La receta de mi abuela, en Salta, era diferente: la cocción del maiz es solo con agua y una pisca de bicarnonato, no recuerdo si le ponía canela o rayaduras de limón/naranja...creo q no, luego se servía en plato caliente y recién ahí se le ponía leche caliente a gusto y el azúcar arriba, cosa de que uno podía comer la mazamorra como segundo plato del almuerzo con leche caliente y sin azúcar.
Soy de salta, no lleva canela ni nada solo agua y bicarbonato, cuando hace calor es riquísima si la pones en la heladera con leche fría y azúcar o sin leche también 😋😋
Buen día!!!! Es taaaaaaaaaann rica, los veo para aprender a hacerla....me hace acordar a mi Lala....besos al cielo!!!gracias Chicos....me voy a hacerla!!!¡
Hoy quise preparar mazamorra ... mis hijos no la conocen y yo de chica comía... mi papa siempre la preparaba... y dije Mmmm a quien le pregunto ... y a quien más...
Mí abuela lo hace con cascaritas de naranja, bicarbonato,agua y mucha cocción, cuando está bien tierno el maíz se sirve y se agrega azúcar y leche, nosotros nos acostumbramos a comer bien frio con leche y azúcar.
Muy bien Juanito. Estamos en todo el país, estamos en el resto del país. No estamos para nada en el interior, porque uds no están en el exterior.... Viva la Patria!!!
Mi mamá lo hace solo con agua y al final una cucharada se bicarbonato, eso hace que se hablante un poco más y se junten todos los granos, y al final se pone en una fuente,.se deja enfriar y cuando se sirve cada uno le agrega leche y azúcar ❤️
Obviamente debo estar equivocado porque para mí la mazamorra, era simplemente harina tostada y luego un poquito de agua para hidratar y hacer una especie de pasta, agregándole un poquito de azúcar, mi madre me enseñó eso especialmente para cuando vas de cuerpo muy líquido.
Aquellos que se quejan por que hablan mucho, vayan a su web y vean las recetas ahí. O no vean el programa y punto. Para eso esta su web, en la que estan todas sus recetas si tanto se quejan. Y los que dicen de las recetas feas o malas tengan en cuenta que estan desde hace 12 años, y no es fácil encontrar recetas nuevas y traer algo innovador durante 12 años. A mi la verdad no me molesta que hablen tanto, porque muchas veces acotan cosas importantes que en la web no.
Es verdad, estaba buscando si alguien había puesto las cantidades, pensé que era yo sola, lo más lindo es que ya tengo el paso 3 en el fuego y me falta la cantidad de azúcar 😅
Todo bien pero flaco sos muy reiterativo y no das las cantidades por ejemplo el azucar. Por favor se mas puntual y no hables tanto. Gracias. Ni siquiera se tomaron de el trabajo poner la lista de ingredientes en mas comentarios.
un programa para mostrar como se hace la mazamorra en la que no hacen mazamorra, ya estaba hecha en la hornalla. Lo vi en velocidad 2x y fue un embole igual
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
La receta de mi abuela, en Salta, era diferente: la cocción del maiz es solo con agua y una pisca de bicarnonato, no recuerdo si le ponía canela o rayaduras de limón/naranja...creo q no, luego se servía en plato caliente y recién ahí se le ponía leche caliente a gusto y el azúcar arriba, cosa de que uno podía comer la mazamorra como segundo plato del almuerzo con leche caliente y sin azúcar.
Mi abuela también era salteña y la hacía igual que la suya....la mazamorra más rica que probé en mi vida 💛
Gracias por la receta
Yo soy de la Rioja y acá también la hacemos solo con agua y una pizca de bicarbonato
Soy de salta, no lleva canela ni nada solo agua y bicarbonato, cuando hace calor es riquísima si la pones en la heladera con leche fría y azúcar o sin leche también 😋😋
Puede que hablen mucho es verdad pero siempre lo hacen con sabiduría y conocimiento, no hablan al pedo, no dicen cosas sin sentido. Genios!! 👏🙌
Siiiiiii te juro a veces dejo de ver por qué hablan demasiado, lo estiran mucho, pero es cosa mía nomás, no que aburran.
Me emocioné. Hermoso programa, algún día tendrán el homenaje que se merecen. Gracias.
Si completamente de acuerdo el mejor programa de cocina en canal de aire
Mi postre favorito 😊😍 Gracias desde Paraguay
que rico!! mi abuela la guardaba hervida y cada uno se servia en la taza agregandole leche y azúcar o se lo hechaba al plato de sopa
Exelente Juanito muy bien explicado genio👍❤
Buen día!!!! Es taaaaaaaaaann rica, los veo para aprender a hacerla....me hace acordar a mi Lala....besos al cielo!!!gracias Chicos....me voy a hacerla!!!¡
Soy de Catamarca...felicitaciones por el hermoso programa!!!!
Hoy quise preparar mazamorra ... mis hijos no la conocen y yo de chica comía... mi papa siempre la preparaba... y dije Mmmm a quien le pregunto ... y a quien más...
Hola chicos me encanta su programa gracia por la receta la voy a probar con miel se ve muy deliciosa! Saludos desde Córdoba Santa María.!!!
Sin dudas la bellisima Xime es la mejor cocinera del programa cocina y no hablaaaaaaa taaaantoooo como caaaaaannnnsaaaannn loco
Espectacular receta me hace acordar las fiestas patrias cuando iva a la escuela 👏👏👏👏
FELICITACIONES ♥️ 👀
Me encanta 😍😋desde Paraguay
Nunca vi como se hace mazamorra.......q lindo!!!!! Gracias....😍
Acá en Perú se hace molido el maíz con leche
Muy bien Juany , voy a hacer esa mazamorra que nos enseñaste- RIQUITICAAA PARECE
Que capos! Me recuerda mucho a mi abuela, asi que los busque para revivir mi infancia😘
Mí abuela lo hace con cascaritas de naranja, bicarbonato,agua y mucha cocción, cuando está bien tierno el maíz se sirve y se agrega azúcar y leche, nosotros nos acostumbramos a comer bien frio con leche y azúcar.
Muy bien Juanito.
Estamos en todo el país, estamos en el resto del país.
No estamos para nada en el interior, porque uds no están en el exterior....
Viva la Patria!!!
Bravo Juanitoo 👏👏👏👏❤😘desde Sgo del Estero
Qué hermoso programa felicitaciones para todos el equipo 💝🌈🌈🌈
Que rico!! Juanito se puede hacer la mitad de los ingred. Para una sola pers es ?
Mi mamá lo hace solo con agua y al final una cucharada se bicarbonato, eso hace que se hablante un poco más y se junten todos los granos, y al final se pone en una fuente,.se deja enfriar y cuando se sirve cada uno le agrega leche y azúcar ❤️
Obviamente debo estar equivocado porque para mí la mazamorra, era simplemente harina tostada y luego un poquito de agua para hidratar y hacer una especie de pasta, agregándole un poquito de azúcar, mi madre me enseñó eso especialmente para cuando vas de cuerpo muy líquido.
Ahii , puse a hervir con el agua que se remojó !! 😂😂 pensé que iba a ser mejor que iva a salir más espesa !!
Cuanto de azúcar?
150 gr de azúcar , 200 gr de maíz blanco,1litro de leche ,rama de canela y cáscara de limón
1 kg de azúcar
Juanito sos un capo!!!!
Juanito sos genial mi mamá lo Asia cuando yo era chica sigan así bendiciones
Se puede eliminar la AZUCAR y usar solo MIEL?
Dijo miel. Se puede una cucharada. Azúcar cuanto lleva?
A gusto!!!!
Es lo mismo
Se puede frezzar la mazamorra???
Disculpe no se.deve derramar el líquido del cosimiento por que se te va hir todo sus Nutriemte
Maravillosa tu receta.
#Mazamorra el pan de los pobres#
🈷💟
Cuanto tiempo en olla rapida
Azúcar 200/250g creo que va a ir bien. Luego confirmo
Ya con 200g en un litro de leche está bastante dulce.
Graciassssssssssss
Aquellos que se quejan por que hablan mucho, vayan a su web y vean las recetas ahí. O no vean el programa y punto. Para eso esta su web, en la que estan todas sus recetas si tanto se quejan. Y los que dicen de las recetas feas o malas tengan en cuenta que estan desde hace 12 años, y no es fácil encontrar recetas nuevas y traer algo innovador durante 12 años.
A mi la verdad no me molesta que hablen tanto, porque muchas veces acotan cosas importantes que en la web no.
Todo esto lo digo desde el respeto. Gracias.
A veces.. ajaja.. casi nunca.
Nosotros la hervimos con agua en el campo sola y se le agrega leche despues
VAYAN A LA RECETA!!
No dijeron qué cantidad de azúcar!
Es verdad, estaba buscando si alguien había puesto las cantidades, pensé que era yo sola, lo más lindo es que ya tengo el paso 3 en el fuego y me falta la cantidad de azúcar 😅
El maíz sale $1000 el 1/2kgs....no tan barata
Todo bien pero flaco sos muy reiterativo y no das las cantidades por ejemplo el azucar. Por favor se mas puntual y no hables tanto. Gracias. Ni siquiera se tomaron de el trabajo poner la lista de ingredientes en mas comentarios.
Genio Juanito
Un.rompe huevos que se mete en la.receta.de los demás.muy fea sus comidas.
Me quedo sin gas jajaja 🤣.
Ojala fueran al grano y ya!!!
Mucho bla bla bla..
un programa para mostrar como se hace la mazamorra en la que no hacen mazamorra, ya estaba hecha en la hornalla. Lo vi en velocidad 2x y fue un embole igual
Juanito mucha chiachara..pero no preparaste la receta....tendrias q hacer los pasos como corresponde...
Juanito no imites las estupideces q hacía el q se fue. A vos no te hace falta. Cariños
Hablan demasiado!Más acción y menos charlas xfa...se me pierde la receta con tantos bla bla😅
Que cambien de.cocineros.ya son aburridos.recetas pedorras.halan muchos no se le entiende nada.
Hablan demasiado.no va asi.
Cansan tanto q hablan
Saquen a esa mujer que desconcentra. Que se calleeeee por favor.
Hay muchos buenos cosineros, que no tienen oportunidad de tener un trabajo en TV, cambien un poco el personal ya cansaron
Cuanta envidia.....Y ESTUPIDEZ
Cta azúcar lleva?