太白粉做甜點居然超好吃 ?!!【聖嫂DODO】
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 這次聖嫂動手做要來做古早味太白粉甜湯!你們有吃過嗎?
做法超級簡單的!快跟聖嫂一起做做看吧!!!
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2019還在看的幫我點個讚&&&
↓
就是窩
我🖐
和我想的一樣,聖嫂可以考慮做史萊姆
偶
好久沒看到長髮的時候了😂
過了好多年回頭看這個以前一直看的影片真的還是好喜歡❤不管是以前還是現在都是一個很有價值很棒的影片!
在快速攪太白粉時,感覺好像史萊姆XD
巴布 之後就用這個方法做史萊姆就好了
禹臻 嗯嗯!跟我想的一樣但可能要把某樣東西換成膠水吧?!
夢夢 TV 不用吧?當成可以吃的史萊姆就可以了吧?
巴布 想要用手去玩😂
巴布 跟我想的一樣
攪拌均勻後,待冷卻,將其完全覆蓋在整張臉上,可達到...
窒息的效果。
Puppy Right Fist 😂😂😂
Puppy Right Fist 😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
…
有梗有梗😂😂😂😂
覺得聖嫂做的不成功🙄 成功的太白粉粿應該要每口口感都一樣
比例應該要 300g太白粉:半碗冷水:半碗滾燙水(一般吃飯的小碗)
1.太白粉先冷水攪拌到勻(底部有沈澱硬塊是正常)
2.倒入滾燙熱水快速攪拌(最好邊攪拌邊倒熱水)
3.放進微波爐加熱1分鐘
4.取出後將太白粉粿翻面(此時的太白粉粿通常還會有些微白色的不熟狀),加糖、適量的水(不限冷熱),再微波30秒
5.加適量的冰塊增加Q度即可食用
各家的太白粉都可以做,並不限定日本的,但日本太白粉做出來的味道比較沒有粉味。
想做不同口味,可以把水換成果汁、糖水等等。
想Q點,粉就放多一點。
因為從小就愛吃,做到很有心得了😂😂😂
Ting chaung 很多人的做法都不一樣 沒有分對與錯
Ting chaung 做法不同而已沒有對錯
做法本來就沒有對錯啊⋯⋯真要說的話,最傳統的作法是直接在瓦斯爐上攪拌,不過做出來的成品成不成功就有差了,我自己也是在失敗中研究出這套百發百中的偷懶做法的😂
+squishy & slime lover 시 소스 我看他就只是靠感覺亂加的啊 而且感覺她又沒常常做
人家只是提供正確的做法 讓大家更容易做出來不好嗎
張玉滿 都說了做法沒有對與錯 你眼睛有沒有問題 我只是說做法不同 每個人都可以做不同版本的 反正成功就行了
其實這是以前在小巷都有汽笛三輪車有在賣麵茶
,還有這日本太白粉的甜湯(忘記名稱了)
可是我記得我爸做的
都是很整碗都是很透明的
可能是一開始的冷水跟太白粉還有糖的比例問題(這有點像做菜時做芶芡水的比例一樣)
之後再沖沸騰的熱水的水量
而且一開始太白粉水就要加糖了(要不然結塊的會沒味道)
太白粉水要攪拌很均勻而且二砂糖要溶解
我記得這治嘴破很有效
可以前面加入黑糖水,變成黑糖粿,很好吃哦
之前加跟之後加有甚麼差別麻?
何修維 差在前面加是黑糖口味太白粉,後面加是原味然後把糖水改成黑糖水
差在之前加,就只是太白粉粿會有味道,之後加,太白粉粿就沒有味道,妳還要另外在煮糖水
下次放假時來試看看~
聖嫂可以做做看其他的甜點嗎?。我有做太白粉甜湯,第一次用台灣太白粉失敗了!,但是第二次去買日本太白粉就做成功了!品嚐的我覺的非常的好吃,謝謝您!不然我根本不知道有這麼好吃的甜點,我家有非常饭的太白粉不過拿來做都失敗,還好您有在下方留言要用日本的太白粉,謝謝您!。
許梅珍 你也可以用木薯粉加入普通的冷水再放进微波炉里叮一分钟,就完成咯。如果结块不完全,,可以再把它放进微波炉再叮一分钟。试试看吧
我都是太白粉加下去 冷水足夠把太白粉攪散就好!在沒有沈澱的時候滾水直接沖下去就會開始變成透明的,不用快速攪拌!稍微把不透明的地方用湯匙翻上來
再用一點點滾水沖下去~到完全變成透明,就用湯匙稍微把大塊的切小一點
太稠就加點水、然後加糖就好了😂😂
加熱水後好像史萊姆
宜小 對啊
可以吃的史萊姆
+1
宜小 +1
dok dok😂😂
我阿公以前在世時
在我小時候曾經做給我吃過
那是阿公的味道
但他現在不在了 我也只依稀記得
是熱熱甜甜的一碗湯裡有一塊塊入口即化的粿
感謝聖嫂讓我想起我的阿公
以前的味道
聖嫂 DODO 我一直失敗是為什麼阿,太白粉要用幾g
G D 你可以試試看先加熱水再加太白粉(放入太白粉的時候先不要攪拌)等到太白粉凝固以後再加糖喔~(^ω^)
Annie 錞 謝謝♥♥♥
1:53跟3:10...好矛盾😂😂
呵
@翁子涵 我也是
真的很臭美!!
嘉明
我阿公阿嬤他們是太白粉水攪拌均勻後 加入熱水瞬間結塊 然後在切塊 加入黑糖水😍😍😍 太白粉真的很好吃😍😍😍
一定要日本太白粉嗎
吳庭儀 一定唷
+吳庭儀 就說要用日本的 不懂為什麼一堆人一直問
對不起沒看到,謝謝问答ㄛ
因為日本的是熟粉,其他的,就再蒸熟,攪拌到,手,好痠痛。
每次都是聖結石整聖嫂DO DO
聖嫂要不要下次換妳整聖結石,超想看的
(求回覆)拜託了!
史莱姆(无毒)我个人觉得可以,不知道你们也可不可以。
奶奶上個月過世 今天看到這個讓我想到小時後好多事情, 很希望時光能到轉停留在小時候 , 不過還是要謝謝妳 因為你的影片讓我從悲傷中走出 回憶以前的快樂 謝謝妳 :)
聖嫂
我所有步驟都作對!還是失敗啊!加熱水時不會凝固啊啊啊!可以說大慨幾公克嗎?
不然就是太白粉太少
主要就是你太白粉加太少 想也知道~ 看看他太白粉水的顏色~ 跟湯匙到的時候留下來的速度形狀~ 就好~ 肯定沒有固定配方的~ 我很少看阿公阿罵煮飯是有固定比例的~
我太白粉加很多耶
+力淤卡 請問太白粉跟水的比例大慨是?
蝦蝦 粉:水=1:10~15
太白粉1大匙、白砂糖0.5大匙(另一個口味用黑糖粉)、冷水2大匙 !
在網上大概幫你找了一下~ 你試試看吧~
基本上靠經驗不靠比例~ 自己調整比例做成自己喜歡的才好~
我突然想到蓮藕粉也可以做得像這樣子!只是以前都用泡的(感覺是在吃糊狀食品一樣
我吃過蓮藕粉,我媽大陸人,所以她常常泡給我吃,超好吃的,而且超愛
+綠茶 我是我爸爸教我泡的~因為有一次在市場碰到爸爸賣中藥的朋友買了一包,他就教我怎麼吃
我每兩年暑假就會回大陸一次,所以每次回去都有帶幾包回來
+綠茶 是喔,今天在夜市就有看到有人在賣,臺灣也有賣喔~去找找中藥的店應該會有,或者產地也有
謝啦!我們都是在大陸買的,下次有空在去看看
有点像在做史来母!🤔
Grace Zhang 還有萊字
倒熱水攪拌的時候像屎萊姆
“屎”萊姆!!!
不是“史”萊姆嗎?
粽子萌 都可啊!
Yan Lam 你的屎錯了因該是這個史才對
Yan Lam我也覺得
+1
恭喜聖嫂100000訂閱啦~~~~
蕭boy Mr
Foo Hua Jing
Foo Hua Jing 聖嫂DoDo做鼻涕蟲
有點想史萊姆呵呵…
+1
Be a kid Go back +1
+1
+1
你想史萊姆
我做的時候是用7-11的太白粉做的可是有成功餒😁而且我是用黑糖來用湯
可是超好吃的💓
璇寶 但他們說如果不是用日本的太白粉會有粉粉的味道 你吃有嗎?😶
可以和聖傑石做史萊姆嗎
我的頻道 +1
我想要聖嫂dodo煮一碗味噌湯
-冷-
彭唯玲 求婚😂?
我用 寶島 太白粉 也能做 很成功但是很難吃 做的時候 臭臭的
Botlegs_Nererby Stengel 我做很多次也是用寶島太白粉,但一直沒成功
Cindy 吳 要用日本的哦我也是用日本的唷
Cindy 吳 +11111111對對對!!!!!!我也是用寶島,然後攪拌的時候很臭,也是完全沒成功
葉amy AMY 聽不出來我們再說用別的做的結果??
我跟你一樣
可以做吃的史萊姆吧!
aby 穎 這個在結塊的一瞬間就是史萊姆嘍XD
Pudding 布丁我知道阿
aby 穎 互訂!!
兔寶寶的頻道! chocolate cake ! 好
aby 穎 。
我都會加黑糖,然後切小小塊加奶茶😂😂雖然很軟不像珍珠但不用咬那麼久超適合我這個懶人的啦😍
0.0
整聖杰石
francis adrian +1
+1
+1
+1
+1
可以做水信玄餅嗎?^^;
Nini 霓霓TV +1
應該不行,這個口感偏向粉粿,水信玄餅口感是介在寒天凍飲跟愛玉之間~
+1
其实她应该在问dodo可以做水。。。。
2020幫我點讚
⬇️⬇️
林景忠 來了~~o(^▽^)o
Lilian Chao 謝謝🙏
來了
暖冬 謝謝
成功了~很好吃,謝謝聖嫂介紹這個甜品♡祝聖嫂愈來愈漂亮~
聖嫂好賢慧喔!下次想看整聖結石😂😂😂
用膠水麻(誤
-ω- Q麻糬 加些透明的調味料
錦山彰 蠻想試試看的😂😂
何修維 吃了會死人😱😱
不會死人啦,蚵仔煎大家就在吃了,一樣都是用太白粉做成的
我做的有點噁,
我因為一直失敗,
所以我直接用煮的結果成功了!
NIAN** CHEN 我也是,哈哈
怎麼煮!!
雪小
就先放太白粉然後加水(一些些就好),放到電磁爐上邊煮邊攪拌,煮到黏黏的為止(在煮的時候加一點點砂糖會比較有味道),然後加砂糖在加水就沒事了!
是要日本的太白粉嗎
NIAN** CHEN Mee to
要注意太白粉有没有过期哦😂
Enzoll Ong 😂不是印尼店買的沒關係😂
Fashion girl的熊熊#福爾摩斯 還有不是聖結石買的 沒關係😂😂(我好壞~
對呦😂😂😂狂飆髒話的一集😂
聖結石 Saint 額 被發現了😁
Enzoll Ong 又看老高
其實一定要用日本太白粉只是因為日本太白粉是熟粉,所以只要用熟粉都可以,加黑糖會比砂糖冰糖更好吃些 ,水再加多一些會更方便
我的天,dodo以前真的好看年轻
現在很醜嗎?
好,這可以做可以吃的史萊姆
COOL PAD 很像
+1
4:50有閃過一句話哈哈
:我是中華一番的粉絲!!
羊羽白告 那超快的欸 你怎麼點到暫停的啊 我點個五次就放棄了
影片先放慢到0.25 然後就很容易了 哈哈
Lin Ya 要怎麼弄
雪櫻 電腦
真的我用正常的按暫停真的出我是中華一番的粉絲!!
碗太小~倒的比例熱水要多於常溫水,熱水加進去攪拌後的太白粉應該是透明狀,最後再加入二砂即可
我好想看聖嫂DODO拍做義大利麵
小毓 Chen 發現阿米了
對啊!
陳樂樂 安安樂樂
安安
嗨嗨
我小時候我媽用給我吃過欸~超好吃的 我自己做很常失敗
果漾櫻桃 那是媽媽的味道T_T
果漾櫻桃 你
要做時常溫水加少一點太白粉加多一點比較容易成功ㄛ!!
失敗超多次還好阿嬤出來幫我🤣
我做一次就成功了哈哈 而且我問過我阿嬤 要透明的然後會ㄉㄨㄞ的才算成功😂😂
兒愛麗 吃起來怎麼樣?😍
粉粿是攪拌均勻再拿去蒸~~太白粉甜湯應該是簡易版的粉粿吧XD
這台灣鄉土古早味糖水點心~【太白粉甜湯】難得妳這年紀的人會知道!這也是我小時候鄉下奶奶夏天常做的點心,也可汄用黑糖,等放涼後再放冰箱冰鎮後再來吃更消暑可口。
聖嫂是年高企業贊助的嗎?
回一下喔QQ
聖嫂 DODO
***** 謝謝聖嫂回復
張以臻
張以臻 真的
你可以拍玩具ˋ嗎
太白粉的廣東話甚麼?
香港沒在用太白粉
香港用的是粟粉
Sherman Wong 生粉
Po lai 謝謝你告訴我 我想了很久是什麼東西😭
要整呢個最好用生粉
用蕃薯粉得吾得呢?
懷念的味道太白粉甜湯,很懷念阿嬤都會煮給我吃,雖然她不在了。當想起阿嬤的時候就自己煮一碗太白粉甜湯懷念阿嬤。
DoDo…我嘗試,結果沒有晶瑩剔透,也沒有凝結很好…就是一直維持史萊姆的狀態,請問…你是攪多久?牌子會有差嗎?
好好吃的感覺啊>
4:50 我是中華一番的粉絲!!!
小米 抓!阿米😂💓💓
哈哈 到哪裡都有阿米
小米 真的!!!
弟控團.胖彈.
請問一下用日本太白粉是比較好吃還是成功率比較高
我想看妳拍知育果子
,
沒名字 聖嫂有拍~
0:35字目君累了😂😂😂
我們都會直接先把糖融再熱水或再加熱水前就先加糖,這樣太白粉塊也會甜甜的喔,可以試試看;
另外比較成功會是整個是糖黃色結塊透明,然後因為拌辦時的空氣混入,整晚甜品會很漂亮(小時後覺得亮晶晶的XD)。
衣服好可愛
聖嫂 DODO 聖嫂大大有FB嗎?(你的)
聖嫂,我想要请问一下,你第一口吃下去的那个背景音效是什么音乐?
聖嫂 DODO 谢谢
聖嫂 DODO 一般的為什麼不能
聖嫂 DODO 日本商店有卖吗? 例如 daiso
Suetkuan Low 小當家的歌
嘟嘟請問一下一定要用日本的太白粉嗎?還是台灣製的野可以???
我有成功耶
蘇彤欣 好吃嗎
蘇彤欣 字
泰泰老婆 還好,太白粉那個本身沒有什麼味道都是靠糖水太白粉那個只是有口感
飲水機的熱水溫度嗎?
ok
聖嫂 DODO 為什麼我用其他太白粉
,用熱水她不會凝結
鈺璘 曾 用飲水機的水
寧靜 會,我試過,只要把調好的(加了熱水)丟到鍋子裡煮一下
實作之後的感想 如果一直做不好+入熱水還是覺得沒辦法凝固的話 可以使用鍋子唷!
妳不但東西的都做的好,人也漂亮
房彥勤 他有老公了別想什麼
SNR 米 苔 他只是稱讚而已..
我吃過,超好吃。
世界級美食!!!!!!!!!!跟我家做法有一點點不一樣但本質是一樣的東西啊好懷念XDDD
可以用飲水機的熱水嗎
郁婷狗 可以,但還要丟到鍋子裡煮一下
の實況轉播夏夏 因為不夠燙
好吃吗
庄迦尹
庄迦尹 每人口味不同
小時後的甜點,我的做法是1水:10粉,攪拌均勻的太白水在爐上開火慢攪,攪到變透明關火離爐等冷卻,準備適度糖水挖出來吃,就粉好吃囉
可以用普通的太白粉嗎?
安妮 人家都說切記要日本太白粉了。
安妮 你可以試試看啊
我也蠻想試試看的
安妮 是因為日本的可以生食吧~麻糬外面的防潮、防沾粉就是那個吧~
我記得日本的太白粉又稱回樹薯澱粉 也就是 可以拿來搓粉圓的那種澱粉 一般太白粉是 麵粉去筋性後剩下的粉水乾燥的 不太一樣 可以試試看 做一個麵糰 揉勻後 拿去水下一直揉一直洗他會越揉越Q 最後就變麵筋了!! 然後揉出來的白色水就是太白粉水!! 也就是毫無筋性的水!! 跟樹薯澱粉不太一樣 你也可以用地瓜粉啦!! 可是 地瓜粉會比較硬
凱傑丁 台灣太白粉大多是樹薯澱粉,日本則是馬鈴薯澱粉
這真的很好吃哦~~我也是阿嬤煮給我吃的呢~💓💓
陳姿璇 很懷念嘛
好吃!做法簡單,但只能用日本太白粉嗎?
我以前我阿嬤煮給我吃過
但我不知道方法😭😭😭
有好幾年沒吃了~~~
看到了聖嫂的影片
整個眼眶泛紅....
因為超級懷念的😭😭
謝謝聖嫂囉💕💕💕💕
這我吃過,很好吃,都是我阿姨煮給我吃,都是我嘴巴裡面有破小洞洞才會吃
真的超愛太白粉甜湯🥰從五年前第一次看的這個影片開始每年夏天都會找嘟嘟的影片回來複習 😘😘
聖嫂,我想請教一下你的背景音樂去哪找的
3:48那邊用的音樂出處是中華一番吧?
好比第19集銀河麵端出來的時候背景音樂就是這個。
聖嫂~太多啦!!能不能提供歌名?
一定要日本的嗎?
李莘雩 只要是太白粉都可以,建議用日本的
一個一個檢查
我做的是全透明
这个比我想象的简单太多了,我第一次知道原来还有这种美食😂
之后试试看
把太去掉😂
bong mei shi bong 白粉巜面壁
bong mei shi bong 奧
日本白粉?
lu 儒 毒品
-毒品白粉面壁-
2020還在看
👇
地瓜粉做的會更好吃喔~
看似很好吃呢!很像在吃史莱姆哈哈哈
嘟嘟姐姐在哪裡可以早到
加蜂蜜
請問別種 太白粉可以嗎
我吃了,很好吃,很q
为什么我不是用日本的太白粉而是用马来西亚卖的那种太白粉也是可以做成
ym n 日本太白粉是從馬鈴薯淬取,也有太白粉 是樹薯粉。
一定要用日本牌子的太白粉吗?有其它可以代替的太白粉吗?
有點像史萊姆,好帥哦⊙ω⊙
考古
+1
聖嫂DoDo 我想問一定要用日本太白粉嗎
然後比例大概是多少
好像可以吃的史萊姆~~
飯糰 我也是这样想的
2020 年有誰在看呢
👇👍
你在殺蛇
潑個冷水,太白粉是很加工的加工食品,聽說可以改用某種玉米澱粉??
年糕企業有限公司...
有毒的太白粉是順丁𤉶二酸
生太白粉炒過之後
可以做嗎?
4:50暫停看到我是中華一番粉絲😂
聽說我是魷魚 ,有嗎?怎麼看
哈哈那個要很迅速的按暫停才能看到的哈哈哈
聽說我是魷魚 ,喔!謝謝你,我來試試看
02:12 好像在說某個器官...
我有試作 台灣的也可 粉可以先拌糖 (我小時後我媽都這樣做給我吃)重點:水要夠熱,沖的時候要夠快,就會是成功的透明狀,但不一定要攪
所為日本太白粉就是馬鈴薯澱粉,它相對其他種澱粉更容易熟
好像史萊姆
為甚麼講話好像一直切畫面?
省時間
感覺比較沒有冗言贅字 說話比較不會讓人想睡
(感覺我打的字好像有點冗言贅字)xdd
彭欣 有
家裡隨手可得的材料
真的可以不用特別去買
就做出來的超好吃甜品超方便!
求吃東西時候的bgm🙇🙇
Angel Chan 請google中華一番
Angel Chan 小當家吧