非常诚意的低成本礼物，在家就能搞

[@user-keterMeow]

好喜歡看高寒餵攝影師吃東西。太可愛了

[@samlee1773]

the grapefruit technique : th-cam.com/video/G8r48HzrYHE/w-d-xo.html

[@Johnny19Cai]

Thanks Captain

[@mikha17]

謝啦兄弟
我暫時不敢碰葡萄柚了

[@zhiweichen4828]

@@mikha17 我也不敢吃香蕉了

[@kitakhk]

OMG 🤣🤣🤣🤣🤣

[@hauser5958]

已購買，小孩很愛吃

[@5mama5ma62]

感覺這是老陳跟Gao激情滿滿的一集

[@wenking122]

⬇️看到一半去找西柚大姐的人。太魔性了⋯讓第二次看影片才能仔細聽高廚講什麼😂

[@abstractnonsense803]

ThE gRaPefrUiT tEchNiqUe

[@誠祐張-f1v]

謝謝各位的影片分享 我這輩子看到葡萄柚 都忘不了這件事

[@wukiwi4731]

已经和修女与鱼的故事并列了

[@ababababaabaaba2542]

天啊，我一开始还以为是厨艺相关，直到听她说把西柚带进卧室。。。

[@estherliou3072]

謝謝高廚這期視頻，現學現賣立刻整了一大瓶橙果醬給媽媽☺️
可惜YT不能附圖，實在太成功了

[@boluomi99]

同样可以用金桔，味道非凡

[@BB_Harunya]

Jamie Oliver getting called out everywhere, good to see good to see

[@winnie3020]

太帥了 深深被這位帥廚吸引

[@aikosuen2372]

🤣高廚太壞了~

[@hiddenhidden9302]

给个建议 如果有干扰的话 可以用mic录一段干扰的音频 然后再adobe au里面分析频谱 看是多少hz的声音 然后加一个band stop filter（equalizer）就好了 ❤ 一般电磁炉干扰频率比较窄 （感觉）频率比较高 所以比较好滤波 希望有帮助

[@knowknowhow]

这个好像干扰的是无线传输的过程，音频信号根本没传过来

[@velariochen6561]

把那段聲音拉掉改配旁白的方式呈現

[@hiddenhidden9302]

@@knowknowhow 那没了

[@JoeKCWang]

4:11
「哇手勁是怎麼練的？當廚子，和孤獨。」 words of wisdom 2023

[@手殘零]

騙子！孤獨只能練手速

[@maltose05]

台灣現在金棗很多，拿來做果醬也是非常讚！（和橙子異曲同工）
刷影片的時候正在吃自己做的金棗果醬配自製優格呢～

[@birdkako7290]

范佐憲金棗

[@terryblueberry]

NOT THE GRAPEFRUIT TECHNIQUE 😭😭😭😭😭😭😭😭

[@maltose05]

關於果醬的果膠，柑橘類白色的部分有，但吃起來會苦，所以包袋子裡之後去掉。也可以加蘋果，蘋果的果膠很多，果膠粉以外吉利丁片也行，然後其實糖多加一點或是煮稠一點果醬自然就稠了。

[@maltose05]

另外身為長期自製果醬的人，總重量 75%到100%的糖真的好多啊啊啊啊，大廚口味真重XD

[@maltose05]

再補充：果醬瓶子消毒做好放冰箱冷藏最冷的區域，也不太會壞啦~糖本來就防腐，加上低溫冷藏，至少半年是很OK的（和糖放的量及濃縮程度有關）

[@kevinlantw]

想要自製果醬看看啊~

[@CakeTian]

你说到grapefruit technique我脑子里就直接响起那个魔性的声音

[@tacticalneko3995]

Just searched the grapefruit technique, lmao, now I'll never forget it.

[@邱雅心]

Omg simply love listening to you talk

[@jennyzhen188]

恭喜发财 大吉大利🎉🎉 你是我最喜欢的厨师🎉🎉从你这里可以看到许多有趣的事情、语言表达、语速超快👍🎉🎉！超棒🎉🎉

[@cft34]

th-cam.com/users/shortsUnbh9e8H2qk?feature=share
精華版

[@easyandfunviolinpractice2063]

多才多艺👍🏻👍🏻👍🏻

[@謝鑫偉]

看完評論之後我都不知道到自己該不該看西柚大姐的影片了，感覺會後悔 😂😂😂

[@carolcheung3517]

Ooh. Love Orange Julius.

[@niufe348]

3:21 謝謝高寒讓我想起這ㄊㄇ的鬼東西，真是ㄊㄇ吐了我

[@Dream-xr7ls]

發一下，感恩

[@jessjia]

Thanks chef🤪first time I’ve heard grapefruit screaming

[@LaTheDoe]

橙子雪芭好好吃！Simple yet so so delicious! Thanks a bunch!

[@jennyzhen188]

蓝莓🫐、新鲜红李子、菠萝🍍都可以做果酱…..
先煮黏稠后放糖再煮，加些柠檬🍋汁和butter=装入玻璃瓶进冰箱保存 👈做蛋糕的夹层果酱😋😂

[@YouWillBeLike..]

20:11 難道這才是本集精華嗎？！
（搞笑請勿當真 全程都是猛料）

[@SLEVINIVELS]

也是看了一半去看西柚大姐😂

[@hilda7698]

厨技高超 英语流利 非常聪明👍👍👍

[@ko799887]

stop moving!
good man
笑死我了

[@boluomi99]

类似的我有一样的做法，只不过我做的是去掉籽的绿色小金桔，味道非常好！每年在西班牙定十箱，做好自留两瓶，全部送人，都很喜欢！

[@ThebsFans]

看完 the grapefruit technique的我be like: 我的钛合金狗眼！！

[@zaiyaosong285]

手贱搜了一波西柚大姐，卧槽我要洗洗眼睛

[@kevinji7285]

哈哈哈gp technique 那個粉色大姐

[@kino9376]

3:09 我去找了原影片，評論區的留言＂It sounds like a bobcat being waterboarded. ＂把我笑裂了hahahahahahaha

[@clayz6717]

草哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@user-keterMeow]

這麼好的頻道不知道為什麼會有懂哥😅 高寒加油

[@考龍蝦]

3:20 Ok I got it 🤣🤣🤣🤣
Fkkkkkk

[@michaolwong8268]

高厨……谢谢你……现在那个grapefruit technique的声音在脑中挥之不去了……

[@76090280]

XD 乾 超好笑

[@嚴天鴻-c4f]

我好喜歡這種教學方法❤
自然

[@劉響-f9y]

看大家留言、我不相信grapefruit
technique有多好笑，笑到小孩都跑來看我在看什麼（趕緊關掉畫面）😂😂😂

[@leonwang4669]

确实好笑😂

[@kingheros]

只要看到喵廚戴手套就表示有意外了

[@jingxuan1996]

你这个视频的数据引导是不是太强了一些……看完之后我的youtube推荐都是西柚大姐……

[@dimo3525]

冰淇菱角打完稍微用震動機或是真空機可以排出氣體
可能可以做更密的冰

[@Arlene_Libitina]

这期好棒

[@mumathieu2263]

橙肉这么大面积接触金属，会不会破坏营养物质❓

[@廖泓翔-l8d]

高廚拿的榨汁器叫外星人榨汁機，其設計目的是增加地主與訪客的話題性，他不是功能優秀的渣汁器，卻把榨汁器弄成你不懂的樣子!!

[@廖泓翔-l8d]

這種榨汁機台幣三四千塊

[@Pyu-j9s]

請問酸粉是什麼東西呢😢
果醬完成了
完美，但真的超甜

[@smellybearc7411]

The title of this video starts to make sense at 3:20.

[@阿桂-b3v]

16:39，的酸粉是什麼東西啊？

[@WeiChih0621]

Grapefruit Technique...我後悔了，我以為是切水果的影片...

[@maywu5728]

哈哈没想到这里会看到jimmy Oliver chili jam 炒饭的梗😂

[@peteru4z06]

後面花絮我都不知道是被干擾收不到聲音還是單純被後製消音了 XDD

[@Bricjskfnj]

配方就是要酸點要甜點調整到最合適自己的口味就行 沒有絕對的比例 除非今天是要做烘焙糕點..

[@boluomi99]

还可以放一点姜汁！😂

[@canbull97]

Still can be found.

[@ccathrynnn.2002]

關於grapefruit，我現在只想洗眼睛🥲🥲

[@hydephaun9800]

3:16 重放最多 😆看来去找的人不少

[@meichen3884]

请问做冰激凌的话，可以不加蛋黄吗？在家试过，用冰激凌机搅拌不管多久都无法乳化

[@002LL]

Orange julius是蛋蜜汁？

[@yugi1195]

不知道台灣怎麼買到主廚家自製的刀?

[@沦陷时代]

有一种大号的，像水那集挤柠檬的东西，弄橙子石榴很好用

[@bluewang4974]

Happy New Year 🥳🥳🥳

[@web3_explorers]

NICE!

[@kakukakusun]

請問刀具海外可以購買嗎台灣

[@masonstonez]

请问你的餐厅在哪里？

[@cj984]

陈皮煮了不会苦吗？

[@胖胖-x8f]

傑米奧利佛 突然被提出來 果醬炒飯WTF!?

[@陳燊-b3i]

philippe starck的 juicy Salif❤

[@JetFeng]

橙子要不要买organic的？普通的怕有农残吧

[@liuandy4376]

你水果買了不洗啊⋯⋯

[@carinazhao5995]

我跟老公刚刚聊到西柚大姐，然后我就看到了这个视频😂

[@李慢慢-r7o]

这个榨汁的东西…拉导送的嘛😂

[@Eric-cd2jv]

刚刚看完西柚大姐……谢谢高厨毁了西柚

[@hsunyenchan7820]

我完全可以理解為什麼一講到西柚就想笑了，元片真的是處不及防，忽然覺得自己到底看了什麼鬼東西。🤣🤣🤣🤣🤣

[@kori0310]

看到她把葡萄柚切成那樣就已經覺得怪怪的了，等她把「榨汁器」拿出來的時候，我決定關掉yt

[@呱呱-b1m]

卡連結

[@摄素超标]

刚去看了…..我操…..

[@hanx-musicchannel4862]

卡链接

[@yunli7215]

两个大男人居然用一把勺子吃冰激凌🥶🥶🥶🥶🥶

[@hyloo1698]

他们还喝同一杯饮料喔

[@Chris_K.C]

今年送什麼

[@josemarinho7932]

U got me.

[@fudu2596]

如果想問那個甚麼西柚大姊的人,拜託別找了,修女也害怕...

[@yeetop8340]

华人新年用🍊桔子 柑更喜气

[@yolandama2690]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈 西柚大姐 哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
神人

[@pokelin330]

grapefruit vs 素肚....感覺可以拍平價xx杯 vs 昂貴xx杯了

[@吳家銘-k7i]

哈哈 最後那花絮我以為是罵太多髒話

[@reececyeh4636]

我印象很深刻我去買了一杯橘子口味的拿鐵
結果奶泡直接變質變得超難喝
才想到橘子的酸會跟奶反應

[@lhpjerry]

春节快乐。我去翻翻那个视频

[@fionali6853]

孤独是训练手速吧？

[@secretwang7475]

我特么手贱去搜了一下，现在我劝大家不要学我，太特么重口味了

[@michaelli5605]

作为在美国的华人grapfruit technique的创伤是不小的

[@maltose05]

新年快樂～

[@sme7107]

大过年就想来听一声nia

[@吳書賢-i1m]

幸好，我不能吃葡萄柚🤣

[@鐘宇皓]

外星人榨汁器

[@fengshi223]

我刚刚看了那个 大妈的水果技术那个 我整个人都不好了

[@jjeffery129]

Jamie Oliver and his fried rice mango chutney lmao

[@leetank4752]

請問有人知道 高廚說的雜貨鋪的連結嗎？感謝🙏

[@qingtongwu649]

淘宝上买 店叫高寒的杂货铺

[@shawn201095]

沒有後製溫度😂

[@maverickgu1306]

I just search that video.

[@aegiscn2893]

WTF...为啥我会去找grapefruit technique...笑惨了

[@shitaolin9439]

草那个叫西柚大姐的超淦的

[@Totoro_J]

草，再也无法直视grapefruit

[@yanjiubai7802]

竟然是这个榨汁机哈哈哈哈哈哈，著名设计师设计，不过巨烂。

[@calvinkerb]

Alessi ? 🤣

[@injoo6223]

對 賊貴xD

[@ELmelfes]

Alessi这个榨汁器只能看

[@Alihuzzysf]

太及时了