偷懒做大菜，3种烹饪方式...

My name is Cadence Gao (中文：高寒). Some of you might already know me from Bilibili, actually one of my very enthusiastic followers has also been very generously taking and uploading my content from my Bilibili channel to TH-cam every week, so I've decided to take step forward and create my own TH-cam channel!
Going forward, this will be my official and only TH-cam channel, where I'll be uploading videos here every week, and will be sharing with you guys the ins and outs of my life as a cook in China. So please subscribe and stay tuned~
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[@user-mp5vw4xg1x]

喜歡這類相互比較的呈現方法!
主廚的語文能力很強!一次秀出中、英、法、義的專用詞彙，飲食文化方面的知識也很深廣!看這樣的影片很充實!
左撇子實際操作和語言邏輯都有一定的共通點，例如:主廚戈登拉姆齊也是左撇子。
（ 除非是生魚片刀，西廚刀具好像沒有左手專用的吧?? ）

[@nanayakuon]

西廚刀大多都是雙刃的比較多 較少單刃的存在 所以雙手都可以用 除非有針對左右手特別設計刀柄
單刃刀才會有左手專用

[@jacky6681]

他本身也是个主厨，有开店，有机会你也可以去吃一吃

[@livash7845]

需要結尾啊! 別斷尾啊!

[@weisheankhoo2420]

还没完啊！！不要这样对我呀！结尾呢？？

[@keqinzhou8070]

来不及 摄像师要赶紧吃了

[@auroragb]

摄影师太监了😂

[@zhanglingzhang7855]

Ahhhhh!!!!!怎么就没了 😱

[@mc1109]

老陳這一期剪的有問題～～結尾沒了 期待重新傳個完整版

[@LeiTi0319]

在另一個平台，影片是完整的，應該是上傳失誤。

[@fungxo1163]

什麼平台？

[@mc1109]

@@fungxo1163 Bilibili

[@user-tt6do1rt3i]

太想吃 拍一半跑去吃了

[@maltose05]

更簡單的，用電鍋也可以，煮咖哩我都是先把肉跟料炒一炒，表面上色了，通通扔進鍋子裡放電鍋，出來調味就能吃了。液體也不用全蓋住，用蒸的出來都會濕一點。

[@jaydenkuo1018]

我需要結尾阿~ damn~ fuxking delicious

[@user-ze1di5ws3p]

太蛋疼了！！我要看後面～～

[@user-cl4sf4mp5d]

跳脫傳統框架的烹飪方式跟影片手法
看著就特別有吸引力啊

[@dancy8247]

我也不爱加水~我的液体首选是酒，很多菜，以酒代水做无水版真的很high~

[@wranglergrenadier836]

高厨是个蓝花儿指高手，可以使用十个手指中的任意一个或几个来完成。

[@zanglee7873]

帥哥主廚PA和HU，讓我想到「雲南牛趴呼湯」。當地把燉的軟爛，加了許多香料的牛雜湯稱作「牛趴呼」。不知道有沒有人知道，PA和HU的字怎麼寫，但是牛趴呼湯應該就是對應PA和HU。

[@mc1109]

我乍一看想到的也是這個（我生在雲南），但想到主廚是東北人，而且「牛趴呼」的湯沒那麼黏稠，所以會不會還有其他什麼東西

[@user-mp5vw4xg1x]

Pa和hu的口感是像佛跳牆的口感嗎？?有蹄筋有魚皮，滿滿的膠原蛋白?？

[@actionii4899]

扒、烀。

[@ctai010]

我們直接用這個膏得了😂😂😂😂

[@derenggefu802]

眼看他炖牛腱，眼看他收油汁儿，眼看他汁儿没了😂一动不动着心碎的声音

[@olintse5906]

多謝！

[@n3stigniz]

東南亞的那個叫“Rendang”~~

[@RickLin1230]

咖喱的調味，如果再加花生醬..一點蕃茄糊就成了沙爹

[@xiaoyangleo8811]

我猜到了 18:53 通常强调都会翻车🤣

[@av8d0315]

仿佛看到主廚的心在滴血XD

[@yaoyu1042]

完了bbq了，没传完整。老陈下礼拜鸡腿没了😂

[@Ldoeoni]

嘎嘎猛😂😂😂 老哥餐厅在哪儿呢？

[@superfly804]

你好，很喜歡你介紹的方式，也看了大部分的影片。
想請你介紹一下你的噴槍。是哪一個品牌。，謝謝

[@ShibaWalker_18508]

偏美式的槍我想

[@LeiTi0319]

到最後一道菜，影片突然結束。上傳失誤？

[@erus831126]

就太香了先卡再說

[@user-lb6nz9lb8r]

@@erus831126 好吃到不拍了

[@horyinlok84]

給我結尾！😢

[@LeiTi0319]

​@@horyinlok84 可以估狗搜索 鞑厨高寒，到另一個平台補完結尾。

[@oooo94324]

那能用小火慢燉嗎

[@ritalee999]

這時間點看好餓 :Q

[@jackli2995]

為什麼健身教練Peeta 哥哥會來當廚師？

[@massimilianohu]

啊哈哈哈哈，确实他们2个人之间有些像。不过Peeta说话语速慢很多😄

[@user-po2yb7ye7c]

老闆，有外賣嗎？

[@M555M55]

可以在簡介裡面寫下餐廳地址嗎 ？？

[@laipeter9634]

拜託，快放下半段影片阿

[@WongBryan]

没上传全？

[@Tony-Man]

扒，烀，都是东北话里的做菜动词哈哈！

[@zhongzhao]

既然有斯大林同志，那一定是格鲁吉亚的喽

[@guangzuchenhuang9443]

鱼肉可以拿来炖吗

[@60907als]

結尾…還有一個沒開箱啊⋯⋯

[@davistaishi]

请问你的餐厅在哪里啊

[@fchou1982]

Where to buy the knife?

[@dylan5242]

結尾呢
別賣關子壓

[@Laowangzaigebi]

没结束，盗版吗？！😅

[@afccceb]

做好菜的前提是你要不在乎洗很多很多碗或是你根本不用洗碗才敢這樣搞，自己在家做加洗一次就不想搞了。下期做一期整道菜只能用一鍋到底不能用其他鍋碗瓢盆的視頻比較符合居家日常做菜需求

[@user-cx2nl2sj9y]

聰明的廚子 會有邏輯性的使用工具 能重覆用的器具 就少洗一樣器具！當廚子也是要動腦的

[@aLittlePal]

洗鍋子洗碗盤一次就會讓做菜的興致喪失殆盡

[@JOEMDMD]

這一個炒鍋就做完有多難

[@haydnmak3630]

結尾呢？

[@knowknowhow]

骨髓油打翻了感觉好可惜，还等着看油煎鸡蛋呢

[@user-bp5qe3kr4n]

這樣是個人都會做

[@BenjaminBenWang]

18:39这个锅是有涂层的吧天哪

[@user-xy5ox2nn8t]

不用貼鍋底打啊

[@ledoi5961]

谁叫你打锅底了😂

[@user-rq1yu9rn2u]

用猪肉不知味道怎样

[@user-zm7of1pl9s]

下面沒了

[@user-nv5yc4us6m]

結尾被偷掉？

[@together2579]

我白飯都拿出來準備配了,結果說沒就沒了????

[@lawlietleong4237]

如果不能用牛肉，用猪肉可以吗？建议那个部位？

[@ZhongFinnn]

他用的是贴骨头的肉，排骨，大骨头都行。

[@user-rj7pn8iu1c]

跟他說的 纖維粗 脂肪高的肉 應該就行了

[@tim-zw3168]

END太突然了吧😂

[@mcgKW]

不是，想吃也不能這樣吧，結尾呢🤣

[@5mama5ma62]

結尾？？？😮

[@jiangfeilin9711]

结尾呢，给个happy ending 吧，大哥。。。。。。

[@hugolau8362]

隔天煎蛋未啦 😂😂😂

[@terraness]

三種燉肉方式；別忘了，一鍵三連。

[@daongcinceng8643]

老陳吃飽了沒？快回來剪片啊😆

[@jacklao0385]

18:54 笑死了

[@leili1139]

骨髓油阵亡😢

[@aqualic]

结尾呢？？？
一键三连？？

[@xingjieliang4640]

老陈: 我要吃肉了不剪了！

[@apple760405]

飯呢？！

[@inakiken]

着急要吃没拍完

[@Etrofsti]

What the rest of it

[@kingestalex4983]

我口水流到一半....

[@hyperwill]

結尾：老陳外出取材

[@maomaochen4531]

老把手放围裙里 是让手休息吗？ 总觉得怪怪的。

[@massimilianohu]

啊哈哈哈，好多失误，食物糊了，还油倒地上。

[@user-fu3xj7uv4c]

可惜了那杯油

[@danielfong4534]

太牛逼了

[@user-nj5gv1qm8j]

結尾呢…一鍵三連呢….你們怎麼就這樣跑去吃肉了😢

[@HeinzWilhelmGuderian]

讨厌加水
10分钟后干进去两瓶酒

[@user-rq1yu9rn2u]

吃这个感觉会身体健壮不得新冠

[@ianq8337]

米兰炖牛膝

[@atombomb8139]

慈父红酒

[@ericz2197]

如果下一期出某某VPN的业配，我一点儿都不意外

[@Lettylemonade]

这个标题请改一下：“偷懒做视频，主厨损失惨重……”

[@leo_muller]

你这个酒是格鲁吉亚的

[@user-nw3by9yb5m]

结尾呢?嘤嘤嘤

[@petelee]

This here is the most bilingual person I have ever seen

[@Bot-503]

I was gonna say the same. He kind of reminds me of those California Latinos switching back and forth between Spanish and English

[@jackychen7036]

不對吧太殘忍了，口水流一半給我喊卡

[@paul85269]

刚看了两分钟突然一个罪恶的想法冒了出来又被我强按下去了，，不能什么都想着拿来吃！

[@user-fd3kg3he6g]

Same same but different but different but same

[@002LL]

耙 糊？都是軟爛的意思

[@sdsnty]

糊是燒焦的意思

[@002LL]

@@sdsnty 爛糊 跟 焦糊 不一樣…

[@yaoxu8490]

扒，烀。两种东北常见的烹饪手法。

[@ki3er]

看得我口水直掉

[@bingxumeng7564]

矫情结尾呢？！。哦！

[@saintfangpit]

pa和hu =𤆵和烀，都是炖软烂

[@TurtleHeadShooter]

沙发！

[@user-tb1io6hw3y]

影片被嘎掉啦

[@xyz336xyz336]

扒 和 乎

[@jcleener]

救命，少一点好难受

[@MrAkrious7]

摸完头发，摸鼻子，摸下巴，摸脸，原汁原味

[@gn00345629]

ㄟ!ㄟ!ㄟ!ㄟ! 後面 ! 氣死我了 差點按下不喜歡

[@optcai4403]

🐮

[@TheBetween211]

早點把剪輯師炒了，不然就是搬運視頻

[@timaeusyuen6764]

請問高廚你賭博嗎？我怎麼越看你越像長鬍子的張繼科