人體無法消化乳糖？我們其實不該「喝牛奶」 What Did We Do Wrong With Dairy Products｜科普長知識｜GQ Taiwan
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2021
- 現代乳製品出了什麼問題？
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在過去，我們的祖先多數不會直接飲用動物乳，
而是製成各種乳製品，避免了乳糖不耐症的產生！
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📌 更多「飲食」冷知識：
他本質都是想大家多些自行製作食物，減少購買加工食品😊每個人的解讀各有不同吧！
他的影片都很喜歡拿古代跟現代做比較，然後指出現代生活模式的弊端。就像是之前那一段關於吃內臟的影片，說古代人都是吃內臟(動物身上最有營養的部分)才進化到現在這樣，而現代人卻只吃肉不吃內臟，浪費了最有營養的食物，但是他卻沒有提出商業化養殖下的動物內臟，因有害物質沉積根本不宜長期食用。同樣地，這影片提到巴斯德消毒法會破壞牛奶中的營養成份，但是沒提到有商家會額外加入維生素以保持本來的營養。而且他也沒有分析均質化的好處和壞處，就叫人不要選擇經均質化處理的牛奶，未免太不嚴謹。人類面對現代化，他的主張實在過於理想和不現實。
什麼是支持農業？
4:11
蒙古人還喝馬奶，但也是經過發酵的馬奶或風乾後的奶粉。我覺得前半段強調乳品發酵製程我是蠻同意的，後半段反省工業化的問題，這我做保留。在台灣，乳糖不耐的替代方案很多，有豆製品跟羊奶替換。最後，對於嬰兒來說，母乳還是最營養的。
哈，好有趣，這傢伙的東西說的還不錯，竟然一堆人在罵😆😆😆
0:29
古人也沒有TH-cam
我戒牛奶很久了，牛奶本應用來給小牛喝的，人類喝了分解不了自然造成各種炎症
2:28
人類不該吃、不該喝的東西可多了，但都吃了，也都喝了，唯獨牛奶一直被所謂的專家一說再說~
1.不是很信商人宣稱的「使用ＸＸ處理」這類說法（常常看到商人騙子沒辦法(聳肩)）
看見影片封面有Diego Costa ，那我立刻跑了進來看是什麼足球視頻，怎料進來後才知道我跑錯了片埸。😂
我不是素食者，但為了敏感皮膚好點，戒了牛奶幾年都喝低糖豆漿，在我身上是有好喇。
很大部分的家庭只能消费得起大规模生产的产品
看很多古人也沒比較長壽啊⋯⋯
他說的根本不符合台灣阿，台灣繳交生乳要是生菌數、體細胞數超標(有乳房炎風險)，就直接染色報廢，還給你喇喇加料咧。其次均質化是避免乳脂分離，更可增加牛乳吸收，均質化作業最好是搖一搖可以達到的。
時間還有錢 還有台灣沒有小農零售吧 都被大廠收走了
古代人都不看電視，所以我們不該看youtube，都要去劇院聽歌劇。