues no tienes que vender toneladas de carne para poder pagar el afilador premium chupiguay 😂
Sencillo, pídelo por Amazon o por otra plataforma y agregado el chico
Gracias Iker por este pequeño curso de afilado. Me servirá muy bien.
Una excelente edición y maravilloso contenido!!! los que hemos editado alguna vez un video, sabemos el trabajazo que hay detrás, para unos pocos minutos.
Cada día sorprendes más y mereces todo el exito y reconocimiento del mundo
Todos escondiendo la taza que usamos para afilar.... Grande Iker como siempre destacando por hacer videos de calidad. Te mando un abrazo enorme desde Argentina
Jajajaja a ver, si le ponemos esa microsierra al cuchillo, va a dar la sensación de cortar mejor y con un cuchillo barato te puede hacer el apaño, pero para cuchillos de calidad sí que es una pena destrozarlo
Me da muchísima satisfacción ver el cuchillo cortando a la perfección...
Para mí, es tu mejor video.
Te he estuchado más suelto y dicharachero.
Te has currado mucho el montaje, me ha gustado la música clásica y las explicaciones. Chapeau !!!
!! Oye hermano eres mi doble ,comparto tu información soy así ,me deleita sacarle filo a los cuchillos ,no sabes qué placer es ver cuándo corta de todo ,claro también hay que conocer el metal el acerado y sus componentes ,el no comparto ese dicho '' En casa de herrero cuchillo de palo " desde Chacrampa Andahuaylas Apurímac Perú - La victoria !!!
Pues yo no conocía lo de la taza... pero las piedras... es lo que uso...No sé si lo hago bien, pero así lo he hecho siempre. Gran vídeo, como siempre!!
Qué maravilla de video. Al principio creía que me iba a aburrir por el tema, pero con la edición del vídeo, el dinamismo, lo bien que esplicas y que al fin y al cabo es algo que me interesa, no le he parado y lo he visto de uns sentada. Se te ve mejorando :)
lo mejor es la piedra de afilar, al fin y al cabo es divertido si te gusta afilar y barato, ademas siempre da los mejores resultados
Muy interesante! Y eso que en la BBS tenemos a Gontzal de maestro afilador que da la formación, pero este gadget tiene muy buena pinta!! 👏👏👏👏👌
Llevo mucho tiempo disfrutando de tus vídeos! Me ha dado la sensación de que has empleado un tono comunicativo que ha hecho el vídeo tan y más entretenido, hasta se ha hecho corto!
Saludos y ánimos!
Tengo el horl 2, y ya me han pedido medio pueblo que les afile los cuchillos. Caro pero super efectivo.
Tengo un taller y estoy pensando en adquirirlo para dar el servicio al público
yo afilo mis cuchillos con piedra, me costó aprender, pero ahora ya es casi normal, gran video, igual quiero probar el Horl
5:25 momentazo placentero del día,,,,, camiseta de BURZUM, ohhh maravilloso
Muy bueno como siempre, gracias por tus videos y saludos desde Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Nunca me habia preocupado por el filo de los cuchillos hasta hoy gracias😊
muy buen video, bien explicado y con una calidad de grabacion, sonido y edición envidiables. tengo mucho que aprender... Del afilador que te voy a contar que no sepas... yo llevo varias semanas con el y estoy desenado que se me desafile un cuchillo para tener excusa para sacarlo de nuevo. un abrazo
Me encantan tus vídeos. Yo tengo una piedra y aún estoy puliendo la técnica. El horl lo acabo de descubrir pero el precio es muy elevado. Difícil recomendar la compra:)
Me ha gustado mucho este anuncio 😂. Acostumbrado a tu voz pausada y tranquila, me ha encantado el tono de voz de teletienda.
😂😂
Me pareció muy bueno el vídeo y que descubrimiento este artefacto Alemán Saludos!!!
El video espectacular, no puedo describir mejor lo que siento cuando corto con un cuchillo que no corta
impresionante!!! lo necesito y quiero!!... habrá que ahorrar
Me alegra ver que SrChetooo se dejó la droga y le va genial con los videos de cocina 😊
Tenia que haberme puesto una foto de WhatsApp más "formal" para la toma en la que te contaba mi opinión del afilador 😅😂
Aún así, una currada de video tío. Se nota montón el esfuerzo que has puesto en él y el resultado es inmejorable 💪
Nada nada, la foto es genial jajajaja Muchas gracias Pablo!!
es un mono o la luna? XD
exelente trabajo! saludos desde argentina
Soy de, compré bese afilador hace 1 año y es muy bueno.
Ese afilador está genial😃😃😃👍👍👍👍👍
Hola gusto en saludarte, sigo tus videos y eres un genio, he aprendido mucho de ese material. Con relación a este video sólo te puedo decir que el sistema que recomiendas para afilar es bastante malo, para un tipo de cuchillos es genial pero si tratas de afilar uno más alto, con alguna curva te vas a dar cuenta que no sirve pero con la recomendación que haces la gente que te sigue invertirá en una herramienta muy cara y se acordará de tu recomendación cuando vean que no sirve para todos los cuchillos . Es solo un consejo humilde el que doy. Eres un capo y te agradezco la información de tus otros videos. Como consejo mira el ricón del afilado con Pablo un compatriota tuyo que se especializa en los mejores filos y quien demostró que el tambor que comentas no es lo mejor para invertir.
Gracias pir tu nuevo video Iker. Discrepo contigo en lo de Lansky, pero el de verdad 😉, a mi me va genial, y depende de como este el filo. Pero solo eso. Es cierto que el de Horl es carete, pero todo va en funcion de la necesidad, como siempre. Euskarrikasko Iker
Es la primera vez que veo tus vídeos, son magníficos. Me he suscrito👍
en unos días empezare a afilar mi primer cuchillo y ya estaba bastante emocionado por hacerlo con piedra luego de tu video tengo mas ganas de hacerlo y me emociona mas porque ya había elegido hacerlo de esa manera, definitivamente ame este video.
Hola, Iker.
El de Pablo fue buen vídeo, el tuyo también de mucha calidad.
A mí me han regalado uno similar. Pero este tiene con ángulos a elegir, 12, 15, 18, 20, 22. Trae piedras de cerámica y diamante, de 240 400, 600 y 1200. No será de la misma calidad, pero a mí me ha dado un resultado excelente.
Gracias por el vídeo, aparte de ilustrativo, magnifícame editado.
Saludos.
Vaya, que curioso. Sabes que modelo es? Parece bastante versatil!
Buen trabajo de ingeniería. Gracias por el video
Que placer es ver como un buen filo corta.
Wooow, genial, kaixo un saludo de un vazco perdido en america. Me suscribo. Muy buenos videos. Agur!
Gracias cumpa...muy bueno tu canal...se ve el amor por lo que haces ...divertido además....a mi también me molesta un cuchillo mal afilado...como cuando llegas a casa de alguien y tienen esos cuchillos horribles....terminas con tendinitis cocinando 😅
Como regalo del día del padre/madre o Navidad para que el cuchillo jamonero siempre esté apunto increíble!
La verdad que se aprende mucho viendo tus videos, un saludo desde mi mallorca querida, kaixo !!❤
Muy bien vídeo, muchas gracias.
Es cierto que el precio de ese afilador es alto, pero has argumentado perfectamente sus cualidades y limitaciones. Me lo planteo comprar, ya que a largo plazo parece que vale mucho la pena.
Un saludo, y sigue así.
No lo vale, mucho mejor una piedra, que te permite afilar cualquier filo, esto solo afila lineas rectas o con curvas mínimas.
Me compre un afilador chino de 5 euros 3 pasos el filo queda bien bravo y en 1 minuto y santo remedio
Genial visual, edición y magnífico
Gran edición, gran análisis 👏👏👏
Se llama publicidad. Un análisis es otra cosa 😅
Hola me encantan tus videos soy un gran fanático de tus videos saludos desde México 🇲🇽
Saludos!! Muchas gracias :)
El otro dia me salió publicidad del horl 2 ese en instagram , dudaba del producto pero viendo los resultados creo que voy a cogerlo para tenerlo en la cocina del restaurante, xq los chavales con las piedras me destruyen los cuchillos al afilarlos
La calidad del video hermano! Exquisito, todo para afilar jajaba lo tuyo es lo multimedia, no afilar cuchillos
El problema -y grande- que tiene el Horl es que a priori puede parecer una solución efectiva y sencilla, pero cuando has afilado el mismo cuchillo con este sistema entre 30-40 veces, se carga la geometría, forma o como se quiera llamar de las líneas originales del cuchillo, porque precisamente sólo actua sobre el filo a un determinado ángulo. Y el afilado es mucho más que eso.
Sin acritud, sólo lo digo porque todos tenemos una pasta invertida en cuchillos y no mola nada comprar accesorios creyendo que es una buena opción y es justo lo contrario.
Un enorme saludo.
Creo que tienes razón
Lo que dices es cierto, con esa cantidad de afilados se va a perder la geometría, pero se va a perder sea cual sea la técnica de afilado. Cada ciertos afilados será necesario hacerle al cuchillo un vaciado.
Claro, pero con la piedra si puedes vaciar.
La verdad es que estoy aquí por la supervivencia pero me encanta verte probar productos y cocinar no esta de más gracias por tan buen contenido
Como siempre . Tu trabajo y esfuerzo por ofrecernos la mejor calidad en tus videos . Gran trabajo de produccion y edicion . Excelente y gracias por mostrar el agilador y tu opinion . Un saludo , a disfrutar de unas vacaciones bien merecidas despues del curro que llevas en el canal 💪✊️
Muy buen video, me has convencido!!! por cierto, al primer afilador le falta la guía, con lo que nunca va a afilar nada. Aunque son muy malos esos afiladores son competentes y capaces de afilar un cuchillo "barato" de cocina. Te invito a que lo pruebes on la guía de plástico
Me encanta! Que afeite el aire directamente😎👍
Saludos desde México. Te comparto algunas precisiones:
Un acero muy duro no se mella, se quiebra
Lansky es una marca. "Ángulo guiado" es el término genérico y los encuentras de las marcas Lansky, Worksharp , TS proof, entre otros.
Que consejos tendrá que dar un mejicano a un español Navarro sobre cuchillos jajajaja. Amos cállate
@@Daniel-fp7qnPues vendría bien que explicaras en que me he equivocado sobre los dos comentarios que hice. Hablar por hablar es fácil
buen video basua, literalmente gooooooooooz
El basua es mi pastor, nada me falta. GOOOOOOOOOOD VIDEO
@@jonmurucumba5884 mi pastor es Erramun Martikorena (Xalbador beti gurekin)
Bárbaro!
Saludos desde Brasil!
Buenas Iker.
Tengo que reconocer que tengo las piedras de afilar y da pereza usarlas, aunque el precio de ese afilados tira un poco para atrás.
Saludos ✌ y disfruta de los días de descanso.
Con las piedras es dedicarle tiempo y aprender con cuchillos baratos. Lo bueno es que son más económicas y nos dan toda su versatilidad :)
Me dio una gran idea copia para hacer mi afilador de cuchillo .
@1:12 ese método bien ejecutado es el más eficaz para el día a día. Para ello hay que cruzar los cuchillos manteniendo una presión y ángulo entre los filos para peinar la rebaba. Pueden ser cuchillos de diferente tamaño y material, pero si previamente ya han sido afilados, enderezar la rebaba es más fácil y rápido de lo que parece.
Perdona, pero ese método no afila. Es simple física.
Has cambiado, el humor es lo tuyo para aumentar tu canal, enhorabuena 👏 😉 👍
Una joya de arte este video!❤
Buen vídeo de afilado y edición!!
En respuesta al compañero que comenta que 150 es de alta sociedad, lo entiendo pero si quieres afilar bien, I compras piedras de 30 euros, si afilas a menudo en pocos años habras gastado mas, piedras baratas desgaste muy muy alto, por lo que tines que comprar mas a menudo, yo al final inverti en piedras ceramicas Kyocera, y de verdad vale mucho la pena, y el sistema del video me parece realmente muy bueno y lo major facil, es verdad que el aprendizaje con piedra puede llevar cierto tempo hasta que aprendes a mantener el angulo, pero no voy a cambiar, para mi es un hobbie I no me importa tanto estar mas rato, con experiential y unas buenas piedras en 5min saco muy buenos filos llegando a la piedra de 6000, pero si no tienes tiempo o paciencia el Hol me parece muy bueno. Animo y que sigas con los videos
Muy buen video como siempre hermano, el afilar a mano con piedras si que es un arte jajaja me acabé algunas navajas aprendiendo jijiji 😜😈
Grande Iker
Bendiciones familia🙏🙏🎻
5:25 Burzum y cuchillos, genial!
Ha quedado genial la edición del vídeo por cierto, me encantó, bravo 👌."La solución", así deberían llamar a ese afilador en adelante. Yo también flipé con ese afilador y es mi sueño tener la edición de lujo. Creo que juntaré dinero bastante tiempo para obtenerlo, porque acá en Sudamérica muchas cosas por impuesto y aduana no llegan (robo, errores administrativos, etc). Saludos desde Chile.
PD: no puedo creer que venga con tiritas, que seguridad en su producto xD
Excelente video, muy buenos tips y explicaciones
Qué divertido formato de video! Me gustó
Tengo un par de cuchillos japoneses que son excelentes.
Y unas piedras de diferentes granos con las que afilé un cuchillo alemán con muy buen resultado y lo uso sin ningún problema.
pues no cambies las piedras, es lo mejor que hay, el horl2 es un pingo de mucho cuidado....
Menuda edición tiene este vídeo. Aquí hay una subida de nivel claramente. Genial!
Soy carpintero ebanista, práctico la talla de madera y en mi oficio es imprescindible tener bien afilados los formó es y gubias.
Se puede afilar perfectamente al punto de cuchilla de afeitar la herramienta con piedras de hasta 600 de grano, no hace falta nada más, un poco de maña y piedras de 400 y 600.
Cierto
Con qué asientas el filo de las herramientas?
@@encetrenador, si las herramientas están muy castigadas primero las paso por la piedra esmeril y después por piedra de aceite o de agua.
@@sersiux8503 nosotros usamos una piedra "pizarra" impregnada en gasoil, por si quieres probar👍👍👍
me encantan tus videos
Aúpa Ikertxo, hurrengoan kontuz ibili zure hankakin 🤣🤣🤣🤣. Hurrengorarte crack👋🏻👋🏻👋🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉👍🏻
Muy buena pinta gracias amigo👍🏾👍🏾🙌🏾
5:26 Siempre me pareció que tenías un aire a Varg Vikernes 😂
Saludos, muy buen vídeo
Creo que la gran variedad de cuchillos que tenemos en mercado y clases de vaciado hay afiladores más polivalentes y sigo pensando que lo mejor es aprender las piedras.estos tipos de afiladores simplemente para cocinas y poco más.
Pero como decimos aquí a caballo regalado no le mires el diente
Un abrazo y vídeo de 10
Las piedras es el metodo más completo y para muchas herramientas, obligatorías. Por desgracia, la tendencia de hoy en día es no aprender este tipo de habilidades y es aquí cuando este afilador puede venir muy bien en ciertos casos :)
Muchas gracias y un saludo!
Señor su video es excelente yo personalmente uso piedras pero un buen tip para que tu filo corte una rebanada oxigeno cada vez que lo saques de su vaina usa una madera noble en lo posible con forma de bara redonda ojo la madera plana también sirve pero luego de que uses la madera la que deberás pulir con cuero para que sus poros casi desaparezcan y quede casi como un cristal eso debe ser lo que concluya su filo y con eso podrías cortar el pico de una 🦟 hembra antes que empiece a zumbar
Vamos disfrutar el vídeo
Gracias
Belle qui tens ma vie, no sabía que te gustara la música medieval, eres excelente me encanta el trabajo que hay detrás de tus obras, eres un creadornato sin duda. Me gustaría enseñarte mi cuchillo, lo suelo afilar con un motorcito que tiene una lija en una de sus bandas pero hay que tener mucho cuidado con el ángulo para que no termine siendo un pincho de fondant 😂 un abrazo amigo
Un anuncio de diez minutazos... Buen trabajo, chaval. Te has ganado la comisión de Horl a pulso.
Buen filo. Si aprendes a coger bien un cuchillo... Los vas a disfrutar más.
De una publicidad a un buen video, que god
es cariiiiiiisimo.....
Después de “medio aprender” a afilar con el anterior vídeo, un nuevo método. Caro de narices, me quedo con las piedras de siempre
Hay muchas categarías de seres despreciables, como sanguijuelas, garrapatas, mosquitos, personas cuyos cuchillos de cocina cortan igual por los dos lados...😂
Yo soy un fan de los cuchillos afilados y han de afeitar al terminar. Y por supuesto, yo los afilo.
Me parece un método ingenioso y bastante útil el del video. Y la verdad, podrían añadirle dos ángulos más con facilidad, simplemente tallándolos en los dos lados "libres" de la base.
El video muy interesante y a la vez instructivo a la hora de mostra qué es afilar y cómo hacerlo.
Buenas Iker, me encanta tu cuchillo y te reconozco que después de haber visto tu video sobre las sartenes y haber cambiado casi totalmente a las de acero inoxidable, ahora venía con ganas de encontrar el equivalente con el mejor cuchillo de chef/santoku calidad precio. El tuyo es precioso.
Oh... Esto lo necesitaba
Tus tomas son muy pro. Bien podrías hacer una película 🎥
Yo creo que es un buen sistema de afilado.
Y más para cuchillos en casa.
Otros cuchillos para otros desempeños habría que buscar otras opciones de filo desde más arriba.
Lo he visto alguna vez este afilador por TH-cam, pero tenía dudas, pero parece que va estupendo. La única pega que le veo, es que no sirve para cuchillos de inoxidable, porque no es magnético. Hay un afilador, que es parecido al Ruixin ese, no me acuerdo que marca tiene, que sostiene el cuchillo por el medio y tiene dos brazos en vez de uno, que lo vi en un canal que hace comparativas de herramientas y otras cosas, que se llama Project Farm. Está en inglés pero lo encuentro curioso. Un saludo y disfruta de las vacaciones!
Que gustazo es cortar con un cuchillo bueno
En amazon venden ese pero version china que al fin y al cabo lo innovador es el taco con iman , coges unas piedra de afilar y a darle por 50 euros la verdad a sido un descubrimiento este video
Mi recomendacion es quitar el cuchillo del imán en forma longitudinal y no cono lo hace en forma transversal, saludos desde Colombia
Me quedo con el lansky, más barato y entretenido, 👍