Kremalı Mantar Sos Tarifi (Creamy Mushroom)

[@HakanDemir-qn7lh]

Tarifi birebir yaptım..Mükemmeldi.... özellikle biberiye ve ilikli kemik suyu muazzam.. Tşk.

[@yavuzselimcals9387]

Selam Sidar Bey , bildiklerinizi tüm ayrıntılarıyla anlattığınız için size teşekkür ederim.

[@lylia1701]

Sefim Allah razı olsun. Yaptim ızgara tavugun ustune koydum ve ben bugune kadar boyle lezzetli bisey yemedim. Elinize emeginize saglik muthis tarif. Tarif arayanlar direkt yapsin hic cekinmeden sonuc muazzam

[@nilgunkonya4017]

Şefim bugün yaptım mantarlı sosu güzel oldu ellerine sağlık şefim

[@ezg_denniz]

Elinize sağlık çok güzel oldu

[@omerozsoy2]

Güzel tarif

[@muratsahin79]

sizin diğer tariflerinizi de izliyor, takip ediyor ve bazı gösterdiğiniz yemekleri evde zevkle yapmaya çalışıyorum. Emeğinize ve elinize sağlık. Sizin kullandığınız sade yağı nerede bulabiliriz, bir bilgi verirseniz sevinirim.

[@KAMPYOLU1923]

Somon balığının yanında olur mu?

[@kasken86801]

Şefim buna peynir rende yapıp makarnaya döksek mahveder miyiz acaba. Soğan ve peynir bir birini bozar mı

[@neslihangencal591]

Hemen deneyeceğim ellerinize sağlık 🙏

[@gokhany4486]

Video için teşekkürler fakat bir konuda bilgi paylaşmak isterim. İstiridye mantarının 100 gramında yaklaşık 3,5g protein bulunmaktadır. 100 g. dana bonfile ise ortalama 24 g. protein içermektedir. Bu nedenle mantarı protein kaynağı olarak belirtmek doğru değildir. Buğday unu 9 g, haşlanmış nohut ise 20 g protein ihtiva eder. Saygılarımla

[@ChefSidarBudak]

Merhabalar, verdıgınız bılgıler ıcın cok tesekkur ederım. Ama bahsedılen rakamlar sadece rakam. Urunlerın sındırılebılıtesı ve ınsan vucuduna dırek gecısıde farklıdır. Ornegın kırmızı etın bagırsaklarımız tamamını sındıremez ve %100 unu vucudumuz faydalanıp gerı kazanım yapamaz. Mantar cok kalıtelı bır proteındır kı hatta etten yuksek proteıne sahıp baska bıtkısel gıdalarda mevcur. Yanı ozu rakamsal olarak bakmak yerıne vucudumuza katabıldıgımız yuzdesı onemlı bence. Ama ben mantarın etten daha fazla proteını oldugunuda soylemedım yanlıs anlasılma olmasın.

[@gokhany4486]

@@ChefSidarBudak Tariflerinizi beğenerek izliyorum. Vakit ayırıp yanıtladığınız için çok teşekkür ederim.

[@ChefSidarBudak]

@@gokhany4486 tesekkür ederim. Iyı gunler

[@nuranvural9403]

Kurutulmuş biberiye de olur mu şefim

[@hurmetsancak1506]

Hocam hemen deniyorum elinize saĝlik ama jremanin yarisi tasta kaldi yarisida tabaĝin kenarindan masaya akti😢

[@esn_shnn]

Taze kekik yerine tane kekik kullanabilir miyiz ?

[@o.a_learn-4-99.]

Emeğine sağlık

[@gizemetli]

Et suyuyla çok ağır olmuyor mu ya

[@okanbaskin3018]

güzel tarif fakat mantar protein ihtiyacını karşılamaz diye biliyorum

[@alikaya4997]

Şef ellerinize sağlık sizin gibi iyi yerlere gelme ümidiyle

[@recep.bilginn]

👏🏻

[@cagl4777]

Hocam bağlayamadım sosu çok sıvı 🤷‍♂️

[@serdarserdar5516]

Çok müsrif bir adam olduğun videodan belli oluyor, 2 diş sarımsak için bir baş sarımsak ezdin, krema kapını sıyırmadan öylece kenara koydun, yazık

[@kerimdemir4008]

Yazık kafana

[@on7keno]

sidar şeyim tulum peynirli salata tarifini verir misiniz bayıldım 😋😋

[@anlozdemir8893]

Makarnaya kullanirken nasil yapmalıyız

[@baritsu]

Elinize sağlık, denedim severek yedim.

[@cagdasbey5637]

Sidar usta ilikli kemik suyunu nerden alıyordunuz böyle kıvamlısını

[@ChefSidarBudak]

Kendim üretiyorum. Online satıs kanalım olan www.etineniyisi.com sitemden de alabılırsınız

[@zaferaksogut5438]

Eline sağlık şefim

[@oztdal]

Cok begendim ellerinize saglik🤗🤍

[@yonis74saygin68]

Tesekurler efendim

[@emrahyurtsev]

Harika.

[@stocktigertr]

Sidar Şefim acaba Ataşehir'deki yerinizde oluyor musunuz genelde ? Ziyaret etmek istiyorum , gastronomi öğrencisi olaraktan..

[@ChefSidarBudak]

Merhaba agırlıkla hep atasehırde oluyorum. Beklerım

[@on7keno]

@@ChefSidarBudak abi geldik yoktun 😂😂

[@mehmetsaylr]

ellerinize sağlık

[@julidedokez5905]

Merhaba Sidar Bey, yer fıstığı ve krema ile steak sosu tarifi de çekseniz harika olur. 🙏

[@zoyazoya2222]

Bu sosa baylyrm

[@Asli.777]

Krema dediginiz half&half midir acaba?

[@ramazanerguven6492]

sizin dediğiniz kahvelere kullanılır yağ oranı düşüktür krema Almanca ( sahne ) dir

[@sevimkucuk5424]

​@@ramazanerguven6492
Yüzde 30 yaglidir

[@ramazanerguven6492]

@@sevimkucuk5424 aslında değişir yağ oranı ama %30 çok yoğun %10 veya %18 ideal sos için

[@braveheart1451]

harika olmuş ben çok az beyaz şarap da katmayi seviyorum

[@c.tayyaraydin3293]

Hocam hic sarap kullanmadim tadi nasil oluyor sarap kullaninca

[@braveheart1451]

@@c.tayyaraydin3293 lezzet açısından biraz daha iyi 🤞

[@ChefSidarBudak]

Tabikide gayet guzel olur ve cok da yakısır

[@c.tayyaraydin3293]

@@braveheart1451 sarabin oynadigi rol eksilik katmakmi acaba