Mohnstollen selber backen - Saftiger Weihnachtsstollen 🎅 - Leckeres Rezept

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
  • Kurz vor Weihnachten möchte ich euch noch meinen leckeren Mohnstollen zeigen. Wenn euch das Video gefallen hat, drückt bitte LIKE 👍, TEILT es mit euren Freunden 👫, ABONNIERT für mehr leckere Rezepte und lasst mir ein Kommentar mit eurem Feedback da.
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    Zutatenliste:
    Teig:
    500g Mehl
    100g Butter
    50g Zucker
    Schale einer Bio-Zitrone
    1 Dotter (Eigelb)
    1 Prise Salz + Zimt
    1 Würfel Germ
    200ml Milch
    etwas Vanilleextrakt
    Füllung:
    100ml Milch
    200g Mandelstifte
    200g Zucker
    50g Butter
    1 Eiweiß (Eiklar)
    30g Stollengewürz (oder Lebkuchengewürz)
    500g gemahlener Mohn
    etwas Vanilleextrakt
    Backhinweis:
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    Tortenring: amzn.to/3kvSQSj
    Tortenretter: amzn.to/3ouRsBw
    Tortensäge: amzn.to/2V0HTe8
    Tortengitter: amzn.to/2C5CMBs
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    HimmlischCatering e.U.
    2435 Wienerherberg
    Österreich
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    Hashtags:
    #mohnstollen #mohnkuchen #weihnachtsbäckerei #desserts #rezept #lecker #selbermachen #backen #kochen #himmlisch
    Musik:
    Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommon...) lizenziert.
    Quelle: incompetech.com...
    Künstler: incompetech.com/
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 50

  • @Himmlisch
    @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว +6

    Ich hoffe das Video hat euch gefallen! Ich würde mich sehr über einen Kommentar mit eurem Feedback freuen. 😍
    Hier findet ihr noch weitere winterliche Rezepte: th-cam.com/video/5-LiYL9OYPU/w-d-xo.html

  • @veikomende
    @veikomende ปีที่แล้ว +3

    Vielen lieben Dank für diese Variante des Mohnstollens. Hab schon einige Rezepte getestet und werde den nächsten Mohni nach deinen Rezept packen. Ich bin Sachse und lebe seit 23 Jahren in der Schweiz wo ich beim Bäcker keinen Mohnstollen bekomme. Deswegen selbst ist der Mann und selber machen. LG VM

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  ปีที่แล้ว

      Sehr gerne, hoffe er schmeckt dir 👍

    • @veikomende
      @veikomende ปีที่แล้ว

      Am nächsten WE werd ich dies umsetzen und dir schreiben wie der Mohni nach deinem Rezept geworden ist...darf ich dir Fotos dann vom Erfolg schicken?@@Himmlisch

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 ปีที่แล้ว +3

    Hallo :-) Hmmm, tolle Mohnstollen, das ist ja mal sowas von lecker!!! Mir fehlen die Worte um es ausreichend zu würdigen ... und etwa 20 ml Speichel im Mund. Daumen hoch natürlich 👍 viele liebe Grüße 🧡 und einen Schönen 4. Advent, Mati

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว

      Danke 🤣 schöne Weihnachten 🎄

  • @rolftonnes3176
    @rolftonnes3176 4 ปีที่แล้ว +3

    Sehr schöner Mohnstollen geworden! Und super Alles erklärt! Grosses Kompliment!

  • @renaterokahr4279
    @renaterokahr4279 3 หลายเดือนก่อน +1

    Vielen Dank für dieses tolle Mohnstollen Rezept, würde mich sehr freuen auch über ei Klasisches Stollen Rezept.

  • @evithurnhofer2403
    @evithurnhofer2403 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ich mache Deinen Mohnstollen jetzt schon zum vierten Mal. Er gelingt immer und schmeckt fantastisch 🤩😋🤩 Liebe Grüße aus Bayern ❣️

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  2 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich 🤗

  • @nesrinulusavas3050
    @nesrinulusavas3050 4 ปีที่แล้ว +3

    Liebe Himmlisch ,danke für das leckere Rezept 😋 Liebe Mohn 🤗😍 Frohe Weihnachten wünsche ich ihnen 🎄☃️ LG

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว +1

      Danke, dir auch 🥰🎄

  • @roseliekane1060
    @roseliekane1060 4 ปีที่แล้ว +3

    Sehr schönes Video und Rezept. Der Stollen sieht klasse aus! Auch ich liebe Mohn und freue mich schon darauf dein Rezept auszuprobieren. Schöne besinnliche Weihnachten und alles Gute für das neue Jahr.

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว

      Danke, dir auch 🎄😊

  • @roswithamaute9089
    @roswithamaute9089 4 ปีที่แล้ว +2

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Sieht einfach zum Reinbeißen aus 👏

  • @yovitasudjono
    @yovitasudjono 3 ปีที่แล้ว +1

    Es gelingt mir sehr gut beim nachbacken und schmeckt mega lecker. Einfach nach deinem Rezept folgen. VIELEN DANK.
    PS.
    Ich suche auch nach dem Rezept einer Marzipanstollen

  • @petravandermeulen4751
    @petravandermeulen4751 4 ปีที่แล้ว

    Hab ich gerade gebacken! So schoen! Danke sehr, von Kanada!

  • @heurigerstoanikeller54
    @heurigerstoanikeller54 4 ปีที่แล้ว

    schaut gut aus. der Mohnstollen auch 😉

  • @ottovombaum2993
    @ottovombaum2993 ปีที่แล้ว

    Schaut sehr lecker aus! Mir läuft der Saft im Mund zusammen! ;-) Wollte schon lange mal ausprobieren aber hatte einfach keine Zeit dafür. Mal schauen ob es morgen klappt! Danke für's Hochladen und der Präsentation!

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  ปีที่แล้ว

      Viel Erfolg! 😊

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 4 ปีที่แล้ว

    Zehr lekaaaaa 😋👍🏻

  • @petergombert2635
    @petergombert2635 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr gut gemacht.

  • @petravandermeulen4751
    @petravandermeulen4751 4 ปีที่แล้ว +2

    Amazing! I will have to buy a lot of jars of Poppy Seeds for this, because it comes in 50g jars here in Canada! You are an amazing cook and you're teaching me a lot. Thanks so much. Keep going.

    • @katrinlausch3078
      @katrinlausch3078 3 ปีที่แล้ว +1

      Yes a hugh difference to Germany/Austria/ also nearly all Eastern European countries. We get black or white ones, hulled or not, pre-steamed (of course not the ones that make you high 🙈) in way bigger portions for not too much money. It is an ordinary ingredients for desserts, cakes, pastry, breads and rolls, "dumplings", savory usage ....

  • @petra3931
    @petra3931 4 ปีที่แล้ว +1

    Schöne Weihnachtsfeiertage ! 🎄🎁Deine Rezepte sind toll! Bleibt gesund😷

  • @rengie8353
    @rengie8353 3 ปีที่แล้ว

    Inga Dein Stollenrezept hat mir gut gefallen, vor Weihnachten wird es mir jetzt nicht mehr reichen ihn zu Backen. Ich denke, den kann man gut das ganze Jahr genießen, wenn man ihn in der Form vom Strudel bäckt. Danke für das tolle Rezept. Du erwähnst im Video, dass man auch etwas Eiweiß nehmen kann, wenn man welches übrig hat. Ich gefriere meine Eiweiße, die ich nicht benötige, einfach in kleinen Behälter ein. So muss ich es nicht wegwerfen und habe immer Eiweiße vorrätig.

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 4 ปีที่แล้ว +2

    So gut, ich liebe auch Mohn, muß immer für meinen Sohn einen Mohnblechkuchen backen, den ißt der in Null Komma Nichts weg, da muß ich immer ganz schnell sein um auch was zu erwischen!❤❤❤

  • @wolfgangherzig3983
    @wolfgangherzig3983 4 ปีที่แล้ว +1

    Hab schon lange nach einem Mohn Rezept gesucht. Das sieht gut aus. Werde ich sicher nachbacken. 👍👏🎅🎄 Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. 🎉🥂

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว

      Danke 😊 dir auch 🤗

  • @maryschmidt2232
    @maryschmidt2232 3 ปีที่แล้ว

    Ein sehr schöner Mohnstollen, kann man da auch Rosinen mit rein tun, wenn ja wie viel davon. LG Mary 💐

  • @elkemierl4272
    @elkemierl4272 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow, der Stollen sieht ja echt lecker und was mir wichtig ist, richtig saftig aus😋😋😋. Nichts ist schlimmer, als ein trockener Stollen. Also ich habe dieses Jahr schon so viel gebacken - aber ich glaube, Dein Rezept muss ich noch austesten😉😊. Hab ganz lieben Dank dafür. Ich wünsche Dir und deiner Familie einen schönen 4. Advent. Liebe Grüße von mir

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว

      Danke liebe Elke 😊 viel Erfolg und Freude beim backen... schöne Weihnachten 🎄

    • @elkemierl4272
      @elkemierl4272 4 ปีที่แล้ว

      @@Himmlisch Das wünsche ich Dir auch🎄🎄🎄

  • @waltraudganser9184
    @waltraudganser9184 3 ปีที่แล้ว +1

    Wie lange hält sich der Stollen und wie lagerst du ihn
    Viele liebe Grüße!

  • @marionweinacht2786
    @marionweinacht2786 4 ปีที่แล้ว

    Danke danke und übrigens die besten Tage liegen noch vor Dir meine Liebe

  • @nuralkutlu186
    @nuralkutlu186 3 หลายเดือนก่อน +1

    🎈

  • @minniesbackstudio6401
    @minniesbackstudio6401 4 ปีที่แล้ว

    Sieht extrem lecker aus, lasse dir dafür gleich mal ein Abo da!
    Viele Grüße

  • @Bensy61
    @Bensy61 3 ปีที่แล้ว +1

    ich möchte den Mohnstollen backen, insgesamt zwei, einen möchten wir zur Advents zeit essen, und den zweiten zu Weihnachten, meine Frage ist, wie lange ist der Stollen haltbar wenn ich die Stollen Anfang Dezember backen möchte
    lg Jörg

  • @AnGie-cb3px
    @AnGie-cb3px 4 ปีที่แล้ว

    Den Mohnstollen werde ich auch noch nachbacken, ein Muss, 😀, aber habe nur Trockenhefe, wievie bräuchte ich da? 🤔. LG Angie 🎄

  • @deniseheermann1458
    @deniseheermann1458 4 ปีที่แล้ว +1

    Lecker

  • @petrastarringer6784
    @petrastarringer6784 4 ปีที่แล้ว

    Hab Mohnfix. Brauch ich dann auch die Milch und den Butter für die Füllung.
    Danke für die Antwort

    • @Himmlisch
      @Himmlisch  4 ปีที่แล้ว

      Sorry ich kenne kein Mohnfix.
      Falls es eine fertige mohnfülle sein sollte, dann befolge die Anleitung. Ich denke hier kannst du mein Rezept für die Fülle weglassen 🤷‍♀️

  • @naturfreak1582
    @naturfreak1582 2 ปีที่แล้ว

    Heißluft ist Umluft, oder? 😊