Jak to dobrze, że toobejrzałem. Ostatnio robiłem na innej recepturze i nikt nie wspomniał o tym, że nie powinno nic wystawać. Spleśniał i musiałem, z bólem serca, wyrzucić cały słoik. Dziś zrobiłem tak samo jak za pierwszym razem a dopiero teraz obejrzałem to wideo. Lecę do kuchni, by wyjąć nadmiar buraków. Serdecznie dziękuję.
Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
Ten przepis robię odparu lat i nigdy, ale to nigdy mi nie spleśniał, jest cudowny w smaku, przelewam do butelek zakręcam i stoi w chłodnym miejscu nawet i pół roku z czystym sumieniem polecam tą Panią
you prolly dont care but does any of you know of a trick to get back into an instagram account?? I was dumb forgot my login password. I would appreciate any assistance you can offer me.
Kochana od dawna korzystam z Twojej rady .Niesamowicie mądre i rozważnie podejście do sprawy.Meega jestem zadowolona z Twojego przepisu. Jeden mi się sok prawie kończy zaczynam robić drugi..pije ten sok dość długo.Bardzo dobrze się czuję.Ze szczerego serca💗 polecam tej Pani przepis.Pozdrawiam serdecznie z UK.Szkocja🌞🐝🐞🍀
Witam, korzystałam już kilka razy Reniu z Twojego przepisu o kiszeniu buraków i powiem szczerze,że tak mi pod pasowała ta wersja,że przekazałam kiszenie buraczków swoim córkom,aby dalsze pokolenie też korzystało ,bo naprawdę warto robić w sposób naturalny,pozdrawiam serdecznie
Robię zakwas z Pani przepisu już 3 lata z rzędu. Zawsze tu wracam przed Wigilią i zawsze wychodzi przepyszny barszcz wigilijny na zakwasie z Pani przepisu😉
Witam serdecznie, z każdej porady zawsze można co wynieść, sama też kiszę. Wolę osobiscie, jednak mniej drobiazgów a więcej konkretów, bo życie ucieka! POZDRAWIAM
no nareszcie ktoś kto nie wygłupia się z tą całą STERYLIZACJĄ... kuchnia to nie laboratorium. Umyć słoik w ciepłej wodzie z kranu i starczy. Czy ktoś widział żeby metalowe łyżki pleśniały? albo wymagały wyparzenia żeby móc ich użyć?
Dzięki za przepis i podejście - bez wagi i aptecznej sterylności . Ja dorzuciłem kawałki chrzanu. Wyszło pyszne, lekko gazowane. Buraki kupuję podłużne .
Ja również robię zakwas buraczany. Niektórzy dodają kromkę żytniego chleba a ja mam inny sposób.Dodaje poprzedni zakwas 4 łyżki i wystarczy.Pozdrawiam🙂
Robiłam zakwas wg innych przepisów ale ten przepis jest najlepszy.Zakwas robię często i zawsze się udaje .Bardzo dziękuję za przepis i serdecznie Panią pozdrawiam
Ja z buraczków robię pycha surówkę. Z avocado, selerem naciowym, cebulką, pestkami dyni, octem balsamicznym, miodem. Czasami dodaję suszone 🍅, gruszkę. Nie gotuję, bo szkoda mi bakterii. Trzymam je w lodówce zalane zakwasem z buraków. ❤
Bardzo dziękuję za ten przepis i film. Już robiłam zakwas z tego przepisu 2 razy i był przepyszny!! Dzisiaj znowu mam buraki i odszukalam Twój film. Szkoda, że gdzieś zniknęłas, mam nadzieję, że kiedyś znów będą nowe super przepisy. Pozdrawiam serdecznie 👋👋
Super przepis , chyba najleprzy, robie go od 2 lat i jestem z niego zadowolona, bratowa tez go zaczela robic ,i niechce innego . Kapusty w sloikach tez Dziekuje Ci bardzo w imieniu swoim jak i bratowej Pozdrawiam Malgorzata z KIel
Nie kwestionuje przepisu Pani opowieść to flaki z olejem prawie zasnęlam .To dla ludzi o mocnych nerwach. To można przekazać w czasie o połowę krótszym.
Super!!! Tez robie!! Genialny probiotyk. Do mojej ostatniej wersji dodalem skorke od pomaranczy, obskroban a z tego bialego (jeszcze czekam na wynik). Ja tez lubie taki dobrze przekiszony. po ok 10-14 dni! Wszyscy szaleja za nim. Dzieki za przepis.
super fajnie sie pania ogląda i słucha ,extra przedstawiony proces powstawania kiszonych buraków,nareszcie normalnie bez sterylności i gumowych rękawiczek non stop .Ja ostatnio robie dużo tego soku ,wiec zostaje mi dużo buraków które potem kroje w słupki i pasteryzuje w słoikach w zalewie , na zimę będzie jak znalazł. pozdrawiam i czekam na kolejne filmy
Odgrzewałem w czeluściach swojego warsztatu stary kamionkowy kociołek i pierwszy raz w życiu zabieram się za wykonanie zakwasu z buraków. Oby dobrze się działo.
Czytalam,ze kminek nalezy przelac bardzo goraca woda,bo jest czyms-tam zasypywany,ten ze sklepow...Czy Ty to robisz...bo ja tak,kiedy go dodaje do surowek z kapusty i burakow...Pozdrawiam.
@@RenequesKitchen Zrobiłam trzy z jednym zamachem. Powiem tak. Dwa się udały, a jeden niestety spelśniał, ale to nic. Mam jeszcze takie jedno pytanie, jako że czosnek i jego łupinki czesto wypływają do góry, nie wie może Pani czy one równiez muszą być pod powieszchnią czy tak jak ziele ang. może sobie pływać po tafli zakwasu?
Reneque's Kitchen Witam i mam dwa pytania : 1) Ile wydajesz miesięcznie na lakiery do paznokci bo kolorków jest tam sopro 2) Nieco poważniej i na temat , to wspominałaś o jakiś skórkach chleba ( o co tu biega ??) Napisz jak masz czas ?
witaj kochana! wlasnie przypomnialas mi o burakach. dowiedzialem sie ze kiszone maja witamina B12 ! tylko ze nie mozna ich myc! najlepiej prosto wykopane nieczyszczone bo wtedy zawieraja bakterie ktore przetworza buraki na witamuine B12
Ja troszke inaczej sie odniose do pani programu ,niz wiekszosc z nas Pani wyglad,delikatny usmiech na buzce,forma przekazu, otoczenie w ktorym pani prowadzi program,przekonaly mnie,abym pani przepis wykorzystal,a glownie przez to,ze pani nie pokazala mi,ze jestem kulinarnym nieukiem Pani skromnosc kromnosc swiadczy o znajomosci zagadnienia Zrobilem dokladnie jak pani nam przekazala I w skali 1 do 10 daje pani punktow 15 Przepis rewelacja Dziekuje pani I serdecznie pozdrawiam z Vancouver
Oglądałam różne filmy o zakwasie , ale ten jest najlepszy ))) zrozumiały i dokładnie wszystko pokazane krok po kroku . Dziękuję jutro zabieram się do zrobienia zakwasu . Pozdrawiam
Kisze buraczki i razem i kilka innych warzwy dam papryke.kalafior lub inne ALE LEPIEJ RZEBY BYŁY LEKKO PSZEGOTOWANE i pasteruje tak jak ogurk i KISZNE i mam pyszne na kolacje a wode nie wylewam i terz wypijam czesc wam i rzycze smacznej kolacji lub do drugieg obiadu //
@@grzegorz16100 bo trzeba żeby wszystko było zamoczone a jeśli cokolwiek np liść laurowy czyburaczki alebo jakaś piana jest na powierzchni to ją trzeba ze 3 razy dziennie zamieszać i zamoczyć te rzeczy które wystaja na powierzchnię trzeba to rusza ć inaczej be dzie pleśń ja robię ze zwykłej kran ówki czasm jak mi sie chce to z oligoceńskiej nie gotowanej bez wyparzania ale zawsze mieszam nawet wiecej niż 3 razy często pływa pieprz czy ziele alis laurowy bo lubią wystawać zawsze je parę rzy dziennie zamaczam i mieszam piankę. Nigdy sie tym sposobem nie zepsuje. z reszta ona też tam gmera łyżką
@@themagda11223344 Dzieki. Buraczki juz dawno wylodowaly na komposcie bo sie popsuly. Nic nie wystawalo - nawet za duzo piany nie bylo ale sie psulo itak. Najgorsze ze kazdy mowi co innego .
Tom Kusz Jak mnie to wkurwia mowiac po wiejsku, ze kazdy miejski cep pochodzacy niewiadomo od kogo, wyciera sobie morde wsia. Ja pochodze ze wsi podkrakowskiej I jak daleko siegam pamiecia u nas w domu pachnialo czystoscia, podlogi byly drewniane zawsze szorowane mydlem szarym raz w tygodniu, pachnialo swiezo pieczonym chlebem, suszonymi jablkami i wedzonymi gruszkami, nie mowiac o przetworach i wlasnym maselku, maslance z kawalkami maselka, wspanialej kielbasce i smalczyku swiezo utopionym, ogorkach kiszonych i jablkach w kiszonej kapuscie, a schab pieczony wraz z tluszczykiem i galaretka z rosolku byl wekowany w sloikach z gumka. Nie mowie juz o wypieku ciast, ktore pachnialy na pol wsi, priorytetem byla czystosc nie tylko w kuchni ale i czystosc osobista, a pralek wtedy nie bylo i pranie poscielowe bylo krochmalone i prasowane zelazkiem z dysza, a woda nie plynela z kranu, tylko byla w studi na kupce, tak w lecie jak i w zimie, wiec o czym tu mowic, Wieś z duzej litery. Pozdrawiam😊🌻
Jan Qiraga Dziekuje za reakcje na moj wpis, moglabym ksiazke napisac na temat smakolykow, ktore jako dziecko mialam szczescie zasmakowac, przezyc 4 pory roku na wsi, z pachnacymi lakami pelnych blawatkow, kaczency makow i ziol. Pozniej przyszlo miasto, szkola, studia i szeroki swiat. Teraz znow tu jestem, na wsi i jestem bardzo szczesliwa, tylko te smakolyki smakuja inaczej . Mysle, ze ludzie z miasta nie maja pojecia o czym ja tu pisze bo nie maja porownania. Cieszy mnie to, ze Pan tez przezyl i wspomnial tamte piekne czasy. Pozdrawiam serdecznie🌻
Słoik 5 litrów 1,5kg braków cała główka czosnku ziele angielskiego listek laurowy woda przegotowana 1lyz soli kamiennej na litr wody kwas z kwaszonej kapusty 100 gr (nie ze sklepu ) rano i wieczorem mieszkanie 5-6dni .Pijemy tylko zimny dalej pokazała Renia pozdrawiam Smacznego
Bardzo fajny przepis na kiszenie buraczków...Proste i bez sterylizacji wszystkiego do okoła wraz z burakami:-)))...Super,super...Jutro kisze bo akurat wszystko mam...Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego:-)))).....
Uwielbiam Pania ogladac :) Zrobilam ten zakwas ,dzis juz jest dzien 6 I jest pyszny ,jutro juz trafi do buteleczek :) dziekuje za przepis I dzieki Pani zrobilam ten zakwas ,serdecznie pozdrawiam
Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
Nigdy jeszcze ( z obawy, czy zrobię prawidłowo i przypadkiem sieie i innych nie otruję) nie robiłam zakwasu! Dzięki Pani teraz spróbuję! Super prezentacja, wyczerpujące info! Bardzo dziękuję ! A może pokazałaby Pani jak zrobić zakwas na żur? Serdecznie pozdrawiam!
.....,,bardzo dziękuję i już innego zakwasu w necie nie poszukuje- jutro buraki kupuje i przepis próbuje!. Pozdrawiam serdecznie życzę pani miłego wieczoru*)
Bardzo fajnie rze znalazlem twuj kanal, bardzo fajnje tumaczysz, lepjej jak moja mama...ona muwi raz a potem lyrzkom drewnjanom atakowala po rencach jak zle robil. Pozdrawiam z Toronto. Sorry rze morduje polski ale tylko pul pierszej klasy skonczylem we polsce 30 lat temu. Ja tak dla bespieczenstwa radze pszegotowanom wode ale to tylko dlatego w moim przypadku reperowali I wymjenjali rury 9 ulice dalej I pszes pare mjesiency jak skonczyli robote zauwarzylem jak mrozilem kostki lodu po rostopjenju plywaly w soku takje farfocle prawje jak bym do soku wrzucil kawalek chusteczki do Nosa I zblenderowal. Tego nie bulo widac w szklance kranuwki dopiero po zamrorzeniu i rozmrorzenju. Ale to tylko muj przypadek. Polecam zjemniaki w sloiku, na 2 litrowy sloik napelnic zjemnjaki w kostke krojone i blanszowane na wrzontku 3-5 minute na gure lyrzeczke soli I zalac wrzontkiem zakrencic i pasteryzowac. Potem przez mjesjonce otwierasz sloik wylewasz wode I zjemniaki doprawjasz I na patelnje albo do piekarnik I objad szypcjej sie robi. Sorki warto sbrubowac. Pozdrawjam
NIE !...nie gadasz "za duzo"...uwazam,ze w sam-raz i tyle wystarczy...Bardzo chcialam przepis na dobry zakwas i juz mam,za co Ci serdecznie dziekuje !...Buraczki zjadam i nie wyrzucam niczego...Mieszam je ( pokrojone ) z wisniami z kompotu,czasem dodaje namoczone (4 godz.) pestki slonecznika i zajadam..Pycha !..Dziekuje i zycze dalszych sukcesow w kazdej dziedzinie...Pozdrawiam z Addison(Illinois)w USA
Dziękuję za przepis. W ubiegłym roku zrobiłam zakwas według Pani przepisu, ale buraczki , po umyciu , obrałam ze skórki, bo uważam, że skórka ma goryczkę. Poza tym wszystko zrobiłam , tak jak Pani i był pyszny. Już niebawem zrobię z tegorocznych buraczków i mam nadzieję, że również będzie smaczny. Chciałabym usłyszeć opinie na temat skórki buraków. Pozdrawiam.
Obrane , bo po nawozach i jakiejś chemii . Z domowego ogrodu wyszorowane szczoteczką mogą być ze skórką . A teraz dam ogólny komentarz do filmu . Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
Jak to dobrze, że toobejrzałem. Ostatnio robiłem na innej recepturze i nikt nie wspomniał o tym, że nie powinno nic wystawać. Spleśniał i musiałem, z bólem serca, wyrzucić cały słoik. Dziś zrobiłem tak samo jak za pierwszym razem a dopiero teraz obejrzałem to wideo. Lecę do kuchni, by wyjąć nadmiar buraków. Serdecznie dziękuję.
Nareszcie !!!! Jedna MĄDRA, ( i ŁADNA KOBIETA) . JEDEN MĄDRY i LOGICZNY "wyklad" !!!!!!!!
Nie tylko dobry przepis, ale podoba mi sie tez Pani zdrowe i logiczne podejscie do higieny.
Ja tez lubie proste i nie laboratoryjne podrjscie do przygotowania potraw.
Bardzo sympatyczne podejscie do tych PANI SUPER ZAKWASOW ❗ POZDRAWIAM Z PARYZA 🌹👌💖
@@elzbietafajkowska5325 nnnnnnnnńnnnnjnko
Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
Ok.
Ten przepis robię odparu lat i nigdy, ale to nigdy mi nie spleśniał, jest cudowny w smaku, przelewam do butelek zakręcam i stoi w chłodnym miejscu nawet i pół roku z czystym sumieniem polecam tą Panią
Pięknie,przekaz absolutnie obłędny , dzięki!!!
No i super najlepszy przepis a to,że robi Pani to z głową biorąc na logikę chodź by z tym parzeniem przekonuję mnie bez dwóch zdań.Brawo dla Pani.👏
you prolly dont care but does any of you know of a trick to get back into an instagram account??
I was dumb forgot my login password. I would appreciate any assistance you can offer me.
@Khalid Trevor Instablaster =)
Przypasował mi Pani przepis.
Bez zbędnego kombinatorstwa, tak lubię.
Dziękuję🌸
Kochana od dawna korzystam z Twojej rady .Niesamowicie mądre i rozważnie podejście do sprawy.Meega jestem zadowolona z Twojego przepisu.
Jeden mi się sok prawie kończy zaczynam robić drugi..pije ten sok dość długo.Bardzo dobrze się czuję.Ze szczerego serca💗 polecam tej Pani przepis.Pozdrawiam serdecznie z UK.Szkocja🌞🐝🐞🍀
Witam, korzystałam już kilka razy Reniu z Twojego przepisu o kiszeniu buraków i powiem szczerze,że tak mi pod pasowała ta wersja,że przekazałam kiszenie buraczków swoim córkom,aby dalsze pokolenie też korzystało ,bo naprawdę warto robić w sposób naturalny,pozdrawiam serdecznie
Robię zakwas z Pani przepisu już 3 lata z rzędu. Zawsze tu wracam przed Wigilią i zawsze wychodzi przepyszny barszcz wigilijny na zakwasie z Pani przepisu😉
Jest pyszny, piję codziennie 1/2 szklanki. Następny zakwas już się robi. Dzięki za przepis 👍.
Pani Kochana Jesteś Jak Anioł z Nieba wszystkie kiszonki będę robił normalnie super!!!
Przepis sprawdzony, zakwas pyszny :) Polecam wszystkim i serdecznie dziękuję za przepis. Pozdrawiam !!!
Filmik z przed 3 lat lecz nigdy nie byl tak aktualny , jak obecnie , w dobie koronawirusa , Dziekuje pieknie i seredecznie pozdrawiam .
Dziękuję bardzo za ten fajny i prosty przepis. Zrobiłam krok po kroczku i zakwas wyszedł idealny 👌👍😘
milopatrzec na Pania i sluchac Pani... dziekuje!
Jesteś super! Dzięki za przepis.Zabieram się do roboty.Ślinka cieknie!
Dziękuję bardzo jak zwykle było wspaniale dzięki że jest pani 😍do jutra pozdrawiam paaa 😍👍♥️👍👍👍👍👋
Witam serdecznie, z każdej porady zawsze można co wynieść, sama też kiszę. Wolę osobiscie, jednak mniej drobiazgów a więcej konkretów, bo życie ucieka! POZDRAWIAM
Dokładnie, starannie Pani tłumaczy. Brawo, wszyscy zrozumieją 😀Pozdrawiam
Wspaniala madra kobieta i dobry Zakwas:) Dziekuje
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się,
To jest super zdrowe, działa. Zarówno w postaci płynu, jak i buraki w stanie surówki
no nareszcie ktoś kto nie wygłupia się z tą całą STERYLIZACJĄ... kuchnia to nie laboratorium. Umyć słoik w ciepłej wodzie z kranu i starczy. Czy ktoś widział żeby metalowe łyżki pleśniały? albo wymagały wyparzenia żeby móc ich użyć?
Super przepis i dokładnie wytłumaczony. Pozdrawiam.
Dzięki za przepis i podejście - bez wagi i aptecznej sterylności . Ja dorzuciłem kawałki chrzanu. Wyszło pyszne, lekko gazowane. Buraki kupuję podłużne .
Po czterech dniach zalewam drugi raz te same buraki jest lepszy niż pierwszy, mam podwójny zakwas, ten sam sposób. super dziękuje.
Właśnie zabieram się do roboty zakwasu z buraków. Dziękuję za super przepis i życzę dużo zdrówka 😊♥️
Ja również robię zakwas buraczany.
Niektórzy dodają kromkę żytniego chleba a ja mam inny sposób.Dodaje poprzedni zakwas 4 łyżki i wystarczy.Pozdrawiam🙂
Robilam kilkakrotnie z tego przepisu i zawsze mi wychodzi. Świetny przepis.
Tobie Beatko musi wychodzic jestes dobra qosposia
Robiłam zakwas wg innych przepisów ale ten przepis jest najlepszy.Zakwas robię często i zawsze się udaje .Bardzo dziękuję za przepis i serdecznie Panią pozdrawiam
Dzięki za możliwość obejrzenia przepisu na zakwas buraczany. Ja robię go z cukrem.
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się,
Czesc jesteś super kobjeta po mojej myśli a pszepis. zdrowe wspaniałe Pozdrawiam💖
Wlasnie dzisiaj zrobilam zakwas z pani przepisu.Uwielbiam pani gadanie i wszystkie przepisy.Dzieki.
Super! Taka byłam zniechęcona do robienia tego zakwasu a tu taki piękny przepis. Dziękuje, jutro lecę po buraki :)
Ja tez
Lubie takie kiszonki bez ceregieli... bede probowala ,bo to takie proste...dziekuje 👍👍👍
Ja z buraczków robię pycha surówkę. Z avocado, selerem naciowym, cebulką, pestkami dyni, octem balsamicznym, miodem. Czasami dodaję suszone 🍅, gruszkę. Nie gotuję, bo szkoda mi bakterii.
Trzymam je w lodówce zalane zakwasem z buraków. ❤
Bardzo dziękuję za ten przepis i film. Już robiłam zakwas z tego przepisu 2 razy i był przepyszny!! Dzisiaj znowu mam buraki i odszukalam Twój film. Szkoda, że gdzieś zniknęłas, mam nadzieję, że kiedyś znów będą nowe super przepisy. Pozdrawiam serdecznie 👋👋
Super przepis , chyba najleprzy, robie go od 2 lat i jestem z niego zadowolona, bratowa tez go zaczela robic ,i niechce innego . Kapusty w sloikach tez Dziekuje Ci bardzo w imieniu swoim jak i bratowej Pozdrawiam Malgorzata z KIel
Nie kwestionuje przepisu Pani opowieść to flaki z olejem prawie zasnęlam .To dla ludzi o mocnych nerwach. To można przekazać w czasie o połowę krótszym.
Super!!! Tez robie!! Genialny probiotyk. Do mojej ostatniej wersji dodalem skorke od pomaranczy, obskroban
a z tego bialego (jeszcze czekam na wynik).
Ja tez lubie taki dobrze przekiszony. po ok 10-14 dni! Wszyscy szaleja za nim. Dzieki za przepis.
super fajnie sie pania ogląda i słucha ,extra przedstawiony proces powstawania kiszonych buraków,nareszcie normalnie bez sterylności i gumowych rękawiczek non stop .Ja ostatnio robie dużo tego soku ,wiec zostaje mi dużo buraków które potem kroje w słupki
i pasteryzuje w słoikach w zalewie , na zimę będzie jak znalazł.
pozdrawiam i czekam na kolejne filmy
elzunia70 na zime sie przyda 😀
Witam 😊Dziękuje bardzo za miłe słowa i pomysł na buraczki... U nas póki co zjadamy na bieżąco w sałatkach 😉 Pozdrawiam 😙💖
Onkj
Odgrzewałem w czeluściach swojego warsztatu stary kamionkowy kociołek i pierwszy raz w życiu zabieram się za wykonanie zakwasu z buraków. Oby dobrze się działo.
Smak super :)Polecam dodać łyżkę kminku w całości.
Aromat powala!
Dzięki
Czytalam,ze kminek nalezy przelac bardzo goraca woda,bo jest czyms-tam zasypywany,ten ze sklepow...Czy Ty to robisz...bo ja tak,kiedy go dodaje do surowek z kapusty i burakow...Pozdrawiam.
Zdecydowanie. Ja daję nawet całą garść kminu. I polecam barszcz czerwony na takim zakwasie.
Dzięki, nie wiedziałam do tej pory ilę kminku dodać. Więc dodawałam bardzo mało 🤭
Hi. Lubie ogladac Pani filmiki. Podaje Pani krok po kroku kazdy przepis. Usciski z Kanady.
Dziękuje za przepis zrobiłam zakwas udało się jest przepyszny, lubię pani kanał i korzystam z przepisów kiszenia.
Dzisiaj będę robić mój pierwszy zakwas. Dziękuje za tak precyzyjną instrukcje
POZDRAWIAM!
Mam nadzieję, że wyszedł i że smakuje 😊 i również pozdrawiam 😘😘😘
@@RenequesKitchen Zrobiłam trzy z jednym zamachem. Powiem tak. Dwa się udały, a jeden niestety spelśniał, ale to nic.
Mam jeszcze takie jedno pytanie, jako że czosnek i jego łupinki czesto wypływają do góry, nie wie może Pani czy one równiez muszą być pod powieszchnią czy tak jak ziele ang. może sobie pływać po tafli zakwasu?
Super dzięki za ten świetny program
Nareszcie ktoś nie sterylizuje wszystkiego. Brawo.
Też bardzo lubię kieszonki i wystarczy umyć, nigdy nic mi się nie zepsuło. A smak bajka
Nie mogę już się doczekać aż zacznę ...... eee, lecę!
Mam wszystko w domu zaraz zaczyname
Właśnie mój organizm domaga się takiego zakwasu! Jutro robię!!!!
Reneque's Kitchen
Witam i mam dwa pytania : 1) Ile wydajesz miesięcznie na lakiery do paznokci bo kolorków jest tam sopro 2) Nieco poważniej i na temat , to wspominałaś o jakiś skórkach chleba ( o co tu biega ??) Napisz jak masz czas ?
witaj kochana! wlasnie przypomnialas mi o burakach. dowiedzialem sie ze kiszone maja witamina B12 ! tylko ze nie mozna ich myc! najlepiej prosto wykopane nieczyszczone bo wtedy zawieraja bakterie ktore przetworza buraki na witamuine B12
Ja troszke inaczej sie odniose do pani programu ,niz wiekszosc z nas Pani wyglad,delikatny usmiech na buzce,forma przekazu, otoczenie w ktorym pani prowadzi program,przekonaly mnie,abym pani przepis wykorzystal,a glownie przez to,ze pani nie pokazala mi,ze jestem kulinarnym nieukiem Pani skromnosc kromnosc swiadczy o znajomosci zagadnienia Zrobilem dokladnie jak pani nam przekazala I w skali 1 do 10 daje pani punktow 15 Przepis rewelacja Dziekuje pani I serdecznie pozdrawiam z Vancouver
Na 100% takze zrobie-dziekuje i pozdrawiam
Dziekuje za trud jaki sobie pani zadala dzielac sie z nami tymi wszystkim I przetworami.Biore sie za KAPUSTA najpierw pozniej buraczki pozdrawiam
Oglądałam różne filmy o zakwasie , ale ten jest najlepszy ))) zrozumiały i dokładnie wszystko pokazane krok po kroku . Dziękuję jutro zabieram się do zrobienia zakwasu . Pozdrawiam
Dziękuję i również pozdrawiam 😊
Katarzyna Judka Aleś ty mądrą zrozumiałam wszystko szok co tu jest do zrozumienia ile ty masz lat 5 ratunku co za ludzie
czytaj to czarne nie to biale ..
Naturalne leki
Katarzyna Judka jak przechowywac juz ukiszony zakwas zeby byl na dluzej
Super ❤robie po raz kolejny z Twojego przepisu. Dziekuje😊
Super pani to opisuje bardzo lubie pani Video ogladac i dzisiaj robie zakwas,dziekuje za przepis😍😍😍🌻🌺🥀🌹pozdrawiam ❤
Bardzo dobrze wytlumaczone, ja zamierzam zrobic swoj pierwszy zakwas. Subuje i będę podkradac przepisy, pozdrawiam
Witaj 😊 Dziękuję 😙 Cieszę się że znalazłaś coś dla siebie. Pozdrawiam serdecznie 💖
Kisze buraczki i razem i kilka innych warzwy dam papryke.kalafior lub inne ALE LEPIEJ RZEBY BYŁY LEKKO PSZEGOTOWANE i pasteruje tak jak ogurk i KISZNE i mam pyszne na kolacje a wode nie wylewam i terz wypijam czesc wam i rzycze smacznej kolacji lub do drugieg obiadu //
Ikm
no nareszcie ktos sensowny ze zdrowym rozsądkiem NIEWYPARZAJACY!!!!! teżz niczego nie wyparzam i wychodzi dobre zawsze.
A mi jakas plesn wychodzi na gorze! Ale ja robie w plastikowym wiaderku bo ni mam innego pojemnika.
@@grzegorz16100 bo trzeba żeby wszystko było zamoczone a jeśli cokolwiek np liść laurowy czyburaczki alebo jakaś piana jest na powierzchni to ją trzeba ze 3 razy dziennie zamieszać i zamoczyć te rzeczy które wystaja na powierzchnię trzeba to rusza ć inaczej be dzie pleśń ja robię ze zwykłej kran ówki czasm jak mi sie chce to z oligoceńskiej nie gotowanej bez wyparzania ale zawsze mieszam nawet wiecej niż 3 razy często pływa pieprz czy ziele alis laurowy bo lubią wystawać zawsze je parę rzy dziennie zamaczam i mieszam piankę. Nigdy sie tym sposobem nie zepsuje. z reszta ona też tam gmera łyżką
@@themagda11223344 Dzieki. Buraczki juz dawno wylodowaly na komposcie bo sie popsuly. Nic nie wystawalo - nawet za duzo piany nie bylo ale sie psulo itak. Najgorsze ze kazdy mowi co innego .
@@themagda11223344 Racja - cenna uwaga i spostrzeżenie. Pozdrawiam.
@@grzegorz16100 Też tak miałem. Proszę kupić inne buraki - od innego producenta.
Brdzo przyjemnie się Pani słucha .
Nie dajmy się zwarjować z tą sterylnością🙃🙃🙃
Jesteś specialistką od zakwasów według mnie pozdrawiam
Robilam 1 raz i wyszedl idealnie 🙂
Bardzo ladny filmik. Spokojny ton i moc dodatkowych informacji. Ide po buraczki...
Witam 😊...i dziękuję bardzo za miłe słowa... A zakwas..na zdrówko! 😊
Masz racje z ta sterylnoscia. Kiedys na wsiach nawet nie wiedzieli co to sterylnosc.fainy filmik ,pozdrawiam
Witam, dziękuję i również pozdrawiam 😊
@@RenequesKitchen A Pani ze wsi , prawda ? hahahahahah ,zartuje .
Tom Kusz
Jak mnie to wkurwia mowiac po wiejsku, ze kazdy miejski cep pochodzacy niewiadomo od kogo, wyciera sobie morde wsia. Ja pochodze ze wsi podkrakowskiej I jak daleko siegam pamiecia u nas w domu pachnialo czystoscia, podlogi byly drewniane zawsze szorowane mydlem szarym raz w tygodniu, pachnialo swiezo pieczonym chlebem, suszonymi jablkami i wedzonymi gruszkami, nie mowiac o przetworach i wlasnym maselku, maslance z kawalkami maselka, wspanialej kielbasce i smalczyku swiezo utopionym, ogorkach kiszonych i jablkach w kiszonej kapuscie, a schab pieczony wraz z tluszczykiem i galaretka z rosolku byl wekowany w sloikach z gumka. Nie mowie juz o wypieku ciast, ktore pachnialy na pol wsi, priorytetem byla czystosc nie tylko w kuchni ale i czystosc osobista, a pralek wtedy nie bylo i pranie poscielowe bylo krochmalone i prasowane zelazkiem z dysza, a woda nie plynela z kranu, tylko byla w studi na kupce, tak w lecie jak i w zimie, wiec o czym tu mowic, Wieś z duzej litery. Pozdrawiam😊🌻
@@lidiamarszaek7416 to byly najpiekniejsze i najzdrowsze lata, mieszczuchom marzy sie zeby tak pieknie i zdrowo zyc
Jan Qiraga
Dziekuje za reakcje na moj wpis, moglabym ksiazke napisac na temat smakolykow, ktore jako dziecko mialam szczescie zasmakowac, przezyc 4 pory roku na wsi, z pachnacymi lakami pelnych blawatkow, kaczency makow i ziol. Pozniej przyszlo miasto, szkola, studia i szeroki swiat. Teraz znow tu jestem, na wsi i jestem bardzo szczesliwa, tylko te smakolyki smakuja inaczej . Mysle, ze ludzie z miasta nie maja pojecia o czym ja tu pisze bo nie maja porownania. Cieszy mnie to, ze Pan tez przezyl i wspomnial tamte piekne czasy. Pozdrawiam serdecznie🌻
Słoik 5 litrów 1,5kg braków cała główka czosnku ziele angielskiego listek laurowy woda przegotowana 1lyz soli kamiennej na litr wody kwas z kwaszonej kapusty 100 gr (nie ze sklepu ) rano i wieczorem mieszkanie 5-6dni .Pijemy tylko zimny dalej pokazała Renia pozdrawiam Smacznego
Bardzo fajny przepis na kiszenie buraczków...Proste i bez sterylizacji wszystkiego do okoła wraz z burakami:-)))...Super,super...Jutro kisze bo akurat wszystko mam...Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego:-)))).....
Witaj, dziękuję bardzo i życzę powodzenia w kiszeniu...i na zdrówko oczywiście 😊 Pozdrawiam również 😙💖
Uwielbiam Pania ogladac :)
Zrobilam ten zakwas ,dzis juz jest dzien 6 I jest pyszny ,jutro juz trafi do buteleczek :) dziekuje za przepis I dzieki Pani zrobilam ten zakwas ,serdecznie pozdrawiam
wyszedł super, dziękuję za przepis :)
Też jestem przeciwnikiem sterylizacji, super przepis
Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
Dzisiaj byłem u cioci Reni i pokazała mi jak się robi zakwas, dzięki. Zrobię go na pewno
wspanialy przepis! Juz raz zrobilam i jest rzeczywiscie pyszny. Daje sie dosc dlugo przechowywac w lodowce. Polecam i pozdrawiam!
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się,
O w mordę jeża jest to bardzo mega zarąbiste !
Pozdrawiam
Dziękuje !
dziekuje i pozdrawiam, zaczalem...
Robiłam taki zakwas na święta wielkanocne.Wyszedł przepyszny barszczyk.
Zrobiłam :) jest pyszny ! Dziękuję Reniu :)
Wczoraj zlalam zakwas, wyszedł pyszny. Dziękuję ślicznie ♥️ uwielbiam Pani kanał
Wspanialy przepis. Dziekuje bardzo!
8przetwory z miesa
Dziękuje za recepture
Dziękuję:* robię już z 5raz i nie odwazylam się na inny przepis... 😉
Fajnie . Ja robię praktycznie tak samo , tylko dodaje łyżeczkę soli na i L wody i troszkę więcej czosnku .
Skorzystałam z przepisu, zakwas smakuje wybornie :) Dziękuję
Cieszę się bardzo 😊 Pozdrawiam 😙
3
buraczki super. dzieki
moge to samo zrobic z ostra papryczka
Wow cudne sa pani przepisy!!! Uwielbiam prostote i naturalnosc!!! Dziekuje serdecznie za ciekawe filmiki!!! Pozdrawiam. :)
Nigdy jeszcze ( z obawy, czy zrobię prawidłowo i przypadkiem sieie i innych nie otruję) nie robiłam zakwasu! Dzięki Pani teraz spróbuję! Super prezentacja, wyczerpujące info! Bardzo dziękuję ! A może pokazałaby Pani jak zrobić zakwas na żur? Serdecznie pozdrawiam!
.....,,bardzo dziękuję i już innego zakwasu w necie nie poszukuje-
jutro buraki kupuje i przepis próbuje!.
Pozdrawiam serdecznie życzę pani miłego wieczoru*)
Mam na imię Renia i trzymam kciuki żeby zakwas wyszedł pyszny. Ja też dziś robię kolejny 😀❤️
Pozdrawiam cieplutko 😙💖
Jest
K
Super nagranie.Bardzo dziękuję.
Wyszedl mi ! ❤❤❤
Bardzo fajnie rze znalazlem twuj kanal, bardzo fajnje tumaczysz, lepjej jak moja mama...ona muwi raz a potem lyrzkom drewnjanom atakowala po rencach jak zle robil. Pozdrawiam z Toronto. Sorry rze morduje polski ale tylko pul pierszej klasy skonczylem we polsce 30 lat temu. Ja tak dla bespieczenstwa radze pszegotowanom wode ale to tylko dlatego w moim przypadku reperowali I wymjenjali rury 9 ulice dalej I pszes pare mjesiency jak skonczyli robote zauwarzylem jak mrozilem kostki lodu po rostopjenju plywaly w soku takje farfocle prawje jak bym do soku wrzucil kawalek chusteczki do Nosa I zblenderowal. Tego nie bulo widac w szklance kranuwki dopiero po zamrorzeniu i rozmrorzenju. Ale to tylko muj przypadek. Polecam zjemniaki w sloiku, na 2 litrowy sloik napelnic zjemnjaki w kostke krojone i blanszowane na wrzontku 3-5 minute na gure lyrzeczke soli I zalac wrzontkiem zakrencic i pasteryzowac. Potem przez mjesjonce otwierasz sloik wylewasz wode I zjemniaki doprawjasz I na patelnje albo do piekarnik I objad szypcjej sie robi. Sorki warto sbrubowac. Pozdrawjam
NIE !...nie gadasz "za duzo"...uwazam,ze w sam-raz i tyle wystarczy...Bardzo chcialam przepis na dobry zakwas i juz mam,za co Ci serdecznie dziekuje !...Buraczki zjadam i nie wyrzucam niczego...Mieszam je ( pokrojone ) z wisniami z kompotu,czasem dodaje namoczone (4 godz.) pestki slonecznika i zajadam..Pycha !..Dziekuje i zycze dalszych sukcesow w kazdej dziedzinie...Pozdrawiam z Addison(Illinois)w USA
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się,
Reniu, wiem, że to było dawno, ale może pamiętasz co to była za dieta na odbudowę flory bakteryjnej jelit? Pozdrawiam 😍😍😍
Podoba mi się ten przepis, jest bardzo dobrze przedstawiony. Teraz już powinien mi się udać według tego przepisu :)
Witam 😊dziękuję i mam nadzieję że zakwas wyjdzie pyszny. Pozdrawiam serdecznie 😙
A skad wiadomo ze nie wyszedl?
Wypróbowałam Pani przepis... Zakwas doskonały! Pozdrawiam ☺️
Robię podobnie zakwas.Jeśli chodzi o buraczki oczywiście nie wyrzucam.
Gotuję na nich czerwony barszczyk
polecam.
Dziękuję za przepis. W ubiegłym roku zrobiłam zakwas według Pani przepisu, ale buraczki , po umyciu , obrałam ze skórki, bo uważam, że skórka ma goryczkę. Poza tym wszystko zrobiłam , tak jak Pani i był pyszny. Już niebawem zrobię z tegorocznych buraczków i mam nadzieję, że również będzie smaczny. Chciałabym usłyszeć opinie na temat skórki buraków. Pozdrawiam.
Obrane , bo po nawozach i jakiejś chemii . Z domowego ogrodu wyszorowane szczoteczką mogą być ze skórką . A teraz dam ogólny komentarz do filmu . Im większa sterylność tym WIĘCEJ pozytywnych bakterii się wytworzy . Bakterie INNE nie będą ,, PRZESZKADZAŁY ,, w namnożeniu się bakterii które są KLUCZOWE dla naszego organizmu . To że nie ma pleśni jest SUPER , że smakuje i jest kwaśne jest ok . Sami robimy kiszonki w domu NIE DLATEGO że jest taniej ( choć to jest dobry powód ) ale dlatego że kiszonki NIE SĄ PASTERYZOWANE , czyli nie podgrzane do temperatury około 70 stopni . Przy pasteryzacji nie ma prawie TYCH pozytywnych bakterii . Gdy robi się wino w domu też dbamy o bakterie które fermentują a UNIKAMY bakterii które UTRUDNIAJĄ . Gdy chodzi TYLKO o smak i tani koszt wytwarzania produktu , to komentarze są OK . Jeżeli chodzi o GŁÓWNY CEL robienia kiszonek to bardzo mało komentarzy MA PEŁNĄ RACJĘ . Bądźmy wymagający w rozwijaniu wiedzy o zdrowiu . Pozdrawiam .
No po prostu super ! W poniedziałek idę po buraki i muszę tez zrobić.
Wygląda ciekawie, spróbuję....
Dziękuję za super przepis.
Poproszę o przepis
Ja też nie głupieje z wyparzaniemlyzek garnka itd.We czwartek zrobiłam tzn.15go lipca i dziś niedziela wieczór już dobre.Pychota
Bardzo fajnie zaprezentowalas.
Bardzo przejrzyscie i konkretnie. Zadnych zbednych informacji i gadatliwosci. Masz ode mnie 10!
CZEŚĆ, artykuł na twojej stronie był pouczający i przykuł moją uwagę , mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko lepszemu poznaniu się,