به روش اصفهانی براتون درست کردم / طرز تهیه کوفته ریزه آرد نخودچی اصفهان / آموزش آشپزی

به روش اصفهانی براتون درست کردم / طرز تهیه کوفته ریزه آرد نخودچی اصفهان / آموزش آشپزی
سلام دوستان نازنینم ، امیدوارم حالتون خوب باشه .
امروز تو این ویدئو طرز تهیه کوفته ریزه آرد و نخودچی اصفهان رو آموزش دادم . کوفته ریزه از غذاهای قدیمی و سنتی کشورمون هست که با گوشت چرخ کرده درست میشه و خیلی لذیذ و خوشمزه‌ست ، این فذای خوشمزه رو هم میتونید با نان و هم با برنج کته میل کنید . این غذای خوشمزه رو به اسمهای دیگه هم صدا میکنن مثل قیمه ریزه و قرمزه .
این غذا با دستورهای مختلفی طبخ میشه و همچنین اگر زمان زیادی برای درست کردن غذا ندارید و میخواید یه غذای فوری و آسان و خوشمزه درست کنید ، بهتون پیشنهاد میکنم حتما این کوفته ریزه خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید .
طرز تهیه کوفته قیمه ریزه آرد و نخودچی اصفهان :
گوشت چرخ کرده ، آرد نخودچی و پیاز رنده شده که آبش را گرفته اید را با نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و تره خشک اضافه کنید و خوب ورز دهید و یک ربع در یخچال بگذارید . بعد از یک ربع گوشتها را به اندازه گردو آماده کنید ، بعد یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید و بعد یک قاشق چایخوری زردچوبه را اضافه کنید و بعد از آن رب را اضافه کنید وقتی که رب تفت خورد نمک و فلفل بزنید و آب را اضافه کنید جوش که آمد گوشته ارا که از قبل آماده و مدل کوفته درست کرده اید را به قابلمه که سس درحال جوشیدن هست اضافه کنید و چند دقیقه که گذشت درب قابلمه را بگذارید و با شعله کم بگذارید برای مدت نیم ساعت بپزد بعد داخل ظرف سرو بکشید و با نان و سبزی خوردن نوش جان کنید .
مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه :
گوشت چرخ‌کرده سیصد گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
آب چهار لیوان فرانسوی
زعفران دم کرده درصورت دلخواه دو قاشق غذاخوری
آرد نخودچی نصف لیوان فرانسوی
تره خشک سه قاشق غذاخوری ( اگر تره خشک در دسترس نبود میتوانید از دو قاشق نعنا استفاده کنید )
#کوفته_ریزه
#غذای_سنتی
#آشپزی_ایرانی

[@mahnazprins6755]

سلام به شما بانوی عزیز، وای که چه کوفته خوش آب و رنگی هست و با نان سنگک خیلی میچسبه. نوش جونتون بشه. بایر بگم که پدر من هم اهل اصفهان بود خدا رحمت بکنه همه رفتگان رو. و روحشان شاد.

[@mamanbanoo3463]

سلام مهناز مهربانم ، روح پدر عزیزتون قرین رحمت الهی 🥀🥀 جاتون سبز عزیزم ❤️❤️

[@helensummer6553]

سلام مامان جان مثل همیشه عالی بود نوش جونتون باشه و ممنون که خاطرات خودتون رو با ما به اشتراک میذارین واقعا لذت میبرم چون هر چیزی که تعریف میکنین سعی میکنم تصور کنم و این حس خیلی خوبیه❤😘🌹🙏

[@mamanbanoo3463]

سلام هلن خوش قلبم ، جاتون سبز ، ای جان دلم محبت دارید ، ممنونم از نگاه زیباتون 😍❤️

[@fatemehhamidi2032]

​@@mamanbanoo3463 غذای اصفهانی اونم دست‌پخت مامان مگه‌بد میشه.عالی شد دستتون درد نکنه.

[@user-tc3un3ct6r]

دستتون. طلا. ممنونم. مادر بانو. خیلی خانومت. ❤❤❤❤🎉🎉 اورمیه ناهرین سپاسگزارم

[@mamanbanoo3463]

عزیز دلید💕

[@fardinrahmani9265]

عالی بود خانم با سلیقه بیاد سالیان پیش دست پخت مادرم افتادم دراین روز سرد زمستان وغربت.

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز ، انشالله خدا شما و مادر عزیزتون رو حفظ کنه 🌹🙏

[@fereshtehpousty9687]

سلام خدمت شما مامان بانو جان زیبا و دوست داشتنی 😍🙏
خواستم ازتون تشکر کنم بابت ویدئوهای آموزشی ارزشمند تون ممنون و سپاس گذارم برای وقت و انرژی ک میگذارین😘😘😘
انشاالله ک سالیان طولانی در کنار عزیزانتون تندرست و شاد باشید.
من هر زمان میبینمتون مدام تحسینتون میکنم برای کارارزشمندی ک دارین انجام میدین😊👌🙏
در پناه خداوند یگانه باشین

[@mamanbanoo3463]

سلام فرشته خوش قلبم ، ای جانم عزیزدلم هستید ، ممنونم از نگاه زیبا و حضور پر مهرتون ، انشالله خدا شما و عزیزان شما رو هم حفظ کنه ❤️💓

[@arammoradi3653]

دستت درد نکنه خیلیم عالی درس کردین

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ❤❤

[@peykan6954]

merci maman banoo aziz ❤👍🙏👏👏👏mesle hamishe mah 🌝🌙

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز 🌹🌹

[@hamerangshow]

سلام بسیار عالی بود ممنونم🌺❤️🌹

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ❤️❤️

[@hamerangshow]

@@mamanbanoo3463 ❤️🌹❤️

[@Elham280]

ممنون از آموزش عالی و با سلیقه شما نازنین

[@mamanbanoo3463]

جای شما سبز الهام مهربانم 💓❤️

[@faribaabbasi8333]

چقدر غذای خوش ابو رنگی نوش جانتان خاطرات قدیم همیشه خیلی قشنگن شما هم خیلی قشنگ تعریف میکنید نوش جونتون

[@mamanbanoo3463]

عزیزدلم هستید فریبا نازنینم ، جاتون سبز 😍❤️

[@amirfarokh9096]

سلام
ممنون مامان بانو

[@mamanbanoo3463]

سلام ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز 🌹🌹

[@niloofarmohamadi3474]

شما فوق العاده هستین مامان بانوی قشنگم💞💞💕💕💋💋⚘️⚘️

[@mamanbanoo3463]

عزیزدلم هستید نیلوفر مهربانم 😍😍

[@minanoosh2689]

سلام‌مامان‌بانوخداقوت مهربانم‌بسیار
عالی‌بودخدابرکت‌به سفره تان‌بدهددر
پناه خداباشیدتشکر

[@mamanbanoo3463]

سلام مینا مهربانم ، جاتون سبز ، همچنین عزیزم ❤️❤️

[@sunflowerb5280]

اموزش و برنامه هاتون مثل همیشه عالی و اموزنده و دلنشین خیلی عزیزی👏👏👏

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون عزیزم ❤️❤️ جاتون سبز

[@azarroeintan7251]

نوش جان بسیار عالی👌👌😋

[@mamanbanoo3463]

جای شما سبز آذر مهربانم 💗💗

[@user-ny9tz5im7d]

زنده باشید الهی مثل همیشه عالی بود❤❤❤

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ❤️❤️

[@zohrehportner8928]

بسیار عالی ، مامان بانوی عزیز مثل همیشه اموزشهای شما از تنوع بسیاربرخوردارهست ،برایتان بهترینها را آرزومندم

[@mamanbanoo3463]

فدای شما عزیز دل💖🌿🌷

[@bahram773]

بسیار سپاسگذارم از این اموزش خوشمزه تان الهی تنتان سالم و دستانتان پر توان باد بانوی گرامی 🌹🌹🌹

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از لطف و همراهی شما ، جاتون سبز ❤️💓

[@sara.63.sh.m.r]

به به سلامت باشید الهی

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ، همچنین 💓💓

[@gitiesp]

سپاس ازآموزش خوبتون 🙏🙏🙏🙏🙏

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز گیتی مهربانم ❤️😍

[@sahelshabani6286]

به به از این کوفته مامان بانوی با سلیقه👌👏👏😋🌺😍😍

[@mamanbanoo3463]

ای جانم جای شما سبز ساحل نازنینم 🥰🥰

[@pariashirazi6754]

مامان بانو جان ممنون از اموزشتون بسیار عالی و ساده
نا گفته نماند که نبودید جایتان خیلی خالی بود با بودن شما دوستان یو توپ خواستی است
سلامت و تن درست باشید

[@mamanbanoo3463]

فدای شما عزیز دلم از همراهی گرم شما🙏❤

[@sarashahlaie830]

چقدر قابلمه قشنگى داريد از كجا تهبه كرديد ممنون

[@mamanbanoo3463]

قابل نداره سارا جان ، از مولوی خریدم ❤️❤️

[@sarashahlaie830]

خيلى ممنون ولى من در امريكا زندگى ميكنم

[@shirinfozounivajargahi6963]

عاالی مثل همیشه 👏👏👏❤

[@mamanbanoo3463]

💜💚

[@mouj_story]

به به خیلیییییییییییییی عااااااااالیبود عااااااااالی مامان جووون مرسی دست دردنکنه عزیزم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋👌👍

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز افسانه مهربانم 😍😍

[@Atousa-tn4hk]

به به نوش جان 🌹خیلی با سلیقه هستید⚘⚘⚘

[@mamanbanoo3463]

جای شما سبز آتوسا نازنینم 💗💓

[@Atousa-tn4hk]

@@mamanbanoo3463 ⚘❤⚘

[@Zarnusch.m.2006]

به به,دست شما درد نکنه,,,,مامان بانوجان
این دفعه لطفا مرزه رو هم به همراه تره امتحان کنید,چون با مرزه بسیار عالی میشه,,طعمش,,نوش جانتون❤️

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ، حتما ، ممنون تجربیاتتون رو اینجا به اشتراک میذارید 😍😍

[@Zarnusch.m.2006]

@@mamanbanoo3463 ممنون از خودتون مهربانوی دوست داشتنی و باسلیقه🙏💞

[@Hamed.M1982]

دست مریزاد 😋👍👏

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز ، ممنونم از محبتتون 🌹🙏

[@user-in4du3rp2c]

عالی مثل همیشه😍👌👏

[@mamanbanoo3463]

نرگس مهربانم جاتون سبز 😍❤️

[@jamimaslehati3039]

مرسی بسیار عالی وحتما درست میکنم وقابلمه زیبا

[@Zahra-vg7qe]

سلام مامان بانوی مهربان دست شما درد نکنه❤

[@user-bo2er1cw8h]

ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤

[@SafiasKitchenOfficial]

Hello nice thank you for sharing have a nice day your video beautiful good luck you cook delicious😍😍😋😋

[@SafiasKitchenOfficial]

❤🌹

[@zoyta8557]

مثل هميشه عالي و با سليقه
مامان دوسداشتني♥️♥️🙏🙏

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزم ❤️❤️

[@zoyta8557]

@@mamanbanoo3463 @بزرگواريد👋

[@rh8850]

سپاسگزارم از شما مهربان عزیز وفریده جان گل 🫕🌶🫑🥔🍆🥫🥫🧂🥗🥩🥩🥘🥖🍞🫑🌶🥬

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز مهربانم ❤️❤️

[@azita.vancouver]

بسياز زيبا و خوشرنگ. حتما درست ميكنم. ممنون كه وقت ميزاريد و تجربياتتون رو در اختيار ما قرار ميديد. اگر امكانش هست دمي باقلا رو هم دستورش رو بديد ممنون ميشم ❤️🌺

[@mamanbanoo3463]

سلام آزیتا نازنینم ، جاتون سبز ، آموزش دمی لپه باقالی داخل کانال هست ، لینکش خدمت شما 😍❤️👇
th-cam.com/video/7cnwoHql3Bk/w-d-xo.html

[@sanazbanitaheri3809]

بسیار عالی ،ممنون از آموزش بسیار مفیدتون💜💜🌸🌸🪻🪻🪻

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز ساناز مهربانم ❤️❤️

[@ms.jasmine2340]

عالى بود❤❤❤

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز یاسمین نازنینم 😍💓

[@mattpashaie2936]

ديكًه از اين بهتر نمى شد ❤ merci

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز 🌹🙏

[@behincook]

لایک وساب برای شما

[@mamanbanoo3463]

ممنونم عزیزم از محبتتون ❤️❤️

[@arfakamyabipour7473]

به به به عالی شد نوش جانتون 🌺♥️🙋‍♀️

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز نازنینم ❤️❤️

[@ozraasghari2702]

دست تون درد نکنه خیلی ممنون خیلی عالی بود 😍💙💛💚💜

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز

[@aziinmdi2520]

عالی ممنونم😊

[@mamanbanoo3463]

عزیزم😍

[@fariborzaliesfahani453]

مادر مهربان وکدبانو سپاسگزارم بسیارعالی شده

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون ، جای شما سبز 🌹🙏

[@snnsnsnn6696]

بی نظیرید مامان جون ، هم خودتون هم غذاهاتون هم خاطرات شیرینتون

[@redwineisawesome9564]

Top...top..mesle Maman khodam azizin😊

[@mamanbanoo3463]

ممنونم از محبتتون ، خدا شما و مادر عزیزتون رو حفظ کنه 💓💓

[@user-HadisNaser]

من کوفته تبریزی درست میکردم همیشه اینو هم درست میکنم.ممنونم مامان بانوجانممم💋🦋💌❤️

[@mamanbanoo3463]

ای جانم عزیزم محبت دارید 💗💗

[@ipmankungfu8727]

به به چقدر خوش رنگ دست تان درد نکنه مادر بزرگ

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز 🌹🙏

[@farkhondehadibi2641]

سلام
ان شاء الله تندرست وشاد باشید
من امشب غذای اشکنه سیب زمینی شما رو دیدم و بلافاصله بعد از ویدیوی شما درست کردم .
عالی بود .
ممنون

[@mamanbanoo3463]

سلام فرخنده نازنینم ، ای جانم نوش جانتون 😍😍

[@LeilyDaily]

دلم برای دستپختت تنگ شده😊😊😊

[@mamanbanoo3463]

جاتون خالی واقعا مامان جان ❤️❤️❤️

[@nazlimahzad]

مرسی مامان بانو عزیزم واقعا خوشمزه به نظر مییاد بهبه دستتون درد نکنه💗💗💗😘😘😘😘

[@mamanbanoo3463]

مهربانم جاتون سبز😚💖

[@user-hw1wx3qe2m]

ممنون عزیز دل...چقد خوشرنگ شد آرامش روح و روان هستین.. دوست تون دارم گلچهره

[@mamanbanoo3463]

فدای شما نازنین💖🌼🌿

[@fk-wk3ys]

سپاس مامان بانوی با سلیقه نوش جونتون❤❤❤❤❤

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز عزیزدلم ❤️❤️

[@bms348]

دستتون دردنكنه 🌷🌷🌷🌷

[@mamanbanoo3463]

ممنونم💖🌼🌿

[@fatemehb1880]

سلام علیکم ایام به کام
ممکن است کوفته شوید باقلا را هم تدریس بفرمایید با تشکر

[@mamanbanoo3463]

سلام عزیزم حتما

[@user-jf2le2ux4v]

هزاران درود ب شما عشقا گل وای وای چقدر من دوست دارم همیشه خواهرام ک اصفهانن درست میکنن عاشقتم با این دستور غذای عالی تون چقد دلم خواست نوش جانتون کلی لذت بردم خوشگل خانم فدای دست هنرمندت 💋❤️🌹❤️💋🙏👌👍👌👍👍

[@mamanbanoo3463]

سلام عزیزم ، ای جانم جاتون سبز 💗💗

[@leilasabbaghi4471]

مثل همیشه عالیه مامان بانوی عزیز خدا حفظتون کنه🌹😘👌🥰😍🤤💋

[@mamanbanoo3463]

جای شما سبز لیلا نازنینم❤️❤️

[@mahboobekheirollahi5878]

سلام
شما از ما اصفهانی ها قشنگتر و با سلیقه تر درست کردین 😜🌹🌹🌹

[@mamanbanoo3463]

سلام محبوبه نازنینم ، ای جانم محبت دارید ❤️❤️

[@tannazneko4004]

دست ماهتون درد نكنه نازنين❤

[@mamanbanoo3463]

عزیزدلم جاتون سبز🌺🌼🌻

[@nastaran2298]

به به بنظر عالیه
اصفهانیا غذاهای خوشمزه و باسلیقه درست میکنن
دستتون درد نکنه
رنگ موی شما خیلی خوشرنگه
میتونم بپرسم چه شماره میزنید خیلی بهتون میاد

[@mamanbanoo3463]

جاتون سبز نسترن مهربانم ، ممنونم از نگاه زیباتون ، عزیزم من شماره هفت پایه زیتونی استفاده میکنم ❤️❤️

[@Zahra.6756]

سلام مامان جان قربونتون برم چی درست کردی من خودم اصفهانم گلم وواقعااین غذاخوشمزس مرسی نوش جانت

[@mamanbanoo3463]

فدای شما عزیزم جاتون سبز😍💖🌹

[@mrashidi2122]

سلام مهربانو تشکرازآموزش غذای اصفهان زیبا
وااای کنارش ترشی وسبزی خوردن چه شود 😋

[@mamanbanoo3463]

سلام عزیزم جای شما سبز ❤️💓

[@user-sj9ck7rj8f]

دست شپا درد نکنه عالی،زعفران واجبه؟

[@mamanbanoo3463]

نه عزیزم همون زرد چوبه وفلفل سیاه عااالییی💖

[@ftm4962]

سلام خسته نباشید.من شما رو خیلی دوست دارم.امیدوارم همیشه سلامت باشید.عزیزم

[@mamanbanoo3463]

فدای شما عزیزدلم ممنونم از همراهی ومحبت شما🙏💖

[@Adelehtaghipour]

مامان بانو من اصفهانی هستم ولی از نعنا خشک به جای تره استفاده می کنیم😊

[@mamanbanoo3463]

سپاس گلم ما یه همسایه اصفهانی هم داریم که مرتب رفت وامد دارن به اصفهان ایشون گفتند تره میخواد ولی به هر حال ممنونم🙏❤

[@nahidfattahi5327]

عالی عالی بانوی نازنین خوشحالم که غذای شهر من را درست کردید

[@mamanbanoo3463]

ای جانم جاتون سبز ناهید مهربانم 😍😍

[@farzanamik4537]

سلام مامان بانوی خوش سلیقه ومهربون خوش زبان دوستداریم خیلی خوشحال میشم که می بینمتون

[@mamanbanoo3463]

عزیزمهربانم🙏

[@xosohyil3729]

سلام مامان جان اگه بجای تره خشک از جعفری تازه یا تره ی تازه استفاده کنیم میشه یا نه؟؟
ممنون میشم جواب بدین

[@mamanbanoo3463]

سلام عزیزم بله می‌تونید 🌹🌹

[@user-qb4wv2ou8k]

❤❤

[@mamanbanoo3463]

❤️❤️

[@user-yr6pi7zp9d]

من درست کردم از هم وا رفت

[@hasti3695]

سلام مامان بانو عزیزم حالتون چطوره خوبی ؟ الهی که همیشه شاد سلامت باشی . ممنونم بابت کوفته اصفهانی بیشتر فامیل های من در اصفهان هستن . اگر وقت داشتید آش قنبیت قم رو آموزش بدید . 🙋‍♀️🙏😘 افسانه

[@mamanbanoo3463]

سلام هستی مهربانم ، جاتون سبز ، انشالله خدا شما و عزیزانتون رو حفظ کنه ، چشم حتما ❤️❤️

[@shahparghobadi8755]

🙏❤️🌹🌷

[@mamanbanoo3463]

❤️❤️

[@faranakbehidds]

💕👌

[@mamanbanoo3463]

🙏💖

[@hussjulfaei3103]

پس بگو این همه هنرمندی را از طرف پدر از اصفهان و با کلاسی را از مادر از تهران دارید 🤣🤣خدا حفظتون کنه من ی کم آشپزی از شما یاد گرفتم با ارادت از جلفای اصفهان

[@mamanbanoo3463]

ممنونم مهربانم از لطفتون ، خدا شما و عزیزانتون رو هم حفظ کنه 💗💗

[@behincook]

لایک وساب برای شما

[@mamanbanoo3463]

ممنونم تشکر عزیز🙏💖

[@ahmad.mzadeh5347]

❤❤❤❤

[@mamanbanoo3463]

🙏🌹

[@sahel4846]

❤️❤️❤️

[@mamanbanoo3463]

❤️❤️

[@user-qb4wv2ou8k]

❤❤