Жареные Цветки Белой Акации Рецепт Deep Fried White Acacia Flowers Recipe 아카시아꽃 튀김 만들기
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- For English scroll down!!!
Предлагаю вашему вниманию очень красивое, вкусное и интересное блюдо Корейской кухни. Жареные в масле Цветки Белой Акации (Робинии). Блюдо это сладкое, ароматное и хрустящее^^ Понравится, как взрослым так и детям.
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f
Ингредиенты:
Белая Акация (Робиния) 7 цветковых (соцветий) кисточек
Для кляра:
картофельный (кукурузный) крахмал (или мука) 3 ст.л.
1 яйцо (опционально)
вода (около 1/3 стакана)
Для обсыпки:
картофельный (кукурузный) крахмал (или мука) 2 ст.л.
Для жарки:
растительное масло 500 мл
Дип-соус:
соевый соус 2 ст.л.
красный молотый перец 1 ч.л.
кунжутные семена 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
немного зеленого лука
I bring to your attention a very beautiful, tasty and interesting dish of Korean cuisine. Deep-Fried White Acacia (Robinia) Flowers! The dish is sweet, fragrant and crispy ^^ It will like adults and children! And also it is very healthy.
Ingredients:
White Acacia (Robinia) 7 flower branches
For batter:
potato (corn) starch (or flour) 3 tbsp.
1 egg (optional)
water (about 1/3 cup)
For sprinkling:
potato (corn) starch (or flour) 2 tbsp.
For frying:
vegetable oil 500 ml
Deep Sauce:
soy sauce 2 tbsp
ground red pepper 1 tsp
sesame seeds 1 tbsp
sesame oil 1 tbsp
some green onions
The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in this video:
www.youtube.co....
Et Voila 1:16 Chris Haugen Jazz & Blues | Happy
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Благодарим! Очень красиво и аппетитно преподнесли! Обязателььно попробуем! Мира и Любви всем!
Рада, что вам понравилось^^ Взаимно желаю вам всяческих благ!
Приготовила цветы- понравилось. Спасибо
Благодарю за интерес к моему каналу и отзыв!
Как красиво! Как экзотично!:)
И очень, очень вкусно^^ Спасибо!!!
Добрый день, даже не думала,что такое есть блюдо.👍💐
Поверьте это стоит приготовить если есть такая возможность. Когда вы надкусываете приготовленные цветки, медовый аромат просто наполняет собой все и вкус получается необыкновенный.
Воу. Я аж подзавис ))))))) Никогда не думал, что акацию можно приготовить. Тем более - таким оригинальным способом! Буду пробовать, когда у нас акации зацветут. Благодарю за рецепт и вдохновение!
В Корейской кухне много подобных блюд (травы и растения). Готовят его на быстрый перекус в сезон цветения, который в Азиатских странах, как раз сейчас. Это блюдо не только Корейской кухни, оно есть в Китайской и других кухнях Азиатских стран. Спасибо за комментарий. Рада, что вам понравилось^^
Цвіт бузини теж можна.цвіт кабака.
I love it! This is sweet, aromatic and crunchy🤤Good job👍
Thank you 😋
Thanks, this recipe was great : easy and delicious :)
Glad that you like it^^ Thank you for comment.
Спасибо большое, прекрасный рецепт 💕
Спасибо за комментарий! Очень мотивирует^^ Рада, что вам понравилось.
@@KorejskajaKuhnjaDoma мы на Нарикала нашли прекрасную акацию ))) после дождей надеюсь успею собрать ещё цветов.
@@irikgvaradze2120 На Нарикала чистый воздух. Надо мне туда тоже сходить пока Акация цветет. Это ближе мне, чем то место, где я собирала. Спасибо!!!
@@irikgvaradze2120 Подскажите, пожалуйста, где растет эта акация ориентировочно от крепости Нарикала?
Спасибо за рецепт Попробовала первый раз приготовить Мне не понравилось Добавила в кляр, потом ,немного сока лимона Вкус жареного теста и масла Никакого вкуса.Очень жирное и все .Руки растут не из ...сами знаете откуда Жарила и раскрывшиеся цветки и не раскрывшиеся. Соус просто забивает вкус жирного Спасибо за рецепт.Я люблю что то новенькое готовить Но этот опыт мне не понравился Но очень красиво смотрится на тарелке Всем удачи и здоровья Автору не в обиду Делюсь своим мнением. Спасибо за мой опыт и у о новом блюде Я ВИДЕЛА во Франции,как их готовят ,но не пробовала😍
Благодарю за четно высказанное мнение. Цветки опускаются в масло буквально на секунды и затем кладутся на кухонное бумажное полотенце. Они не должны были получиться жирными, но быть хрустящими, сладкими и ароматными. Вообще все относительно и на любителя^^
Давно ждала это видео! Спасибо! Интересно, как по вкусу?)
Я тоже ждала сезона цветения, чтобы это покушать^^ Сладкое, ароматное и хрустящее.
@@KorejskajaKuhnjaDoma мы с мужем смотрели и слюнки текли)))
@@AlenaZabugrom Ха-ха^^ Значит видео вышло хорошее)))
Я много лет их готовлю
Вам нравится?
Да, очень люблю
@@user-nt8mv3tr5r Я тоже^^ У нас сейчас как раз сезон еë цветения, но я никак не доберусь до того места, где она экологично растет(((
😂Кто это придумааал😅
Я не хотела вас обидеть-хорошее видео.
Я сама в этот год впервые пробовала.
Просто у меня на пиве получились более тёмные а у вас светлее.
Может быть с яйцом и вкуснее
Все в порядке^^ Вы меня ни чем не обидели. Думаю, что добавить алкоголь хорошая идея. Если убрать яйцо и использовать крахмал (особенно кукурузный), то кляр схватывается очень быстро и цвет очень светлый (конечно не идеально белый. Хорошо еще для более белого цвета жарить а масле виноградных косточек (но дорогое удовольствие^^). С яйцом просто сытнее))) Спасибо за комментарий. Я всегда нахожу новую и полезную информацию для себя в комментариях.
ИМЕЕТЕ В ВИДУ, ЧТО ВАРИЛА НЕ В МАСЛЕ, А В ПИВЕ ?
Класс
Благодарю 😊
А , что мы уже пчелы?
@@user-uq7qf1ld8n Пчёлы не едят цветы, а собирают нектар и опыляют растения.
Про крахмал не знала ,хотелось бы попробовать,но к сожалению акация отцвела😁.
Не успела еще ризотто сделать с цветочками
А, как делать ризотто с цветами (какие цветы)? Поделитесь рецептом?
Да, у нас тоже отцвела(((
Здесь также жарят цветы бамбука.и еще в спиртное кладут цветы.я не пробовала лично.
Ризотто тоже сама не делала .но слышала-с цветами акации.
Думаю что готовиться обычное ризотто и уже в конце ложить цветы,именно цветочки и дать чуть проварить.
@@KorejskajaKuhnjaDoma ризотто тоже с акацией делают. На любителя.
@@nataliepodgainova6582 Интересно, надо погуглить, как выглядит такое ризотто.
Что ещё можно готовить из акации???
Сироп, блины, на пару с рисовой мукой и есть еще рецепты.
Unas ot cvetkov akacii delaaiut (Ganiaiut) chachu (vodku).
Pravda! A retsept mojete skazat?
@@KorejskajaKuhnjaDoma sobrannikh cvetov pomeshaiut v bochke, nalivaiut vodu, bobavliaiut na 10 kg 1 kg sakgar i droji. Kagda kinenia zakonchtcia (10 dnei) potom ganiaiut samagon.
@@tamazveliadze298 Kakaja interesnaja tehnologija! Ja zapisala v svoju knigi retseptov. Spasibo, pri vozmojnosti oprobuju.
Надо же. Как узнают все этот рецепт, акаций в городах не останется.
У нас уже началось цветение^^ Надо поскорее идти на сборы)))
А мне не понравилось.
Не правда что без яйца-белые.
В Италии делаем кляр на основе пива и без яйца.Вкусно и хрустяще и делается быстрее
В каждой стране своя премудрость. С Итальянской кухне я на Вы. Спорить не буду^^
Зачем все жарить, это вредно, чай лучше пейте
Можно чай пить, можно их на пару приготовить перемешав с небольшим количеством рисовой муки, можно замариновать в соевом соусе с другими специями, можно сделать сироп или настойку, можно в оладушки добавить или в китайские булочки на пару с яичным скрэмблом и рисовой (или картофельной) лапшой. Много вариантов для этого растения есть^^
😨
😏
Да нет, я ем яйца и акацию, Муку не ем и крахмал. Можно их пропустить? Загнали людей в рабство. Скоро как азиаты придётся насекомых есть а не только акацию. Цены в магазине на настоящую капусту такие. Что скоро за килограмм капусты можно будет купить килограмм капусты. И Раз уж зашла речь за полезность почему бы просто с акацией не делать салат Вы думаете жареное в масле она полезнее Ферментированный? Хотя конечно масле есть свои преимущества. Скорее всего более безопасно из-за термической обработки и некоторые вещества наверное более доступны. Но я наделал салата некогда играться с маслом.
Можно и салат, и замариновать, и без кляра тоже можно пожарить. Можно все, что съедобно, чем не отравитель и что позволяет кошелек и ситуация. Мира вам, здоровья и всяческих благ.
Можете сделать кляр только из яйца для данного блюда в плане жарки. А, вообще можете просто приготовить акацию на пару, чтобы обезопасить себя и пропустить ее через термическую обработку. А, если сырую в салат кладете, то поддержите цветки акации 5 минут в воде с уксусом и затем промойте и используйте. Приятного вам🙏✨
@@KorejskajaKuhnjaDoma Спасибо сегодня попробовал получилось.
@@romanbolgar Всегда рада быть полезной^^
@@romanbolgar Всегда рада быть полезной^^
Чепуха. Ни вкуса, ни аромата. Чай вода водой
На вкус и цвет товарища нет. Важно когда собираете. Сырье важно. У вас, что уже так рано цветет?