SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA - Loli Domínguez
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2022
- SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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Ingredientes de la SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS:
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2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
4 huevos
2-3 ajos dependiendo de su tamaño
1 cucharadita de albahaca seca
120g de queso Manchego semicurado rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
…………………………………….
Ingredients of the AUBERGINES AND EGGS PAN:
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2 eggplants
1 onion
4 tomatoes
4 eggs
2-3 garlic depending on its size
1 teaspoon dried basil
120g grated semi-cured Manchego cheese (can be another type of cheese)
extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
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6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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No es más fácil colocar los huevos enteros ? de una sola ves ?
@@isabelmendez2930 si, pero de esa manera las yemas quedan cuajadas y a mi personalmente me gusta la yema que quede más líquida y untuosa😉
Buenisimo
Esta receta la he hecho hoy y queda riquísima. Yo he puesto las berenjenas ya cortadas en agua con sal para que no queden tan negras y pierdan un poco el amargor. Luego se cuelan y a seguir con la receta. Gracias Loli todo lo que haces sale espectacular y con las cantidades perfecto!!
Lo malo de poner en agua verduras ya cortadas es que parece ser que pierden muchos nutrientes y vitaminas...no sé si será verdad.
Yo complementaria esta receta cortando la berenjena, agregando sal gruesa, colocándola en un colador duro y dejándola deshidratarse solamente con bastante peso encima durante 1 hora para que suelten agua y después se les saca la sal en agua limpia y seguiría con la receta de Loli
Gracias Loli.. te vengo de descubrir y lo hize hoy: quedó de maravilla..!!! 👏👏❤️
@@disenosBoozTutor121
Gracias, la voy a preparar.
¡Mmm! Una sencilla, pero exquisita obra de arte. Dios bendiga sus manos, ingenio y tan buena disposición para enseñar.
Que pinta tiene 😋 yo la estoy haciendo ahora ,eres una check extraordinaria ,me encanta todo lo que ases un abrazo♥️
Me encanta todo lo que tenga berenjena🍆 esto se ve exquisito 😜
Eres una excelente cocina, platos fáciles de hacer, sanos y super ricos. Un 10 para ti Loli
Me encantan las berenjenas, y como siempre este es económico y rico en nutrientes,, ¡¡¡Gracias Loli!!!! , tú nos traes una cocina deliciosa fresca y rica, Dios te bendiga siempre!!!!
Que pintaza!!😋😋 Loli que buen truco, lo de poner primero la clara, y luego la yema, yo no hacia "los huevos cuajados" Xq la yema siempre me quedaban duras. Ahora lo comprendo. Así lo haré. Muchas gracias, 💐💐
Para mí el mejor canal de cocina de todo TH-cam, eres un pozo sin fondo de sabiduría gastronómica Loli, me gusta especialmente la variedad de recetas que aprendemos contigo. Saludos
Eres genial
Que rico!!!!
Me encanta Loli.
Tus recetas son sencillas y hogareña
Besitos Loli ,sigue alegrandonos la mesa.
Braaavoooo...!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te felicito por esta receta Loli, no la conocía y me ha encantado... Me la apunto para hacerla porque como tú dices, seguro que triunfo ☺️ Muchas gracias 👍🏻😉 Estás guapísima con ese delantal 😍💖
Estoy encantada con este plato!Muy completo y todos los ingredientes son accesibles y salen a cuenta para un menú que nos ha gustado mucho a todos!Gracias por explicar los pasos tan bien y ya forma parte de mi recetario!
Loli, una receta sencilla, económica, espectacular! Gracias!! 🥰
Me parece una estupenda idea Loli! Y el detalle de poner la yema después me parece genial, para mojar pan! Saludos
Loli, que delicia,una receta fácil y riquísima, muchas gracias y buena semana!!☺️😋🥰
Como siempre Loli estupenda receta, fácil de buena presencia y sobre todo buenísima gracias una vez más 😋😋😋😊
Eres única loli me gustan todas tus recetas y las hago a menudo cuando quiero hacer alguna receta con algún ingrediente de los que tengo busco en tu canal , porque me encanta tu forma de cocinar y todo sale buenísimo .
Me ha encantado, tengo huerto y muchas berenjenas, así que las voy a hacer muchas veces. Muchas gracias por tus recetas♥️
Nunca coman yema de huevo cruda. Corren el riesgo de intoxicación con salmonela. Muy buena receta pero que el huevo este cocido correctamente.
Exacto, totalmente de acuerdo, se ve riquísima receta pero el HUEVO BIEN COCIDO!
Cuestión de gustos y opiniones, muchas gente incluida yo lo comemos la yema muy sancochada y lo más rico, mala suerte a los que se han enfermado
Cocinado correctamente sí, pero seco, no!!!! El hecho de estar en la sartén con los otros ingredientes hace q el huevo se cocine con el vapor, por lo tanto no está crudo. La salmonela se produce por el huevo crudo, q no es este el caso.
No entiendo,mis abuelos comizn huevo crudo en ayunas, huevos caseros,los habria un poco y se las tomaba de una,y murieno ya muy viejitos,y si enfermarse
Por lo general, los huevos que venden en supermercados están pasteurizados, así que no hay riesgo de salmonella. Toda la vida he comido huevos con la yema líquida y nunca jamás me ha dado salmonella. Incluso la mayonesa que comemos en casa la hacemos con huevo crudo, y aun así nada. Por supuesto que si compras huevos en una feria, esos no van a estar pasteurizados, así que debes cocerlos bien. Revisa en internet las marcas de huevos que hay en tu supermercado y fíjate si son pasteurizados o no. La yema líquida de un huevo frito o de un huevo duro, es un manjar. Y no sabes de lo que te pierdes s nunca has comido huevo a la copa 😉
Entro de nuevo para decirte que hoy he hecho la receta y ha sido todo un éxito. Tengo 3 hijos de 8, 16 y 18 años, a veces cuesta hacerles comer ciertas verduras, como las berenjenas, y hoy he tenido que decirles que dejasen algo para su padre en la sartén 🤣. Muchas gracias, esta receta me la guardo!
Yo he dejado las berenjenas troceadas con sal para que soltaran el agua y así absorbieran menos aceite al freírlas y también he condimentado con tomillo, pues cojo cada año del monte y da mucho aroma y sabor. Ese ha sido mi pequeño toque.
Gracias de nuevo por tus recetas, son maravillosas 🥰
fantasticas tus recetas loli.tengo vejetarianos en casa y a veces no se que hacerles.esta receta me viene de favula.gracias guapa.hasta la proxima que espero con mucho interes.saludos.
Pero ella no las hace fritas 🤷🏻♀️
¡Fantástica receta! Es perfecta para mí, que soy vegetariana. ¡Mil gracias, Loli!
Buena, råpida y saludable, mañana la hago sin falta, eres la mejor.
Gracias Loli, un beso.
Tengo gallinas, planté berenjenas y cebollas y no paro de hacerlas de mil formas, así que mañana ya sé que voy a cocinar 😅😘 Gracias por tu receta!!!
Hola 👋 Loli, tengo un par de berenjenas y no sabía cómo prepararlas, pero gracias a ti ya tengo receta para mañana. Los huevos 🥚 nuestros también son de nuestras gallinas.
Loli deliciosa!! hoy has estado en nuestra cocina con tu sarten de berenjenas y huevos nos ha encantado 😊 muchas gracias ❤
Mil gracias querida Loli,
Cómo siempre Excelente!!!
Bendiciones 🙏!!!
Loli, acabo de hacer la receta. Me ha quedado espectacular!!!! Muchísimas gracias por tu buen saber y por cómo explicas todo tan bien y de forma tan sencilla. Enhorabuena para tí y que sepas que tienes una suscriptora más 😜🙌🙌👏👏
Loli como siempre ,tus recetas son exquisitas 😋😋😋😋, prometo hacerla muchísimas gracias 😋👍
Madre mia, q receta mas sencilla y más ricas! Me encanta, la haré en breve. Gracias🙏💕
Q' pacencia la tuya...
Es d cajón y cocina d nuestras madres abuelAs,,,bisAs...
Chapeaux
Eres mi favorita siempre haciendo recetas fáciles y sencillas ❤😊
Hola Loli, gracias por esta deliciosa receta, me encantan las berenjenas, cariños
Madre mía 😍 se me hace la boca agua. Mañana sin falta la hago. Mil gracias Loli
Una receta riquísima, nutritiva y de dieta, mil gracias Loli!!!!
Qué pinta tiene ese plato Loli me encanta como le explicas lo fácil que parece seguro que los hago muchas gracias deseando ver la próxima 😋😘😘
RIQUISIMO LOLI !!! SIEMPRE BUENAS TUS RECETAS SALUDOS Y BENDICIONES desde ARGENTINA.💖
saludos Loli desdeGuayaquil 🇪🇨 ECUADOR exquisita está receta de berenjena 👍😋salud para tus manos
Señora Loly..., qué rico se ve ese plato..., lo haré en cualquier momento..., buen provecho...!, saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA...
Qué buena idea Loli!!! Receta sana y rica. Qué pinta!!! Lo haré esta noche para cenar. Un abrazo fuerte desde León 😘😘
Genial,lo voy hacer hoy mismo.🙏🤪
Menuda pinta!!!!! 🤤
Como tengo todos los ingredientes, ésta noche mi cena!!!!!
Ésta mujer es una auténtica artista en la cocina. Además de limpia, que yo, es lo que más valoro.
¡Lo hace todo fácil!
Es verdad. Loli es muy limpia además de muy buena cocinera. ❤❤❤
Un plato riquísimo,les ha encantado a mi familia.Gracias querida amiga Loli😊
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Loli !!!!! tengo qué hacerla, y muy pronto, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, a disfrutar con tú Manolo 👍
He hecho hoy esta receta y todavía estoy alucinando de lo rica y fácil que es! Gracias Loli!😘
Original y se ve exquisita
Buenos días Loli. Gracias por esta receta. Yo amo las berenjenas. Y a su se ve deliciosa.
Bendiciones desde Panamá👍👍😘😍
En mi huerto tengo berenjenas y tomates. Mañana mismo lo hago
Se ve riquisimo! Gracias Loli, no me pierdo tus recetas.
Saludos desde Canadá!!
Que pintaza más buena y fácil
gracias Loli eres un amor 💕
Loli, que rico, tenía en duda mi comida de mañana, y ya me la solucionaste😂 gracias
Gracias Loli, será mi "asignatura pendiente", la pinta, estupenda.
Deliciosa receta de berenjenas y huevos gracias Loli que plato tan exquisito 😋😘👌🌷👍
Una receta fantástica Loli, 👍 me encanta de verdad, muchas gracias por tus recetas 😘
Hola Loli !! eres Maravillosa, da gusto verte hacer tus riquísimas recetas, no solo por lo buenas que están sino por la dulzura que tienes explicándolo todo. Eres un encanto !! Yo soy Fan tuya 😘🥰
🥳
Tu platillo luce delicioso, se hace agua la boca,más yo en lo personal siempre aprovecho mis frutas y verduras al máximo,cada una con sus hermosos colores,sabores y propiedades nutritivas; es por esto que no retiro la piel de ninguna🇲🇽
Me encanta tu cocina, tu actitud familiar, tu simpatía. Vas en el No 1 entre todos los vídeos que hay de cocina. También me gusta mucho Svieta, por las mismas razones.
Está buenísima las berenjenas
Primera vez que que participo riquísimo este plato y aparte económico yo siempre las hacía sólamente en escaveche
Me encanto la forma en que les coloca los huevos , así la yema queda bien jugosa 👍
Muchas gracias Loli por recordarme está exquisita receta qué solía realizar mi madre!!! Y con los huevos de mis gallinas!! Por un derrame cerebral estoy hace 7 años con una hemiparesia derecha y me vi obligada a cederle la cocina a mi marido. Esta semana le voy a pedir qué me corté los vegetales y la haré ¡es exquisita!
M ENCANTÓ AMO LAS BERENJENAS....y también las cocino de diferentes maneras
La preparé, sin añadirle queso. Es realmente deliciosa y fácil de preparar. No duden en prepararla 👌🏾
Ay, Manolo!! Qué suerte tienes de tener a Loli cocinandote todos los días. Ya quisieran muchos...
Mañana la ago yo buenisima gracias
Loly tus recetas son las mejores!!!
Hola Loli! Desde Argentina, San Juan te veo y hago todas tus recetas, son riquísimas!! Gracias!!
¡¡ Bello, día para ti querida Loli como todo lo tuyo es mágico se ve muy rico pero como andamos en el trabajo toca echar aro lo único es que esta de rechupete te, envío todo mi afecto querida Loli te cuidas allá en España saludos en Milán Italia chao bela donna adio.!!
Me encanta tu cocina Loli eres la mejor 👏😻
Gracias por compartir Loli por hacernos estos huevos con berenjena🪴📍🪴📍🪴📍
Que rico cocinas Loly!!!! Gracias por comprtir la reseta.!!
Me ha encantado la receta. Gracias, Loli. Feliz Semana. 👏
Se ve delicioso lo haré, gracias por la receta 🙏❤️
Riquísima y muy fácil.Como siempre tus recetas son estupendas.Ya mismo estoy hacuendola para mi familia.Ademas kas berenjenas me chiflan.Gracuas Loli.
Y los huevos ya ni te cuento..
👍👍
Que buena pinta!! La voy hacer. Me encanta como cocinas. Gracias
Geniaaa!!! Se ve exquisito!! Gracias por compartir se ve delicioso,manos a la obra,saludos desde Rivadavia Mendoza Argentina para ustedes 🌹💕
Vaya receta tan buenísima!!.. muchas gracias por compartilas con todos nosotros.. 🥰
Que delicia de receta adoro gracias por compartir 👏👏😋😋
Se vé delicioso. Me llevo la receta y ya no veo la hora de llegar a casa y prepararlo. Vivo solo, no tengo tiempo para la cocina pero esto lo siento como un manjar de los dioses. Gracias
Tus recetas son maravillosas y las explicas, como nadie.Muchas felicidades y muchas gracias, Loli
Gran receta Loli , la voy a preparar 😘😘
Me encantó !!! Seria posible una receta de como realizar milanesas de berenjenas? Gracias !
Madre de mi vida, para mi el mejor disfrute de la vida es la comida hago casi todas tus recetas están q te mueres de buenas gracias por enseñarnos estas recetas tan ricassss saludo a tu manolo
Solo de verlo dan ganas!!!!
Dios bendiga sus manos y saber Loli.
Bendiciones y abrazos 🤗 🙏
Muy fácil y deliciosa, gracias Loli ❤
Excelente receta sencillos.ricas y fácil
Gracias Loli es carmencita
En mi familia yo era un parias. Mi mujer y mis hijas ni me miraban a la cara. Desde que hice esta receta me aman todas, me aman hasta los vecinos.
MMM se me hace agua la boca es exquisita la combinación muchas gracias sra loli besos y un abrazo desde Argentina buenos Aires
Me encanta la berenjena..me has dado una magnífica receta..la voy a poner en marcha...gracias loli. ❤️
Sra Loli, mil gracias por sus recetas, hoy preparé esta y fue fabuloso mi familia quedó encantada... Dios la bendiga 🙏
Muy rica tu receta loli !!!!! Me encantan las berenjenas , pero las cocinaba todo junto y no me salían bien con tu receta quedaron espectaculares gracias desde argentina te mando un saludo y abrazo grande te empecé a seguir gracias 🙂
Gracias 🙂
Desde Chile,muy buena receta ,tambien se puede hacer con zuchinis😊
Ahora la estoy preparando, me encantan las berenjenas y probar recetas nuevas con ellas
Loli la verdad que eres Increíble lo que cocinas es espectacular y a qué me encantan las berenjenas es otra receta para cocinar yo hago un pastel de berenjenas buenísimo a mi familia que no les gustan las berenjenas les encantan al igual que un pastel de coliflaguer Bendiciones por darnos esas recetas tan Fabulosas.muchas Gracias 🙏😂❤️🙏😋😋😋🙏❤️🥰
Se ve delicioso y de seguro sabe riquísimo, muchas gracias Loli!!!❤
Excelente receta! Pocos ingredientes, sano y rico. Gracias por compartir. Abrazos 💞
Hoy he hecho esta receta y ha salido de escándalo!!! Qué rica!! Tanto a mi marido como a mí nos ha encantado. También le hemos echado otras verduras como: calabacín, champiñones y estaba de lujo😋😋😋. Muchas gracias Loli por esta receta tan maravillosa ♥️🥰
Hola guapa. Tus recetas son deliciosas y te explicas tan bien que queda poco margen para tener dudas. Hoy he hecho esta para cenar y ha sido un éxito. Te animo a seguir dándonos tantas buenas ideas.
Gracias Señora Loli muy buena receta, facil y economica, se ve deliciosa. Espero cocinarla pronto. Tenia muchos dias de no ver sus videos, pues antes habia visto unos videos suyos y cocine varias de sus recetas y me gustaron mucho. Le saludo desde Australia. Felicitaciones y bendiciones.
Perfecto guisado porque todos los guisados que he visto se preparan en el horno y yo no tengo horno, muchisimas gracias.❤❤❤😊😊
Lo hice para hoy viernes que es abstinencia de carne y me quedó exquisito! Muchas gracias por sus recetas
Buenísima Loli. Gracias por las maravillosas y sanas recetas que compartes. Besos
Qué delicia de receta! La hice ayer para comer y te hicimos la ola. Muchísimas gracias Loli. Besiños desde Vigo.
Muy rico!!!
Gracias. LoLi. Por tus recetas. La termino de hacer ahora mismo. Y tiene muy buena pinta. 😋😋👌. Deseando probarla. Buenas noches desde Valencia .🇪🇸🙏❤
Loli como siempre eres un diez!!!!! aver cual d todas las recetas es más deliciosa i fáciles, olé olé olé!!!!!👌👍👏👏👏♥️😘
Loli que cosa tan rica!!sos una grande ! Me encantan tus recetas te veo desde Argentina 🇦🇷 un abrazo a la distancia
Muchísimas gracias Loli por esta receta, es exquisita, la he hecho hoy para comer y a mi familia les ha encantado😋😋😋❤❤❤ Un abrazo desde Barcelona
Wow me dio un hambre.
Es como una pizza vegetariana.
Ademas, es sana, nutritiva, livianita.........
SIMPLEMENTE ............ DELICIOSO 😤👏👏👏
Se ve delicioso, muchas gracias Sra. Loli por compartir sus ricas, y nutritivas recetas. Bendiciones 💖💖
Que buena pinta Loli esta semana la pongo en marcha, besos desde Albacete 😘😘🥰🥰