Berenjenas al ajillo | Receta de Cocina en Familia

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • Berenjenas al ajillo
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    Ingredientes:
    - 2 berenjenas
    - 4 dientes de ajo
    - 1 guindilla
    - sal
    - aceite de oliva
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ความคิดเห็น • 254

  • @doloresguerra231
    @doloresguerra231 ปีที่แล้ว

    Una receta estupenda Vicenta Me gusta mucho las berenjenas ya tengo otra forma de hacerlas Gracias !!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  ปีที่แล้ว

      Hola Dolores Guerra, me alegro amiga que te haya gustado. Personalmente también me gustan mucho las berenjenas y las tengo hechas de muchas formas, te adelanto que el próximo martes subiré bastoncillos de berenjena que están muy ricos. Gracias siempre a ti por seguir mis recetas. Besos.

  • @gloriatorress5892
    @gloriatorress5892 2 ปีที่แล้ว +1

    Rica reseta,gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Gloria Torress, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Gracias a ti por ver mis vídeos. Besos.

  • @pascualamacanas4780
    @pascualamacanas4780 3 ปีที่แล้ว

    Riquisima,me encantan las betenjenas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Pascuala, muchísimas gracias amiga, no sabes lo que me alegro que te guste la receta. Un beso.

  • @glomuvi.3264
    @glomuvi.3264 3 ปีที่แล้ว +1

    Hice la receta muyyyy ricoooo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Glo M. muchas gracias por compartir que has hecho la receta y te ha gustado. Un fuerte abrazo.

  • @sinadomingo3871
    @sinadomingo3871 3 ปีที่แล้ว

    Lo probaré, tiene que estar buena la berenjena así preparada.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Sina, me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, te gustará, las berenjenas preparadas de esta forma están muy buenas. Gracias por seguir mis vídeos. Un beso.

  • @recetasparamiprincesavegan8490
    @recetasparamiprincesavegan8490 7 ปีที่แล้ว +17

    Soy murciana y me encanta nuestra gastronomía pero mi madre se fue demasiado pronto y poco aprendí de ella, así que acabo de descubrirte y por aquí me quedo para aprender un "poquico" 😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Simplemente. Bienvenida a Cocina en Familia. Y me alegro que mis recetas te sirvan de ayuda para seguir conociendo la gastronomía de nuestra tierra . En mi canal tengo muchas recetas murcianas ,entre ellos los típicos paparajotes . Un beso paisana.

    • @nievesmartinezprados8380
      @nievesmartinezprados8380 6 ปีที่แล้ว

      Simplemente Simple *

  • @lolicf2768
    @lolicf2768 2 ปีที่แล้ว

    las acabó de hacer y salen muy ricas, gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola loli cf, muchas gracias amiga por compartir que has hecho las berenjenas y te han salido muy ricas. Gracias a ti por ver y hacer mis recetas. Un cordial saludo.

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 ปีที่แล้ว +1

    SRA VICENTA, ES UD. MUY BUENA COCINERA, MUY CARIÑOSA Y EDUCADA....
    PODÍA HSBER SIDO MAESTRA, SU DIDÁCTICA ES BUENÍSIMA.
    NOS GUSTAN MUCHO LAS BERENJENAS, ASI QUE...
    LAS PRÓXIMAS QUE COMPRE ,LAS HARÉ CON SU FÓRMULA.
    DESDE TORREVIEJA UN 👋
    SALUDO AFECTUOSO.
    P.D.
    QUÉ ALEGRÍA, ME DA DE HACER RECETAS ORIUNDAS DE " MI MURCIA " QUERIDA Y MUY AMADA.❤💓❣💙💞💛💟💙💕💚⭐💓💖🌞🌟⚘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  ปีที่แล้ว

      Hola Fulgencia Moreno, amiga si te gustan las berenjenas cuando las pruebes de esta forma te encantarán, están deliciosas. Me ha hecho muy feliz tu comentario, por mucho que me esfuerzo no encuentro palabras para agradecerte tu cariñoso y generoso comentario, sólo puedo decirte gracias, gracias y mil gracias. Es un honor tenerte como amiga y seguidora. Besos y abrazos de todo corazón.

  • @jumibana
    @jumibana 3 ปีที่แล้ว

    Maravilla de las maravillas maravillosas !!! Muchísimas gracias !!! Es usted un encanto !!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Juan Miguel, muy agradecida amigo por tu generoso y cariñoso comentario. Te envío un abrazo muy grande.

  • @bessygarcia1797
    @bessygarcia1797 3 ปีที่แล้ว

    Muy rica y diferente manera de preparar la berenjena, muchas gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Bessy Garcia, me alegro amiga que sea de tu agrado la forma de preparar esta deliciosa y fácil receta. Muchas gracias por tu comentario. Un abrazo.

  • @elenalopezrata1979
    @elenalopezrata1979 6 ปีที่แล้ว +1

    Qé buena pinta!
    Voy a hacer la berenjena asi y probarla. Se me hace la boca agua.
    Ya estoy tardando.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Elena , me alegro que te haya gustado la pinta de este plato , si te gustan las berenjenas esta forma de prepararlas seguro que las encontraras muy ricas . Gracias por ver mis videos . Un abrazo.

  • @CocinaconMariOrellana
    @CocinaconMariOrellana 7 ปีที่แล้ว +11

    Estupenda receta, yo también le quito el amargor así, gracias por compartir lo explica muy bien señora, un beso

  • @anamariapignorio2138
    @anamariapignorio2138 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola!!...sencilla y exquisita receta!!!..Saludos desde Argentina

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 ปีที่แล้ว

      Hola Ana Maria , me alegro que te hayan gustado las berenjenas al ajillo , te animo hacer la receta que estan muy ricas. Gracias por verme . Un beso .

  • @no-jc9yz
    @no-jc9yz 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tan buena receta. Y simpatía. Buen año 2022. Nos das slguna receta de ensaladas y postres muchas gracias un gran abrazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Maria de Icamino, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta y mi forma de explicarla. Muchas gracias por tu felicitación. Te deseo lo mejor para este 2022 y seguiré haciendo variedad de recetas para todos. Otro gran abrazo para ti.

  • @elisa5774
    @elisa5774 2 ปีที่แล้ว

    Me encantan las berenjenas, así que pienso hacer esta receta. Muchas gracias, lo explica usted todo de maravilla y hace unas recetas buenísimas. Un abrazo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Elisa, muy agradecida amiga por tu comentario, es un placer que te gusten mis recetas y la forma de explicarlas. Un beso enorme.

  • @mariacastellon76
    @mariacastellon76 6 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta como dices las recetas.
    y en poco tiempo 👍👍

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Maria , muchas gracias , me alegro que te gusten mis recetas y la forma de elaborarlas . Un fuerte abrazo .

  • @barbarabenitez316
    @barbarabenitez316 4 ปีที่แล้ว

    Rica,sencilla y muy bien explicada,me gusta la berenjena 🍆,saludos señora,tenga bonito día y muchas gracias 👍🤗🥰🍆🧄🌶🍽👏🏻👏🏻👏🏻

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว

      Hola Barbara , me alegro amiga que sea de tu agrado esta receta y mi forma de explicarla . Muchas gracias por tu cariñoso comentario y te deseo un buen fin de semana . Un abrazo .

  • @manumanuel6259
    @manumanuel6259 7 ปีที่แล้ว +1

    hola buenos días soy Manuel desde Córdoba ,primero darle las gracias por la dedicación y el cariño que le pone a sus vídeos y segundo y mas importante para mi es que con personas y canales como el suyo e aprendido a amar la cocina. Mil gracias ah y a la receta una maravilla con tan poco que mas se le puede pedir como usted bien ha dicho bueno,bonito y barato un lujo al alcance de todos.Siga así lo hace genial

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Manu Manuel. Muchas gracias por ese pedazo de comentario tan amable que te agradezco de corazón. Solo intento trasmitir mis pequeños conocimientos. Y espero seguir por mucho mas tiempo. Un fuerte abrazo para ti y saludos para toda Córdoba.

    • @irenediezgonzalez5481
      @irenediezgonzalez5481 6 ปีที่แล้ว

      Manu Manuel.

  • @anikacampillo3565
    @anikacampillo3565 2 ปีที่แล้ว

    Qué rico!!! Gracias, por compartir 😋😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Anika Campillo, me alegro amiga que sea de tu agrado la receta. Gracias a ti por seguir mis vídeos. Besos.

  • @mariemunoz1778
    @mariemunoz1778 8 ปีที่แล้ว

    La he preparado hoy y les ha gustado a todos en casa. Estupendo el video, muy bien explicado, receta facil y muy rica. Me la guardo para otras ocasiones, gracias!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 ปีที่แล้ว +1

      Hola Marie, es lo que pretendemos aquí en Cocina en Familia, que las recetas sean fáciles y estén ricas. Me alegro que os haya gustado a todos. Muchísimas gracias por todo. Un saludo 🙋

  • @carmensanmartinsantiso1954
    @carmensanmartinsantiso1954 7 ปีที่แล้ว

    estupendo aprendo con vosotros cosas todos los dias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Carmen, para mi es la mayor ilusión compartir con todos vosotros mis modestos conocimientos. Gracias por verme y muchos besos.

  • @lourdesfernandez3530
    @lourdesfernandez3530 7 ปีที่แล้ว +38

    Una receta gratis: se pelan y se hierven las berenjenas, da igual si en rodajas o trozos. Cuando esten hervidas se ponen en un colador para que suelten el agua y se hace un puré con u. Tenedor en el mismo colador. Al puré se le añade ajo y perejil (yo los pongo en polvo) un huevo crudo y una poco de levadura. Se hacen unas bolitas que se oasan por harina y se frien. Cena estupenda

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +2

      Hola Lourdes. muchas gracias por tu receta que he tomado nota y la preparare, pues me ha gustado debe de estar muy ricas esas bolas, la berenjena a mi me encantan y yo tengo varios videos hechas de ellas. repito muchas gracia y muchos besos.

    • @analinadeharoalbarracin3863
      @analinadeharoalbarracin3863 6 ปีที่แล้ว

      lourdes fernandez

    • @luissandinomartin6152
      @luissandinomartin6152 6 ปีที่แล้ว

      lourdes fernandez

    • @SuperBamboo27
      @SuperBamboo27 4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie!!

  • @sehrurobles2568
    @sehrurobles2568 3 ปีที่แล้ว

    Que rica receta .Gracias 🌹

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Sehru Robles, me alegro que sea de tu agrado esta sencilla receta. Gracias a ti por ver mis vídeos. Un afectuoso saludo.

  • @micholha2368
    @micholha2368 6 ปีที่แล้ว

    Mmmm! No pude encontrar receta mejor, berenjena y ajo, mañana mismo lo hago tengo todo, gracias por compartir!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Maritza , me alegro que esta receta te haya gustado y que la prepares . Gracias por visitar Cocina en Familia .Saludos.

  • @ofeliaizaguirre5417
    @ofeliaizaguirre5417 7 ปีที่แล้ว +8

    Para comer con Arroz blanco y una Buena ensalada, desde Venezuela !

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Ofelia. Si se puede utilizar como dices y se puede tomar como entrante , un segundo o como cena. Están riquísimas. Desde España para ti y toda Venezuela. Un cordial saludo.

    • @ofeliaizaguirre5417
      @ofeliaizaguirre5417 7 ปีที่แล้ว +1

      Gracias gracias desde Venezuela saludos !

    • @pilarpuebla4726
      @pilarpuebla4726 7 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia

    • @pericoesposito5602
      @pericoesposito5602 7 ปีที่แล้ว +1

      Ofelia Izaguirre o

    • @puritamoar2921
      @puritamoar2921 6 ปีที่แล้ว

      Ofelia Izaguirre 0

  • @javiergragera6831
    @javiergragera6831 7 ปีที่แล้ว

    muchisimas gracias... por casualidad he visti el video y me ha encantado con lo que me gusta las cosas al ajillo.....gracias este plato cae

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Javier. Bienvenido a Cocina en Familia. Me alegro que te guste la receta y cuando la prepares coméntame si te gusto. Un fuerte abrazo.

  • @davidangel9934
    @davidangel9934 7 ปีที่แล้ว

    Gracias mil por compartir la receta con nosotros. Desde Detroit Michigan te envio un saludo y un abrazo. Soy de Puerto Rico y nos encanta mucho la berenjenas. Que pases un bello dia!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Rocky. Para mi es un placer poder compartir mis recetas , desde tanta distancia. Si te gustan las berenjenas , Pincha en verduras que tengo varios vídeos de berenjenas y mas que subiré . Desde Murcia España te deseo pases un buen día. Saludos.

    • @davidangel9934
      @davidangel9934 7 ปีที่แล้ว

      Gracias Mil. Que sigas teniendo muchos exitos. Eres un ser tan precioso. Que Dios siempre la cuide. Que tengas una semana super preciosa!

  • @hermifernandez1683
    @hermifernandez1683 7 ปีที่แล้ว

    no me canso de ver tus vídeos que fácil lo haces

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Hermi, así es Cocina en Familia, recetas fáciles y que estén muy ricas, claro. Un saludo 🙋

    • @pilideolmedo1944
      @pilideolmedo1944 7 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia me gustan todas tus recetas

  • @mariajosefaperezroman5796
    @mariajosefaperezroman5796 7 ปีที่แล้ว +2

    es un plato muy sencillo, y tiene que estar muy rico

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Maria Josefa. Efectivamente se elaboran muy fácil y están riquísimas, Te las recomiendo. Besos.

  • @korikory9008
    @korikory9008 6 ปีที่แล้ว

    Que ricaaaa!!! Gracaisvpor su tiempo para compartir SALUDOS

  • @yenimarilullacuajavier1441
    @yenimarilullacuajavier1441 4 ปีที่แล้ว

    Me salio rico, una delicia gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว

      Hola Yeni Marilu , muchas gracias amiga por compartir que has hecho las Berenjenas al ajillo y te han gustado . Un beso muy grande .

  • @amparocasaban4368
    @amparocasaban4368 7 ปีที่แล้ว +1

    es una perfecta guarnición, y también vale comerselo tal cual un chato de vino y un buen pan. rico.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Amparo , efectivamente se adapta a tomarlo como se desee. Un abrazo.

  • @marthaceciliapuertagonzale8394
    @marthaceciliapuertagonzale8394 8 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir la receta. Se ve buena. La verdad preparare

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 ปีที่แล้ว

      Hola! Muchísimas gracias. Cuando la hagas coméntame qué te ha parecido, creo que te gustará. Un saludo 🙋

    • @marthaceciliapuertagonzale8394
      @marthaceciliapuertagonzale8394 8 ปีที่แล้ว

      Claro que si. Saludos

  • @adelariosgallardo2815
    @adelariosgallardo2815 4 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta, las voy hacer.Muchas gracias por compartir tantas recetas buenas, un saludo desde Sevilla 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว

      Hola Adela , me alegro amiga que tengas idea de hacer las Berenjenas creo que te gustaran, estan muy buenas . Muchas gracias a ti por ver mis recetas . Un fuerte abrazo

  • @myolandadelarozahevia3221
    @myolandadelarozahevia3221 7 ปีที่แล้ว

    ricas ricas q buena pinta me encantan las pienso hacer yo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      M Yolanda . Muchas gracias . Cuando las hagas cuéntame como te salieron. Un abrazo.

  • @marianchico6892
    @marianchico6892 7 ปีที่แล้ว

    Hola. Hoy las he preparado en casa, están riquisimas. Felicidades. 👍👍

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Amelia . Me alegro que te haya gustado . Para mi es una satisfacción que hagas mis recetas y te gusten . Un beso.

  • @beatrizlopezlopez9931
    @beatrizlopezlopez9931 7 ปีที่แล้ว

    Hola Vicenta!!! Q riquísimas me han quedado las berenjenas, tal como usted las a echo esa receta estan buenisimass. Gracias x compartir recetas tan ricas!!!! Un saludo desde Córdoba.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Beatriz, para mi es la mayor alegría que me comentes que has preparado la receta y que estaba buenísima, gracias por ver mis videos y prepararlos. Un fuerte abrazo.

  • @vishnu3690
    @vishnu3690 6 ปีที่แล้ว

    Linda receta..................me voy a hacerla........gracias.
    .

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Hector, me alegro que te haya gustado esta receta , creo que cuando la prepares te gustara . Gracias por ver mis videos. Un saludo.

  • @sinadomingo3871
    @sinadomingo3871 6 ปีที่แล้ว

    Tengo que probar la berenjena así, me ha gustado tu receta.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 ปีที่แล้ว

      Hola Sina , me alegro que te haya gustado esta forma de cocinar las berenjenas , no dejes de hacerlas que estan muy buenas . Gracias por ver mis videos . Saludos.

  • @marigarcia2556
    @marigarcia2556 2 ปีที่แล้ว

    Loyze megustomucho gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 ปีที่แล้ว

      Hola Mari García, es todo un placer que te haya gustado la receta. Gracias a ti por ver mis vídeos. Saludos.

  • @ervincedeno5958
    @ervincedeno5958 5 ปีที่แล้ว

    Exelente video saludos desde Panamá Dios le bendiga.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 ปีที่แล้ว

      Ervin , muchas gracias , me alegro que te haya gustado la receta . Un abrazo .

  • @luchacb8676
    @luchacb8676 7 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, lo voy hacer. Aquí desde el Perú, un saludo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Lucha. Ya veras como te quedaran buenas. Gracias por verme y un saludo para ti y todo Perú.

  • @Susideniz
    @Susideniz 8 ปีที่แล้ว +16

    que buena pinta! A eso le pones unas espinacas y tiene que estar de lujo

  • @temo0p17
    @temo0p17 5 ปีที่แล้ว

    Soy fan de tus recetas!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 ปีที่แล้ว

      tem o0p , muchas gracias , es una alegría que te gusten las recetas que preparo .Saludos.

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 5 ปีที่แล้ว

    Hola. Hoy las voy hacer. La idea es muy buena. Y las haré de las berenjenas blancas a mi no me gusta el amargor ni en la comida. ¡Eso va a gustos! Vicenta me encantan tus recetas un brazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 ปีที่แล้ว

      Hola Isabel , me alegro amiga que te gusten mis recetas y que prepares las berenjenas , a mi tambien me gustan mucho las berenjenas y de esta manera están muy buenas , tambien prefiero como tu mas las blancas . Gracias por ver y hacer mis recetas . Un beso .

  • @carmenserrano942
    @carmenserrano942 6 ปีที่แล้ว

    Me encanta ,como cocina Enrique

  • @mariateresapolancogomez7099
    @mariateresapolancogomez7099 3 ปีที่แล้ว

    Me da gracia por la berenjena pues hace rato aquí en Santa Clara Cuba no la veo pero en la Habana si hay. Cuando aparezca lo voy hacer.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Maria teresa , me alegro amiga que te haya gustado la receta, deseo que pronto puedas comprar berenjenas y hacerla . Muchas gracias por ver mis videos en la distancia . Un abrazo muy grande desde España de Cocina en Familia .

  • @coyotesolitario5971
    @coyotesolitario5971 7 ปีที่แล้ว

    guao k riko seve todo probechito buen video gracias por compartir su experiencia en la cosina saludos desde reynosa tamaulipas mexico atte jose luis

  • @mariyjesurodriguez343
    @mariyjesurodriguez343 7 ปีที่แล้ว

    Estupendas.Muchas gracias 😋😋😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Gracias Mariy Jesu, estan riquisimas te las recomiendo. Saludos.

  • @Ernesto85964
    @Ernesto85964 6 ปีที่แล้ว

    Muy bien, me parece muy bueno, buena gente, Ernest desde Marbella

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Ernesto, muchas gracias , me alegro que te haya gustado la receta . Agradecida de que veas mis videos. Saludos.

  • @MultiNispero
    @MultiNispero 7 ปีที่แล้ว +1

    Hay que ver que receta mas sencilla, sana, rica y barata. 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Jose Luis. A parte de sencilla ,sana,rica y barata. Como tu dices , a
      qui en Murcia se conoce por plato de las tres B. Bueno ,Bonito y Barato. Gracias y un abrazo.

  • @Lidiboop
    @Lidiboop 7 ปีที่แล้ว

    muy buena pinta, lo haré...

  • @LPShowTube
    @LPShowTube 7 ปีที่แล้ว +2

    Lo acabo de probar y bueno no, espectacular. Muy, muy, muy rico. Muchas gracias!!!
    Yo no quitaría la guindilla porque si no se rompe no le da demasiado picante.
    PD. Me he permitido innovar y he echado a freir con la berenjena unas tiras de pechuga de pollo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Alvarito , por comentarme que los has preparado y te ha gustado muy buena idea lo de incorporar unas tiras de pechuga de pollo pues tiene que hacer muy buena mezcla yo también aprendo de vosotros lo probare. gracias por ver mis videos . Saludos.

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 7 ปีที่แล้ว

    Que buena, un abrazo y gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti Ana Mari por verme . Un beso.

  • @m.carmenlorenzoperez5401
    @m.carmenlorenzoperez5401 7 ปีที่แล้ว

    hasta mi cocina me ha llegado el riquísimo olor q tienen las lentejas. gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Gracias M. Carmen. Por tu comentario. Es un placer que te haya gustado. Saludos.

  • @josefinaluacesperez428
    @josefinaluacesperez428 6 ปีที่แล้ว

    encantada con estas recetas y espero hacer muchas gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Josefina, estoy muy contenta de saber que te gustan mis recetas. Muchas gracias por verme y Felices Fiestas.🎄🎄🎄

  • @willbur3233
    @willbur3233 4 ปีที่แล้ว

    Nunca vi una receta igual. ..la tengo que hacer....Además distingues perfectamente "al ajillo" ( cuando usamos el mortero) y frito con ajos...porque mucha gente confunde términos. Gracias amiga. Un saludo desde Benalmádena.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Manuel , me alegro amigo que te guste la receta y mi forma de elaborarla , creo que cuando prepares las Berenjenas te gustaran . Muchas gracias por tu comentario . Un abrazo .

  • @pemacal57
    @pemacal57 6 ปีที่แล้ว

    Genial receta!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Gracias Pedro, es una alegría que te guste. Saludos.

  • @stephaniegoncalves6447
    @stephaniegoncalves6447 8 ปีที่แล้ว

    Muy buena explicación saludos desde Venezuela :)

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 ปีที่แล้ว +1

      +Stephanie Goncalves Me alegro que te haya gustado. Muchísimas gracias por comentarmelo. Un saludo para toda Venezuela

  • @lokoavucholokeras1692
    @lokoavucholokeras1692 7 ปีที่แล้ว

    cuanta sabiduría

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Lokoavucho. Gracias , muchas gracias. Abrazos.

  • @kikochef2402
    @kikochef2402 9 ปีที่แล้ว

    HOLA que plato mas bueno y rico. saludos. de kikochef

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 ปีที่แล้ว

      +kikochef Muchas gracias Kiko. Un saludo

  • @raquelnavarro3024
    @raquelnavarro3024 3 ปีที่แล้ว

    Muy buenas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Raquel, muchas gracias amiga por tu comentario, es un placer que te guste. Un beso.

  • @sergiogourmet3981
    @sergiogourmet3981 7 ปีที่แล้ว

    Enhorabuena

  • @mercedesperez92
    @mercedesperez92 7 ปีที่แล้ว

    muy ricas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Mercedes. Saludos.

  • @yurbiandujar7324
    @yurbiandujar7324 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Rep dom linda receta que es la gundill?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  ปีที่แล้ว

      Yurbi Andujar, me alegro que sea de tu agrado la receta. A tu pregunta, la guindilla es un pimiento pequeño picante, también conocido por cayena pero si se desea se puede eliminar. Muchas gracias por ver mis vídeos en la distancia. Saludos de Cocina en Familia.

  • @gmas6308
    @gmas6308 6 ปีที่แล้ว +1

    Que pinta!!! Hoy las hago como guardicion a las doradas a la sal que preparare.
    ¿ Y si hago de esta forma una berenjena y un calabacin?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Gm As , me alegro que te haya gustado y que las prepares. Lo de hacer el calabacin igual que las berenjenas te aconsejo que lo `prepares en sartenes diferentes , pues el calabacín tiene más agua y amargor y te quedarán bien. Saludos.

  • @mariafueyo3677
    @mariafueyo3677 7 ปีที่แล้ว

    GRACIAS

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por verme Maria. Un abrazo.

  • @fermateu
    @fermateu 7 ปีที่แล้ว

    Molt bo👍🏼👍🏼👍🏼

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Pepita. Un saludo 🙋

  • @noemicloman7155
    @noemicloman7155 6 ปีที่แล้ว

    Abrimos un pan por la mitad lo rellenamos con las berenjenas y listo !!!! riquisimo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Noemi , me parece una idea estupenda , pero te comento que tengo un video de tortilla de berenjenas que esta riquisima y se pueda tomar también en bocadillos. Besos.

  • @rospala56
    @rospala56 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Rosa Mª, muchas gracias amiga por ver mis recetas. Un fuerte abrazo.

  • @YourLovelyDoctorX
    @YourLovelyDoctorX 6 ปีที่แล้ว

    A ver si le atino! Es acento chileno?) Saludos señora! Muy buena receta. Muchas gracias!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola YourLovelyDoctorX , me alegro que te haya gustado la receta , soy de Murcia - España. Gracias por visitar cocina en Familia. Saludos.

    • @aries1almodovar239
      @aries1almodovar239 5 ปีที่แล้ว

      Chileno??? De Japón si!! 🤣🤣

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 4 ปีที่แล้ว

    👍👏👏👏

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว

      Isabel , muchas gracias por ver mis recetas . Un beso .

  • @amparojimenez5768
    @amparojimenez5768 7 ปีที่แล้ว +1

    muy buena pinta a mi cuando las trozeo se me ennegrezen enseguida? como lo has hecho?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Amparo. Las berenjenas que utilice en la receta es blanca rallada y la tuve unos treinta minutos con sal para que perdiera el amargor. No hice otra cosa , Pero si lo deseas puedes probar con agua y sal y tenerlas unos veinte minutos . Anímate hacerlas y coméntame que te han parecido. Saludos.

  • @mariancalo3071
    @mariancalo3071 7 ปีที่แล้ว

    Jamás se me hubiera ocurrido a mi hacer este plato. Vaya desastre soy!! Menos mal que te tengo a ti. Besos paisana.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Marian. Me alegro que te haya gustado y gracias por tu comentarios. Un abrazo.

  • @claraabreu5215
    @claraabreu5215 7 ปีที่แล้ว

    Noticias de venezuela

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Clara , saludos de Cocina en Familia.

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 5 ปีที่แล้ว

    👍

  • @isabelescudero4119
    @isabelescudero4119 5 ปีที่แล้ว

    que rrico

  • @rugiditos
    @rugiditos 9 ปีที่แล้ว

    hola me ha gustado mucho la receta y su delantal de que provincia es usted. gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 ปีที่แล้ว

      ange jr Hola, soy de Murcia. Me alegro que le haya gustado tanto la receta como el delantal. Muchas gracias. Un saludo

    • @javiermagadanmartin7309
      @javiermagadanmartin7309 7 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia una receta fácil y buenidima

    • @lolitoka272
      @lolitoka272 7 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia

  • @susanaferrerberthoud6960
    @susanaferrerberthoud6960 7 ปีที่แล้ว

    Berenjena en escabeche. La receta si es posible gracias ala. cocinera.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Susana , tomó nota y preparare las berenjenas en escabeche en breve. Gracias por verme . Saludos.

  • @LuisaLopez-ko9xb
    @LuisaLopez-ko9xb ปีที่แล้ว

    Parece rica y sencilla. Un pecado no probarla. Gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  ปีที่แล้ว

      Hola Luisa Lopez, efectivamente amiga la receta es muy sencilla de hacer y las berenjenas están muy ricas, si las pruebas te gustarán. Muchas gracias por tu visita y comentario. Un abrazo.

  • @arianadab2403
    @arianadab2403 6 ปีที่แล้ว

    Que tanta sal se le coloca para quitar el amargor?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Ariana , a tu pregunta con una cucharada sopera de sal es suficiente para poner en el agua , no dejes de preparar esta receta que te gustara . Gracias por ver mis videos. Saludos.

  • @javierpozo4666
    @javierpozo4666 3 ปีที่แล้ว

    yo tengo de mi huerto Berenguena blanca y no necesita echarla en agual pués no amargas ni sepone negra

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Javier , qué suerte amigo de tener tu propio huerto y disfrutar de esas ricas berenjenas , en los supermercados donde yo compro solamente tienen negras y rayadas las blancas no las he probado , te animo hacer esta receta que esta muy buena . Muchas gracias por ver mis videos . Un afectuoso saludo .

  • @marisuripoli433
    @marisuripoli433 6 ปีที่แล้ว

    Hola..!! Me encantan las berenjenas, pero qué es la "guindilla" ?! Soy de Argentina..cariños 😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Marisú , . A tu pregunta la guindilla es un pimiento pequeño seco picante lo que más pica son sus semillas. Conocido también por agil. Pero es opcional, puedes utilizar pimienta molida . Te aconsejo que prepares la receta que si te gustan las berenjenas de esta forma las encontrarás muy buenas. Muchas gracias por ver mis videos . Un saludo muy cariñoso de Cocina en Familia.

    • @marisuripoli433
      @marisuripoli433 6 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia Mil gracias por contestar mi pregunta tan rápido, supuse q era eso...aquí en la Argentina lo llamamos "ají de la mala palabra"..jiji..ya te imaginarás porqué..!! Ya compré mis berenjenas y mañana las voy a hacer para comer con
      fideos !!! Me encanta esa combinación. Un cariño grande para vos desde Buenos Aires 😊💖

    • @esperanzavegaortega455
      @esperanzavegaortega455 6 ปีที่แล้ว

      Marisú Rípoli Alfonso vega

  • @luisramos-rf6fn
    @luisramos-rf6fn 7 ปีที่แล้ว

    amigo muy bueno pero yo le agregue el perejil que para mi no puede faltar .......

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Luis. Me parece muy buena idea. El perejil le va bien a todo. Saludos.

  • @omarsierra2280
    @omarsierra2280 8 ปีที่แล้ว

    que es la guindilla? En Colombia.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 ปีที่แล้ว

      Hola! Es un tipo de pimiento pequeño, alargado, rojo y que pica mucho. Creo que por tu tierra se les llama ajíes. Muchísimas gracias. Un saludo 🙋

  • @franciscojaviersantana3204
    @franciscojaviersantana3204 6 ปีที่แล้ว +1

    Observo que usted le quitó la cáscara a las berenjenas , la idea me gusta mucho . Gracias salu2

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว +1

      Hola Francisco, para esta receta me gusta pelar las berenjenas, tengo otras recetas diferentes que si les dejo la piel. Te aconsejo que prepares esta que te gustara . Gracias por ver y comentar mis recetas. Saludos.

  • @teresaveitia7779
    @teresaveitia7779 4 ปีที่แล้ว

    Me pueden decir que lo que es la guindilla??

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 ปีที่แล้ว +1

      nina sanchez . A tu pregunta , la Guindilla también conocida como cayena , es un pimiento pequeño rojo y alargado que pica mucho y se usa como condimento , pero si lo deseas se puede eliminar . Muchas gracias por verme . Un beso .

  • @gdonado6268
    @gdonado6268 6 ปีที่แล้ว

    Que es guindilla?jamas había escuchado ese nombre

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      G Donado, la guindilla es un pimiento pequeño alargado picante que se usa para condimentar en las cocinas llamado también cayena. En la receta le quito las semillas que son las que pican , para que solo tenga un pequeño toque. Es opcional si no los encuentras , puedes poner un poco de pimienta blanca. Gracias por ver mis recetas . Saludos

  • @yeseniapimentel9644
    @yeseniapimentel9644 6 ปีที่แล้ว +1

    que es la guindilla disculpen pero soy de venezuela

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Yesenia , La guindilla es un pimiento pequeño seco picante . Yo lo conozco también por Cayena. Tambien se le conoce por ágil , pero es opcional. Se puede hacer sin darle el toque picante. Saludos.

    • @yeseniapimentel9644
      @yeseniapimentel9644 6 ปีที่แล้ว

      Ah okey, muchas gracias.

  • @08diguri
    @08diguri 7 ปีที่แล้ว +1

    Me quedé sin saber qué es la "lindilla", eso que se parece a un ají.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +3

      Hola Diego. La guindilla es un pimiento pequeño seco picante . Yo lo conozco también por Cayena. pero es opcional. Se puede hacer sin darle el toque picante. Saludos.

    • @isabeljimenez160
      @isabeljimenez160 6 ปีที่แล้ว +1

      Es un aji picante o como decimos en Mexico chile

  • @cazaboboskrapulas2917
    @cazaboboskrapulas2917 3 ปีที่แล้ว

    Linda receta, pero seria conveniente que sea mas exacta en cuanto a tiempo de coccion en cada paso, en lugar de decir "como se ve". Gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Cazabobos Krapulas, me alegro que sea de tu agrado la receta y te agradezco enormemente tu consejo. Agradecida por tu visita y comentario. Un abrazo de Cocina en Familia.

    • @cazaboboskrapulas2917
      @cazaboboskrapulas2917 3 ปีที่แล้ว

      @@cocinaenfamilia Gracias x tu comprensión. Yo no tengo mucha experiencia en cocinar, por eso agradeceria que comuniques los tiempos que llevan cada etapa. Muy amable. Saludos y gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Cazabobos Krapulas, amigo así lo haré. Gracias a ti por visitar Cocina en Familia. Un afectuoso saludo.

  • @robertoashkenazi6259
    @robertoashkenazi6259 7 ปีที่แล้ว

    EN QUE IDIOMA HALAN NO ENTIEMDO MUCHAS PAL;ABRAS DE VUESTRO ESPANIOL

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว +1

      Hola Roberto . Soy de Murcia. Intentare vocalizar lo mejor que pueda. Tenemos las recetas con subtitulo que te sera mas fácil de seguir. Gracias por ver mis vídeos y un saludo.

  • @mariacmestres9634
    @mariacmestres9634 6 ปีที่แล้ว

    Pero, solo sabe a ajo?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Maria , las berenjenas a sí preparadas están muy ricas y el ajo puedes reducir a la cantidad que desees . Gracias por ver mis recetas . Saludos.

  • @ernestosantucho8236
    @ernestosantucho8236 6 ปีที่แล้ว

    Que es la guindilla? un ají muy picante? aqui en Argentina seria "puta parió"

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola ernesto , en España se le conoce por guindilla o cayena y efectivamente es un pimiento pequeño picante , pero es opcional puedes cambiar por un poco de pimienta de la que desees. Saludos.

  • @mariajosesanchez251
    @mariajosesanchez251 6 ปีที่แล้ว

    Las berenjenas ya no amargan...

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Maria Jose, al hacer la preparación a las berenjenas con la sal pierden el amargor pero se pueden hacer directamente si se desea. Te recomiendo la receta , esta muy buena. Gracias por verme . Saludos.

    • @mariajosesanchez251
      @mariajosesanchez251 6 ปีที่แล้ว

      Cocina en familia en rodajitas en el horno, con un poquito de sal y muy poquito aceite, acá balladitas debajo del gril, 12 minutos , rriquisimas!!, Con una tortillita francesa, la cena perfecta!!!! Y pocas calorías....😍😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Maria Jose, muchas gracias por darme una forma sencilla, sana y rica de preparar las berenjenas . Efectivamente es una buena cena . Muchos besos.

  • @mariadolorescarrillolopez6433
    @mariadolorescarrillolopez6433 3 ปีที่แล้ว +1

    Eres murciana????????

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola María Dolores, efectivamente amiga soy murciana. Muchas gracias por ver mis recetas. Besos.

    • @mariadolorescarrillolopez6433
      @mariadolorescarrillolopez6433 3 ปีที่แล้ว

      @@cocinaenfamilia paisana
      Yo de San Pedro del Pinatar
      Besos 💋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola María Dolores, es un placer paisana tenerte de seguidora. Besos amiga.

  • @adelagarcesgarcia3680
    @adelagarcesgarcia3680 6 ปีที่แล้ว

    Que es la guindilla? Parece un ají.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 ปีที่แล้ว

      Hola Adela , efectivamente es un ágil picante . En España también se le conoce por cayena, pero si lo deseas no le pongas. Puedes utilizar un poco de pimienta molida , no dejes de preparar la receta que te gustara . Gracias por ver mis videos . Saludos .

  • @1983detodounpoco
    @1983detodounpoco 3 ปีที่แล้ว

    3 anuncios seguidos antes de empezar el vídeo! Ya paso de verlo y pierdes un suscriptor. Adiós 👋🏼

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola Jorge , siento amigo lo que me comentas , los anuncios no es cosa nuestra , los puedes quitar y ver el video sin publicidad . Muchas gracias por ver mis recetas . Un abrazo .

    • @1983detodounpoco
      @1983detodounpoco 3 ปีที่แล้ว

      @@cocinaenfamilia discúlpame pero si monetizas el vídeo claro que es cosa vuestra...

  • @virginia9997
    @virginia9997 3 ปีที่แล้ว

    Yo creo que demasiado ajo!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 ปีที่แล้ว

      Hola virginia, las berenjenas están muy buenas, te animo a hacerlas y el ajo lo puedes reducir a la cantidad que desees. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo.

  • @coyotesolitario5971
    @coyotesolitario5971 7 ปีที่แล้ว

    guao k riko seve todo probechito buen video gracias por compartir su experiencia en la cosina saludos desde reynosa tamaulipas mexico atte jose luis

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 ปีที่แล้ว

      Hola Coyote Solitario. Para mi es una ilusión que mis recetas lleguen tan lejos . Gracias por verme. y un saludo para ti y todo México.

    • @angelagutierrez3724
      @angelagutierrez3724 ปีที่แล้ว

      Sus recetas y su voz son muy buenas y agradables muchas gracias porlas dos