Tenho intenção de fazer um também . Qual as medidas daquele gabarito que fica na porta do forno ? Parabéns pelos vídeos , nos ajudam bastante . Abraço.
Boa tarde meu amigo Esse modelo posso usar para pizzaria tmbm e c sim Gostaria de fazer duas perguntas a terra de barranco vc misturou açúcar c sim a medida e uma curiosidade quanto tempo levou para ficar pronto Muito obrigado ficou top
Olá Douglas! Esse meu forno construí para um delivery aqui em casa. Ele tem 1,10 m de diâmetro e dá para tornear duas a três pizzas por vez. A terra de barranco seria material argiloso. O traço não sei te dizer bem, o pedreiro utilizou 32 litros de melaço de cana para fazer o forno. Utilizou um pouco de água também. Na verdade o melaço é para que o forno não rache com o calor. Levou cerca de 10 dias para finalizar...
Olá Daniel! Estou utilizando desde a última queima que fiz ... Nenhuma pedra saiu do lugar e o sal está cumprindo o papel de isolante e de assento para os refratários. Recomendo
Amigo e se eu colocar areia grossa no lugar do sal posso , tem um amigo meu que fez o forno depois colocou Areia e depois o refratário por cima , qual sua opinião
Olá Ricardo! Tenho minhas dúvidas se o sal tem alguma função de isolante térmico. Agora na minha opinião a função principal e ancorar os refratários. Se sua areia for fininha, não vejo problema. A vantagem do sal é poder com o calor, deixarem as pedras dilatarem e poderem se deslocarem.
Nesse forno não vai veda umidade. Camada de sal e diretamente o refratário. Bem encaixado um no outro e nivelado. O único impermeabilizante que utilizei foi por cima do Barro que cobriu a manta cerâmica.
![ฮักเทื่อสุดท้าย - บอย ศิริชัย [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-1PoPoQ-B-k/mqdefault.jpg)
Tenho intenção de fazer um também . Qual as medidas daquele gabarito que fica na porta do forno ?
Parabéns pelos vídeos , nos ajudam bastante . Abraço.
Tô criando confiança pra fazer 1 tbm🤭
Legal
Boa tarde meu amigo
Esse modelo posso usar para pizzaria tmbm e c sim Gostaria de fazer duas perguntas a terra de barranco vc misturou açúcar c sim a medida e uma curiosidade quanto tempo levou para ficar pronto
Muito obrigado ficou top
Olá Douglas! Esse meu forno construí para um delivery aqui em casa. Ele tem 1,10 m de diâmetro e dá para tornear duas a três pizzas por vez.
A terra de barranco seria material argiloso. O traço não sei te dizer bem, o pedreiro utilizou 32 litros de melaço de cana para fazer o forno. Utilizou um pouco de água também. Na verdade o melaço é para que o forno não rache com o calor. Levou cerca de 10 dias para finalizar...
Boa tarde parabéns so uma informação porq que tem que ser sal mineral sal normal não presta não ?? Obrigado
O sal de gado é mais barato. Acho que pode utizar o sal de cozinha, só vai pagar mais
Boa noite amigo como esta o forno depois dos anos de uso, teve alguma manutenção
Já tem quase dois anos e nenhuma trinca. Recomendo.
Boa tarde, já utilizou o forno
O sal no fundo deu certo?
Olá Daniel! Estou utilizando desde a última queima que fiz ... Nenhuma pedra saiu do lugar e o sal está cumprindo o papel de isolante e de assento para os refratários. Recomendo
Amigo e se eu colocar areia grossa no lugar do sal posso , tem um amigo meu que fez o forno depois colocou Areia e depois o refratário por cima , qual sua opinião
Olá Ricardo! Tenho minhas dúvidas se o sal tem alguma função de isolante térmico. Agora na minha opinião a função principal e ancorar os refratários. Se sua areia for fininha, não vejo problema. A vantagem do sal é poder com o calor, deixarem as pedras dilatarem e poderem se deslocarem.
Quantos graus ele se manteve ? Qual valor total foi gasto ?
Chega facila à 350° C, para assar as pizzas até 280°C, assa muito bem.
Eu gastei 6 mil reais no total.
quanto tijolos refratários vc comprou e quantos comuns vc comprou?
Olá amigo! Para esse forno esférico de 110 cm de diâmetro utilizei mais ou menos 700 tijolinho e 70 tijolos refratários para a base.
se for de curitiba esse forneiro ou proximo ..me
passa contato faz favor
Olá José! Somos de Oscar Bressane, centro oeste paulista. Se o seu pedreiro acompanhar os vídeos, pode fazer um semelhante para você.
Em q altura ficou o forno?
O nível da boca do forno, ficou com 1,20 m de altura. Ajustado para mim que tenho 1,75 m de altura
Depois de colocar o sal e bater , aí depois coloca o veda umidade e depois coloca o refratário e isso 🤔
Nesse forno não vai veda umidade.
Camada de sal e diretamente o refratário. Bem encaixado um no outro e nivelado. O único impermeabilizante que utilizei foi por cima do Barro que cobriu a manta cerâmica.
@@umengenheironointerior629 top top , obrigado pelas informações n