Conservación de alimentos a partir de subproductos de origen vegetal - JC Conservación de Alimentos

Ponente: Ing. Fabián Rico Rodríguez. PhD. en Ingeniería Química y MSc en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia y docente de planta en la Universidad de Cartagena. Presentando el tema "Conservación de alimentos a partir de subproductos de origen vegetal”