Babah Sesh mesh Bong Eats er o eto valo laglo? I m speechless after watching ur video as well as reading the comment from Bong eats.. @Bong Eats m your fan
@Ivy Tikadar Thank you very much 😍 Yes, it is really an honour to receive comment from Bong Eats. I appreciate their work very much. Their presentations are at different level altogether. 😘
সালমাদি আপনি এক অসাধারণ রেসিপি আমাদের ভিউয়ারদের উপহার দিয়েছেন, আমি দুবার আপনার রেসিপি অনুসরণ করে প্রতিবার সাফল্য পেয়েছি, একটি বিরাট হাঁড়িও কিনেছি, এখন মাটন বিরিয়ানি আর কেনার কথা চিন্তা ও করিনা। এমন বিশ্লেষণাত্মক রেসিপি ইউটিউবে আর একটি ও নেই। খুব ভালো থাকবেন সপরিবারে।
আজকে প্রথমবার আমি মটন বিরিয়ানি বানালাম, ভীষণ ভালো হয়েছে খেতে..... মটন সেদ্ধ হবে কি হবে না সেই ভয়ে কোনোদিন করিনি, আজকে আপনার রেসিপি দেখে মনে হলো করেই ফেলি এভাবে.... আমার husband বলেছে আমি যতবার বানিয়েছি তার মধ্যে এটাই সেরা হয়েছে.... আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত ভালো একটা রেসিপি দেওয়ার জন্য..…👌👌
ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ। বিরিয়ানি ভালো হয়েছে জেনে খুব ভালো লাগলো😍 আমার এই রেসিপি কেউ সঠিক ভাবে ফলো করে বানালে, ভালো ফল হবেই। দেখবেন, পরের বার আরো ভালো হবে। 😊
আমার এই রেসিপিটা পুরোটা দেখার অনুরোধ রইলো। এই রেসিপিতে আমি খুব ছোট ছোট খুঁটিনাটি ও অনেক অবলা তথ্য তুলে ধরেছি, যা perfect বিরিয়ানি বানাতে সাহায্য করবে। আপনারা আমার এই মটন বিরিয়ানি রেসিপি হুবহু follow করুন, আর প্রত্ত্যেক বার রেস্টুরেন্টের মতো বিরিয়ানি আপনি বাড়িতেই বানাতে পারবেন, এটা আমার গ্যারান্টি।
I have been trying Biryanis from different TH-cam channels. I can firmly say that this is the best Biryani recipe among all, even beating bongeats biryani. I did it yesterday and it was exactly as that served in restaurants. Thank you .
Thank you for keeping faith in my biryani recipe. Yes, it is indeed one of the best biryani recipe. It is great to know that you got excellent result following this recipe 😍😍.
Apnar receipe ta dekhe etoi bhalo laglo j shonge shonge bag hate nie berie porlam bazare r husband k phone e bollam raate akta surprise ache...tar por shob jogar kore apnar vedio ta chalie shob step exactly follow kore biriyani ta banie fellam... Raate jokhon husband k serve korlam o bollo Arsalan theke biriyani k enedilo.. Tokhon ok bollam j eta Arsalaner noe Tomar bou er hather biriyani o to biswas korte pareni j ami Eto bhalo biriyani korechi or khey khub bhalo legeche r amio ok khaiye ebong nije khe khub anondo pechi...🤗🤗 Thank you Salma dii ato bhalo akta recepie shekhanor jonno...😇
Ami spellbound 😘😘😘 Thank you very much for your feedback. Apni step gulo nikhut vabe execute korechen ar tar results apni peyechen 😀 Apnakeo abaro dhannobad, apni amar reciper upor trust korechen. Apnader ei feedback, amake onek confidence dey. Ami nischit hoi, amar instruction gulo apnara thik bujte parchen. Ekta request korchi, ei reciper link ta apnar bandhu bandhab, attio der satheo share kortey 😍😍😍
@@bashiwalarbioscope7868 Apnar chokher power change hoyeche bodhhoi, ektu doctor dekhiye nin. Recipe te lonka deya ache na ache eta jodi bujhte na paren, tahole apnar ranna sambondhe kono gyaan i nei. Apnake ami reply kortami na, kintu apni osovvota kore onnyo view er der o bivaranto korchen.
Sotyi jothajotho hoyechhe. Ami kolkata biryani somporke ektu beshi socheton. Videor midway te. But ingredients dekhei bujhe giyechhi j perfect. 1. Lemon juice 2. Khoya kheer/Mawa 3. Kababchini (cubeb) 4. Aaloobukhara (dried prune) 5. ROSE WATER 6. KEWRA WATER and must must must must must 7. MEETHA ATTAR/ITRE/AATOR Excellent!!! 👌👌👌👌 Just by adding potato doesn't make it kolkata biryani. Super good chef!
Made Mutton Biriyani following your recipe..Exceptionally detailed recipe.. And those who want the authentic Kolkata biriyani taste must follow every single thing she told... Only bcz of this video my biriyani came out brilliantly tasty..It did not loose it's moisture over time and it tasted equally good at dinner too..
My pleasure 😊 Thank you too for the lovely feedback. Yes, this biryani is fantastic. Lots of effort and experience went into this perfect Kolkata Mutton Biryani recipe
Welcome & thank you very much for the feedback. Apnake congratulations, emon sundor biryani ranna korar janno 👍😘 Ei rakom feedback pele, ki je valo lage, bojhate parbo na. Onekei, ei recipe follow kore upokar peyechen. Tai, bar bar mone hoy, ei recipe ta sotti sarthok. Bandhu, bandhob ra jante chaile, please recipe link ta share korben. Amar onnanno recipe gulo samoy kore dekhar anurodh roilo. Asha korchi, agami dineo apnader sathe aro onek valo recipe share korte parbo. 😍
Thank you for your comment. Apni amar ei recipe ta dekhe banan, ar video te jemon bolechi, sob instruction gulo follow korben, jemon mangsher size, 14 ta whistle, ( 20 theke 25 minute lagbe). Dekhben, nami dami restuarant er biryanir matoi swad paben. 😍😍
Cooked mutton biriyani by exactly following every details you shared in this video. My biriyani came out wonderfully and it was the perfect kolkata style biriyani. My husband was very happy, he said that this was the best biriyani that he ever had. 😊😊.. Thank you so much for sharing this authentic recipe, wish you to get all the success you deserve. Love you ma'am ❤❤
First of all, thank you for the lovely feedback. And congratulation for learning to cook an excellent Biryani 😊😊😊 Those who trusted this recipe and followed my instructions, always cooked this Kolkata Mutton Biryani to perfection. I am sure next time all of you will cook even better than the first time. 😍 But, there are people who think this recipe is useless and criticize without even trying. They are definitely deprived of learning a good recipe 😜 Lastly, thank you for your compliment and wishes 😍😍
Ami Kolkata tei thaki.... Oshadharon hoyeche just... Puroi restaurant er moto.... Amr akta question chilo apni j poriman er biriani baniyechen seta kotojoner jnno???
Hello mam , kal ami apnar ae biriyani ta banai , ami jhutu delhi te thaki to ami Kolkata Biriyani ta pai na akhne. , prochur video prochur bar bania o valo hto na , hoto but very normal , but kal ami surprised and amr barir lok o ar ar video r chobi post kori whatsap a , 12 jon msg kre j ae texture ta ki vbe pelam , krm vbe banalm , ami apnar ata share kori , thank u so much apna k boltei hbe , akhne pic ba video pathano gle ami pathatam , jst osadharon hyechlo , jst fragnance texture sob kichu miliye ami mugdho , and dhonnobad apka prochur prochur ❤❤❤
Extremely detailed and clean recipe for Kolkata biryani. I am a big fan of bongeats but I must say your biryani recipe surpasses them. Infact I am assuming your biryani would be better than most of restaurants.. Thanks and keep up good work👏
Thank you very much for your lovely comment. 😍😍😍 I am sure many will be benefited, if they trust & follow my recipe. I also like bongeat's presentations and recipes. They are very sporting too. Bongeats also appreciated this recipe & commented here, which they seldom do. Their Kolkata Mutton Biryani recipe is also quite good.
I try this recipe very good mam, really good taste, in TH-cam many videos are in biriyani preparation, but in my thoughts u r recipe is very best to me
Tried out today and it came out pretty well although i miscalculated the amount of stock so it was a little soggy but taste was fantastic. will try again next time with the corrections.
Thank you for the feedback. If after dum (steaming) you feel there is still some more stock is present, just cover and put on high flame till the watery substance vaporizes
অসংখ্য ধন্যবাদ ফিডব্যাক শেয়ার করার জন্য, ভীষণ ভালো লাগলো। 😊 এখন কলকাতা চিকেন বিরিয়ানি রেসিপিটাও শেয়ার করে দিয়েছি (আপনি দেখেছেন, সেটা জানি), তাই ৫০০ গ্রাম চালের জন্য মটন বিরিয়ানি থেকে উপকরণের ম্যাপ পেয়ে যাবেন আর ১ কিলো চালের জন্য চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি থেকে। আশা করছি আগামী দিন, আপনি আরও ভালো বিরিয়ানি বানাতে পারবেন। 😊😊😊
I have seen over hundred videos in TH-cam and made them, including Bongeats( with all due respect, they are usually crisp with their recipe) . This recipe here is very close to the biriyani we eat in Kolkata. Thanks a lot, being in Mumbai very few restaurants serve our biriyani, this here is very very close.
Thank you very much for your lovely comment. We too appreciate presentations of Bongeats, their recipes are good. This biryani recipe is really extremely good.
Came back only to let you know how amazingly perfect this recipe is. Have been following Bongeats's recipe and always got nice results but this turned out extraordinary. Ami etaa follow korey teen bar baniyechhi ebong the last time was one of the best biryani I have ever had. I have only improvised a small thing. I made a very (very) paatla juice of aada roshun bata, jol diye. Boiled the potatoes (I prefer to keep them whole) in water, aforementioned juice, salt, red chilli powder, bm1 and bm2. And added 150ml of this later while adding the mutton in the pressure cooker. This resulted in a superior yakhni. :) Please keep up the great work. ❤
Thank you for the lovely feedback and sharing the improvisation. 😍 I will also try it out myself. Yes, this recipe is a very good one and is the result of putting in my experiences and learning. 😊
@@SalmaTheChef You are absolutely amazing. ❤ One can never go wrong if they follow your recipe to the T. After making biryani, following your recipe, khaatni bere gechhe! 😁 Baari'tey sobaai majhe modhyei banatey abdar kore
Made chicken biryani following this recipe. This was our first attempt of biryani preparation, and it turned out great! Thanks a lot for such a detailed recipe.
Thank you Bidisha for the feedback. Yes, little improvisation in Chicken Biryani following this recipe will make it excellent. I had a plan to share a special Kolkata Chicken Biryani before this puja, but unfortunately I could not schedule it. I will share it soon
দারুন হয়েছে। আপনার recipe অনুযায়ী বিরিয়ানি বানিয়ে ছিলাম আমাদের একটা বিশেষ অনুষ্ঠানে আর আমি প্রথম বার বিরিয়ানি বানিয়ে ছিলাম। সবাই খেয়ে খুব প্রশংসা করেছে আমি ভীষন satisfied. Thank you 🙏 এতো ভালো এবং ঠিকঠাক recipe share করার জন্য।
Thank you very much for the feedback. 😍 Valo biryani banate gele sotti onek gulo step par korte hoy. Ami chesta korechi sob step gulo valo kore bujhiye dite, tai video ta lomba hoyeche. Kintu, ei kosto tuku korle, fol darun hoy, jeta apni peyechen. Apnar moto aro onekei peyechen ei recipe try kore. 😀 Du ekbar ei vabe korar por ar jotil mone hobey na. 🙂
Hi Salma Ma'am, thanks for sharing this recipe with the world. Followed your recipe and got stunning results. This was my first successful attempt for cooking Biriyani which my family appreciated highly 😊
I use to follow only Bong eats ...inshiya and saptarshi are my favorites but I must say after following your video I highly appreciated the way u made it....i am a cooking expert too and i do follow diff chefs concept....its a wow experience...bhalo thakben and I am subscribing....
Thank you very much for your detailed comment. Amar recipe apnar valo legeche jene, darun anondo pelam. Amio Bong Eats der khub pachondo kori, oder presentations exceptional. Ami chesta kori amar recipe gulo perfect kortey. Ami amar knowledge amar viewers der sathe share korar chesta kori. Natun kichu janley, recipe gulo o modify kori. Apnio valo thakben, ar somoy kore amar recipe gulo dekhben. 😍
Hain, guro moshla, gota moshla, ghee double hobe. Tobey, milk ta double hobe na, der gun baraben. Ar dum debar samoy stock ta 350 ml rakhben. High flamer dum ta 7 minute deben, tar por chatu rekhe high flame aro 1.5 min. Tar por flame komiye low flamer dum ta 35 min deben.
onek biryani bananor video dekhechi, but eta best! Thank you very much for your effort, finally someone showing the authentic recipe of kolkata biryani, keep up your good work!
Thank you very much for your compliment. Apni thiki bolechen, ei recipe ta one of the best Kolkata style mutton biryani recipe. Apni try kore dekhben, baro baro restaurant er biryanir mato swad paben. 😍😍😍
Thank you very much for your comment 😍. Amar besh kichu Biryani recipes achey,, er moddhey, Kolkata Chicken Biryani recipe o ache th-cam.com/video/tNydpH1-aL4/w-d-xo.html
এতো বছর বাইরে আছি আর এতো রকম বিরিয়ানি খেয়েছি, তবুও কলকাতা বিরিয়ানির থেকে ভালো বিরিয়ানি কখনো খাইনি। বাড়িতে অনেক চেষ্টা করেও সেই স্বাদ আনতে পারিনি। আজ new year -এর প্রথম দিনে আপনার রেসিপি follow করে মটন বিরিয়ানি বানিয়েছিলাম । এতো অসাধারণ হয়েছে খেতে, একদম কলকাতার বিরিয়ানির স্বাদ। এতো সুন্দর একটি রেসিপি share করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । Happy New Year!!!
Wish you too a very Happy New Year. 😊 নতুন বছরের শুরু তে এতো সুন্দর ফিডব্যাক, দারুন লাগলো। আমার এই মটন বিরিয়ানি রেসিপিটা সত্যি অসাধারণ। আমি সব খুঁটিনাটি দেখিয়েছি এতে, শুধু ভরসা করে বানাতে হবে। আর আপনার মতো যারা এটা করেছেন, সকলেই দারুন ফল পেয়েছেন। আপনার বছর শুভ কাটুক। আগামী দিনে আমি আরো রেসিপি শেয়ার করবো, চোখ রাখবেন। 😊
Thank you very much for the feedback. It feels really good to read these beautiful feedbacks 😍 I'm sure you will be able to cook awesome Biryani again and again. Enjoy and have a nice time 😊
Salma u r great...আমি আপনার এই ভিডিও টা দেখেই মটন বিরিয়ানি বানাই। এতো পারফেক্ট রেসিপি সত্যি আর একটাও পাইনি । আপনার অন্য রেসিপি গুলোর অপেক্ষায় রইলাম। আপনি কিছু কাবাব রেসিপি শেয়ার করুন। wish you all the best
Thank you for your lovely feedback and wishes... 😍😍 আপনার কমেন্ট পড়ে মন টা আনন্দে ভরে গেল। ♥️♥️ আমি আগামী দিনে অবশ্যই বিভিন্ন রকম কাবাব রেসিপি শেয়ার করব। আমার চ্যানেলে চিকেন রেশমী কাবাব, চিকেন শিক কাবাবের রেসিপি আছে, সময় করে ওগুলো ট্রাই করতে পারেন, খেতে দারুন হবে। আমার চ্যানেলের ভিডিও লিস্টে গেলে, আপনি আরো অনেক ভালো ভালো রেসিপি পেয়ে যাবেন। 😊
Thank you very much. Apnar comment ta besh 😀. Tobey, ami jeta ranna kori, sei ranna tai thumbnail e use kori. Ei Biryani ta try korben, darun fol paben. Baro baro restauranter biryanir theke, swade kono ongshe kom hobey na. 😍
After watching this video...My mother made this Recipe....Mutton Biryani.... And...It turned out soooo YUMMY that I can't express the Loving Taste😊😊❤❤THANK YOU SOO MUCH 🙏🙏@salma_the_chef
Thank you very much for the feedback. Yes, this Biryani recipe is very special. Feeling very happy that you got very good result following the recipe 😍
Thank you very much for the feedback. Yes, this Biryani recipe is very special. Feeling very happy that you got very good result following the recipe 😍
Ami onk biriyani recipe dekhechi..try o krechi 2 to but apnar ta perfect.ekdm dokan er moto dekhte hychilo... khete osadharon barir ranna mn ei hoi ni.....tao kichu step ami miss krechi tao ato valo hychilo.... thankyou so much for sharing ur recipe....
Thank you very much for the lovely feedback. 😍 Apni next bar banale, asha korchi ar step gulo miss hobe na. Ar kichu bar bananor por ar recipeta dekhtei hobe na 😀
Hi mam Ami kal aapnar sekhano biryani banabo. I m really very tensed bcoz I want perfect like u as in restaurant the main thing is texture of rice. I m going to do chicken biryani pls let me know how much stock is needed in 750g rice and also I need every rice to be separated . Pls instruct and helpe out coz maximum people says it is not possible to make perfectly like restaurant. pls do reply
Thank you for your queries 😍 Biryani rice ta apni dekhe sune kinben. Bivinno brander ricer alada alada cooking time hoy. Tai, prothom bar kono rice use korle, ektu asuvidha hoy. Apni jodi Wagha Royal rice ta peye jan, tahole recipe te ami je time suggest korechi, seta match kore jabe. Ekta simple rule holo, biryani rice ektu sokto (80% cooked) thakte thakte cook kora bandho korte hoy, ar immediately fan jhoriye layering korte hoy. Chicken stock ta apni 300 ml use korben. Chicken ta apni marinate kore ranna korben. Pressure cook korben na, kora tei ranna korben. Chicken koshanor por, alpo jol use korben, ja theke apnar 300 ml stock toiri hobey. Ghee ta apni 90-100 gram use korben. Shree ghee holey khub valo hoy, shree ghee tei biryanir proper taste ashey . Chicken ta apni 1.25 - 1.5 Kg neben, piece gulo 100 - 150 gram sizer cutben. Leg pieces neben, breast piece biryanir janno valo noy. Ar ekta kotha bolbo, bhoyer kono karon nei, prothom bar jodi kichu vul hoy, porer bar nischoi thik hobe. Ei vabei sakolei experienced hoy, amio hoyechi. 😍 Best of Luck 👍👍👍
@@SalmaTheChef thank you so so much for Ur reply mam. Ami bankurai thaki r Amar barir kacha kachi serakam varieties rice pawa jai na. Duto rice e chilo India gate and fortune Ami chaite shopkeeper amake Kohinoor trophy royale suggest korlo and said it is used in restaurant and weddings so I took that as I didn't had much alternative. Bes eita Baad diye baki aapnar procedure follow korbo. Ami nervous but excited too because jokhoni Ami kauke jante chaiam nobody answered how to make. R barite banano aaj projonto Karo perfect dekhi Ni. Ami banate Parle I ll share Ur vdo as a proof that I cud also be done in home. Apnar sathe Katha Bolte Bolte aapnake Amar khub I bhalo lege geche. U r no doubt good human being. And after making the biryani I'll surely gv my and others feedback too. Always tk care of urself and stay healthy. Bye and goodnight ☺️
Good morning dear. Yes, Kohinoor Trophy Royal is an excellent rice. Amar reception eo ei rice ta use hoyechilo. Prothom bar banachchen nervous howatai swavabik, excited jene valo lagche. After all this is not the end. Ami bolchi, apni maximum 4 to 5 attempt tei biryani rannar sob tips and tricks e jene jaben. Apnio khub valo thakben, take care. 😍😍
@@SalmaTheChef dear Salma thank u so much for Ur support and encouragement. U know what today I made it exactly like u and the person whom I invited is very fond of Arsalan biryani and according him the texture, juicy and softness of both aalu and chicken are main thing. After eating today's biryani he said it was almost the same. I soooooooooooooo thankful to u and I instantly shared Ur vdo. Yes I know I still need time to learn the accuracy but now I feel I cud do it. All credit goes to u mam. Because is not a easy job it needs patience and practice to bring perfection. Thank thank thank you. And I will surely recommend my frnds for Ur vdos. Yes and rice was really better than India gate. Once again thank you and always take care. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Darun laglo dekhe.. Ami konodin biriyani banaini tobe apnar recipe dekhe banate echhe korche. Amar r husband AR khub favorite. Amra jokon e baire jai biriyani khai. Thank u madam.. Ami apnar recipe ta sobai k dekhabo. Bolchi khoya kheer ta Na dile ki vlo lagbe Na??? Pls janaben...
Onek recipe try korechhi kintu thik moto biriyani hoyni kintu apnar recite jeno magic achhe. Each and every step dekhanor jonno lots and lots of thanks. Ami kaal biriyani baniye chhilam, sobar khub bhalo legechhe khey. Thank you. Thank you soooooooooooo much ❣️❣️❣️💓💓💓💓💓💓❤️❤️❤️❤️❤️⭐⭐⭐⭐⭐
Thank you too Alpana for the feedback.😍 Biryani valo hoyeche jene amio darun khusi. Ami chesta korechi ei recipeta jeno sakolei follow kore banate pare. Amar prochesta safol hoyeche. 😊
Thank you Kheyali for the lovely feedback. 😍 Apnar biryani valo hoyeche jene amio darun khusi. 🙂 Sotti khub valo lage eta jene, je amar ei recipe ta apnara follow kore biryani banacchen. Ami chesta korechi best biryani recipeta dite, amar chesta safol hoyeche.😊
Aj aye recipe ta try korechilam...onek search korar por ekta moner moton video dekhlam...jeta onektai easy...darun hoyeche khate....amar to nejer opor Biswas hochilo na j eta ami baneya chi.... thank you so much for this recipe ❤️
Thank you too for your lovely feedback. ♥️♥️ Hain, amar ei recipe ta khubi valo. Hubuhu follow korle perfect taste asbe. Apnar biryani valo hoyeche jene khub khushi hoyechi. 😍😍
Thank you so much for this wonderful recipe...you explained everthing so well. If mutton is 3kg and rice 1.5 kg, please tell me the quantity of milk, ghee and mutton yakhni
Thank you very much for the feedback 😍 Congratulations, eto valo Biryani ranna kora o sekhar janno 🙂 Ami chesta korechi ei recipe ta khub valo kore detailsey dekhate. Ar step gulo thik thak follow korle, khub valo biryani ranna kora jabe. Apnake ar bolar dorkar nei, apni proman peyei giyechen 😀 Beef biryani recipe ta ami chesta korbo share korar. Tobey, mutton biryani jakhon ranna kore felechen, beef biryani ranna korte ar asubidha hobe na. Process ekdom same. Apni piece gulo 100-125 gm ojoner katben. Ar ektu reyazi mangsho neben. Onek samoy mutton er theke beef kom fatty hoy, tai ektu fatty diker mangsho neben, tobey sudhu fat noy.
After so many trials finally i made authentic kolkata mutton biriyani. Thanks to ur excellent description and choice of ingredients. Onek onek thanks apnake madam 🙏👍
Excellent recipe..Ma'am kichu queries ache! :- 1. Mutton er quantity Jodi barai taholeo ki sei 300 ml e stock dite hobe? 2. B.m 2 ta ki mandatory? Karon b.m 1 a to mace r elaichi duto e thakche 3. Dawaat basmati rice ki bhalo hobe?
Thank you for your query . 1. Mutton 2 kg porjonto stock same thakbe. 2. B.m 2 obossoi ditey hobe. Jemon dhorun, kichu kichu rannai panchforon, o gota jeera eksange use kora hoi, kintu panchforon eo tow gota jeera deowa thake, ta satteo alada kore gota jeera ditey hoi. Temni biryani masala 2 tao use korte hobe. 2 toe moshlar scent sampurno alada. Ei moshla ta na diley complete taste asbe na. 3. Dawaat basmati rice bivinno quality r hoi. Dokandar ra sobetei biryani hobe bole, kintu sothik rice ta na pele biryani joriye jabe. Valo hoi, jodi Wagha Royal, Nafis ba Kohinoor Trophy Royal paan.
গত মঙ্গলবার রাতে এই পদ্ধতিতে বিরানি করেছিলাম দিদিভাই, বলাই বাহুল্য দুর্দান্ত হয়েছিল। আমি মশলা মিক্সিতে না গুঁড়িয়ে শিলনোড়ায় বেটে পরে চেলে ব্যবহার করেছি। যে কারনে রান্নায় কোনো খিঁচ পাইনি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Thank you very much for the compliment. Apnar comment porey bhison valo laglo. Onkei ei recipe ta share korar janno compliment diyechen, tobey apnar moto compliment khub kom peyechi. Ami chesta korbo apnar request ta rakhar, tobey kotha dite parchi na ekhoni. Bujhtei tow parchen, keno....
Aaj apnar sekhano Biryani banalm.....khub khub valo hoyechilo....valo ekta Biryani recipe share korar jonno ank ank dhonnobad.....tobe ami motton paini tai same recipe ta chicken diye korechi....
Thank you very much for the feedback. Apnar biryani valo hoyeche jene darun khusi holam :) Mutton jakhon available hobe, takhon ekbar mutton diye korben, aro durdanto hobey
আপু আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি তোমার পানিপুরির রেসিপি ট্রাই করার পর থেকেই তোমার ভক্ত হয়ে গেছি। সত্যি কথা বলতে তোমার রেসিপিগুলো এখন ট্রাই করতে ভরসার জায়গা পেয়ে গেছি।তোমার টিপ্স এবং ট্রিক্স গুলো সত্যি অসাধারন।
Didi apnar reply peye khub valo laglo.. R akta janar chilo.. Joyitri r choto elach diye j biriyani masla ta banalen jeta BM 2 bolchen.. Seta ki joyitri r choto elach tawa te seke niye tarpor guro korte habe ?
হঠাৎ চ্যানেল টা পেলাম, মাটন বিরিয়ানি এর রেসিপি খুঁজছিলাম। রান্না টা দেখে সবার থেকে আলাদা লাগলো। মা কে দেখালাম, রান্না করল। আর স্বাদ টা জাস্ট মাইন্ড ব্লোয়িং। জামাই কে করে খাইয়েছে। জামাই ওভার ইটিং করে ফেলেছে এত্ত ভালো হয়েছিল। আর সাথে ছিল আপনার চিকেন চাপ এর রেসিপি। একদম আলাদা স্বাদ। ভালোর আর বিশেষণ পাচ্ছিনা, এরপর থেকে এই ভাবেই শিখে নিলাম। যতদিন বিরিয়ানি খেতে পারবো জীবনে এই ভাবেই হবে আমার বাড়িতে।❤️❤️❤️❤️
ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। 🙏 বিরিয়ানি আর চাপের রেসিপি ফলো করে খুব ভালো রেজাল্টস পেয়েছেন জেনে ভীষণ ভালো লাগলো। ❤ আমার চ্যানেলে আরো অনেক রেসিপি আছে, দেখবেন আর সময় করে বানাবেন, আশা করছি আবারও ভালো ফল পাবেন।😍😍😍 আমি প্রতিটা রেসিপি নিজে বার বার ট্রাই করে নিখুঁত করার চেষ্টা করি, তারপর যখন নিজের পছন্দ হয়, তখন সেটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি। তাই আমি অনেকের মতো রোজরোজ রেসিপি আপলোড করতে পারি না। ভালো থাকবেন, আশা করছি আগামী দিনে আপনার আরো কমেন্ট পাবো। 😊😊😊
@@SalmaTheChef এতদিনে মনের মত রেসিপি পেয়েছি অনেক রান্নার। আর হ্যাঁ, কাশ্মীরি আলুর দম টা কড়াইসুটির কচুরির সাথে খেলাম এক সপ্তাহ আগে, ধন্যবাদ আপনাকে। আরো এগিয়ে যান, অনেক শুভকামনা রইলো।
Khub valo lgalo recipe ta didi. Ami o barite Biryani Banai onek din dhore but set onek short cut vabe banai. Eto ta elaborate vabe banai ni kokhono. Hoyto try korbo pore. Dhonnonad 🙂
Apner recipe ta dekhe ami barite biriyani try korechi ...darun hoyeche sobai kheye Khub valo boleche really nice hoyeche thanks for ur sharing recipe... 👌
Apnake asonkho dhonnoyobad.apnar ay recipe follow korlam.sobay abak .ami ki kore ato perfect biriyani banalam.puro credit ta apnar.r akbar asonkho dhonnoyobad apnake.
Thank you very much for the feedback 🙂 Apnar biryani valo hoyeche jene, khusi holam. Recipe ta valo, ar apni amar instruction gulo thik thak execute korechen, tai biryani valo na hoye jabe kothay 😍
Apnar biriyani follow kore biriyani banalam. Kena biriyani thekeo better legeche. Shudhu amar naa. Jaraa kheche sobar. Apurbo recipe. Ami aageo biriyani baniechi amar Muslim friend er recipe follow kore jeta khub bhalo hoto but this recipe has surpassed all recipes. Thanks so much arektaa 5 star recipe r jonno.
Thank you very much for the feedback. 😍 Apnar biryani valo hoyeche jene amio anondito. Hain, amar ei biryani recipeta anobaddo. Thik moto follow korle, darun result paowa jay. 😊
Apni ekhane j garam masala powder ta use kore6en seta kon brand er.kindly jodi ektu details ta share koren.bcoz i will make this item tomorrow.waiting for your rply
ফিডব্যাক দেবার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আমার এই রেসিপি আপনাকে অসাধারণ বিরিয়ানি তৈরী করতে সাহায্য করেছে জেনে খুব ভালো লাগছে। আশা করছি আমার অন্যান্য রেসিপিগুলোও আপনার ভালো লাগবে, সময় করে দেখবেন। 😍
Assalam walaykoom didibhai,ami apnar recipe dekhe voye voye first time mutton biriyani banalam,didi it was very delicious, sobai khub prosongsa korchilo.thanks to you didi, Akta question chilo, bolchi ai ak e method a ki chicken r beef biriyani kora jabe
Walaikum-assalam. Thank you for the feedback. 😍 Mutton biryani valo hoyeche jene, amio darun khusi. 😊😊 Beef holey, eki process follow korlei hobe. Ar chicken biryanir khetre, chicken pressure cookerey ranna hobe na. Kodai te, low-medium flamey, cover kore pani chara koshiye nite hobe. Chicken theke je pani berobe, tatei ranna hoye jabar kotha. Proyojon holey, alpo pani add kora jete pare. Chicken koshano hoye gele, jhol ta alada kore neben, etai dum debar samoy use korben.
দারুন হয়েছে। এর পরের দিন বিরিয়ানি করলে এইভাবে করবো। তবে তার আগে একটা বড় ছড়ানো হাঁড়ি কিনতে হচ্ছে।
Thank you Bong Eats (Saptarshi & Insiya) 😘😘😘 আপনাদের expert কমেন্টের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনাদের কমেন্ট পাবো, আমি আশা করিনি। আমি ভীষণ ভীষণ খুশি.. really loving it! আমার এই বিরিয়ানি রেসিপিটা ট্রাই করবেন বলেছেন, এটাই যথেষ্ট। তবে, কেমন ফল পেলেন, খুব জানতে ইচ্ছা করবে নিশ্চয়ই। 😍
Babah Sesh mesh Bong Eats er o eto valo laglo? I m speechless after watching ur video as well as reading the comment from Bong eats.. @Bong Eats m your fan
@Ivy Tikadar Thank you very much 😍 Yes, it is really an honour to receive comment from Bong Eats. I appreciate their work very much. Their presentations are at different level altogether. 😘
Baah... Wait korchi 😁
Baba re bong eats😁😁
সালমাদি আপনি এক অসাধারণ রেসিপি আমাদের ভিউয়ারদের উপহার দিয়েছেন, আমি দুবার আপনার রেসিপি অনুসরণ করে প্রতিবার সাফল্য পেয়েছি, একটি বিরাট হাঁড়িও কিনেছি, এখন মাটন বিরিয়ানি আর কেনার কথা চিন্তা ও করিনা। এমন বিশ্লেষণাত্মক রেসিপি ইউটিউবে আর একটি ও নেই। খুব ভালো থাকবেন সপরিবারে।
ধন্যবাদ, এতো সুন্দর ফিডব্যাক দেবার জন্য। 😍
আজকে প্রথমবার আমি মটন বিরিয়ানি বানালাম, ভীষণ ভালো হয়েছে খেতে..... মটন সেদ্ধ হবে কি হবে না সেই ভয়ে কোনোদিন করিনি, আজকে আপনার রেসিপি দেখে মনে হলো করেই ফেলি এভাবে.... আমার husband বলেছে আমি যতবার বানিয়েছি তার মধ্যে এটাই সেরা হয়েছে.... আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত ভালো একটা রেসিপি দেওয়ার জন্য..…👌👌
ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ। বিরিয়ানি ভালো হয়েছে জেনে খুব ভালো লাগলো😍
আমার এই রেসিপি কেউ সঠিক ভাবে ফলো করে বানালে, ভালো ফল হবেই। দেখবেন, পরের বার আরো ভালো হবে। 😊
Onekkkkk details a bujhiacen,onekkk dhonnobad
Welcome
Apnar recipe follow kore aaj banalam. Khub e bhalo hoyechilo. Onek onek thank you.
Thank you too for your feedback ❤️
আমার এই রেসিপিটা পুরোটা দেখার অনুরোধ রইলো। এই রেসিপিতে আমি খুব ছোট ছোট খুঁটিনাটি ও অনেক অবলা তথ্য তুলে ধরেছি, যা perfect বিরিয়ানি বানাতে সাহায্য করবে। আপনারা আমার এই মটন বিরিয়ানি রেসিপি হুবহু follow করুন, আর প্রত্ত্যেক বার রেস্টুরেন্টের মতো বিরিয়ানি আপনি বাড়িতেই বানাতে পারবেন, এটা আমার গ্যারান্টি।
SalmaTheChef 14 ta siti dile to moton gole jabe didi .... 3te dilei to moton valo vabe sedho hoye jaw
Amar recipe tried and tested. Mutton er piece gulo 100 - 150 gram ojoner ache. Erpor o jodi mone hoi, pepe bata chara mutton 3 te siti tei sedhdho hoye jabe, apni korte paren. Tobey kheyel korben, angul er halka choya tei mutton chire jachche, jemon ta restaurant er biryani te hoi.
@@bijayasingha3380 Biryani rannar byapare apnar onek gyan.....apnake pronam 😜😜😜
@No Name মাটনের পিস ছিবড়ে হবে কেন? আপনি ভিডিওটা আবার দেখুন, আমি মাটন শুধু দু আঙ্গুল দিয়ে ছিঁড়ে ফেলতে পারছি 😀
Jodi overnight marinate kori mutton tale kote citi debo?
I have been trying Biryanis from different TH-cam channels. I can firmly say that this is the best Biryani recipe among all, even beating bongeats biryani. I did it yesterday and it was exactly as that served in restaurants. Thank you .
Thank you for keeping faith in my biryani recipe. Yes, it is indeed one of the best biryani recipe. It is great to know that you got excellent result following this recipe 😍😍.
Apnar receipe ta dekhe etoi bhalo laglo j shonge shonge bag hate nie berie porlam bazare r husband k phone e bollam raate akta surprise ache...tar por shob jogar kore apnar vedio ta chalie shob step exactly follow kore biriyani ta banie fellam... Raate jokhon husband k serve korlam o bollo Arsalan theke biriyani k enedilo..
Tokhon ok bollam j eta Arsalaner noe Tomar bou er hather biriyani o to biswas korte pareni j ami Eto bhalo biriyani korechi or khey khub bhalo legeche r amio ok khaiye ebong nije khe khub anondo pechi...🤗🤗
Thank you Salma dii ato bhalo akta recepie shekhanor jonno...😇
Ami spellbound 😘😘😘 Thank you very much for your feedback. Apni step gulo nikhut vabe execute korechen ar tar results apni peyechen 😀 Apnakeo abaro dhannobad, apni amar reciper upor trust korechen.
Apnader ei feedback, amake onek confidence dey. Ami nischit hoi, amar instruction gulo apnara thik bujte parchen.
Ekta request korchi, ei reciper link ta apnar bandhu bandhab, attio der satheo share kortey 😍😍😍
Amio ty ajk e akhuni nia alm sob akhn krbbo thnq mam
Apnio lonka charai korlen ?😊
@@bashiwalarbioscope7868 Apnar chokher power change hoyeche bodhhoi, ektu doctor dekhiye nin. Recipe te lonka deya ache na ache eta jodi bujhte na paren, tahole apnar ranna sambondhe kono gyaan i nei. Apnake ami reply kortami na, kintu apni osovvota kore onnyo view er der o bivaranto korchen.
ৃ
Darun darun.
Khub bhalo laglo ranna ta.
Satti original recipe.
Ekdm perfect.
Thank you so much ❤️❤️
Excellent recipe...
Ekta question chhilo...Mutton ta pressure cooker e medium flame e rakhle kotokkhon time nebe ???
Thank you very much.
Medium flame e 22 theke 25 minutes samoi lagbe.
Boddo underrated channel...eto sundor channel with proper description khub kom pawaa jay
May be.... hoyto amar channel er name ba amake oneker pachondo hoy na 😊
Sotyi jothajotho hoyechhe. Ami kolkata biryani somporke ektu beshi socheton. Videor midway te. But ingredients dekhei bujhe giyechhi j perfect.
1. Lemon juice
2. Khoya kheer/Mawa
3. Kababchini (cubeb)
4. Aaloobukhara (dried prune)
5. ROSE WATER
6. KEWRA WATER
and must must must must must
7. MEETHA ATTAR/ITRE/AATOR
Excellent!!! 👌👌👌👌
Just by adding potato doesn't make it kolkata biryani. Super good chef!
Thank you very much for your compliment 😍
Made Mutton Biriyani following your recipe..Exceptionally detailed recipe.. And those who want the authentic Kolkata biriyani taste must follow every single thing she told... Only bcz of this video my biriyani came out brilliantly tasty..It did not loose it's moisture over time and it tasted equally good at dinner too..
My pleasure 😊
Thank you too for the lovely feedback. Yes, this biryani is fantastic. Lots of effort and experience went into this perfect Kolkata Mutton Biryani recipe
Bhaiphota upolokhhe tomar recipe ta follow kore barite ei Biriyani ta baniyechhilam. Besh bhoye bhoye risk niye banalam. Tomar dewa quantityr theke exactly double poriman korlam r rice ta ektu beshi dilam, hubohu follow korlam step gulo. Tomake bole bojhate parbona kotota daroon hoyechhe Biriyani ta. Bhai/ dada ra kheye khub proshongsha korlo. Arsalan er theke kono ongshe kom noy taste wise but barite bananor fole quality wise onek beshi bhalo. Tomake ashonkho dhonyobad eto authentic ekta recipe share korar jonno.
Welcome & thank you very much for the feedback.
Apnake congratulations, emon sundor biryani ranna korar janno 👍😘
Ei rakom feedback pele, ki je valo lage, bojhate parbo na. Onekei, ei recipe follow kore upokar peyechen. Tai, bar bar mone hoy, ei recipe ta sotti sarthok.
Bandhu, bandhob ra jante chaile, please recipe link ta share korben.
Amar onnanno recipe gulo samoy kore dekhar anurodh roilo. Asha korchi, agami dineo apnader sathe aro onek valo recipe share korte parbo. 😍
Darun ei prothom karor ato sundor akta recipe dekhlam je ato valo kore bujhiye bollo thank you didi next time apnar video dekhei krbo
Thank you for your comment. Apni amar ei recipe ta dekhe banan, ar video te jemon bolechi, sob instruction gulo follow korben, jemon mangsher size, 14 ta whistle, ( 20 theke 25 minute lagbe). Dekhben, nami dami restuarant er biryanir matoi swad paben. 😍😍
Cooked mutton biriyani by exactly following every details you shared in this video. My biriyani came out wonderfully and it was the perfect kolkata style biriyani. My husband was very happy, he said that this was the best biriyani that he ever had. 😊😊.. Thank you so much for sharing this authentic recipe, wish you to get all the success you deserve. Love you ma'am ❤❤
First of all, thank you for the lovely feedback. And congratulation for learning to cook an excellent Biryani 😊😊😊
Those who trusted this recipe and followed my instructions, always cooked this Kolkata Mutton Biryani to perfection. I am sure next time all of you will cook even better than the first time. 😍
But, there are people who think this recipe is useless and criticize without even trying. They are definitely deprived of learning a good recipe 😜
Lastly, thank you for your compliment and wishes 😍😍
Hi Salma... Yesterday we made biryani following your recipe. It was great. Everyone at my home was very happy. Thanks for sharing such a great recipe.
Thank you so much for sharing the feedback 🙂
Ami Kolkata tei thaki.... Oshadharon hoyeche just... Puroi restaurant er moto....
Amr akta question chilo apni j poriman er biriani baniyechen seta kotojoner jnno???
Thank you so much...Biryani lover ba petuk holey 3 jon 😃😃. Naholey 4 joner hoye jabe.
Khub Valo hoache ami apner video same to same follow korachi just fatafati hoache thank you didi
Thank you very much for the lovely feedback. Tahole, ebar theke mutton biryani manei, nijer hatey ranna mutton biryani. 😊
Hello mam , kal ami apnar ae biriyani ta banai , ami jhutu delhi te thaki to ami Kolkata Biriyani ta pai na akhne. , prochur video prochur bar bania o valo hto na , hoto but very normal , but kal ami surprised and amr barir lok o ar ar video r chobi post kori whatsap a , 12 jon msg kre j ae texture ta ki vbe pelam , krm vbe banalm , ami apnar ata share kori , thank u so much apna k boltei hbe , akhne pic ba video pathano gle ami pathatam , jst osadharon hyechlo , jst fragnance texture sob kichu miliye ami mugdho , and dhonnobad apka prochur prochur ❤❤❤
Extremely detailed and clean recipe for Kolkata biryani. I am a big fan of bongeats but I must say your biryani recipe surpasses them. Infact I am assuming your biryani would be better than most of restaurants.. Thanks and keep up good work👏
Thank you very much for your lovely comment. 😍😍😍
I am sure many will be benefited, if they trust & follow my recipe.
I also like bongeat's presentations and recipes. They are very sporting too. Bongeats also appreciated this recipe & commented here, which they seldom do. Their Kolkata Mutton Biryani recipe is also quite good.
I try this recipe very good mam, really good taste, in TH-cam many videos are in biriyani preparation, but in my thoughts u r recipe is very best to me
Thank you very much :)
Tried out today and it came out pretty well although i miscalculated the amount of stock so it was a little soggy but taste was fantastic. will try again next time with the corrections.
Thank you for the feedback. If after dum (steaming) you feel there is still some more stock is present, just cover and put on high flame till the watery substance vaporizes
@@SalmaTheChef thanks tor the tips
Welcome 🙂
Protibaar dekhe point to point ei bhabei banai , r family te shobai khub enjoy koren kheye . Thanks a lot Ma'am.🙏
Thank you for your lovely feedback. Biryani valo hoi jene khub khusi holam. ❤❤😍😍
আমি আজকে (মানে 27/06/2022) চিকেন বিরিয়ানি বানিয়েছি আপনার মটন বিরিয়ানির রেসিপি ফলো করে ..এক কথায় দুর্দান্ত ..যেমন স্বাদ তেমনি গন্ধ ..রেস্ট্রুরেন্ট ও এতো ভালো স্বাদ ও গন্ধ পাওয়া যায় না .. আপনাকে অশেষ ধন্যবাদ 🙏🏻🙏🏻
অসংখ্য ধন্যবাদ ফিডব্যাক শেয়ার করার জন্য, ভীষণ ভালো লাগলো। 😊
এখন কলকাতা চিকেন বিরিয়ানি রেসিপিটাও শেয়ার করে দিয়েছি (আপনি দেখেছেন, সেটা জানি), তাই ৫০০ গ্রাম চালের জন্য মটন বিরিয়ানি থেকে উপকরণের ম্যাপ পেয়ে যাবেন আর ১ কিলো চালের জন্য চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি থেকে।
আশা করছি আগামী দিন, আপনি আরও ভালো বিরিয়ানি বানাতে পারবেন। 😊😊😊
I have seen over hundred videos in TH-cam and made them, including Bongeats( with all due respect, they are usually crisp with their recipe) . This recipe here is very close to the biriyani we eat in Kolkata. Thanks a lot, being in Mumbai very few restaurants serve our biriyani, this here is very very close.
Thank you very much for your lovely comment. We too appreciate presentations of Bongeats, their recipes are good.
This biryani recipe is really extremely good.
Came back only to let you know how amazingly perfect this recipe is. Have been following Bongeats's recipe and always got nice results but this turned out extraordinary. Ami etaa follow korey teen bar baniyechhi ebong the last time was one of the best biryani I have ever had.
I have only improvised a small thing. I made a very (very) paatla juice of aada roshun bata, jol diye. Boiled the potatoes (I prefer to keep them whole) in water, aforementioned juice, salt, red chilli powder, bm1 and bm2. And added 150ml of this later while adding the mutton in the pressure cooker. This resulted in a superior yakhni. :)
Please keep up the great work. ❤
Thank you for the lovely feedback and sharing the improvisation. 😍
I will also try it out myself. Yes, this recipe is a very good one and is the result of putting in my experiences and learning. 😊
@@SalmaTheChef You are absolutely amazing. ❤ One can never go wrong if they follow your recipe to the T. After making biryani, following your recipe, khaatni bere gechhe! 😁 Baari'tey sobaai majhe modhyei banatey abdar kore
Made chicken biryani following this recipe. This was our first attempt of biryani preparation, and it turned out great! Thanks a lot for such a detailed recipe.
Thank you Bidisha for the feedback. Yes, little improvisation in Chicken Biryani following this recipe will make it excellent. I had a plan to share a special Kolkata Chicken Biryani before this puja, but unfortunately I could not schedule it. I will share it soon
Same here
দারুন হয়েছে। আপনার recipe অনুযায়ী বিরিয়ানি বানিয়ে ছিলাম আমাদের একটা বিশেষ অনুষ্ঠানে আর আমি প্রথম বার বিরিয়ানি বানিয়ে ছিলাম। সবাই খেয়ে খুব প্রশংসা করেছে আমি ভীষন satisfied. Thank you 🙏 এতো ভালো এবং ঠিকঠাক recipe share করার জন্য।
Ami bohu biriyani try korechi ,,,kintu apnar process ta aktu jotil,,,ami barite try korechilum,,step by step korechi,,,darunnn ,,,hoyechilo ,,apni akjon jat randhuni
Thank you very much for the feedback. 😍
Valo biryani banate gele sotti onek gulo step par korte hoy. Ami chesta korechi sob step gulo valo kore bujhiye dite, tai video ta lomba hoyeche. Kintu, ei kosto tuku korle, fol darun hoy, jeta apni peyechen. Apnar moto aro onekei peyechen ei recipe try kore. 😀
Du ekbar ei vabe korar por ar jotil mone hobey na. 🙂
Hi Salma Ma'am, thanks for sharing this recipe with the world.
Followed your recipe and got stunning results. This was my first successful attempt for cooking Biriyani which my family appreciated highly 😊
Great 👍
Thank you very much for the feedback :)
I use to follow only Bong eats ...inshiya and saptarshi are my favorites but I must say after following your video I highly appreciated the way u made it....i am a cooking expert too and i do follow diff chefs concept....its a wow experience...bhalo thakben and I am subscribing....
Thank you very much for your detailed comment. Amar recipe apnar valo legeche jene, darun anondo pelam. Amio Bong Eats der khub pachondo kori, oder presentations exceptional.
Ami chesta kori amar recipe gulo perfect kortey. Ami amar knowledge amar viewers der sathe share korar chesta kori. Natun kichu janley, recipe gulo o modify kori.
Apnio valo thakben, ar somoy kore amar recipe gulo dekhben. 😍
Exceptionally honest recipe. You passion for cooking shows in every step. Loved the recipe.
Thank you very much 😍😍
Khub sundor laglo... 1kg chaal r 2 kg mangser biriyani banale ki baki ingredients gulo ki double porimane use korbo??
Hain, guro moshla, gota moshla, ghee double hobe. Tobey, milk ta double hobe na, der gun baraben. Ar dum debar samoy stock ta 350 ml rakhben.
High flamer dum ta 7 minute deben, tar por chatu rekhe high flame aro 1.5 min. Tar por flame komiye low flamer dum ta 35 min deben.
Darun darun. Ki bhalo laglo. Ekhuni bnate icche korche. Thank you.
Welcome 😊 Banabar samoy amar ei recipe ta exactly follow korben, exceptional result paben.
onek biryani bananor video dekhechi, but eta best! Thank you very much for your effort, finally someone showing the authentic recipe of kolkata biryani, keep up your good work!
Thank you very much for your compliment. Apni thiki bolechen, ei recipe ta one of the best Kolkata style mutton biryani recipe. Apni try kore dekhben, baro baro restaurant er biryanir mato swad paben. 😍😍😍
Apnar recipe is the best.Chicken biriyani recipe chai.thank you very very........much.
Thank you very much for your comment 😍. Amar besh kichu Biryani recipes achey,, er moddhey, Kolkata Chicken Biryani recipe o ache th-cam.com/video/tNydpH1-aL4/w-d-xo.html
@@SalmaTheChef ,ass😨😨😩😨😟😩😞😞😞😩😩😨🤕🤒😷🤧🤢😟🤑
Very well explained, Allah bless you for parting knowledge to others.
Thank you very much. May Allah bestow peace upon you too.
এতো বছর বাইরে আছি আর এতো রকম বিরিয়ানি খেয়েছি, তবুও কলকাতা বিরিয়ানির থেকে ভালো বিরিয়ানি কখনো খাইনি। বাড়িতে অনেক চেষ্টা করেও সেই স্বাদ আনতে পারিনি। আজ new year -এর প্রথম দিনে আপনার রেসিপি follow করে মটন বিরিয়ানি বানিয়েছিলাম । এতো অসাধারণ হয়েছে খেতে, একদম কলকাতার বিরিয়ানির স্বাদ। এতো সুন্দর একটি রেসিপি share করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । Happy New Year!!!
Wish you too a very Happy New Year. 😊
নতুন বছরের শুরু তে এতো সুন্দর ফিডব্যাক, দারুন লাগলো। আমার এই মটন বিরিয়ানি রেসিপিটা সত্যি অসাধারণ। আমি সব খুঁটিনাটি দেখিয়েছি এতে, শুধু ভরসা করে বানাতে হবে। আর আপনার মতো যারা এটা করেছেন, সকলেই দারুন ফল পেয়েছেন।
আপনার বছর শুভ কাটুক। আগামী দিনে আমি আরো রেসিপি শেয়ার করবো, চোখ রাখবেন। 😊
Wah bahot khoob aapne bahot hi achchi Kolkata biryani batayi hai thanks alot.
Welcome 😍😍
After 20 years trying at last I made perfect biriyani,,,,,,,, thank you very much
Thank you too for the lovely feedback. Apnar biryani valo hoyeche jene darun khusi 😍
Recipe ta khub valo, thik thak follow korlei valo result hoy.
Dada aapnar boyos koto j aapni 20 bochor dhore try korchen
@salmatheChef - this biriyani recipe is one of the best. flavor came out was unmatched. excellent!
Thank you so much for the feedback 🙂
Tried this recipe few days back and it came out to be awesome.. the flavours were just perfect.. will be making once again this Sunday ❤️❤️
Thank you very much for the feedback. It feels really good to read these beautiful feedbacks 😍
I'm sure you will be able to cook awesome Biryani again and again. Enjoy and have a nice time 😊
Er theke better explained process r kothao dekhechi bole mone porche na.. khub sundor, try korbo.. 👌👌👌
Thank you. Apni amar ei recipeta try korun, asha korchi khub valo fol paben. Kemon holo, abossoi janaben.
Salma u r great...আমি আপনার এই ভিডিও টা দেখেই মটন বিরিয়ানি বানাই। এতো পারফেক্ট রেসিপি সত্যি আর একটাও পাইনি । আপনার অন্য রেসিপি গুলোর অপেক্ষায় রইলাম। আপনি কিছু কাবাব রেসিপি শেয়ার করুন। wish you all the best
Thank you for your lovely feedback and wishes... 😍😍
আপনার কমেন্ট পড়ে মন টা আনন্দে ভরে গেল। ♥️♥️
আমি আগামী দিনে অবশ্যই বিভিন্ন রকম কাবাব রেসিপি শেয়ার করব। আমার চ্যানেলে চিকেন রেশমী কাবাব, চিকেন শিক কাবাবের রেসিপি আছে, সময় করে ওগুলো ট্রাই করতে পারেন, খেতে দারুন হবে।
আমার চ্যানেলের ভিডিও লিস্টে গেলে, আপনি আরো অনেক ভালো ভালো রেসিপি পেয়ে যাবেন। 😊
Etai dorkar chilo . Etodin 90% biriyanir video te thumbnail e onno chobi r ranna r chobi onno kintu ei video ta sotti khub vlo
Thank you very much. Apnar comment ta besh 😀. Tobey, ami jeta ranna kori, sei ranna tai thumbnail e use kori.
Ei Biryani ta try korben, darun fol paben. Baro baro restauranter biryanir theke, swade kono ongshe kom hobey na. 😍
Thank you so much for the perfect recepie...
Welcome 😍
After watching this video...My mother made this Recipe....Mutton Biryani.... And...It turned out soooo YUMMY that I can't express the Loving Taste😊😊❤❤THANK YOU SOO MUCH 🙏🙏@salma_the_chef
Thank you very much for the feedback. Yes, this Biryani recipe is very special. Feeling very happy that you got very good result following the recipe 😍
Thank you very much for the feedback. Yes, this Biryani recipe is very special. Feeling very happy that you got very good result following the recipe 😍
Aaj banalam, thank you very much. Eta sob theke valo. Ekdom perfect.
Bhogoban apnar valo koruk
Thank you for your feedback 😍. Samoi kore amar onnyanno recipe gulou try korben, asha korchi khub valo result paben.
@@SalmaTheChef nischoi try korbo
Ami onk biriyani recipe dekhechi..try o krechi 2 to but apnar ta perfect.ekdm dokan er moto dekhte hychilo... khete osadharon barir ranna mn ei hoi ni.....tao kichu step ami miss krechi tao ato valo hychilo.... thankyou so much for sharing ur recipe....
Thank you very much for the lovely feedback. 😍
Apni next bar banale, asha korchi ar step gulo miss hobe na. Ar kichu bar bananor por ar recipeta dekhtei hobe na 😀
Madam,
Your preparation is awesome 🙏
Thank you very much 😍
Osshammm shala puro kolkatar mto...fatie die6o boss.
Thank you very much 😍😍
Damn I just completed PHD in biryani.😋😋
Thank you very much 😍
Thank you ami aj aivabe baniyechhi khub valo hoyechhe.
Thank you too for your feedback ♥️
Salma ji....khub bhalo recipe diachen. Really appreciate.
Thank you very much 😍
Hi mam Ami kal aapnar sekhano biryani banabo. I m really very tensed bcoz I want perfect like u as in restaurant the main thing is texture of rice. I m going to do chicken biryani pls let me know how much stock is needed in 750g rice and also I need every rice to be separated . Pls instruct and helpe out coz maximum people says it is not possible to make perfectly like restaurant. pls do reply
Thank you for your queries 😍
Biryani rice ta apni dekhe sune kinben. Bivinno brander ricer alada alada cooking time hoy. Tai, prothom bar kono rice use korle, ektu asuvidha hoy. Apni jodi Wagha Royal rice ta peye jan, tahole recipe te ami je time suggest korechi, seta match kore jabe. Ekta simple rule holo, biryani rice ektu sokto (80% cooked) thakte thakte cook kora bandho korte hoy, ar immediately fan jhoriye layering korte hoy.
Chicken stock ta apni 300 ml use korben. Chicken ta apni marinate kore ranna korben. Pressure cook korben na, kora tei ranna korben. Chicken koshanor por, alpo jol use korben, ja theke apnar 300 ml stock toiri hobey.
Ghee ta apni 90-100 gram use korben. Shree ghee holey khub valo hoy, shree ghee tei biryanir proper taste ashey . Chicken ta apni 1.25 - 1.5 Kg neben, piece gulo 100 - 150 gram sizer cutben. Leg pieces neben, breast piece biryanir janno valo noy.
Ar ekta kotha bolbo, bhoyer kono karon nei, prothom bar jodi kichu vul hoy, porer bar nischoi thik hobe. Ei vabei sakolei experienced hoy, amio hoyechi. 😍
Best of Luck 👍👍👍
I will be eagerly waiting for your feedback. 😍🙂🙂
@@SalmaTheChef thank you so so much for Ur reply mam. Ami bankurai thaki r Amar barir kacha kachi serakam varieties rice pawa jai na. Duto rice e chilo India gate and fortune Ami chaite shopkeeper amake Kohinoor trophy royale suggest korlo and said it is used in restaurant and weddings so I took that as I didn't had much alternative. Bes eita Baad diye baki aapnar procedure follow korbo. Ami nervous but excited too because jokhoni Ami kauke jante chaiam nobody answered how to make. R barite banano aaj projonto Karo perfect dekhi Ni. Ami banate Parle I ll share Ur vdo as a proof that I cud also be done in home. Apnar sathe Katha Bolte Bolte aapnake Amar khub I bhalo lege geche. U r no doubt good human being. And after making the biryani I'll surely gv my and others feedback too. Always tk care of urself and stay healthy. Bye and goodnight ☺️
Good morning dear. Yes, Kohinoor Trophy Royal is an excellent rice. Amar reception eo ei rice ta use hoyechilo.
Prothom bar banachchen nervous howatai swavabik, excited jene valo lagche. After all this is not the end. Ami bolchi, apni maximum 4 to 5 attempt tei biryani rannar sob tips and tricks e jene jaben. Apnio khub valo thakben, take care. 😍😍
@@SalmaTheChef dear Salma thank u so much for Ur support and encouragement. U know what today I made it exactly like u and the person whom I invited is very fond of Arsalan biryani and according him the texture, juicy and softness of both aalu and chicken are main thing. After eating today's biryani he said it was almost the same. I soooooooooooooo thankful to u and I instantly shared Ur vdo. Yes I know I still need time to learn the accuracy but now I feel I cud do it. All credit goes to u mam. Because is not a easy job it needs patience and practice to bring perfection. Thank thank thank you. And I will surely recommend my frnds for Ur vdos. Yes and rice was really better than India gate. Once again thank you and always take care. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ভালো লাগলো দিদি। আগে একটু অন্য ভাবে করতাম। এইবার এই ভাবে করবো
Thank you ♥️
Ami ai apnar recipe ta dakhe barite korachilam darun hoachilo.thanku...
Feedback debar janno asongkho dhannobad 😍
Darun laglo dekhe.. Ami konodin biriyani banaini tobe apnar recipe dekhe banate echhe korche. Amar r husband AR khub favorite. Amra jokon e baire jai biriyani khai. Thank u madam.. Ami apnar recipe ta sobai k dekhabo. Bolchi khoya kheer ta Na dile ki vlo lagbe Na??? Pls janaben...
Thank you for your query.
Khoya kheer na dileo valo hobe, tobey diley taste ta perfect hobe.
Onek recipe try korechhi kintu thik moto biriyani hoyni kintu apnar recite jeno magic achhe. Each and every step dekhanor jonno lots and lots of thanks. Ami kaal biriyani baniye chhilam, sobar khub bhalo legechhe khey. Thank you. Thank you soooooooooooo much ❣️❣️❣️💓💓💓💓💓💓❤️❤️❤️❤️❤️⭐⭐⭐⭐⭐
Thank you too Alpana for the feedback.😍
Biryani valo hoyeche jene amio darun khusi. Ami chesta korechi ei recipeta jeno sakolei follow kore banate pare. Amar prochesta safol hoyeche. 😊
Apner recipe follow kore baniyechi , asadharon hoyeche khete . Ar kokhono dokan theke kine khabo bole mone hoy na . Thank you apnake
Thank you Kheyali for the lovely feedback. 😍
Apnar biryani valo hoyeche jene amio darun khusi. 🙂
Sotti khub valo lage eta jene, je amar ei recipe ta apnara follow kore biryani banacchen. Ami chesta korechi best biryani recipeta dite, amar chesta safol hoyeche.😊
Khub sundor didi. Chiken biriyani ki ei poddhoti te banate pari?
Thank you very much. Hain parben, tobey chicken pressure cook korben na, kodaite koshiye ranna korte hobe
Apnar recipe hit. Darun hyeche darun. Bhabte parini barite eto bhalo biryani hotey pare. Thank you
Thank you very much for your lovely feedback.
Hain, bariteo nami dami restauranter mato biryani banano jay 😊
Aj aye recipe ta try korechilam...onek search korar por ekta moner moton video dekhlam...jeta onektai easy...darun hoyeche khate....amar to nejer opor Biswas hochilo na j eta ami baneya chi.... thank you so much for this recipe ❤️
Thank you too for your lovely feedback. ♥️♥️
Hain, amar ei recipe ta khubi valo. Hubuhu follow korle perfect taste asbe.
Apnar biryani valo hoyeche jene khub khushi hoyechi. 😍😍
খুব ভালো লাগল। পরের বার প্রবাসে টুকিটাকি তে বানাবো। আপনার কোন কাচ্চির রেসিপি আছে?
আমি আপনার রেসিপি follow করেই চেষ্টা করবো বিরিয়ানি বানানোর । ধন্যবাদ আপনাকে অনেক অনেক ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
Thank you SO much mam .. Ato sundor vabe recipe ta share korar jonno
Welcome & thank you too for your lovely comment 😍
Ei vabe korechilam darun hoyechilo. Thank you for the correct recipe
Welcome 😍
Samoi kore amar onnyanno recipe gulou try korben, asha korchi apnar khub valo lagbe.
Ajk dinner e tomar recipe follow kore mutton biriyani korechilam. Sotti darun hoechilo khete. Amar sasuri ekhon biriyani khete chaena but ajk dui bar nijei cheye kheyeche.
Onek onek thanks eto valo kore ranna sekhanor jonno. Ajk first perfect biriyani banate perechi sudhu tomar jonno. ❤️
Thank you so much for the lovely feedback. Tomar comment porey sotti mon ta anonde bhore gelo.
😍😍😍😍
Valo theko... ♥️♥️♥️♥️
Thank you so much for this wonderful recipe...you explained everthing so well.
If mutton is 3kg and rice 1.5 kg, please tell me the quantity of milk, ghee and mutton yakhni
Thank you for your query.
Ghee: 225 gram
Milk: 400 ml
Mutton stock (Yakhni): 300 ml
Steaming time/duration remains same
Salmadi thank you for the reply tomar barer sob bhalo ache too sabdhane thakbe
Apnio khub valo thakben
আপনার রেসেপি আমার সবসময় বেস্ট মনে হয়। you are the best of cooking.
Thank you very much for the compliment 😍
Eta sotti valo. Ami barite baniechilm evabe. Darun hoechilo khete. Khub valo recipe eta
Feedback share korar janno asongkho dhannobad.
Best recipe, simple, beautifully explained
Thank you very much 😊
Apnar chicken biriyani ta dekhe barite banalam ekdom sei level er taste hoyeche! Khub detailed description chilo. Thank u
Thank you too for your lovely feedback... ♥️
Ami banalam eta Jamai sasthir din..ek kothae osadharon..ar eto perfect hoyechilo j ki bolbo..puro tips follow korechi..ar ekdam perfect..jodi apnake dekhate partam..ar biriyani khete baire jabona..ar sobai k apnar channel dekhte bolechi for perfect recipe..oshonkhyo dhonyobad..prothombar ei succesful hobo vabini..ebar bakider moto amio beef biriyanir req rakhlam...valo thakben ar valo valo recipe dite thakben 😍
Thank you very much for the feedback 😍
Congratulations, eto valo Biryani ranna kora o sekhar janno 🙂
Ami chesta korechi ei recipe ta khub valo kore detailsey dekhate. Ar step gulo thik thak follow korle, khub valo biryani ranna kora jabe. Apnake ar bolar dorkar nei, apni proman peyei giyechen 😀
Beef biryani recipe ta ami chesta korbo share korar. Tobey, mutton biryani jakhon ranna kore felechen, beef biryani ranna korte ar asubidha hobe na. Process ekdom same. Apni piece gulo 100-125 gm ojoner katben. Ar ektu reyazi mangsho neben. Onek samoy mutton er theke beef kom fatty hoy, tai ektu fatty diker mangsho neben, tobey sudhu fat noy.
After so many trials finally i made authentic kolkata mutton biriyani.
Thanks to ur excellent description and choice of ingredients.
Onek onek thanks apnake madam 🙏👍
Thank you too for trying the recipe out. ❤
Thank u salma...tomar method apply kore mutton biryani ta to fatafati hoyeche...onek onek bhalobasha nio ar valo valo ranna share koro
Thank you too for your feedback. 😍😍
Hain, ami nishchoi valo valo recipe share korbo.🙂🙂
Apnar recipe dekhe mutton biryani baniechilm...sotti upokrito hoechi...Biriyani khete vlo hoeche..
Thank you for your lovely feedback ❤️❤️
Excellent recipe..Ma'am kichu queries ache! :-
1. Mutton er quantity Jodi barai taholeo ki sei 300 ml e stock dite hobe?
2. B.m 2 ta ki mandatory? Karon b.m 1 a to mace r elaichi duto e thakche
3. Dawaat basmati rice ki bhalo hobe?
Thank you for your query .
1. Mutton 2 kg porjonto stock same thakbe.
2. B.m 2 obossoi ditey hobe. Jemon dhorun, kichu kichu rannai panchforon, o gota jeera eksange use kora hoi, kintu panchforon eo tow gota jeera deowa thake, ta satteo alada kore gota jeera ditey hoi. Temni biryani masala 2 tao use korte hobe. 2 toe moshlar scent sampurno alada. Ei moshla ta na diley complete taste asbe na.
3. Dawaat basmati rice bivinno quality r hoi. Dokandar ra sobetei biryani hobe bole, kintu sothik rice ta na pele biryani joriye jabe. Valo hoi, jodi Wagha Royal, Nafis ba Kohinoor Trophy Royal paan.
গত মঙ্গলবার রাতে এই পদ্ধতিতে বিরানি করেছিলাম দিদিভাই, বলাই বাহুল্য দুর্দান্ত হয়েছিল। আমি মশলা মিক্সিতে না গুঁড়িয়ে শিলনোড়ায় বেটে পরে চেলে ব্যবহার করেছি। যে কারনে রান্নায় কোনো খিঁচ পাইনি। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ফিডব্যাক দেবার জন্য ধন্যবাদ। খুব ভালো লাগলো। :)
Didi...prothomai apnak onek dhonnobad. 24 bochor boyodh thaka restaurant style biriyani try korchi.....bohu youtube video dakha try korachi....aktao recipy amay success daini. Aj 35 bochor boyosh'a pa rekhe...finally apnar recipe pelam....r bolte lojja nai.....Apnar jonno life'a prothombar exactly restaurant style mutton biriyani successfully toiri korte perechi. Thanx a lot Didi.
**Amar akta request chilo...plz jodi Beef Biriyani'r ranna'ta aktu dekhate parten...tahole khub upokrito hotam.
Thank you very much for the compliment. Apnar comment porey bhison valo laglo. Onkei ei recipe ta share korar janno compliment diyechen, tobey apnar moto compliment khub kom peyechi.
Ami chesta korbo apnar request ta rakhar, tobey kotha dite parchi na ekhoni. Bujhtei tow parchen, keno....
Aaj apnar sekhano Biryani banalm.....khub khub valo hoyechilo....valo ekta Biryani recipe share korar jonno ank ank dhonnobad.....tobe ami motton paini tai same recipe ta chicken diye korechi....
Thank you very much for the feedback. Apnar biryani valo hoyeche jene darun khusi holam :)
Mutton jakhon available hobe, takhon ekbar mutton diye korben, aro durdanto hobey
আপু আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি
তোমার পানিপুরির রেসিপি ট্রাই করার পর থেকেই তোমার ভক্ত হয়ে গেছি। সত্যি কথা বলতে তোমার রেসিপিগুলো এখন ট্রাই করতে ভরসার জায়গা পেয়ে গেছি।তোমার টিপ্স এবং ট্রিক্স গুলো সত্যি অসাধারন।
আপনার ফিডব্যাক পড়ে মন টা ভরে গেল।😍😍
সময় করে আমার অন্যান্য রেসিপি গুলোও ট্রাই করবেন, আশা করছি খুব ভালো ফল পাবেন। 😊
@@SalmaTheChef 🥰❤️😍ভালবাসা নিও আপু।অনেক শুভ কামনা রইলো
Didi apnar reply peye khub valo laglo.. R akta janar chilo.. Joyitri r choto elach diye j biriyani masla ta banalen jeta BM 2 bolchen.. Seta ki joyitri r choto elach tawa te seke niye tarpor guro korte habe ?
Na, ei moshla ta seka ba vaja hobe na, raw guro kore neben.
Anek dhanyabad didi🙏🏼
Welcome 😍
Didi apnar ei recipe follow kore mutton biryani baneachilm.stti asadharon khete hoechilo.barir sbr vsn vlo legeche.erkm perfect biriyani bananor ichhe onkdn dhorei chilo.but tmr recipe follow kore 3bar try korlam.stti ekdm perfect hoechilo.thank you so much didi.
Feedback share korar janno asongkho dhannobad. Jene khusi holam, amar ei recipe ta apnar upokare eseche
হঠাৎ চ্যানেল টা পেলাম, মাটন বিরিয়ানি এর রেসিপি খুঁজছিলাম। রান্না টা দেখে সবার থেকে আলাদা লাগলো। মা কে দেখালাম, রান্না করল। আর স্বাদ টা জাস্ট মাইন্ড ব্লোয়িং। জামাই কে করে খাইয়েছে। জামাই ওভার ইটিং করে ফেলেছে এত্ত ভালো হয়েছিল। আর সাথে ছিল আপনার চিকেন চাপ এর রেসিপি। একদম আলাদা স্বাদ। ভালোর আর বিশেষণ পাচ্ছিনা, এরপর থেকে এই ভাবেই শিখে নিলাম। যতদিন বিরিয়ানি খেতে পারবো জীবনে এই ভাবেই হবে আমার বাড়িতে।❤️❤️❤️❤️
ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। 🙏
বিরিয়ানি আর চাপের রেসিপি ফলো করে খুব ভালো রেজাল্টস পেয়েছেন জেনে ভীষণ ভালো লাগলো। ❤ আমার চ্যানেলে আরো অনেক রেসিপি আছে, দেখবেন আর সময় করে বানাবেন, আশা করছি আবারও ভালো ফল পাবেন।😍😍😍
আমি প্রতিটা রেসিপি নিজে বার বার ট্রাই করে নিখুঁত করার চেষ্টা করি, তারপর যখন নিজের পছন্দ হয়, তখন সেটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি। তাই আমি অনেকের মতো রোজরোজ রেসিপি আপলোড করতে পারি না। ভালো থাকবেন, আশা করছি আগামী দিনে আপনার আরো কমেন্ট পাবো। 😊😊😊
@@SalmaTheChef এতদিনে মনের মত রেসিপি পেয়েছি অনেক রান্নার। আর হ্যাঁ, কাশ্মীরি আলুর দম টা কড়াইসুটির কচুরির সাথে খেলাম এক সপ্তাহ আগে, ধন্যবাদ আপনাকে। আরো এগিয়ে যান, অনেক শুভকামনা রইলো।
Khub valo lgalo recipe ta didi. Ami o barite Biryani Banai onek din dhore but set onek short cut vabe banai. Eto ta elaborate vabe banai ni kokhono. Hoyto try korbo pore. Dhonnonad 🙂
Recipe ta dekhar janno dhannobad. Try kore dekhben, asha korchi ar sakoler moto apnio valo result paben
Apner recipe ta dekhe ami barite biriyani try korechi ...darun hoyeche sobai kheye Khub valo boleche really nice hoyeche thanks for ur sharing recipe... 👌
Thank you for your feedback. 😍
Biryani valo hoyeche jene khub khushi holam. ❤❤
কাল এই রেসিপি টা ট্রাই করলাম, মঞ্জিলাত রেসিপি থেকেও বেশী ভালো। পারকেক্ট বিরিয়ানি হয়েছে।।। অনেক ধন্যবাদ।।।
ফিডব্যাক দেবার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ। 😊
Apnake asonkho dhonnoyobad.apnar ay recipe follow korlam.sobay abak .ami ki kore ato perfect biriyani banalam.puro credit ta apnar.r akbar asonkho dhonnoyobad apnake.
Sorry for late reply. Feedback debar janno asongkho dhannobad :)
Baniyechhilam. Timing , ingredients,process shob perfect. Khoob bhalo hoyechhilo. Thanks for the share. God bless.
Thank you very much for the feedback 🙂
Apnar biryani valo hoyeche jene, khusi holam. Recipe ta valo, ar apni amar instruction gulo thik thak execute korechen, tai biryani valo na hoye jabe kothay 😍
Apnar jonno Ami bhalo biryani chef hoyechi. Sobai kheye khusi. Thank you Salma.
Thank you. 😊
Apnar feedback peye darun khusi 😍
আপনি Rockstar.... আজ এ বানাবো, সব জোগাড় করেছি. Love from Texas USA..
অনেক অনেক ধন্যবাদ। ♥️♥️
বিরিয়ানি কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। 😊
Apnar biriyani follow kore biriyani banalam. Kena biriyani thekeo better legeche. Shudhu amar naa. Jaraa kheche sobar. Apurbo recipe. Ami aageo biriyani baniechi amar Muslim friend er recipe follow kore jeta khub bhalo hoto but this recipe has surpassed all recipes. Thanks so much arektaa 5 star recipe r jonno.
Thank you very much for the feedback. 😍
Apnar biryani valo hoyeche jene amio anondito. Hain, amar ei biryani recipeta anobaddo. Thik moto follow korle, darun result paowa jay. 😊
Apni ekhane j garam masala powder ta use kore6en seta kon brand er.kindly jodi ektu details ta share koren.bcoz i will make this item tomorrow.waiting for your rply
Apni Everest ba Sunrise, je kono ekta use korte paren.
Ami video ta dekhar pore barite baniyechilam.. Khub sundor hoyeche.. Sobai tareef koreche
Thank you for the feedback. 😍😍 Samoi kore amar onnyanno recipe gulou try korben, dekhben khub valo hobe.
Didi ato sundor briyani ta share korar jnno thank you😋😋😍😍😘😘😯😯😮😮
Welcome 😍
আপনার রেসিপি আমাকে ভীষণভাবে ছুঁয়ে গেছে। বাড়িতে করার সাহস জুগিয়েছে।
আপনি অনুপ্রেরণা। বাড়িতে বানালাম। অসাধারণ হয়েছে।
ফিডব্যাক দেবার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আমার এই রেসিপি আপনাকে অসাধারণ বিরিয়ানি তৈরী করতে সাহায্য করেছে জেনে খুব ভালো লাগছে। আশা করছি আমার অন্যান্য রেসিপিগুলোও আপনার ভালো লাগবে, সময় করে দেখবেন। 😍
Assalam walaykoom didibhai,ami apnar recipe dekhe voye voye first time mutton biriyani banalam,didi it was very delicious, sobai khub prosongsa korchilo.thanks to you didi,
Akta question chilo, bolchi ai ak e method a ki chicken r beef biriyani kora jabe
Walaikum-assalam. Thank you for the feedback. 😍
Mutton biryani valo hoyeche jene, amio darun khusi. 😊😊
Beef holey, eki process follow korlei hobe. Ar chicken biryanir khetre, chicken pressure cookerey ranna hobe na. Kodai te, low-medium flamey, cover kore pani chara koshiye nite hobe. Chicken theke je pani berobe, tatei ranna hoye jabar kotha. Proyojon holey, alpo pani add kora jete pare. Chicken koshano hoye gele, jhol ta alada kore neben, etai dum debar samoy use korben.