Я удивляюсь, как Вам удалось сохранить какую то детскую чистоту. Вы настоящий, не испорченный деньгами и популярностью! Никаких навороченных гаджетов и экзотических продуктов,только руки и знания ❤
Александр - это сгусток обаяния , добрых полезных советов , артистизма и......ещё чего - то неуловимого . Эти мини - фильмы МАСТЕРА можно смотреть , как художественное произведение ... не отрываясь и много лет не забывая полезные советы .... 👍👍👍 С великой благодарностью вспоминаю , как в трудные 90-е Александр учил нас пользоваться силиконовыми лопаточками ...уважать и беречь продукты до единой капельки и ...посуда при этом оставалась чистой ... До сих пор ...беру в руки лопаточку - с благодарностью вспоминаю Маэстро Александра ❤
Спасибо! Так все понятно! И прям на практике посмотрели весь процесс. Что нового узнали: - в тесто песочное кладется щепотка соли - если Курабье , то кладём белок - каким венчиком мешать песочное тесто ( лопаткой) - что можно замораживать прям в форме печенья - какое тесто лучше печь, чтоб была хорошая форма у печенья - 200 градусов, 14 минут - время выпечки теста. - какую использовать насадку... Благодарим! Будем печь!
Вы очень добрый, чистый человек. Наверное вокруг меня слишком много мрачного и тяжелого, когда Ваши видео воспринимаются как что-то светлое и спокойное. Профессионал, не кричащий на каждом углу - я, самый самый, я готовил для английской королевы и т.п. Спасибо Вам за рецепты, технологические секреты и за спокойную подачу материала!
Давно не заходила на Ваш канал, Александ и очень рада, что у Вас все хоошо !!!! Тем и отличаются Европейские законы, что люди защещены !!!! И правильная политика у Вас , что учитесь, не останавливаетесь на достигнутом, это очень правильно !!!! О чень нравится ваш дружный коллектив !!! Огомное спасибо, что делитесь с нами своим профессиональными знаниями и секретами !!! Желаю Вам, чтобы Вы были лучшим в Монако !!!!! Харьков -- Чехия
Как же я рада, что нашла Вас. Давно была подписана и вот, потерялся. Не могу без Ваших рецептов выпечки. Теперь буду конспектировать. Жалею, что раньше этого не сделала.
Не знала Вас раньше, нечаянно наткнулась на рецепт медовика. Испекла печенье французское к чаю по вашему рецепту и начала гуглить . Я счастлива была, когда прочитала, что вы родились в Подольске . Я тоже из Подольска и всей своей семьей тут живём. Удачи и здоровья Вам. А я дальше буду следить за кулинарными шедеврами и пробовать готовить. Спасибо, что делитесь!
Я вас умоляю.кто вы такой,чтобы давать свой респект.много воли дали.пишите,что ни попадя,себя выставляете с утиными губами.посмотрите фильм Побег и поймёте о чем я.раньше человека не имеющего диплома не допускали до серьйозных статей хоть в науке хоть в медицине.кроме жалоб в абхс.или райком партии.все и каждый знал свое место.вот где уместно кто на что учился.кто шел на завод,кто на шахту,а кто в НИИ.в больницы и школы.тогда родина была к нам суровой не улыбалась,не было пармезана,оливок на завтрак.пасты.а были просто макароны по флотси и пюре с котлетой.сейчас есть всё заграничное.и говорить можем что угодно.раньше чтобы в экран попасть надо иметь талант,а сейчас Даня милохин актер номер один.а ничего.она отошла в сторону.не злилась,не проливала кровь,не обижалась.просто пожелала счастливого пути.......и как вы счастливы????? жить с бузовыми,мендельшменами,данями милохиными.
Испекла печенье, оно действительно идеально подходит к кофе! Очень удобно, что можно заморозить и выпекать при необходимости. Спасибо большое за рецепт и ролики, они великолепны!
🎉🎉🎉 Александр!!! Сегодня 25 декабря, скоро Новый год, 2025-й. Вас тоже поздравляю с Новым годом и желаю творческих успехов в Вашем деле!!! И чтобы Вы были здоровы, радовали нас новыми рецептами (как всегда с "изюминками") !!! Смотрю создание Ваших шедевров с большим удовольствием, стараюсь постигать Вашу науку с большим вниманием и благодарностью!!!❤❤❤
Спасибо, я тоже готовлю такое печенье и я заметила от качества масла зависит вкус печенья и в конце я добавлю масло оливковое тогда оно более рассыпчатое вот, еще добавляю крахмал а ванилин нет😊❤
Александр, спасибо огромное за рецепты. Пекла печенье, получились очень вкусные, ароматные. Времени для приготовления ушло не много. Близкие просят печь ещё и ещё. Прошу Вас, пожалуйста, запишите видео, как вы готовите круассаны.
Спасибо Александр. Напомнили мою молодость. Вот именно так мы пекли отсадное печенье курабье, минутка и другие, настоящий земелах, ореховое, шоколадное, и прочее... И бисквитные рулеты с джемом или кремом, с орешками мой любимый. Крем сбивали из Натурального сливочного масла со сгущёнкой, добавляли коньяк. Никаких эссенций суррогатных... Руки помнят! Часто с внучкой печём для семьи, особенно в новогодне-рождественскую пору❤🎉☀
Спасибо за магических рецепты.Вновь и вновь я сберигаю в свою коллекцию рецептов правильные рецепты всей выпечки.Это здорово.Спасибо как всегда чудеса продолжаются.
Александр, огромное спасибо Вам и вашей команде профессиональных шефов, за это уникальное видео и, конечно же, Ваш детальный рецепт и золотые советы. С Новым 2025 Годом Вас и вашу команду! Счастья, удачи, огромного здоровья и финансового благополучия! 🎉😊
Спасибо за подсказки, у меня курабье всвегда плыло, даже с холодным тестом . А вот замораживать отсаженное печенье ни разу не подумала.. только недавно увидела ваш канал.❤
Всем огромный приветик. Случайно увидела видео моего любимого медового торта,и теперь с огромным удовольствием смотрю ваши рецепты. Это правда--Вы огромный МОЛОДЕЦ,так всё чётко показываете и рассказываете. Моя подруга не поделилась со мной рецептом блинов,а вы делитесь всеми советами,которые не многие знают. Сил Вам,здоровья крепкого, успехов в вашем любимом деле!!!🎉🎉🎉❤❤❤
Александр, как давно вас не было видно! Удачно мне прилетело это видео! Спасибо Ютюбу 👍Подписка, лайк и с удовольствием буду впитывать уроки вашего мастерства! 🤗❤️ Может и французский по пути выучим?! 🤗🤣👍❤️ Благодарю за видео!
Здравствуйте Спасибо за видео вспомнила советское время мы ежедневно готовили курабье Ностальгия по прошлому Вспомнила всех своих девочек наше цеха ещё делали минутку печенье и весна печенье с памадкой цветной очень в вкусные печенье
Благодарю вас, Александр! Все тщательно объяснили и показали погрешности, которые мы совершаем, мы на них только учимся! Поняла, теперь буду выпекать, как вы и показали.
Александр, мы с женой с нетерпением ждем Ваших рецептов. Спасибо за очередной ролик. Есть просьба, выложите ролик приготовления меренгового рулета. Он, кажется, был с прослойкой желе. Желаем Вам всего самого наилучшего.
Спасибо, Александр, смотрю вас с удовольствием, готовлю с вами, объясняете все понятно и рецепты всегда доступные, даже ваши "отступления" при общении с коллегами к месту, побывала в Монако, приезжала из Испании, страна- сказка, даже в местном казино была, приятные воспоминания - это так, а слову.
Я удивляюсь, как Вам удалось сохранить какую то детскую чистоту. Вы настоящий, не испорченный деньгами и популярностью! Никаких навороченных гаджетов и экзотических продуктов,только руки и знания ❤
Действительно, соглашаюсь.
Неиспорченный??? Детская чистота? Почитайте, что пишут о нём во французской прессе. И это не про его кулинарный талант....
Большое спасибо! Все понятно, просто! Вы очень хорошо все объясняете.
Очень благодарна! ❤️🌷
Александр - это сгусток обаяния , добрых полезных советов , артистизма и......ещё чего - то неуловимого .
Эти мини - фильмы МАСТЕРА можно смотреть , как художественное произведение ...
не отрываясь и много лет не забывая полезные советы .... 👍👍👍
С великой благодарностью вспоминаю , как в трудные 90-е Александр учил нас пользоваться
силиконовыми лопаточками ...уважать и беречь продукты до единой капельки и ...посуда при этом
оставалась чистой ... До сих пор ...беру в руки лопаточку - с благодарностью вспоминаю Маэстро Александра ❤
А что, в 90ые были силиконовые лопаточки??!
Да, самая высокая Кухня! И нормальные человеческие отношения. Простота во всём. В ТОМ-ТО И ЦЕННОСТЬ❤🎉😊
Как прекрасно что сейчас ютуб мне предложил ваши видео! Я вас обожаю🎉❤
Любо-дорого смотреть, Александр, на то как Вы работаете! Спасибо за Ваше искусство!
Спасибо! Так все понятно! И прям на практике посмотрели весь процесс. Что нового узнали:
- в тесто песочное кладется щепотка соли
- если Курабье , то кладём белок
- каким венчиком мешать песочное тесто ( лопаткой)
- что можно замораживать прям в форме печенья
- какое тесто лучше печь, чтоб была хорошая форма у печенья
- 200 градусов, 14 минут - время выпечки теста.
- какую использовать насадку...
Благодарим! Будем печь!
Я думала где он,а вот нашёлся.Прекрасный кондитер.
Александр, спасибо! Заморозить и только потом выпекать- секрет, так секрет!
Очень приятно слушать специалиста и просто умного человека, который может донести до всех свои знания и вдохновить на повторение рецептов, спасибо
Слушаю Ваш умиротворяющий голос, смотрю на Вас и в голове только одна мысль-ну какой же Вы хороший!
Спасибо большое, Александр, за ценные советы! Вам здоровья, счастья и благополучия! Ждем еще ваших видео!
Александр вы волшебник
Вы очень добрый, чистый человек. Наверное вокруг меня слишком много мрачного и тяжелого, когда Ваши видео воспринимаются как что-то светлое и спокойное. Профессионал, не кричащий на каждом углу - я, самый самый, я готовил для английской королевы и т.п. Спасибо Вам за рецепты, технологические секреты и за спокойную подачу материала!
Спасибо за рецепт,помню ваши видео из России,Удачи вам Саша,здоровья и творческих успехов!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Давно не заходила на Ваш канал, Александ и очень рада, что у Вас все хоошо !!!! Тем и отличаются Европейские законы, что люди защещены !!!! И правильная политика у Вас , что учитесь, не останавливаетесь на достигнутом, это очень правильно !!!! О чень нравится ваш дружный коллектив !!! Огомное спасибо, что делитесь с нами своим профессиональными знаниями и секретами !!! Желаю Вам, чтобы Вы были лучшим в Монако !!!!! Харьков -- Чехия
Как же я рада, что нашла Вас. Давно была подписана и вот, потерялся. Не могу без Ваших рецептов выпечки. Теперь буду конспектировать. Жалею, что раньше этого не сделала.
Не знала Вас раньше, нечаянно наткнулась на рецепт медовика. Испекла печенье французское к чаю по вашему рецепту и начала гуглить . Я счастлива была, когда прочитала, что вы родились в Подольске . Я тоже из Подольска и всей своей семьей тут живём.
Удачи и здоровья Вам. А я дальше буду следить за кулинарными шедеврами и пробовать готовить.
Спасибо, что делитесь!
Александр! Спасибо за супербыстрый и легкий рецепт. Обязательно испеку печенье по Вашему рецепту, потому что знаю, что Ваши рецепты рабочие😊спасибо!
Обожаю Алекса,такого учителя надо поискать!
Александр, благодарю за ваши практические видео. Всегда расплывалось печенье, а вы поделились секретом, благодарю🙏❤️.
Александр, спасибо большое за такие секретики. Это здорово, что Вы с нами ими делитесь.❤
Рада, что нашла Вас! Спасибо огромное💓💓💓
100 лет) так готовила печенье, не знала , что это французское))))))))))
Да-да, и мы в школе 50 лет назад на уроках труда пекли такое печенье.
Курабье называется
Верно😊 мы 30))) когда они ещё были. и шили, и пекли@@НаталиТалина
И я тоже такое пеку. Курабье.вместо белков просто яйцо и не люблю конфитюр. Ничего нового не узнала. @@НаталиТалина
Саша, спасибо огромное!!!!
Много полезного услышала от вас❤
Люблю , кондитерское дело !! Александр, вы удивительный , мой вам респект!!❤
Я вас умоляю.кто вы такой,чтобы давать свой респект.много воли дали.пишите,что ни попадя,себя выставляете с утиными губами.посмотрите фильм Побег и поймёте о чем я.раньше человека не имеющего диплома не допускали до серьйозных статей хоть в науке хоть в медицине.кроме жалоб в абхс.или райком партии.все и каждый знал свое место.вот где уместно кто на что учился.кто шел на завод,кто на шахту,а кто в НИИ.в больницы и школы.тогда родина была к нам суровой не улыбалась,не было пармезана,оливок на завтрак.пасты.а были просто макароны по флотси и пюре с котлетой.сейчас есть всё заграничное.и говорить можем что угодно.раньше чтобы в экран попасть надо иметь талант,а сейчас Даня милохин актер номер один.а ничего.она отошла в сторону.не злилась,не проливала кровь,не обижалась.просто пожелала счастливого пути.......и как вы счастливы????? жить с бузовыми,мендельшменами,данями милохиными.
Спасибо большое! Давно искала рецепт курабье, настоящего курабье, обязательно попробую. Храни Вас Господь!
Это французское печенье.
Александр спасибо за рецепт. Я Бакинка и мне очень понравилось курабье в вашей подаче.
Добрый вечер! Очень рады Вас видеть и слышать не смотря на замедление!
Спасибо, мастер.🎉
Спасибо за Ваше обаяние
Испекла печенье, оно действительно идеально подходит к кофе! Очень удобно, что можно заморозить и выпекать при необходимости. Спасибо большое за рецепт и ролики, они великолепны!
Точно,Маэстро!!! Прост,интелегентный, интеллектуал, очень приятный человек! Удачи,Вам Александр❤
Как же я скучаю по кондитерскому производству. Ну, так получилось. А тут буквально окунулась в атмосферу. Спасибо, так душевно ❤
Уважаемый Александр и благодарные зрители , добрый день. Готовила не раз по Вашему рецепту 🍪. Чудо как хороши.
🎉🎉🎉 Александр!!! Сегодня 25 декабря, скоро Новый год, 2025-й. Вас тоже поздравляю с Новым годом и желаю творческих успехов в Вашем деле!!! И чтобы Вы были здоровы, радовали нас новыми рецептами (как всегда с "изюминками") !!! Смотрю создание Ваших шедевров с большим удовольствием, стараюсь постигать Вашу науку с большим вниманием и благодарностью!!!❤❤❤
Божечки, как всегда манефик 💗🎉👌. И ингредиенты есть во всех холодильниках.
Рецепт прост, но столько нюансов таких-же простых!
С вами одно удовольствие готовить!
А до этого ничего не получалось??
@michirukaio8871 завидуете Александру?
У?Александр умный и обаятельный, профессионал своего дела!
Спасибо за рецепт! ❤😊
Как удачно, я попала на вас, смотрела вас, когда вы показывали рецепты по телевизору, забыла какая передача была, а тут раз и вы, ура!
Очень познавательно и очень приятно на вас смотреть
Александр- здравствуйте. Люблю простые рецепты. Особенно от Вас.❤🎉❤🎉❤🎉😊😊😊😊❤🎉❤
Шинуа, пассе - всё логично и просто. Спасибо за подробный мастер-класс. Удачи Вам во всём!
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю Вас! Очень полезное видео. Рада, что нашла ваш канал.
Спасибо, я тоже готовлю такое печенье и я заметила от качества масла зависит вкус печенья и в конце я добавлю масло оливковое тогда оно более рассыпчатое вот, еще добавляю крахмал а ванилин нет😊❤
Благодарю, Александр, за секреты выпечки песочного печенья. Не знала, что нужно замораживать.
Огромное Вам спасибо за мастер-класс!!! Всё доходчиво, просто и понятно. Обязательно приготовлю по вашему рецету!
Спасибо за ваши добрые советы! Дай Бог вам здоровья 🤲🏻
Спасибо!Подписалась с удовольствием) Некоторые нюансы приготовления было полезно узнать.
Спасибо за доходчивое обучение! Все ясно и понятно!👍👍👍
Высший пилотаж во всех отношениях! C'est agréable de vous regarder et de vous écouter !❤
Александр, спасибо огромное за рецепты. Пекла печенье, получились очень вкусные, ароматные. Времени для приготовления ушло не много. Близкие просят печь ещё и ещё.
Прошу Вас, пожалуйста, запишите видео, как вы готовите круассаны.
Спасибо Александр. Напомнили мою молодость. Вот именно так мы пекли отсадное печенье курабье, минутка и другие, настоящий земелах, ореховое, шоколадное, и прочее...
И бисквитные рулеты с джемом или кремом, с орешками мой любимый.
Крем сбивали из Натурального сливочного масла со сгущёнкой, добавляли коньяк. Никаких эссенций суррогатных...
Руки помнят! Часто с внучкой печём для семьи, особенно в новогодне-рождественскую пору❤🎉☀
Александр, спасибо большое за рецепт и секреты!🙏😊❤С Наступающим праздником!Здоровья и всех благ!❤❤❤
Спасибо вам огромное, обязательно надо попробовать приготовить, тем более что так подробно!❤
Александр,, большое спасибо за ваши рецепты.
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕
Спасибо за такое подробное объяснение. Александр вы лучший кондитер.
Добрый день, Александр и ваша команда! Утром написала приветствие и днём пишу.😊 Труженик! Браво! Спокойно, доходчиво, интересно, с любовью ! Спасибо!
СПАСИБО АЛЕКСАНДР И С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ ,УДАЧИ, БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ❤️💚💞💕🌺🌿🌺🌿🌺🌿❤️💚💞❤️💚💞💕💕
Большое спасибо за рецепт и секретики правильного приготовления печенья!!!!!👍👍👍👍👍❤️
Доброго утра Вам! Как всегда вкусный рецепт и спасибо за секреты, которыми Вы делитесь с нами! Всяких благ Вам! 👍🙏
Александр, очень рада видеть Вас! ❤Спасибо за полезные советы!
Спасибо за магических рецепты.Вновь и вновь я сберигаю в свою коллекцию рецептов правильные рецепты всей выпечки.Это здорово.Спасибо как всегда чудеса продолжаются.
Александр, огромное спасибо Вам и вашей команде профессиональных шефов, за это уникальное видео и, конечно же, Ваш детальный рецепт и золотые советы. С Новым 2025 Годом Вас и вашу команду! Счастья, удачи, огромного здоровья и финансового благополучия! 🎉😊
Доброе утро Александр! С наступающим Рождеством! ❤❤❤🎉🎉🎉
Милашка ! Спасибо за такую детальную информацию!!! 🤩❤️❤️❤️
Благодарю за рецепт удачи вам вы меня вдохновляете что наша жизнь в наших руках
Добрый вечер)))) А я Вас потеряла. Рада, что нашла на новом канале)))) Спасибо за рецепты))))❤
Здоровья и благопреобретений Вам Александр из древней Бухары ! Людмила
Благодарю, кратко и лаконично. Изумительно смотреть ночью 😊.
Как только начали блокировать ютуб, то сразу вспомнила Вас. Очень обидно то что не смогу смотреть Ваши шедевры
можно использовать и другие способы для просмотра, почитайте в интернете
Это ж росия!!!Чего не смеетесь!!! Жирик
Спасибо, за рецепт и много тонкостей приготовления я для себя взяла🙏
Спасибо за подсказки, у меня курабье всвегда плыло, даже с холодным тестом . А вот замораживать отсаженное печенье ни разу не подумала.. только недавно увидела ваш канал.❤
Как долго я вас не видела.У меня есть ваши книги , по которым я люблю печь что то вкусненькое.Здоровья вам Александр.
Всем огромный приветик. Случайно увидела видео моего любимого медового торта,и теперь с огромным удовольствием смотрю ваши рецепты. Это правда--Вы огромный МОЛОДЕЦ,так всё чётко показываете и рассказываете. Моя подруга не поделилась со мной рецептом блинов,а вы делитесь всеми советами,которые не многие знают. Сил Вам,здоровья крепкого, успехов в вашем любимом деле!!!🎉🎉🎉❤❤❤
Всегда с удовольствием вас смотрю❤
Александр, как давно вас не было видно! Удачно мне прилетело это видео! Спасибо Ютюбу 👍Подписка, лайк и с удовольствием буду впитывать уроки вашего мастерства! 🤗❤️ Может и французский по пути выучим?! 🤗🤣👍❤️
Благодарю за видео!
Здравствуйте Александр, спасибо большое за все, поздравляю с праздником вас 🎉
Прям вовремя!!! Давно хочу курабье! Завтра буду печь! Спасибо, Александр!!
Спасибо большое! ❤
Спасибо за сравнения
Благодарю❤
Спасибо большое за рецепт.
Море нюансов: так и должно быть. Спасибо Вам за профессионализм и за то, что делитесь с нами, дилетантами. 🥧
Thanks for the advice and the details 🎉bravo
Очень приятно и смотреть и слушать и учиться у Вас, Александр ! Так и мы с Вашей помощью выучим некоторые термины на французском языке ❤❤❤ Браво
Спасибо за рецепт! Очень интересно с вами!
Здравствуйте Спасибо за видео вспомнила советское время мы ежедневно готовили курабье Ностальгия по прошлому Вспомнила всех своих девочек наше цеха ещё делали минутку печенье и весна печенье с памадкой цветной очень в вкусные печенье
А можно где то посмотреть рецепты этих печений?
Благодарю вас, Александр! Все тщательно объяснили и показали погрешности, которые мы совершаем, мы на них только учимся! Поняла, теперь буду выпекать, как вы и показали.
С Новым годом! Счастья, здоровья, удачи во всём. Делала детям такое печенье, только плюс какао, на Рождество. И ютуб предложил это видео. Подписка❤️🌹👍
Большое спасибо за рецепт, с удовольствием посмотрела, осталось попробовать. Уверенна, что это будет очень вкусно.
Александр , готовлю по Вашим рецептам ,очень довольна результатом ! ВЫ отличный мастер своего дла !
Все ясно , конкретно и понятно, попробую испечь, спасибо
Спасибо вам большое за это видео, вы очень искренний человек и это импонирует 😊
Спасибо за мк. Буду пробовать. Успехов Вам во всем.❤️
Благодарю Вас за уроки мастерства !
Александр, мы с женой с нетерпением ждем Ваших рецептов. Спасибо за очередной ролик. Есть просьба, выложите ролик приготовления меренгового рулета. Он, кажется, был с прослойкой желе. Желаем Вам всего самого наилучшего.
Огромное спасибо!
Вы просто умничка , все так подробно и толково объясняете , спасибо Вам за это !!!
Спасибо, Александр, смотрю вас с удовольствием, готовлю с вами, объясняете все понятно и рецепты всегда доступные, даже ваши "отступления" при общении с коллегами к месту, побывала в Монако, приезжала из Испании, страна- сказка, даже в местном казино была, приятные воспоминания - это так, а слову.