sorry to be off topic but does any of you know a trick to get back into an instagram account? I somehow forgot my password. I would appreciate any tricks you can offer me!
@Kabir Phillip Thanks so much for your reply. I found the site on google and im in the hacking process atm. Takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
簡單、明瞭、沒有多餘的廢話。
教得非常清楚。
很容易就學得會。
而且口條分明。
更重要的是製作過程乾淨。
好棒的教學視頻。
謝謝你 說得很清楚❤❤😂😂😂😂😂😂
很棒喔！我發現：你現在有用麵板上來制作食物，而非在餐桌上，如此較為衛生又安全！此次的饅頭非常完美，👍
我也在學習，有學習才會進步，感謝你。
很棒，說明的很清楚。
照著你的步驟去做，比外面買一顆35塊的還好吃，謝謝你無私的分享！
好仔細，好用心的步驟解說，謝謝。
謝謝你的讚美，我好感動。
非常用心的製作過程與詳細的解說，步驟一清二楚，最後的總結講的真好！我最愛吃芋頭了，作饅頭總是有些塌陷，應該是發太過頭了吧！感謝分享！
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I somehow forgot my password. I would appreciate any tricks you can offer me!
@Bryce Reece instablaster =)
@Kabir Phillip Thanks so much for your reply. I found the site on google and im in the hacking process atm.
Takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Kabir Phillip It worked and I now got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much, you really help me out !
@Bryce Reece happy to help :D
做的相當漂亮看起來很好吃，謝謝您的分享
謝謝你的仔細講解🙏👍
謝謝你我今天試做結果超成功的超漂亮的👍👍👍
我会努力好好做的，大家也要做好好哦！
我不建議切丁~建議用成小段的芋簽,一部份直接用果汁機打一打就成泥了(我就懶)
新手 TH-camr 吧？過程步調太慢，可以縮短時間更吸引人。
另外，水和蒸籠距離是不是太近了? 還有酵母通常佔麵粉1%，這個配方似乎多了些。
有點囉嗦吼，但是希望大家都做得好，不要有誤，其實我研究饅頭這玩意兒很久了，看似簡單的東西，比麵包難多了。
請問阿嘎師父，為什麼我蒸好後，有1-2顆的表皮是鬆 鬆的，不緊實？我是新手，想不出是啥原因？同樣粉量，我切成8個，蒸製時間，卻和教學視頻一樣，是蒸太久嗎？煩請回覆好嗎？感謝您
讚❤我會認真操一定成功謝謝您🎉
影片清楚簡單 謝謝辛苦製作
想請問如果想做鮮奶芋頭饅頭 是否是直接將水代換成鮮奶呢？
感謝回覆
可以，但不會是想像的奶香，要有香味要用奶粉才會有味道。
教得很詳細謝謝你！
加沙拉油入粉一起揉，好像就不需加手粉，請問所有饅頭都要加入油一起揉嗎？謝謝！
可以不加油，加油口感比較軟。
謝謝阿嘎老師詳細講解
請問老師~當面糰擀平後,居然無法將面糰整個翻過來,只有借刮刀板慢慢將它卷起來,不知問題出在那里？
PS 面糰有揉到光滑不粘手
謝謝🙏
在桿之前，桌面一定要先灑粉，不然用力桿壓，一定會黏桌面的
問老師為什麼我這次做的饅頭很重而且不鬆軟？是因為現在冬天嗎？還是用機器揉麵團的結果？
冬天要等他發酵需要比較多的時間，要慢慢等。
或是捲成圓筒狀時，捲的不夠緊？
請問老師 我可以用電鍋蒸嗎 謝謝你
可以啊，但沒辦法一次蒸太多，蒸籠是關鍵，竹蒸籠會比較好。
請問為什麼你要加多一倍的酵母呢？
他的酵母粉可能是活性乾酵母,必須是速發酵母的兩倍
请问您后发和两次发效的馒头口感又何不同？
說實話，差不多，所以不需要特別等二次發酵，如果氣溫較低才會需要先發酵一次吧？
請問冬天需要發酵多久呢
再請問發酵時間可以打開蓋子看是否發酵好了謝謝。
用透明罐子，不用打開就能觀察了。打開也沒關係，但要注意環境是否有揚塵。
請問水的溫度是冷／冰，還是暖？
我是使用冷水。
請問如果想加奶粉要在什麼時候加呢
和麵粉混合在一起
芋頭比較難處理😢
😂😂😂😂😂😂❤❤
水可以用牛奶代替嗎？
可以，但用牛奶就要多用一點。比例跟水不同。
@@s4034340343 謝謝
請問可以用地瓜嗎
可以，但記得要放乾燥一些，降低剛蒸好的水分。
請問酵母粉會太多嗎.？
不會啊，不能太多喔。
感謝您阿嚒說要做做看、
你好，這個配方好香，我有試過酵母減到3克，也是有成功喔
其實一般酵母只會放麵粉的1%，不知怎麼會放2%???
@@wami2953 他的酵母粉很可能是活性乾酵母,必須是速發酵母的兩倍
只有5成水太少了吧