SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA - Loli Domínguez
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2022
- SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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Ingredientes de la SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS:
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2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates
4 huevos
2-3 ajos dependiendo de su tamaño
1 cucharadita de albahaca seca
120g de queso Manchego semicurado rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
…………………………………….
Ingredients of the AUBERGINES AND EGGS PAN:
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2 eggplants
1 onion
4 tomatoes
4 eggs
2-3 garlic depending on its size
1 teaspoon dried basil
120g grated semi-cured Manchego cheese (can be another type of cheese)
extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
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1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
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6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
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No es más fácil colocar los huevos enteros ? de una sola ves ?
@@isabelmendez2930 si, pero de esa manera las yemas quedan cuajadas y a mi personalmente me gusta la yema que quede más líquida y untuosa😉
Buenisimo
Esta receta la he hecho hoy y queda riquísima. Yo he puesto las berenjenas ya cortadas en agua con sal para que no queden tan negras y pierdan un poco el amargor. Luego se cuelan y a seguir con la receta. Gracias Loli todo lo que haces sale espectacular y con las cantidades perfecto!!
Lo malo de poner en agua verduras ya cortadas es que parece ser que pierden muchos nutrientes y vitaminas...no sé si será verdad.
Yo complementaria esta receta cortando la berenjena, agregando sal gruesa, colocándola en un colador duro y dejándola deshidratarse solamente con bastante peso encima durante 1 hora para que suelten agua y después se les saca la sal en agua limpia y seguiría con la receta de Loli
Gracias Loli.. te vengo de descubrir y lo hize hoy: quedó de maravilla..!!! 👏👏❤️
@@disenosBoozTutor121
Gracias, la voy a preparar.
¡Mmm! Una sencilla, pero exquisita obra de arte. Dios bendiga sus manos, ingenio y tan buena disposición para enseñar.
Que pinta tiene 😋 yo la estoy haciendo ahora ,eres una check extraordinaria ,me encanta todo lo que ases un abrazo♥️
Me encanta todo lo que tenga berenjena🍆 esto se ve exquisito 😜
Eres una excelente cocina, platos fáciles de hacer, sanos y super ricos. Un 10 para ti Loli
Que pintaza!!😋😋 Loli que buen truco, lo de poner primero la clara, y luego la yema, yo no hacia "los huevos cuajados" Xq la yema siempre me quedaban duras. Ahora lo comprendo. Así lo haré. Muchas gracias, 💐💐
Me encantan las berenjenas, y como siempre este es económico y rico en nutrientes,, ¡¡¡Gracias Loli!!!! , tú nos traes una cocina deliciosa fresca y rica, Dios te bendiga siempre!!!!
Para mí el mejor canal de cocina de todo TH-cam, eres un pozo sin fondo de sabiduría gastronómica Loli, me gusta especialmente la variedad de recetas que aprendemos contigo. Saludos
Eres genial
Que rico!!!!
Me encanta Loli.
Tus recetas son sencillas y hogareña
Besitos Loli ,sigue alegrandonos la mesa.
Entro de nuevo para decirte que hoy he hecho la receta y ha sido todo un éxito. Tengo 3 hijos de 8, 16 y 18 años, a veces cuesta hacerles comer ciertas verduras, como las berenjenas, y hoy he tenido que decirles que dejasen algo para su padre en la sartén 🤣. Muchas gracias, esta receta me la guardo!
Yo he dejado las berenjenas troceadas con sal para que soltaran el agua y así absorbieran menos aceite al freírlas y también he condimentado con tomillo, pues cojo cada año del monte y da mucho aroma y sabor. Ese ha sido mi pequeño toque.
Gracias de nuevo por tus recetas, son maravillosas 🥰
fantasticas tus recetas loli.tengo vejetarianos en casa y a veces no se que hacerles.esta receta me viene de favula.gracias guapa.hasta la proxima que espero con mucho interes.saludos.
Pero ella no las hace fritas 🤷🏻♀️
Loli, una receta sencilla, económica, espectacular! Gracias!! 🥰
Braaavoooo...!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Te felicito por esta receta Loli, no la conocía y me ha encantado... Me la apunto para hacerla porque como tú dices, seguro que triunfo ☺️ Muchas gracias 👍🏻😉 Estás guapísima con ese delantal 😍💖
Estoy encantada con este plato!Muy completo y todos los ingredientes son accesibles y salen a cuenta para un menú que nos ha gustado mucho a todos!Gracias por explicar los pasos tan bien y ya forma parte de mi recetario!
Nunca coman yema de huevo cruda. Corren el riesgo de intoxicación con salmonela. Muy buena receta pero que el huevo este cocido correctamente.
Exacto, totalmente de acuerdo, se ve riquísima receta pero el HUEVO BIEN COCIDO!
Cuestión de gustos y opiniones, muchas gente incluida yo lo comemos la yema muy sancochada y lo más rico, mala suerte a los que se han enfermado
Cocinado correctamente sí, pero seco, no!!!! El hecho de estar en la sartén con los otros ingredientes hace q el huevo se cocine con el vapor, por lo tanto no está crudo. La salmonela se produce por el huevo crudo, q no es este el caso.
No entiendo,mis abuelos comizn huevo crudo en ayunas, huevos caseros,los habria un poco y se las tomaba de una,y murieno ya muy viejitos,y si enfermarse
Por lo general, los huevos que venden en supermercados están pasteurizados, así que no hay riesgo de salmonella. Toda la vida he comido huevos con la yema líquida y nunca jamás me ha dado salmonella. Incluso la mayonesa que comemos en casa la hacemos con huevo crudo, y aun así nada. Por supuesto que si compras huevos en una feria, esos no van a estar pasteurizados, así que debes cocerlos bien. Revisa en internet las marcas de huevos que hay en tu supermercado y fíjate si son pasteurizados o no. La yema líquida de un huevo frito o de un huevo duro, es un manjar. Y no sabes de lo que te pierdes s nunca has comido huevo a la copa 😉
Me parece una estupenda idea Loli! Y el detalle de poner la yema después me parece genial, para mojar pan! Saludos
Tengo gallinas, planté berenjenas y cebollas y no paro de hacerlas de mil formas, así que mañana ya sé que voy a cocinar 😅😘 Gracias por tu receta!!!
Que rico cocinas Loly!!!! Gracias por comprtir la reseta.!!
Madre mia, q receta mas sencilla y más ricas! Me encanta, la haré en breve. Gracias🙏💕
Loli, que delicia,una receta fácil y riquísima, muchas gracias y buena semana!!☺️😋🥰
Me ha encantado, tengo huerto y muchas berenjenas, así que las voy a hacer muchas veces. Muchas gracias por tus recetas♥️
Como siempre Loli estupenda receta, fácil de buena presencia y sobre todo buenísima gracias una vez más 😋😋😋😊
Eres única loli me gustan todas tus recetas y las hago a menudo cuando quiero hacer alguna receta con algún ingrediente de los que tengo busco en tu canal , porque me encanta tu forma de cocinar y todo sale buenísimo .
¡Fantástica receta! Es perfecta para mí, que soy vegetariana. ¡Mil gracias, Loli!
Eres mi favorita siempre haciendo recetas fáciles y sencillas ❤😊
Loli deliciosa!! hoy has estado en nuestra cocina con tu sarten de berenjenas y huevos nos ha encantado 😊 muchas gracias ❤
Q' pacencia la tuya...
Es d cajón y cocina d nuestras madres abuelAs,,,bisAs...
Chapeaux
Hola 👋 Loli, tengo un par de berenjenas y no sabía cómo prepararlas, pero gracias a ti ya tengo receta para mañana. Los huevos 🥚 nuestros también son de nuestras gallinas.
Muchas gracias Loli por recordarme está exquisita receta qué solía realizar mi madre!!! Y con los huevos de mis gallinas!! Por un derrame cerebral estoy hace 7 años con una hemiparesia derecha y me vi obligada a cederle la cocina a mi marido. Esta semana le voy a pedir qué me corté los vegetales y la haré ¡es exquisita!
Buena, råpida y saludable, mañana la hago sin falta, eres la mejor.
Gracias Loli, un beso.
Loli como siempre ,tus recetas son exquisitas 😋😋😋😋, prometo hacerla muchísimas gracias 😋👍
RIQUISIMO LOLI !!! SIEMPRE BUENAS TUS RECETAS SALUDOS Y BENDICIONES desde ARGENTINA.💖
Qué pinta tiene ese plato Loli me encanta como le explicas lo fácil que parece seguro que los hago muchas gracias deseando ver la próxima 😋😘😘
Mil gracias querida Loli,
Cómo siempre Excelente!!!
Bendiciones 🙏!!!
Loli, acabo de hacer la receta. Me ha quedado espectacular!!!! Muchísimas gracias por tu buen saber y por cómo explicas todo tan bien y de forma tan sencilla. Enhorabuena para tí y que sepas que tienes una suscriptora más 😜🙌🙌👏👏
Qué buena idea Loli!!! Receta sana y rica. Qué pinta!!! Lo haré esta noche para cenar. Un abrazo fuerte desde León 😘😘
Genial,lo voy hacer hoy mismo.🙏🤪
Madre mia me comia la sarten entera 🤤🤤🤤🤤🤤👏👏👏👏 que sencilla y rapida.
Perfecto guisado porque todos los guisados que he visto se preparan en el horno y yo no tengo horno, muchisimas gracias.❤❤❤😊😊
Una receta riquísima, nutritiva y de dieta, mil gracias Loli!!!!
Hola Loli, gracias por esta deliciosa receta, me encantan las berenjenas, cariños
Ésta mujer es una auténtica artista en la cocina. Además de limpia, que yo, es lo que más valoro.
¡Lo hace todo fácil!
Es verdad. Loli es muy limpia además de muy buena cocinera. ❤❤❤
Señora Loly..., qué rico se ve ese plato..., lo haré en cualquier momento..., buen provecho...!, saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA...
Madre mía 😍 se me hace la boca agua. Mañana sin falta la hago. Mil gracias Loli
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Loli !!!!! tengo qué hacerla, y muy pronto, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre, a disfrutar con tú Manolo 👍
mm,me encanta la berenjena...gracias por la receta lo prepararé muy pronto...
Qué rico!!! Gracias por el truco de los huevos!
Saludos desde Argentina
Menuda pinta!!!!! 🤤
Como tengo todos los ingredientes, ésta noche mi cena!!!!!
La preparé, sin añadirle queso. Es realmente deliciosa y fácil de preparar. No duden en prepararla 👌🏾
Muuuuuuuchas gracias Loli... Hoy realice este plato y me quedo!!!!! Excelente...❤😅❤😊
Ummmm, exquisitas, las hice ayer para cenar y triunfe, están buenisimas, gracias x tus recetas
Una receta fantástica Loli, 👍 me encanta de verdad, muchas gracias por tus recetas 😘
Que pintaza más buena y fácil
gracias Loli eres un amor 💕
¡¡ Bello, día para ti querida Loli como todo lo tuyo es mágico se ve muy rico pero como andamos en el trabajo toca echar aro lo único es que esta de rechupete te, envío todo mi afecto querida Loli te cuidas allá en España saludos en Milán Italia chao bela donna adio.!!
Se ve delicioso, este guisado es el que yo queria hacer, porque yo no tengo horno, muchas gracias❤😊
Loli, que rico, tenía en duda mi comida de mañana, y ya me la solucionaste😂 gracias
Ay, Manolo!! Qué suerte tienes de tener a Loli cocinandote todos los días. Ya quisieran muchos...
Mañana la ago yo buenisima gracias
Loly tus recetas son las mejores!!!
Ésta sí la puedo comer! Y tiene pintaza 😋 Me la apunto. (Soy celíaca)
Geniaaa!!! Se ve exquisito!! Gracias por compartir se ve delicioso,manos a la obra,saludos desde Rivadavia Mendoza Argentina para ustedes 🌹💕
Gracias por compartir Loli por hacernos estos huevos con berenjena🪴📍🪴📍🪴📍
Me encanto la forma en que les coloca los huevos , así la yema queda bien jugosa 👍
Muy buena receta dan ganasde ponerte cocinarla delo rica que sebe y mojar pan mmmmm.. gracias Loli..😋🤗😘
Me ha encantado la receta. Gracias, Loli. Feliz Semana. 👏
He hecho hoy esta receta y todavía estoy alucinando de lo rica y fácil que es! Gracias Loli!😘
Original y se ve exquisita
En mi familia yo era un parias. Mi mujer y mis hijas ni me miraban a la cara. Desde que hice esta receta me aman todas, me aman hasta los vecinos.
Ahora la estoy preparando, me encantan las berenjenas y probar recetas nuevas con ellas
Muy rica y económica ❤❤❤❤saludos desde Argentina 😊😊😊😊
Me encanta tu cocina, tu actitud familiar, tu simpatía. Vas en el No 1 entre todos los vídeos que hay de cocina. También me gusta mucho Svieta, por las mismas razones.
Está buenísima las berenjenas
Primera vez que que participo riquísimo este plato y aparte económico yo siempre las hacía sólamente en escaveche
Que delicia de receta adoro gracias por compartir 👏👏😋😋
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Wao yo use esta receta pero que comida 🥘 que quedó buena Dios mío que ricura dios esto me quedo como una comida 🥘 de un hotel 5 estrella ⭐️ Wao que bueeeeeeeenooooooooo😊
Se ve riquisimo la voy a preparar. Para toda la familia desde Venezuela yoleida Medina
Vaya receta tan buenísima!!.. muchas gracias por compartilas con todos nosotros.. 🥰
Hola Loli !! eres Maravillosa, da gusto verte hacer tus riquísimas recetas, no solo por lo buenas que están sino por la dulzura que tienes explicándolo todo. Eres un encanto !! Yo soy Fan tuya 😘🥰
🥳
Deliciosa receta de berenjenas y huevos gracias Loli que plato tan exquisito 😋😘👌🌷👍
Muchísimas gracias Loli.
Te digo que hice la receta para mi sola porque en mi casa no les gustan las berenjenas, pero como les dije yo vosotros os lo perdéis por que estaban de vici mi madre que cosa más rica ,fácil,barata y deliciosa
MUCHISIMAS GRACIAS
Se ve delicioso lo haré, gracias por la receta 🙏❤️
Me encanta tu cocina Loli eres la mejor 👏😻
Hola Loly !! gracias por esa Riquísima Receta Me hace Hambre 😋
Muy fácil y buenísima, aconsejable. Gracias Loli
Riquísima y muy fácil.Como siempre tus recetas son estupendas.Ya mismo estoy hacuendola para mi familia.Ademas kas berenjenas me chiflan.Gracuas Loli.
Y los huevos ya ni te cuento..
👍👍
Me encantó !!! Seria posible una receta de como realizar milanesas de berenjenas? Gracias !
Me encantó esta receta con berenjenas y huevos. La voy a probar 🎉
En mi huerto tengo berenjenas y tomates. Mañana mismo lo hago
Se ve riquisimo! Gracias Loli, no me pierdo tus recetas.
Saludos desde Canadá!!
Gran receta Loli , la voy a preparar 😘😘
Muy fácil y deliciosa, gracias Loli ❤
Excelente receta sencillos.ricas y fácil
Gracias Loli es carmencita
Que buena pinta!! La voy hacer. Me encanta como cocinas. Gracias
Lo voy a preparar, si, hoy mismo, se ve fácil y sabroso😊. Graciasss
Me encantó ver la receta. La voy a preparar. Ojalá me resulte. Saludos desde Chile.
Ya he perdido la cuenta de las veces que lo he hecho, cada vez más rico, ahora le añado despues de añadir la berenjena a la cebolla queso parmesano en polvo , este queso le va muy bien a la berenjena
Que bue impresionante y que bien es plicas yo sin queso pero para la familia queso rayado un saludo guapa feliz día 😉🥰🙌
Hola loli como siempre menuda receta!!!!!...la haré gracias guapa desde Rubí Barcelona
Que buena pinta tiene mándame recetas sencillas y fáciles de hacer pero que tenga pocas calorias
Desde Chile,muy buena receta ,tambien se puede hacer con zuchinis😊
Qué delicia de receta! La hice ayer para comer y te hicimos la ola. Muchísimas gracias Loli. Besiños desde Vigo.
Muy rico!!!
Ola Loli buenísimo 👌👏👏🤗👍👍👍😘😘 buenísimo 👌 mejor imposible espectacular está receta la mezcla 😋 deliciosa me encanta un abrazote a los dos 🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗🤗🙌💕💕😘😘😘👍👍👍👌
Tu platillo luce delicioso, se hace agua la boca,más yo en lo personal siempre aprovecho mis frutas y verduras al máximo,cada una con sus hermosos colores,sabores y propiedades nutritivas; es por esto que no retiro la piel de ninguna🇲🇽
La hice y salió riquísima.un beso desde Argentina 🇦🇷😍
👆😋mhmhm @La Cocina de Loli Dominguez q ricuraaa ,aaamo las Berenjenas .
Saluds dsde 👉❤️🇦🇷🥰🤗ARGENTINA
👉Loli, probá hacerlas en Milanesas a la Napolitana, son tipicas d acá Argentina y t van a encantar 😃🙋♀️
Hola Loli! Desde Argentina, San Juan te veo y hago todas tus recetas, son riquísimas!! Gracias!!
Me encanta la berenjena..me has dado una magnífica receta..la voy a poner en marcha...gracias loli. ❤️
Muy rica tu receta loli !!!!! Me encantan las berenjenas , pero las cocinaba todo junto y no me salían bien con tu receta quedaron espectaculares gracias desde argentina te mando un saludo y abrazo grande te empecé a seguir gracias 🙂
Gracias 🙂
Me encanta que receta divina y facil. Muchas gracias y bendiciones. Desde aca zde Venezuela Enedina. Me encantan sus recetas
Pero que buena pinta. El sábado a probarlo 😊