COMO COCER MAIZ POZOLERO (NIXTAMAL) EN LA INSTANT POT
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Aqui te explico como pudes cocer maiz pozolero o nixtamal en tu instant pot, vas a ver que facil es y lo mas major de prepararlo en la instant pot es de que no lo tienes que star cuidando. Este maiz tambien lo puedes usar para masa .
MAIZ O NIXTAMAL POZOLERO
6 tazas medidoras de maiz
agua la necesaria
cal
instant pot #8
5 mins y despues del tiempo se deja reposer uno 5 minutos
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/GgeGQOP10RQ/mqdefault.jpg)
Excelente para quienes vivimos en contra del reloj. Mucho más fácil y menos laborioso. Gracias, saludos y bendiciones.
Hola, exactamente y es súper fácil y el pozole queda muy sabroso! Igualmente bendiciones para ti también 😉👍🏼
Hola ❤️👍, muchas gracias, todos los días se aprende algo, un fuerte abrazo y muchos besos y a tu hermosa familia 😘🤩🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias igualmente 😉
Excelente gracias por el video 👌 hoy lo hago así.
Muchas gracias por este video! Saludos señora bella
Excelente !! No tenia ni idea. Ahora me será.mas.facil prepararlo y tener Maiz saludos y gracias !!!!
Te lo recomiendo le da un sabor delicioso al pozole y es super facil ;)
Como siempre me salvaste, tu canal es una joya!
Qué linda linda muchas gracias 😉👍🏼
Gracias por este video me ha sido de gran ayuda. Pero me falta la mitad de la receta 😅, como haces el pozole ? Cuanto tiempo para cocer el grano ? Lo destapas y después agregas la carne ? O lo pones todo junto desde el principio 😕? Ayúdame porfavor. 🙏🏽
Tengo las mismas dudas 😭
Gracias, voy a buscar la receta del pozole para hacerlo completó!!!
Saludos desde México veracrùz !!
Saluditos hermosa 👍🏼😉
Muchas gracias me suscribì!!
Gracias y bienvenida 👍🏼
Que lindísimos vídeo perdone la pregunta en casa como se puede moler el maiz
No lo e calado pero quiero calar en la procesora de alimentos
Hola! En cuanto tiempo se cocina después de ese paso? Me refiero cuando quieres hacer el pozole.
Pues yo lo pongo junto con el pozole y se va a tardar el mismo tiempo que cocines el pozole
@@ricospostresymas6094
Podrías hacer una segunda parte del video por favor? Uno donde haces el pozole después con eon el grano que limpiaste.
Me regalaron una olla, me gustaría hacer pozole pero no sabría el tiempo exacto de cocimiento. Gracias por contestar. 🤗
Hola! Yo compré maíz nixtamalizado precocido y duró una hora en cocer en la instant pot hasta que quedó suficiente suave. Después eché la carne cocida y chile y ya duró otros 10-20 minutos todo junto! En estufa normal duraría unas 3-4 horas!
Disculpa cuanto dura en el congelador?
Yo lo e dejado asta 4-5 meses
@@ricospostresymas6094 muchas gracias por contestar hermosa, bonita noche
Una pregunta, este maiz es lo mismo que el maiz que se usa para hacer tortillas? existe alguna diferencia entre el maiz para tortillas y el maiz para pozole?
Es el mismo 👍🏼😉
NO, no es el mismo, es otra clase de maiz, está muy msl informada esta sra. Pidelo como maiz para pozole porque no recuerdo su nombre correcto.. PERO NO ES EL MISMO, este es mas grande y boludito cuando se cuese
El maíz para tortillas es otro, es más pequeño y para pozole es más grande, se llama maíz pozolero.
Una vez hecho el nixtamal cuanto tiempo se cose en la Insta pot para hacerlo pozole ?
Te refieres después de prepararlo en la instant pot cuánto tiempo se cove junto con el pozole?
@@ricospostresymas6094 si si porque aqui esta cocido el nixtamal pero se que se tiene que cocer mas hasta reventar el grano y en una olla normal eso lleva varias horas. Tambien se puede hacer en la insta pot y como en cuanto tiempo revienta el grano. Gracias por contestar!
@@enanitacarrillo Hola Nancy, no despues de preparlo en la instant pot y lavarlo lo agregue al pozole que tambien se preparao en la instant pot y uqedo perfecto bien rico. El que me sobro lo guarde y despues hice menudo. Puedes preparar bastante y guardarlo en el congelador para cuando lo vayas a usar. Yo se que se tarda mucho en la estufa y por eso no me gustaba preparar el maiz pero cundo lo hice asi en la instant pot quedo perfecto. Te aconsejo que lo cales ;)
Lo podré poner en la olla presto normal ? Por 5 minutos wow por que no tienes más vistas nadie me había dicho cómo hacer esto jajaja
Los likes,comentarios y compartir mis videos me ayuda para que TH-cam muestre más mis videos pero muchos videos que tengo como las recetas en la instant pot muchas personas no las están viendo ☹️ creo que tendré que bajar un poco mi producción de mis videos. Tengo más de 75 usando esta olla y más aparte todas mis recetas de repostería y casi no las ven .
Si no tengo cal
La cal es un conservador natural. Yo siempre lo e usado. Si creo qué lo puedes omitir pero se tardará mucho más tiempo en cocer y no se va a conservar mucho tiempo. Si donde tú vives no lo encuentras entonces lo puedes buscar por internet pero si te lo recomiendo que lo uses 😉👍🏼
La cal es para que se le quite la cascarita del maíz, cuando esté está crudo, cuando el maíz es precoscido no se le pone cal
Disculpa esta muy bien lo del cocimiento......pero lo hubieras puesto en una olla común xq no todas tenemos ese tipo de ollas es mi opinión 🙋♀️
Hola, gracias por tu opinión lo qué pasa es que el propósito de este paso a paso fue para las personas que me an pedido este video por que tienen la olla instant pot. Para prepararlo en la forma tradicional aquí en YT existen muchos videos pero si suficiente personas me piden un video en forma tradicional con mucho gusto se los comparto 😉👍🏼
Amiga le copio al canal de (El Mister cocina) 🤣 exactamente los mismos pasos
Hola, deberas ahorita busco el canal ! El mio es de Rosario en TikTok, no sabía que alguien también lo coció en la instant pot 👍🏼
Mary Lopez ,Mi mamá lo prepara igual pero sin usar está olla! No necesariamente hay una sola persona que lo hace igual. En la olla se ve qué es más rápido
Pesimo video
El maiz para pozole es uno y el nixtamal es otro! El nixtamal es para hacer tortillas como el que hace en el video no para pozole. Además su técnica de poner la cal es muy incierta. Mala información.
Se agradece tú opinión 👍🏼😉saluditos