Первый раз слышу, что лук и морковь готовятся дольше мяса. А кашу именно такой я и делала, на то она и каша. Если нужно с целым горохом, то готовьте минут на 10 меньше и добавьте меньше воды.
Когда обжаривается мясо мелкими кусочками - сперва, в раскаленный жир бросается мясо, обжаривается до начала появления золотистой корочки, и потом добавляется мелко порезаные коренья и лук, которые в вытопившемся жире заколеруются, а мясо за это время дожарится до готовности. Почему нельзя делать иначе: во первых - влага от овощей добавится к влажности мяса, и все закипит - за место жаренья будет выкипать сок. во вторых - мелкопорезаные овощи сготовятся быстро и либо они сгорят, либо мясо будет не готово. Время жарки лука и морковки - чуть меньше 10 минут, надо исходить из этого. Мелкие овощи надо часто мешать, иначе они испортятся, мясо в этом случае не успеет покрыться корочкой. Елена все правильно приготовила!!!
Nina1982 до йк 234 не хочу больше 45 45 весь экран 432, и все, кроме как у меня все в норму с ней не могу такие 272 в том 66 7 в субботу и в розницу 3 the best 890 9 9 не, это верно, в 0 ( на работу с ним не хочу 45 45 весь отд 00 66 и за 9, 433309 4 5 в том 52 и 8 не 8, 5 не 89 для себя в 890 56 3 6 865
Что то мне показалось что я даже запах почувствовал этой каши, вкусный. Хотя я искал рецепт горохового супа в скороварке цептер, думаю этот подойдёт, просто побольше воды и специй.
В армии самые любимые каши были плов и гороховая с мясом. Ток гороховая почему-то всегда зелёная была и пожиже. Изредка сам готовлю такую кашу, получается как на видео.
В мультиварке без всяких специальных крышек прекрасно такую кашу можно приготовить. Рецепт не плохой, легкий, вкусный. Но очень смахивает на рекламу этой самой модной крышки. И это не очень приятно. Всё-таки я хотела узнать как готовить кашу, а не о крышке.
Лена,здравствуйте!У меня цептеровская кастрюля,но нет крышки-скороварки,подскажите,что будет если я сделаю всё то же самое,только при помощи обычной цептеровской крышки?
Здравствуйте, Владислав! Без крышки-скороварки мясо может получиться жестковатым и горох плохо проварится. Если взять свинину или курицу и горох предварительно замочить на 1 час, то все получится))
![🔴 ฟุตบอลแชมป์กีฬา 7HD แชมเปียน คัพ 2024 [รอบรองชนะเลิศ]](http://i.ytimg.com/vi/zPm8ClLVhoE/mqdefault.jpg)
Спасибо, завтра попробую, но в раз 20 больше чем у вас))) Хоть я и мужик, а умение готовить очень полезный навык, тем более нравится.)
Первый раз слышу, что лук и морковь готовятся дольше мяса. А кашу именно такой я и делала, на то она и каша. Если нужно с целым горохом, то готовьте минут на 10 меньше и добавьте меньше воды.
Это наша традиционная каша-размазня, вкусная и очень полезная :)
Посмотрел видос, сейчас пойду кашеварить 😀. Вроде рецепт дельный и простой 👍
Спасибо за рецепт, мне почему хотелось вам дать лопатку деревянную,🙈прям ложкой так скребли по кастрюле, и снять шарф или палантин🙈
Ну и дура!
Когда обжаривается мясо мелкими кусочками - сперва, в раскаленный жир бросается мясо, обжаривается до начала появления золотистой корочки, и потом добавляется мелко порезаные коренья и лук, которые в вытопившемся жире заколеруются, а мясо за это время дожарится до готовности.
Почему нельзя делать иначе:
во первых - влага от овощей добавится к влажности мяса, и все закипит - за место жаренья будет выкипать сок.
во вторых - мелкопорезаные овощи сготовятся быстро и либо они сгорят, либо мясо будет не готово.
Время жарки лука и морковки - чуть меньше 10 минут, надо исходить из этого. Мелкие овощи надо часто мешать, иначе они испортятся, мясо в этом случае не успеет покрыться корочкой.
Елена все правильно приготовила!!!
Nina1982 до йк 234 не хочу больше 45 45 весь экран 432, и все, кроме как у меня все в норму с ней не могу такие 272 в том 66 7 в субботу и в розницу 3 the best 890 9 9 не, это верно, в 0 ( на работу с ним не хочу 45 45 весь отд 00 66 и за 9, 433309 4 5 в том 52 и 8 не 8, 5 не 89 для себя в 890 56 3 6 865
Nina1982 4 890 56
Что то мне показалось что я даже запах почувствовал этой каши, вкусный. Хотя я искал рецепт горохового супа в скороварке цептер, думаю этот подойдёт, просто побольше воды и специй.
В армии самые любимые каши были плов и гороховая с мясом. Ток гороховая почему-то всегда зелёная была и пожиже. Изредка сам готовлю такую кашу, получается как на видео.
А у меня в Белоруссия, всегда была жёлтенькая, ну и🤔
Вот это я понимаю хозяйка
отличная каша получилась!!!спасибо за видео!с удовольствием подписываюсь!
Конечно можно, только предварительно нужно замочить горох на 1-2 часа.
Спасибо, дорогая!
Пожалуйста!
Спасибо пойду готовлю
Пожалуйста!
В мультиварке без всяких специальных крышек прекрасно такую кашу можно приготовить. Рецепт не плохой, легкий, вкусный. Но очень смахивает на рекламу этой самой модной крышки. И это не очень приятно. Всё-таки я хотела узнать как готовить кашу, а не о крышке.
11 лет назад! Вау!
14 лет назад
Мне понравилось, спасибо !
Пожалуйста!
Спасибо
Пожалуйста)
Как будто снимали в 2001
лол че я это уже смотрел ахаха
Растительное масло из чайника это круто )))))
это масленка для растительного масла)
А в какой воде замачивать горох ?
В обычной питьевой воде.
пересмотри сейчас свое видео)
реклама крышек
Лена,здравствуйте!У меня цептеровская кастрюля,но нет крышки-скороварки,подскажите,что будет если я сделаю всё то же самое,только при помощи обычной цептеровской крышки?
Здравствуйте, Владислав! Без крышки-скороварки мясо может получиться жестковатым и горох плохо проварится.
Если взять свинину или курицу и горох предварительно замочить на 1 час, то все получится))
Благодарю вас!))
красивая женщина
Just Mw Кому чё😀
Ааааааааа красавица нудааааа.прям.вот У меня жена поистине красавица.а эта так курицаааа
Можна тоже только в микроволновке
Это конечно круто! А мне на вахте где взять такую крышку!?
С такой крышкой лучше после вахты, дома ;)
+Вкусный диалог с Еленой Баженовой Да в том то и дело что готовить приходиться только на вахте. Но все равно спасибо!
Пожалуйста! Сурово у Вас)
Яичницу тоже в кастрюле даришь?
В таких платках конечно все бы и готовили , словить огонь на них и нитки в пище, так себе еда получится!!
👍👍👍😋😉
А можно ли в кастрюле простой приготовить
Да . Можно .по времени чуть больше
Если сразу солить горох тверже становится и варить придётся на мнооого дольше !!!!
Сейчас такой горох, который варить дольше не получится)) он весь обработанный и варится максимум (без предварительного замачивания) 30-40 мин.
Ты когда в следующий раз готовиш смотри не загорись
блин , а у меня нет крышки скороварки..
Ууа-ха-ха,гороховая кашаа! Прык-пык-пык-пук-пук о-о-охо-хоо!
и в итоге: лук с морковью сгорят окончательно...
Спасибо за хороший рецепт
Нет не по дгорит так же плов готовится или щи по молдавски
В одной кострюли или казане
Это мы привыкли пять кастрюль перимазать чтобы приготовить
Программа рейтинг баженовой 😁
ну фактически по рецепту плова приготовили
здорово получилось вкусненько ,спасибо , с меня лайк 258 , заходи в гости ;))))
Пожалуйста!
Блин пока смотрел каша пригорела
Как всё шумно
Реклама крышки скороварки!
Шаль не к месту
Жалко кастрюльку,можно мешать или силиконовой лопаточкой или деревянной ложкой,воизбежании царапин.Аж,смотреть расхотелось.
С кастрюлькой ничего не случится, это не тефлоновое покрытие
Лук и морковь готовятся дольше мяса , одно из первых чему учат мамы когда учат готовить :)))))))))))))